Jaqen Craft Beer

Le concept de Jaqen: faire découvrir et partager leur passion pour la bière artisanale de qualité, «craft beer «. Mission accomplie!
Les deux amis proposent un large choix de bières artisanales, locales et internationales (Royaume-​Uni, Italie, Allemagne, Amérique du Nord). Bières bouteille mais aussi un choix de six bières inédites à la pression ! Tous les produits proposés sont non pasteurisés et proviennent de brasseurs indépendants. Peu avares de conseils, ils sauront aiguiller les indécis et renseigner les curieux.
Dégustation de bières certes, mais sûrement pas le ventre vide: au menu, des produits de qualité, tapenade, houmous, fromages ou encore rillettes d’oie selon les goûts de chacun. De plus, les prix pratiqués sont loin d’être excessifs; une raison de plus pour goûter à tout.
Un avantage supplémentaire: vous pourrez déguster leur sélection sur votre canapé ! En effet, Jaqen propose aussi la vente à emporter.
La rançon du succès (bien mérité) se constate aisément: pas facile de trouver une place un samedi soir ! Mais essayez quand même, ça en vaut la peine.

Après avoir rencontré la sympathique équipe de Jaqen à plusieurs reprises sur des événements bordelais, j’étais bien contente de voir qu’ils allaient ouvrir un espace de dégustation en ville ! Quelques semaines après l’ouverture, nous nous y rendons enfin pour boire une bonne mousse. Ca sent bon le bois fraichement travaillé et la déco est très sympa.
Vous trouverez près de l’entrée un rayon épicerie bien intégré dans le bar et qui propose un large choix de bières en bouteilles à emporter.
A la pression, il y a six bières différentes, de brasseries artisanales, qui changent régulièrement. Depuis l’ouverture, je m’y suis rendue à 4 reprises et je n’ai jamais bu la même chose (ou vu les mêmes bières à la pression).
Vous devrez accompagner votre bière d’un petit accompagnement à grignoter. Là aussi les propriétaires misent sur l’authenticité avec des produits artisanaux: coppa, gouda vieux, oxoa…
Que vous soyez connaisseur ou non, vous trouverez forcément une bière à votre goût sur les bons conseils de Cédric et Benjamin !
Attention: le bar est victime, à juste titre, de son succès, donc il peut être un peu difficile d’y trouver une place assise en soirée. Mon conseil, rendez-​vous y en fin d’après-midi pour en profiter sans pression, car comme vous le savez, la pression né se subit pas, elle se boit ;)

Super ambiance, personnel adorable, déco sympa! Il y a un grand choix de bières de sodas artisanaux!

J’ai découvert cet endroit grâce à un évent crée par Unilocal ! Élodie.L et moi même sommes arrivé en fin de soirée alors nous n’avons pas pu profité de l’offre mais ça reste un endroit à découvrir ! J’ai beaucoup aimé le concept et les bières sont excellente !

Serveurs très sympas qui savent conseiller et orienter nos choix.
Bières et mets de qualités!
Excellente adresse.

Jaqen c’est un bar à bières récent et ultra sympa, tenu par deux jeunes passionnés qui sauront guider ceux qui — comme moi — né savent pas forcément quoi commander.
Six bières pression au choix, une multitude de bières en bouteilles, le tout à prix correct (3 – 5 € le demi, 6 – 7 € la pinte). On peut consommer la bière sur place ou repartir avec.
Evidemment, on est dans un bar à bières donc on y boit de la bonne bière. On y trouve des brasseries locales, françaises et internationales ! Ils ont d’ailleurs quelques bijoux qu’on né trouve pas ailleurs à Bordeaux.
Pour les petites faims, il y a aussi des tapas à base de charcuterie, fromages, ou rillettes, toujours accompagnées de pain pour 3 – 4 € également.
Le bar est souvent plein en soirée donc prévoyez de venir assez tôt si vous voulez pouvoir vous asseoir.

Nicest, most helpful bartender/​beer dude at Jaqen. (The best customer service I’ve had in France.) The atmosphere is also really cool – minimalistic, wooden fixtures, Edison light bulbs, and happy people.
There’s a BUNCH of beer (bottled) to choose from, and at least 5 beers on tap. I can’t wait for them to add more and go to their special events! :)

Une petite bière? Oui mais pas n’importe laquelle.
Cosy et branché, le JAQEN bar est l’endroit idéal pour se décontracter tout en dégustant de bonne bière et des délicieux tapas de chez Sacré Français.
Les gérants sont disponible et de fin connaisseur. Il vous suffit de décrire la bière que vous souhaitez prendre et il vous trouve le nectar parfait.
Parfait pour un apéro, il est très facile d’y rester toute la soirée tant l’endroit est agréable.
Le mobilier est disposé de manière épuré, ce qui permet de né pas se sentir étouffé (comme dans la plupart des bars) mais on s’y sens comme à la maison.
Bonus: l’addition n’est en aucun salé, demi à des pris raisonnable (3.40) et les tapas n’excèdent pas les 4e (en sachant que ils né lésine pas sur les quantités)
Je vous conseille d’opter pour le fromage pimpé par Sacré Français, un pur régal.
Mon nouveau petit QG, parce que quand on n’aime, on né compte pas !

J’ai découvert le Jaqen Craft Beer lors de l’événement organisé par Unilocal qui a rencontré un tel succès que le bar était rempli, rempli.
A peine rentrée dans le bar, je né savais plus où donner de la tête, mes yeux étaient à la fois captivés par un choix de bières impressionnant et affiché sur le mur de droite à l’entrée. On peut d’ailleurs acheter au détail pour une soirée entre amis à la maison et /​ou prolonger la découverte. En moyenne la bière vaut entre 3 et 4.60 € parmi celles que j’ai pu voir car il y avait vraiment beaucoup de monde lors de cet événement.
Côté décoration, c’est un doux mélange entre des matières naturelles et épurées, le bois et un style industriel. Très tendance et cela donne une touché chaleureuse.
Il y a un bar, un îlot central et de grandes tables accolées au mur de gauche. Ce n’est pas un établissement immense mais la disposition des tables et faite pour passer un moment très convivial assurément.
Pour l’occasion, le bar nous offrait une bière Detox qui né m’a pas vraiment conquise car je préfère les bières plus fruitées mais vu le choix, il n’y a aucun doute que vous trouverez la bière qui ravira vos papilles.
Pour accompagner votre bière, le Jaqen Craft Beer propose des tapas à des prix raisonnables. Je n’en ai pas goûté personnellement mais pour en avoir vu passer lors de la soirée, les quantités sont elles aussi tout à fait raisonnables.
L’accueil était au top par des passionnés certainement ! Ils ont su s’adapter à nos demandes particulières avec le sourire, c’était parfait !
Un autre atout, la localisation impertinente du lieu, à deux pas du Mama :-)

On a tous aimé le Jaqen. Tous ! Un choix de bière impressionnant et du coin pour ce nouveau petit bar situé insolemment a coté du mama… Même si ce n’est pas le même style ! Les barmans connaissent bien leurs produits, il suffit de demander une bière légère et fruitée (une bière de gonz quoi) pour se retrouver avec un délicieux nectar dans la bouche dans une déco méga confort. Je n’ai pas eu le temps de gouter les petits plats qu’ils
Y font mais a voir passer une ou deux assiettes, ca avait l air plus que sympaaaa !

Déco épurée choisie avec goût, (bois, métal et triangles sont à l’honneur) ambiance chaleureuse et patrons fort sympathiques et de bon conseil…
Les bières sont bonnes, belles et originales.
Etiquettes tellement belles qu’on ramèné certaines bouteilles vides en souvenir, pour la collection.
Les pressions tournent souvent.
Le gouda 48 mois d’affinage et les tapas sont juste délicieux…
On reviendra souvent pour faire découvrir ce lieu aux amateurs de bières…

Bar à bières ou plutôt bar à bières artisanales (Craft beer oblige !). Grand choix de bières à la pression (6 becs financés par une campagne Ulule très réussie) ou en bouteilles à consommer sur place ou à emporter. Petites tapas (fromages de qualité et charcuterie au top), seront accompagner votre mousse. Une team de deux mecs très sympa (Benja et Cécé), de vrais connaisseurs qui, en fonction de vos envies, sauront vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Toujours à votre écoute, souriant et friands de vous faire découvrir de nouveaux goûts, l’équipe de Jaqen vous accueillera dans son espace fait de bois et métal, idéal pour aller boire un verre à deux ou entre amis.
Je recommande fortement !

Tombée par hasard sur l’annonce de l’ouverture d’un «bar à bière» à Bordeaux, j’ai d’abord eu l’occasion d’échanger avec les créateurs du lieu lors d’un marché de Noël. J’y suis passée pour mes cadeaux de Noël (offrir de la bière pour changer du vin). Puis testé en vrai de vrai, baptême du feu pour quelqu’un qui fuit l’amertume de cette boisson. Pour moi bière rime avec sirop, limonade ou despe et pourtant j’ai adoré celle conseillée.
Le lieu est chouette, les propriétaires très sympathiques et il n’y a pas à dire ils connaissent leur affaire.
Mes potes n’auront plus honte en passant commande au bar pour moi, un super nouveau spot !

J’ai découvert cet endroit avec des amis il y a peu de temps et franchement je suis conquise !
En tant qu’amatrice de bière je trouve ce lieu très sympa et le choix important !
L’ambiance est chaleureuse, la décoration sobre et épurée, le choix des matériaux pertinent avec le concept.
Le gérant qui nous a servi était dynamique, sympa et souriant.
Nous avons opté pour un mix de 3 tapenades réalisées par un ami du propriétaire des lieux, je trouve ça super.
Bref, une bonne bière, des petits encas qui ont l’air délicieux, des personnes passionnées par ce qu’ils font, que demander de mieux ?
Je vais revenir très vite :)

Un super endroit avec une super déco et surtout des bières merveilleuse et des personnes qui savent en parlés…en bref je conseille et recommande à tous ceux qui aiment déguster de la bière et découvrir des bons produits !

Bön je préfère jouer la carte de la franchise. Ce lieu est le résultat d’un magnifique projet d’un très bon ami à moi et de son associé (tout aussi sympa) donc mon objectivité est mise à mal… Maintenant à vous de voir si mon avis vaut le coup.
On entre et la première chose qui frappé c’est la déco. Que dire… Quand on aime le moderne, l’épuré, le classe, le sobre, et le bois brut (comme moi) c’est le paradis. L’entreprise Dircks a fait du sacré boulot.
C’est un lieu dans lequel je me sens vraiment à l’aise et quand on est client, on est tous d’accord pour dire que c’est primordial.
Venons-​en à l’offre parce que c’est quand même ça l’essentiel: De la bière, de la bière et encore de la bière, mais pas n’importe laquelle. Attention, novices, amateurs ou connaisseurs aguerris, si vous aimez un tant soit peu la bière, il y aura ce qu’il vous faut. De la blanche à la brune, de l’amère à la plus sucré beaucoup de styles sont représentés, impossible de tout avoir tant il en existe sur la planète.
L’avantage c’est que les deux acolytes connaissent très bien leur offre et en parlerons avec passion (Un peu trop des fois, ça peut être long mais là il né faut pas hésiter à les couper dans leur délire). Demandez conseil pour une expérience réussi (Et si vous êtes sympathique, il y a même une chance qu’ils vous fassent goûter pour savoir si ça peut vous plaire).
Les prix se situent entre 3 et 8 € suivant la quantité (donc soyons sérieux 2 minutes, c’est le même prix qu’une grosse bière dégueulasse chez la concurrence).
C’est aussi accessoirement une cave à bières (pour ramener sa préférée chez soi) d’où la diversité des bières.
Avec ça on consommé des bons tapas biens selectionnés :
Pour la charcuterie vous avez le choix entre de la coppa, des rillettes, du jambon Serrano et du chorizo Pata Negra. (¾€ pour un choix ou 10 € la planche pour les 4)
Pour les fromages, ça sera du Saint Nectaire, un incroyable Gouda (affiné 48 mois) à associé avec une brune torréfiée, un Maroilles crémeux et un jeune Comté. (Tarifs fromage comme la charcuterie)
Si rien de tout ça né vous plait, des tapenades (olives noires, vertes et roses) faites par Sacré Français, plairons aux plus gourmands pour à peine 2,50 € avec quelques crackers.
En conclusion, le nouveau lieu tendance de Bordeaux (Et je l’espère le plus longtemps possible) pour les Beergeeks et les autres, qui colle à la perfection avec l’ambiance bordelaise (calme, chaleureux, sans chichis, où on se sent bien et où on est bien accueilli). À refaire aussi souvent que cela vous plait.

Design de folie, concept sympa, propriétaires/​barmans bière Addict pleins de bons conseils et agréables.
Je n’ai pas testé tous les encas mais le mix des 3 tapenades et crackers maison faite par un des amis des barmans est délicieuse! J’ai hâte de tester les planches fromages ou charcuterie.
Bref je fais court mais je reviendrais avec grand plaisir je suis séduite!

Voilà, le bar de Jaqen est enfin ouvert ! Cédric et Benjamin sont deux beer geeks que je croise régulièrement dans les événements où ma boisson de prédilection est à l’honneur. Donc forcément j’avais vraiment hâte qu’ils ouvrent leur bar, surtout au vu de toutes les bonnes idées qu’ils avaient.
Me voilà en route pour la soirée d’ouverture, je vois pas mal de monde dehors, ça a déjà du succès ! A l’intérieur un monde fou, mais on peut quand même voir la déco, et là il n’y a pas à dire, ça claque. Les ébénistes ont fait du très très bon boulot et l’endroit donne déjà une ambiance différente des autres bars.
Je vais pour commander, j’ai le choix entre six pressions qu’eux seul​s​proposent sur Bordeaux, la classe. Il y a aussi beaucoup de bouteilles disponibles, avec de très bonne​s​chose​s​ (Crew Republic, La Débauche, La Brasserie Corrézienne, Ayinger…)​.​Mais les bouteilles ça sera pour plus tard. Je repars avec la Cognac Barrel de La Débauche (une barleywine en pression !? Oui monsieur ! La classe je vous dis) qui est exceptionnelle.
Au final Jaqen c’est un endroit, beau, chaleureux, où les tapas sont bon​né​s, où la bière est exceptionnelle,​le tout​tenu par deux beer geeks super sympa​s​. What else?
Bref, vous êtes en ville avec 3 € et envie d’une bière vous pouvez :
— Boire une «bière» dans un bar quelconque
— Prendre une vraie weissbier (blanche bavaroise) qui déboîte chez Jaqen
C’est vous qui décidez.

THE new place to be pour tous les amateurs de la bière artisanale!
Un concept dynamique porté par deux jeunes hommes super sympathiques (Cédric et Benjamin)! Chez Jaqen vous trouverez une large palette de bières artisanales et les propriétaires des lieux auront une joie de vous expliquer le pourquoi du comment de chaque référence.
Niveau décoration: c’est tout simplement à tomber par terre. Le subtil mélange de la pierre apparente, du bois et des éléments bruts très bien travaillés, c’est le top!
C’est un endroit pour un petit after work en plein centre ville, plus précisément à deux pas de l’Hôtel de ville (que de demander de plus?)
Je recommande vivement!
Bierement vôtre,
R.