Mauel 1883

Mein Schoko-​Croissant war entweder handgemacht oder die Maschine war kaputt. Die Schokolade war Teil der Unterseite. Da Mauel aber eine Franchise Kette ist, dürfte die erste Alternative unwahrscheinlich sein.
Dennoch war das Teil erstaunlich gut und ich werde mal das restliche Sortiment testen.

Nach einer längeren Geocaching Tour bei traumhaften Hersbstwetter wollte ich né Kleinigkeit essen und nen leckeren Tee trinken. Ich kenne die Goldsteinstrasse ganz gut, ich kam an der Bäckerei Mauel vorbei, von außen sah es sehr ansprechend aus.
Innen begrüsste mich die recht freundliche Verkäuferin, ich bestellte ein Käsebrötchen und schwarzen Tee. Das Brötchen wurde frisch zubereitet. Den Tee gabs natürlich nicht mit kochendem Wasser, aber das ist man ja gewohnt. Der Tisch an dem ich saß war voller Krümmel und Flecken, die Auslagen in der Theke und vorallem die Glasscheibe sahen sehr ungepflegt aus. Da die Verkäuferin alleine war legte ich ihr die Verpackung vom Teebeutel direkt an die Kasse, die sie aber erst auf Nachfragen entsorgte.
Das Brötchen schmeckte irgendwie süß, keine Ahnung ob Marmelade oder Honig noch am Brettchen klebte. Der Käse geschmacksneutral, Industrieware wie man sie von diversen SB Bäckereien kennt. Auch wenn die Verkäuferin alleine war, hatte sie genügend leerlauf und hätte mal über die Tische wischen können oder die Auslagen auswischen, stattdessen unterhielt sie sich mit einer Stammkundin und füllte halbherzig den Getränke Kühschrank auf.
Ich kenne die Gegend und mir ist auch bekannt was hier für Leute wohnen, die Bäckerei wird diesem Anspruch nur von außen gerecht. Die Filiale wirkt auf mich ungepflegt und hier erwarte ich auch einfach nicht den sehr günstigen Beuteltee einer relativ bekannten Marke. Ich werde noch mal bei Gelegenheit vorbeikommen, hier kann man deutlich bessere Leistung abliefern. Der heutige reicht aber nicht zu mehr.

Bäckerei
Brötchen OK
Laugengebäck klasse!
Croissant klasse!
Kuchen OK.
Haben auch Mittagstisch unter der Woche