Rubenbauer Gastronomie

Salat war ok, Fleisch war solala. Hat irgendwie extrem nach "Tier" geschmeckt und war sehr weich und lau

kaltes Ekelpressfleisch

ACHTUNG Touristendöner!! Lieber nach draußen in ein Restaurant oder Imbissbude als dort unten im Bahnhof. Fleisch wird vorgebraten in Behältern aufbewahrt und nicht frisch vom Spiess geschnitten. Sie wiegen es genau ab damit man auf keinen Fall zu viel bekommt. Viel zu wenig gramm pro Döner

Kleiner Döner mit ganz leckeren Saucen. Nur das Fleisch erinnert an Gammelfleisch Döner. Waren nach ner Feier am Ostbahnhof in München. Portion war naja, hätte etwas mehr sein können. Es war labbrig, wie Gulasch und hat leicht ranzig geschmeckt. Sorry. Wir kommen nicht mehr. Es gibt genug alternativen am Ostbahnhof. Aber ranziges FLeisch muss man sich nicht bieten lassen. Haben nach dem Chef gefragt und man sagte nur: "normal iste oben in Büro aber heute mal wieder Feierabend". grins grins

Rubenbauer Döner am Ostbahnhof oder hier am Hauptbahnhof. Man wird mit winzigen Portionen abgezockt. Und dabei ist das Fleisch keine besonders gute Qualität. Man bräuchte 3 Döner um satt zu werden. Das sage ich als "Normalesser".

Wieder einmal ist das Putzen von Abfallbehältern o.ä wichtiger als der Kunde vor dem Thresen. Mit diesem Personal ist wirklich nicht einmal der verfaultste Blumentopf zu gewinnen.
Ich sage nur, weiter so und auch der letzte mögliche Kunde geht lieber zu Mac … und wird dort sogar noch besser bedient.
Ich persönlich bin von dieser Gastronomie bedient. :-(

Ein «schnelles» Fladenbrot auf die Hand sollte es sein. Es wurde ein Albtraum. Schnell im Kauf, lang während des Essens. Das gute Stück war dermaßen (alt?) und trocken das es schon gestaubt hat. Absolute Nichtempfehlung. Das mürrische Personal ist fast Nebensache bei der Qualität. Net nomma.

Kommt man am Bahnhof in München an, zieht es einen magisch in Richtung Rubenbauer Genusswelten, denn die einzelnen Stände sind hier sehr ansprechend gestaltet und bereits fertigen Produkte sind appetitlich drappiert. Rubenbauer selbst betitelt die Produkte mit kulinarischen Köstlichkeiten, was ich nun teilweise wirklich sehr übertrieben finde.
Preis/​Leistung passt meiner Meinung nach also nicht so ganz.
Direkt vorne am Hallengang zieht es wie Hechtsuppe, aber geht man in den inneren Bereich, findet man Stehtische und ein par Sitzgelegenheiten.
Klar, es geht viel besser, aber ich habe auch schon sehr viel schlechter gegessen.
Was bekommt man hier alles?
An diversen Ständen: Pizza, Döner, Sandwiches, Sushi, Fisch, Pommes, Hendl und diverse Backwaren.
Außerdem gibt es zwei Restaurantbereiche, die L’Osteria und hinten im Foodbereich das Restaurant Rubenbauer.
Und wer vergessen hat einzukaufen, kann hier rund um die Uhr im kleinen Shop (direkt beim Ausgang Bayerstraße) seine Vorräte auffüllen.

Stay Away, poor quality food and mechanical service. No smile, no greetings. So main issue, burnt and rock hard pretzel and dry sandwich. Please do a favor. Go few steps down to bahnhofplatz and have good food from rewe or rischtart

After a long travel day and getting to the hotel around 8:00pm, we didn’t think of having dinner until almost 10:30. We went through Unilocal and narrowed our choice to a traditional Bavarian restaurant, located on the other side of the Central train station, which was just across the street from our hotel.
We decided to cut across the train station when we came upon Rubenbauer Gennuswelten, a food court of some sort that’s inside the train station. The one sign that caught our eye was them selling Döner and a soda for € 6,50.
What’s a Döner?
Döner kebab is a Turkish dish made of meat cooked on a vertical rotisserie, normally lamb but sometimes beef, or chicken.
The sliced meat of a döner kebab may be served wrapped in a flatbread such as lavash or pita or as a sandwich instead of being served on a plate. It is a common fast-​food item not only in Turkey but also in the Middle East, Europe, Canada and Australia. Seasoned meat in the shape of an inverted cone is turned slowly against a vertical rotisserie, then sliced vertically into thin, crisp shavings. On the sandwich version, the meat is generally served with tomato, onion with sumac, pickled cucumber and chili.

We first tried a Döner in Berlin, and also had one in Anaheim at DönerG. Both excellent in their own right. How could we pass up a Döner plus a soda for € 6,50?
So, ordered 2 of the Döner-​menü and added an order of their Pommes XXL (fries) for € 2,95, and found an evacuated table. It may not be fancy, but THAT is what I call deliciously yummy eats on our first night in Munich.
The food court is located at: Bahnhofplatz 2, 80 335 München

Bahnhofgastronomie ist bekanntlich etwas teurer. Hier schlägt die Preispolitik jedoch dem Fass den Boden aus. Preise jenseits von gut und böse. Abgerundet wurde das Bild bei unserem Besuch durch die Unfreundlichkeit des Personals (Kunde droht mit Auftrag).
Auch für das gekauft Getränk (0,5 l in PET-​Flasche) wurde die Rücknahme der Mehrwegflasche verweigert und auf einen Rücknahmeautomat verwiesen, welcher defekt war. Die strikte Weigerung der Rücknahme sorgte dafür, dass wir die leere Flasche in unserem Rucksack mitnehmen mussten.
Leider profitiert Rubenbauer von der Laufkundschaft im Bahnhof, Bestandskunden kann man so nicht gewinnen.

Ich kam nach 7 Stunden Bahnfahrt im ICE OHNE GASTROSERVICE!!! kaputt und hungrig an und wünschte mir ein freundliches Essen oberhalb des üblichen Bahnhof-​Fastfood Niveaus. Rubenbauers Genusswelten am Münchner HBf sind recht einladend gestaltet und die Speisekarte viel versprechend — Preise natürlich recht gehoben, aber das weiß man ja vorher,
Kurz: Essen o.k., Service ebenfalls. ABER: Das Hautgericht der Tagesempfehlung kam mit völlig anderen Beilagen als angegeben, der Rotwein aus dem Kühlschrank — er erreichte während der Wartezeit auf’s Essen nicht annähernd eine vernünftige Trinktemperatur.
Positiv: Der Kellner fragte nach meiner Zufriedenheit und hörte sich meine Anmerkungen an — für die falschen Beilagen gab’s ein Eis. Das war nett, aber trotzdem…
Am kalte Rotwein will scheint’s keiner was ändern, das ist schade.

Noch eine halbe Stunde bis zur Abfahrt nach Jena, war ich auf der Suche nach einem «Hellen» und bin spontan hier gelandet. Das Sortiment wie bei so vielen Andern hier, aber dafür total freundliches Personal. Auch gibt es Sitzmöglichkeiten, welche ich hier im allgemeinen vermisse. Also Aufenthalt –Rubenbauer.

Das Lokal liegt zentral mitten im Hauptbahnhof. Für ein Stop And Go Restaurant ist die Einrichtung überraschend stilvoll. Die Preise sind, wie in Bahnhöfen und Flughäfen üblich, zu hoch, aber damit muss man wohl weltweit klar kommen. Service und Qualität sind in Ordnung.

Circa eine halbe Stunde Zeit zum umsteigen am Münchener Hauptbahnhof und auf der Suche nach etwas essbarem. So bin ich bei Rubenbauer gelandet.
Auf den ersten Blick das gleiche Sortiment, dass ähnliche Mitstreiter an anderen Bahnhöfen oder Innenstädten auch anbieten. Aber halt … das Leberkäsebaguette hat es mir dann doch angetan. Während man anderswo eher lieblos zwei dicke Scheiben Leberkäse im normalen Baguette erhält, waren es hier drei oder vier dünn geschnittene Scheiben in einem würzigen Baguette.
Hat super geschmeckt. Ist natürlich Massenabfertigung an so einem Stand, von daher kann man über den Service nicht viel sagen. Falls ich zukünftig häufiger hier sein sollte, werde ich Rubenbauer fest in meine Liste aufnehmen.

Waren hier im Restaurantbereich nach einem langen Sightseeing-​Tag essen, bevor es mit dem Zug weiter ging. Vorzügliche Käsespätzle und super freundlichen Bedienung! Wirklich eine Oase im hektischen Hauptbahnhof. Essen kam schnell und war frisch, Salat auch sehr lecker. Preise sind in München angemessen. Wir kommen wieder, wenn sich die Gelegenheit ergibt.

Hab gestern 2 Currywürste bestellt — 7 €… OK, dachte ich sind Bahnhofspreise. Hab dann nach der üblichen Semmel gefragt… Antwort: Die ist extra! Geht’s noch ??? Nochmal 1.40 € für zwei Semmeln…
Geht’s noch???

Reisender, kommst Du an einen Bahnhof — dann ist Dir vielleicht nach dem käuflichen Erwerb von Wegzehrung. Und an Bahnhöfen wie München gibt es eigentlich immer mehr als eine Quelle.
Mittlerweile fast schon eine Art Foodcourt ist der Bereich der Firma Rubenbauer. Diese ist schon länger u.a. am Münchner Hauptbahnhof (mit) für das leibliche Wohl der Reisenden und sonstigen Bahnhofsaufsuchenden zuständig, in München auch an anderen Orten präsent– und jedenfalls früher konnte man sie auch out of Munich an Bahnhöfen antreffen (so war Rubenbauer z.B. Ende der 90er Jahre im Augsburger Hbf vor Ort).
Vor ein paar Jahren wurde dieser Bereich umgestaltet– und es befinden sich dort jetzt mehrere Inseln. Ein bisschen aufgeteilt. Zum Beispiel eine Insel mit Süßem und Belegtem, eine Insel mit Würstchen & Co. usw. In einer Ecke dann auch die «reinen» Backwaren (wobei auch dort nicht nur «reine» Backwaren an den Kunden veräußert werden).
In der Breite und Tiefe ist das Angebot gar nicht so schlecht, auch die Qualität lässt jedenfalls beim Belegten nicht unbedingt zu wünschen übrig. Da habe ich an Deutschlands Bahnhöfen bei meinen Touren im Froschgalopp durch die Republik schon deutlich schlechtere Preis-​Leistungs-​Verhältnisse erlebt.
Ein Problem aber zweifelsohne ist hier die Servicequalität. Auch bei eher wenig Andrang kann man gefühlte Ewigkeiten warten. Und die Inseln werden durchaus dazu eingesetzt, vielleicht lieber mal ein bis zwei Mitarbeiter zu wenig einzusetzen, die dann hin und her laufen müssten, es aber nicht immer tun. Dies ist schade. Und ausschlaggebend dafür, dass der an sich für die Waren tendenziell verdiente vierte Stern (zu den Preisen: Man merkt halt schon, dass wir hier an einem größeren Bahnhof sind. Aber wie gesagt, es gibt Schlimmeres) eben gerade nicht vergeben werden kann. Denn der Service ist sehr durchwachsen und es dauert leider oft zu lange, bis man dran kommt.
Mehr als einmal war es mir schon zu blöd mit dem Warten und ich bin von dannen gezogen, um mich anderweitig einzudecken. Denn Rubenbauer hat am Münchner Hbf zum Glück nicht das Monopol für Reiseproviant.

Vollkommen überteuert!!!
Die qualität lässt absolut zu wünschen übrig.
Fleisch liegt lange zeit geschnitten auf den blech und ist kalt und trocken. brot weich und zäh.hatte 2 tage durchfall von diesen döner. NIE WIEDER!!!

Viel Auswahl und große Vielfalt. Leider etwas verwirrend und labyrinthartig mit schwankender Qualität.
Die Preise sind teilweise auch nicht nachvollziehbar.
Trotzdem empfehlenswert für einen schnellen Snack oder für die Versorgung mit Reiseproviant.

Die Produkte sind schon OK, und dafür gibt es auch die zwei Punkte, aber der Service ist schon heftig. Wenn man mit einem «Leck mich am A…”-Gesicht ruppig gefragt wird was man will, dann beim bezahlen die Sortierung der Scheine in der Kasse wichtiger ist, als einem das Wechselgeld zu geben und man das Wechselgeld dann mit demonstrativen gelangweilten weg-​schauen in die Hand gedrückt bekommt, schmeckt es einem halt doch nicht mehr ganz so gut …
Also, Produkte OK, Service unterirdisch …

Dönerimbiss beim Rübenbauer:
Das Fleisch lauwarm, die Soße und das Gemüse so kühl das man meinen könnte es kommt frisch aus dem Kühlschrank! :((

3 stars because it’s the only place that sells hot food (except for BK/​MD) after 2 am. Everything else would get 1 star. Overpriced, bad service, weird people…

der Rubenbauer hat praktisch das Monopol am Haupt– wie am Ostbahnhof. Das Verhältnis von Preis und Qualität ist schlicht eine Frechheit. Habe am vormittag einen Bekannten abgeholt der mit dem Nachtzug aus Frankreich kam. Der wollte endlich wieder Weisswürste essen. ungeniesbar. Dann sollte eine 0,5Liter Flasche Spezi für meine Tochter noch 2,60EUR kosten. Bodenlos. Beim Yormas 20 Meter weiter kostet dieselbe Flasche 1,35EUR.
Zwei Sterne deshalb; weil einen muss man hergeben und den zweiten bekommt die freundliche, lächelnde afrikanische Prinzessin die uns sechs Kugeln Eis verkauft hat. Dieser Stern gehört ihr ganz allein.

Bin eigentlich regelmässiger Kunde — aber jetzt hat es mir fast die Schuhe ausgezogen. Fuer ein Currywurstmenue von bisher 5,90 wollen die plötzlich 6,90 !!! Dieses ist in meinen Augen schon unverschämt. Fuer mich ist dieser «Imbiss» gestorben. Ein Kunde weniger — schade das nicht mehr diese Konsequenz ziehen. Den einen Punkt gibt es nur für die frühere Qualität.
Update: Kommt vielleicht etwas unsauber rüber, also noch mal zur Klarstellung:
— die Qualität war in der Vergangenheit (in meinen Augen) meistens recht gut und wird sich aktuell wohl nicht geändert haben. — Qualität 4 Sterne.
— der Preis hat einfach um knapp 20% angezogen bei gleicher Grösse und wohl auch Qualität, was für mich nicht wirklich nachvollziehbar ist. Somit für den — Preis 0 Sterne
Macht dann ein Mittel aus 2 Sterne. (Ich fange jetzt nicht mit Gewichtung an ;-))

* Very nice selection for a train station *
This food court has a really nice variety of travel friendly food.
I grabbed a schnitzel sandwich, which was a wonderful snack for the train. The meat was tender, the breading was crispy without being greasy, and the roll it was on had a nice crunchy crust surrounding a pillow soft centre. They wrapped the sandwich in foil to keep it warm for the train.
Best 2.5 Euros I spent in Germany!

Ein großes Merci an den Dönerimbiss im Rubenbauer am Hauptbahnhof. Ich habe mich jedes Mal mit ekligen Blicken abgewendet, wenn ich an einen Dönerimbissladen vorbeilief. Schlimm waren die Folgen durch die Verseuchung meines Magens, die ich durch einen höchst unappetitlichen Döner ein Jahr zuvor erlebt hatte. Ich hatte das Ding verflucht und als Feind der gesunden Lebensweise und Ernährung erklärt.
Die Einstellung änderte sich dann, als ich mich endlich getraut hatte, am Rubenbauer, die Wiedergeburt meiner alten Liebe wieder aufflammen zu lassen. Der Döner, den ich am Donnerstag zum Dönertrag für 3 Euro gegessen habe, war suuuuupilecker. Allerdings variiert der Geschmack im Laufe der Zeit. Mal schmeckt der Döner und ist fein gewürzt, mal ist es nur ein Teigklumpen mit Sauce, Gemüse und Fleisch. Ich habe das Gefühl, dass die Döner unterschiedliche Qualitätsunterschiede aufweisen. An welchen Tagen er aber lecker ist, kann ich nicht sagen. Ein einheitlicheres Verfahren beim Zubereiten von Döner wäre nicht schlecht.
Die Rubenbauer Fressbuden sind eigentlich nicht mein Fall, weil sie eher fetthaltiges, ungesundes Essen bereitstellen .Aber für einen Döner kann man vorbeikommen.

Jeder müde Reisende wünscht sich in seinem Ziel– oder Umsteigebahnhof einen ort, wo er kurz verschnaufen, ausruhen und alle unangenehmen Eindrücke der Reise abschütteln kann. Dafür eignet sich am besten ein Restaurant oder ähnliches, wo man in Anonymität und Ruhe einen Kaffee genießen kann. Nur leider gibt’s Ruhe nur äußerst selten, und der Preis des Kaffees lässt einen alle Unbesorgtheit und Ruhe vergessen.
So auch das Rubenbauers am Hauptbahnhof. Ich habe niemals irgendwo anders –ob in Frankfurt, Berlin oder Leipzig– derart unverschämten, schlechten Service erlebt: die Kellnerin kam eine halbe Stunde, nachdem ich mich gesetzt hatte, beim Bestellen ließ sie sich Zeit und auch das Essen kam viel zu spät, so dass ich über eine Stunde auf zwei Wiener Würstchen mit Semmel wartete. Diese waren dann kalt und in einer Pappschachtel, das Brötchen von vorgestern. Und dann sollte ich dafür auch noch 4,50 € zahlen. Der Gipfel war ihre Aufforderung, nun bitte zu gehen, da noch andere hier essen möchten.
Nie, nie, nie wieder.

München ist schön, nur gehört der Münchner Hauptbahnhof nicht gerade zu den Glanzpunkten der Stadt: Viel Beton, eine zugige Halle und die Umgebung wirkt alles andere als einladend. Wer hier auf die Bahn wartet, muß lange nach einem angenehmen Aufenthaltsort suchen.
Etwas versteckt, Richtung Arnulfstraße befindet sich das Restaurant Rubenbauer: Eine Insel oberbayrischer Gastfreundschaft: Das Lokal saugt den gestressten Reisenden fast ein mit seiner Gemütlichkeit. Die Kellnerin, natürlich im Dirndl, ist sofort zur Aufnahme meiner Bestellung am Tisch, und die Speise läßt nicht lange auf sich warten. Herrlich, hier ein paar Weißwürste zu genießen. Dazu ein kleines Helles oder ein frisches Wässerchen, das Ganze für 8EUR30. — Perfekt, da macht es dann auch nichts, dass die Servicekraft garantiert nicht aus Bayern stammt. Aber ich komme ja auch nicht von hier, und kann der Küche dieses Landstrichs doch viel abgewinnen.
Die großen Bahnhöfe in Hamburg, Berlin, Frankfurt und Köln sind schöner, aber dort gibt es noch keine Rubenbauer-​Dependance.