Goldener Hirsch

Da wir ein Restaurant für Sylvester suchen, wollten wir am 14.09.2013 mit 7 Personen Probeessen. Der Goldene Hirsch öffnet um 18 Uhr. Da wir aber alle schon um 17.50 da waren und es regnete, wollten wir schon einmal hineingehen. An der Tür wurden wir unfreundlich darauf hingewiesen, daß wir zu 18 Uhr bestellt hätten und man wäre noch nicht soweit. Wir gingen hinaus in den Regen und beschlossen, das dieses unprofessionlle Verhalten nicht toleriert werden kann und gingen in ein anders Restaurant. Dort wurden wir nett und freundlich bedient. Da hat man im Goldenen Hirschen noch einiges zu lernen.

Der Goldene
Hirsch (früher schon mal Goldener Hirsch, dann TAPASBAR SASO) hat nun
irgendwann Anfang November unter einem neuen Pächter/​Betreiber wieder
eröffnet. Da es keine Werbung oder Hinweise auf die Eröffnung gab, haben auch
wir nur zufällig gesehen, dass abends wieder Licht im Lokal war. Auf Nach frage
erfuhren wir, dass die Telefonnummer und Website sind gleich geblieben sind (allerdings
noch nicht aktualisiert und noch TAPASBAR SASO mit verstecktem Hinweis auf
Wiedereröffnung). Wirkt alles noch ein wenig provisorisch und ungeplant
(vielleicht auch unprofessionell?). Neugierig
sind wir, als ehemalige Stammgäste des Goldenen Hirschen sowie der Tapasbar
SASO, also Mitte November, an einem Freitagabend, mit 5 Personen hin. Die
Inneneinrichtung ist unverändert geblieben (warum auch?) und das Ambiente ist unvermindert
schön und geschmackvoll. Wir hatten vorsichtshalber reserviert, wäre aber nicht
nötig gewesen, es waren nur zwei andere Tische besetzt. (Hat sich wohl noch
nicht herumgesprochen). Das Personal
war freundlich und zuvorkommend. Wir bestellten zunächst Wasser und warfen
einen Blick in die Karte, die übersichtlich ist, was ein Indiz für tatsächlich
frische Zubereitung sein könnte. Vorspeisen und Suppe gibt’s für rund 7 10
Euro, Hautgerichte so um die 20 +/​-​2 – 3 Euro. Kosten der Getränke (Wasser,
Bier, Cola, Wein, Kaffee usw.) fehlen in der Karte leider völlig. Wir wählten dann
verschiedene Vorspeisen (2 x Tomate-​Mozzarella, 2x Tomaten Consommé und einen
Kartoffel-​Kürbis-​Eintopf), verschiedene Hauptgerichte (2 x Entenbrust,
Hirschkeule, Lammkeule und Zanderfilet) und verschiedene Weine (Grau– und
Spätburgunder sowie Rosé Wein). Zunächst gab es frisches Brot und zwei
verschiedene Pasten gefolgt von einem Gruß aus der Küche einem leckeren,
kleinen Süppchen, originell in Espressotassen serviert. Die
Vorspeisen und später auch die Hauptgerichte kamen in angemessener Zeit
(frische Zubereitung dauert etwas länger als Mikrowellenaufwärmung) zumindest
kam es uns nicht sehr lange vor, was aber wohl auch daran lag, dass wie uns
viel zu erzählen hatten. Das Essen war
schmackhaft und durchaus lecker, es gab daran wirklich nichts zu beanstanden.
Der Preis ist insgesamt nicht als niedrig oder besonders günstig zu bezeichnen,
aber das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist angemessen. Beim Bezahlen
dann das nächste Provisorium: Bezahlung mit Kredit– oder EC-​Karte ist noch
nicht möglich (Freischaltung fehlt noch). Dies Problem wurde unbürokratisch
gelöst und die Rechnung wird zugeschickt. Fazit: Essen
gut und lecker, Service freundlich, Preis angemessen (wenngleich etwas zu hoch).
Wir kommen wieder und beobachten den Fortschritt und wie die Startschwierigkeiten
überwunden werden.