Le Boucher

Nous étions 4 et avons pris 2 côtes de boeuf pour 2 pers. (53 € donc dans les prix qui se pratiquent). La viande braisée à la cheminée était vraiment fondante. Les frites étaient fraîches et pas grasses. Les plats étaient tous aussi alléchants les uns que les autres.
Le couple qui tient ce restaurant était vraiment à l’écoute et très sympathique. En dessert je conseille la tarte Tatin qui est exquise (je viens du Loir-​et-​Cher et je n’en ai jamais trouvé au goût si traditionnel en restaurant surtout dans la région). Une bonne trouvaille. Nous reviendrons sans hésitation!

Excellent restaurant, de bonnes viandes, de bonnes frites, une ambiance tamisée et chaleureuse… je le recommande vivement !

Cadre authentique et chaleureux. Bonne odeur de feu de bois. Viande très tendre à la braise.

As the name suggests, this place is built around meat dishes, which they do very well.
My wife and I had the cote de boeuf, which was cooked over glowing charcoal embers and sliced up for us to share. It was rarer than I was expecting, but still delicious and the highlight of the meal. We also had a side salad and chips between us. As a starter, my wife ordered an oeuf cocotte. I ended up having some myself too! This was a ramekin with a baked egg and morsels of liver. This met with comments of approval from both of us. We had a bottle of the house wine which was very reasonably priced.
After all of the above, we were too full for dessert. I lingered over the last of the wine while my stomach was set the task of digesting this feast.
We don’t speak much French, but the little that we know was enough for us to be able to ask for a table and order from the menu. The couple who run the restaurant were accommodating of us, despite the potential language difficulties. This was our first restaurant we tried in Bordeaux and it was a pleasing start to our holiday here.

Magnifiquement bon. Attention aux gourmandes et aux gourmands qui auraient les yeux plus gros que le ventre. Le plats chaud est largement suffisant.

On c’est encore régalé !!! Franchement l’accueil est très sympa très simple.
Nous avons choisi coté de bœuf, magret et entrecôte et pfffffff nos ventres ont adoré hihiiii.
La cuisine est si bonne.
On a pas pu résister aux desserts hummmm je vous conseil le pain perdu une tuerie !!!
Attention par contre ils né prennent pas la CB prevoyer espèce ou chèque

On cherchait un endroit où manger à la dernière minute un samedi soir, et ben on a pas été déçus du voyage!
Les viandes sont bien préparées, sans chi-​chi, avec des frites maisons, tellement bon que la côte de bœuf à 2 n’était pas suffisante (bien que faisant 500g!).
Tous les desserts sont fait maison, sauf les profiteroles dont le choux et la glacé sont achetés. La tarte tatin est exquise et la mousse au chocolat juste comme il faut.
Le tout dans un cadre à l’ancienne, bien décoré, intimiste et familiale… Les patrons sont là depuis 17 ans et on voit qu’ils prennent plaisir à recevoir! À voir absolument!

La cuisine y est traditionnelle et la viande sur le grill est préparée avec soin et qualité. Nous avons grandement apprécié. En finale, le camembert sur la braise est un délice.
Et avec ça: service souriant et avenant.
Une belle surprise dans cette rue égarée !

Bien sur avec un nom pareil, on va pas manger des tartes végétariennes !
Mais la viande est d’une qualité et d’une saveur fantastique !
La cuisine est simple, très bonne, c’est rustique mais chaleureux
L’odeur met tout de suite en appétit et je né sais pourquoi l’ambiance et la déco également. Les frites sont divines, les viandes sont grillées au feu de bois.
La cheminée donne envie de s’installer tranquillement devant, tout en attendant la commande et les rillettes en apéro sont divines.
Vraiment le temple de la viande c’est ici !
Petit gros plus: C’est ouvert le dimanche !
Mais…c’est un peu cher quand même pour ce que c’est.

Le Boucher est de la catégorie des «bons» restaurants traditionnels: les viandes d’origine française sont de bonnes qualités, les plats bien cuisinés. Je me souviens d’une entrecôte aux cèpes tout à fait délicieuse.
Le décor, un tantinet rustique, est assez attirant. Cela dit, j’aime les restaurants animés, où l’on mange bien mais où il se passé aussi quelque chose, et là je suis restée un peu sur ma faim. Le Boucher est un restaurant calme et intimiste.
J’y vais tout de même pour les «frites». Sans doute les meilleures de Bordeaux !!! Un peu cher à mon avis.

Grande amatrice de viande rouge, ce restaurant est mon bonheur.
Le Boucher est un petit restaurant traditionnel où votre viande de grande qualité est cuite devant vous sur des sarments. Délicieuse cote de boeuf, parfaitement fondante, les frites qui accompagnent le plat sont tout aussi bonnes, bien que pour ma part je garde toute la place pour la pièce de viande.
Petit inconvénient, la carte n’est pas forcément très diversifiée et peut rendre difficile la commande pour quelqu’un un peu moins amateur de viande rouge. A prendre en compte.
L’équipe est toujours très agréable, c’est un cadre chaleureux qui réunit toutes les conditions pour un bon repas à mon goût, viande rouge, bon vin rouge et surtout, les desserts sont ici fait maison et leur fondant au chocolat fait partie d’un des meilleurs que j’ai jamais mangé (et croyez moi j’en teste!)
Attention, ils né prennent pas la CB!

Peut vraiment mieux faire…
En 2012 dans Bordeaux un restaurant qui n’accepte ni les chèques déjeuners ni les cartes bancaires c’est juste improbable… Ca devient juste inadmissible quand le patron s’emballe parce que vous lui faites la reflexion ! La viande est bonne certes, servie avec des frites maison. Mesdames attention si vous demandez un salade en accompagnement à la place des frites, elle vous sera facturée 2 euros à régler en espèces bien sûr ! Bref quelle déception…

De la viande, des caricatures au mur. On va voir cela. Une déception en fin de compte l’os à moelle juste chaud. La cote de bœuf assez bonne mais avec beaucoup/​trop de gras. Les frites trop grasses. Sinon service rapide et sympa.

LA meilleure viande de Bordeaux
Ambiance chaleureuse et décor typique avec des nappes a carreaux rouges et blancs. La viande et la cuisson sont excelentes. Du bon vin. Un must a Bordeaux. J’y retourne frequement.

Excellent et jamais déçus
Très bon accueil, une équipe jeune, dynamique et souriante, une qualité de viande très bonne, toujours un plaisir de venir dans cet endroit à deux pas de chez nous !! Le serveur sait qu’on aime le rhum… donc à ce soir…

Restaurant convivial et sympathique
Les petites rillettes de l’apéro sont vraiment très bonnes. Il est vrai que ce n’est pas de la gastronomie mais la viande et y un véritable délice et les accompagnements sont en parfait accord avec les plats. La salle est chaleureuse, la cheminée où les viandes sont grillées un vrai régal pour les yeux, mais un supplice de voir ces belles viandes qui vont dans les assiettes des gens arrivés avant nous !

Merci pour le dimanche…
Toujours la misère de trouver une adresse le dimanche, et bien là au moins c’est ouvert… Alors ce n’est pas la cuisine la plus raffinée du monde mais c’est bon et on s’en contente largement… Et au moins on né ressort pas du resto en ayant faim donc bonne adresse… J’aime bien le fait que la lumière soit archi tamisée, c’est bien pour les yeux fatigués du dimanche après deux ou trois soirs de bringue :)

Bön souvenir
Très bon souvenir, on y a été qu’une fois car la note est salée… vraiment très bon… Décor rustique et la viande est cuite devant nous dans la cheminée.

Après un après-​midi caniculaire passé à arpenter les quais de la Gironde pour la fête du vin, il nous fallait trouver un restaurant qui saurait nous régaler et nous rassasier.
Le boucher était l’endroit parfait: une carte composée quasiment uniquement de viande — tout est dit dans l’enseigne — cuite à la cheminée. Je n’ai pas été déçu: salade de gésiers très bien garnie et Bavette d’Alloyau très copieuse, idéalement cuite et excellente! Le vin (oui, encore ;) était bon et son prix correct.
Un petit bémol pour la déco, cependant le faible éclairage colle bien à l’esprit du lieu.
On en est ressorti repu et avec le sourire. De quoi bien débuter la soirée…

Amateur de viande de toutes sortes
Le cadre est très basique, on se croit vraiment, comme le nom l’indique chez «le boucher», il n’est pas obligatoire de choisir son morceau de viande, vous pouvez faire confiance au boucher qui est là pour ça et aussi pour vous conseiller si vous hésitez… La viande est vraiment d’excellente qualité, je me suis régalée et j’y retournerai avec grand plaisir… Un conseil pour les frileuses né vous installez pas aux tables qui se situent entre la cheminée et la deuxième porte d’entrée… Bön appétit !

Végétar (l)iens s’abstenir.
Ici de l’excellente viande, tendre comme du chamallow, et saisie dans la cheminée.
Le tout avec des petits légumes et pommes de terre maison
Un régal pour les amateurs !