Le Bistromatic

Situé à 2 pas de chez moi, je passé devant sans cesse et avec des Unilocaleurs de Toulouse hop ni une ni deux sans réfléchir nous y sommes allés déjeuner.
Franchement pas déçue, le serveur hyper sympa nous accueille souriant et nous explique tout ce qu’il y a à savoir. Hélas pas pris de photos chers Unilocaleurs mais promis j’y retourne et je mitraillerais.
Bien sûr que je prends le burger, un cheese normal mais goulument bon :) le resto fait aussi des pates mai ce n’est pas leur spécialité.
Décor chaleureux et vintage on s’y sent bien. Ils ont une terrasse promis je la testerai et j’update mon avis :)
See you !

Il fallait vraiment que je poste un avis sur ce chouette bistrot situé rue Fondaudège.
Dès qu’on y rentre, on se sent bien: l’atmosphère est vraiment cosy et la déco parfaite.
Niveau carte c’est du classique avec notamment un plat du jour (aujourd’hui c’était filet mignon de porc et risotto aux champignons) seul ou en formule, à prix très abordable.
Vous pouvez aussi choisir un burger, que ce soit ceux à la carte ou le burger du mois, accompagné de frites et salade.
Il y a également des bruschettas, des pâtes, des salades…
Bref, vous avez du choix et en plus c’est de la cuisine ultra fraîche, avec des produits venant du marché.
Je né vous parlerai pas des desserts qui sont délicieux (je pense au cheesecake et au bannofi), car cela me donne l’eau à la bouche…
Le rapport qualité prix est excellent!
Vous l’avez compris, n’hésitez pas à pousser la porte du Bistromatic (après avoir réservé, succès oblige).

Testé pour un déjeuner entre amis un samedi.
J’ai pris le burger du moment, un cheeseburger au chutney à l’ananas, qui était un peu trop sucré pour que le burger soit équilibré, dommage. Les frites sont maison et très bonnes.
J’ai pu goûter le burger Bistromatic qui était délicieux !
En dessert un cheesecake au citron, pas mal.
Le serveur était très disponible, sympa. La déco est mimi et il y a peu de tables à l’intérieur.
Pour un burger frite, un dessert et un coca j’en ai eu pour moins de 15 euros.

Le Bistromatic est un charmant restaurant, parfait pour vos déjeuners ! La salle en longueur permet d’accueillir de petites tablées de 2 ou 4, mais aussi des groupes. J’y ai mangé avec mes collègues un midi et nous avons été reçus à 12 sans problème (en réservant vers 10h le matin même).
Dès l’entrée, le ton est donné par une pancarte: LE GRAS C’EST LA VIE. Malheureusement pour mes poignées d’amour et mes cuisses, c’est aussi ma philosophie de vie, donc je suis ravie.
Le service est rapide: une majorité de clientèle semble travailler dans le coin et dispose donc d’une petite heure. Le serveur est au four et au moulin, mais il reste cordial et il n’y a aucune erreur à déplorer sur notre commande.
La carte propose des salades, un plat du jour (parmentier de canard ce jour-​là), un plat de pâtes du jour et 5 ou 6 burgers différents. Je me laisse évidemment tenter par le burger du mois avec magret fumé, fromage des pyrénées et une sauce bordelaise (si mes souvenirs sont bons). Tout est préparé avec soin et les ingrédients sont frais du marché.
Vu la multitude de burgers à disposition à Bordeaux, le niveau d’exigence monte, mais là je n’ai pas été déçue, j’avais pile la bonne quantité pour être rassasiée et sans roupiller une heure une fois de retour au bureau.
J’ai donc hâte d’y retourner pour tester un plat du jour ou une salade, et dès les beaux jours, profiter de leur terrasse en arrière cour.

One of my favorite places for lunch. The owners are very hard working honest and friendly. They always prepare excellent food and greet us with a smile. We go there quite often and we never had a bad experience. Furthermore, their cheesecake is probably the best that I have tasted anywhere else.

Mon adresse bistro favorite pour le déjeuner. Comme beaucoup d’avis ici je confirme que le service est top (agréable, rapide et souriant) et la cuisine toujours au-​delà de nos attentes (produits frais, plats de saison et assiette bien remplie). À deux, entre collègues ou en famille je n’ai jamais été déçu par un déjeuner au Bistromatic.

Au Bistromatic tout est parfait du sol au plafond en passant par l’assiette!
La déco est jolie à souhait et il y a un petit pastio dans le fond du resto qui promet de bons moments!
La carte est quant à elle plus qu’alléchante, pas mal de choix de burgers mais pas que! Des pates et des salades sont au menu tous les jours et le chef propose quotidiennement un nouveau plat et dessert! Les produits sont frais et achetés le matin même et tout est home made!
Et on en parle du service?! OUI car il est PARFAIT! Le gérant cuisto et le barman sont charmants et le service est rapide!
Mon seul regret, né pas avoir un estomac assez grand pour prendre un dessert apres mon burger du mois (ratatouille, piquedillos, fromage espagnol, steack de boeuf)!!! Quel dommage, je serai obligée de revenir! ;)

Très bon rapport qualité prix
L été le jardin de ce petit restaurant lui rend un charme évident
A retenir pour la fraîcheur de tous les plats

Très très bon «bistro», «restaurant» tout est frais, fait maison et les burgers sont à tomber ! Les gens sont adorables, la deco sympa et cosy. Le rapport qualité prix est vraiment très bien. Comptez 9,50 € le burger classique /​10,50 € le cheese ou le burger du jour etc. Et vous êtes vraiment calé. Foncée y, ouvert tous les midis et seulement le jeudi et vendredi soir.

Le bistrot à découvrir ! Tout est parfait: les produits sont frais, la deco au top, un patio très agréable et au calme et les serveuses très agréables.

Oyé Oyé braves gens, aujourd’hui est un grand jour: j’ai trouvé LE bistrot de rêve à deux pas de chez moi ! La découverte du la semaine, que dis-​je, du mois… le bistromatic !
Derrière ce drôle de nom se cache une histoire que m’a contée l’amusante et punchy patronne des lieux: le bistromatic est un hommage à Douglas Adams et son livre Le guide du routard galactique dans lequel il expose la «relativité des chiffres portés sur les notes de restaurant «nommée…la bistromathique !
Pour ma part la note sera de 20/​20, car tout ici est absolument parfait, de la décoration très fifties à l’assiette en passant par la bonne ambiance générale et le service chaleureux.
Je vous conseille de prendre la formule du jour, entrée/​plat/​dessert pour à peine 13 €. Pour les petits appétits entrée/​plat ou plat/​dessert à 11 € et plat du jour à 8.50 €.
Testés pour vous: en entrée salade de chèvre frais ou harengs pommes à l’huile, so fresh, so good ! En plat un cheeseburger de dingue avec frites maison comme chez mamie ou les pâtes du jour (Serrano-​crème, une portion hyper généreuse et succulente). En dessert un brownie chocolat ou un moelleux au kaki et mascarpone (original non? et très bon !).
Tous les produits sont achetés le matin même, cuisinés avec maîtrise, servis rapidement et avec le sourire.
Vous voulez que je vous dise: j’ai trouvé ma cantine !

Excellent bistro avec, comme ils le disent, la cuisine du marché ! Très bon plats, très très bonne ambiance, à la fois grâce au décor des années 50, mais surtout à l’enthousiasme, la bonne humeur et le pep’s des serveuses !
Un coin toujours agréable où la détente est de mise.