Nubulus

Le Nubulus on y revient pour son risotto et surtout parce qu’on peut trouver aussi des plats sans viande. Le restaurant est très dépaysant avec ses lumières tamisées et sa déco baroque. ce n’est pas très grand, mais on s’y sent bien sans qu’il y ait trop de bruit non plus. Le service est souriant, présent mais pas imposant. Idéal pour une soirée en amoureux ou un déjeuner entre collègues en terrasse, mais pas top avec des enfants.

Une superbe découverte avec cette adresse ! Succulent
Les plats sont magnifiquement présentes et c est un pur délice
Sur les trois plats commandes tout était maîtrisé, copieux, les risottos parfaits, goûteux et les associations de saveur judicieuses. La poêlée de pâtes aux gambas et Saint jacqués était un régal aussi
80 euros à trois avec le vin et le dessert c est très raisonnable surtout au vu de la qualité
L accueil est très très chaleureux dans une petite ambiance girly.
Attention le restaurant n est ouvert le soir que le jeudi et vendredi

Un grand 5 sur 5 pour ce délicieux restaurant. Une réussite en tous points: une formule midi plat dessert café pour 13, 50 euros, imbattable pour une cuisine de cette qualité. J’ai choisi un plat à la carte, une variété de pâtes aux gambas et saint jacques pour 16,50 euros, avec une sauce exquise. Un régal, quantité copieuse. Mon mari a pris un risotto au lait de coco avec saumon, avec un glaçage de type chaud — froid sur la pièce de saumon. En dessert, j’ai choisi le macaron caramel au beurre salé et boule de glacé au caramel il me semble, à tomber! Texture croquante, intérieur fondant, moelleux, pas trop sucré, Tout ça bien sûr frais et fait maison. Mon mari a choisi le dessert du jour, un blanc manger aux amandes grillées et coulis poire pêche. Tout était délicieux du début à la fin. Le service est impeccable, extrêmement gentil, accueillant et chaleureux. Nous avons grand hâte d’y revenir. Pour info: nous avons connu ce restaurant en prenant un gîte à Verac, Le Cap d’oustaud. La fille du propriétaire nous y a proposé sa table d’hôte, une grande tablée très conviviale réunissant tous les hôtes présents, ainsi qu’elle même et son époux, qui est le chef du Nubulus en personne. Il nous a préparé avec l’aide de son épouse un dîner d’une finesse incroyable. Rien que pour l’accueil spontané et chaleureux de ce couple, courrez profiter du gîte à Verac ET du resto Nubulus à Bordeaux!

Il y a 2 ans, j’étais venu manger un midi et j’avais trouvé très bon.
C’est donc pour cela qu’en un weekend très ensoleillé de mars, avec ma copine nous sommes allés profiter de la terrasse du Nubulus dans notre journée shopping.
La serveuse, très avenantes, nous fait patienter assis à l’intérieur, en nous donnant la carte, le temps qu’elle débarrasse une table qui venait d’être libérée.
Nous prenons tous les deux la même chose, c’est à dire le plat du jour qui était à 10 €, c’était un bruschetta avec de la tapenade, du fromage à raclette, des pommes de terre et du bon jambon sec. En accompagnement il y avait un vérine de pâtes (elle n’était pas divine cette vérine, mais était correcte) ainsi que de la salade.
Pour le prix, c’était vraiment bon, j’y retournerai pour goûter leur risotto ou leur pâtes qui ont l’air tout à fait délicieuses en jetant quelques coups d’œil sur les assiettes de mes voisins.
Très bonne expérience, vraiment pas déçu !

J’y suis allée un midi cet été, c’était super bon !!
Un menu du midi au top pas trop cher, gaspacho, baggel… hmm !!
Dés que le printemps arrive je reviendrais profiter de la terrasse :-)

C’est Mme qui me l’a fait découvrir pour dîner car vu qu’il se trouve juste à côté du K’Baroque, jamais je né l’aurai découvert. De plus, il est assez rare que l’on mange côté quai au Chartrons.
Le restaurant ouvre à 20h mais nous sommes arrivés à 19h40, et bien ce né fût pas un souci, ils nous ont installé à une table et on a commandé un petit lambrusco histoire de patienter. Il est possible de manger sur de haut tabouret, mais le soir, je né suis pas fan.
Pour dîner pas de menu, j’ai donc opté pour une brucshetta en entrée qui nous a été servi découpé et donc facile à manger, c’était comme si on avait des petits toast.
Et je dis bravo, car la cuisson du pain était parfaite, avec tous les ingrédients cela fondait dans la bouche et puis j’ai bien aimé la présentation au couleur de l’Italie sur les fromages.
Le plat était un Risotto au magret et c’était un délice, Bonne texture pour le riz. La viande cuite à la minute, je me suis bien régalé.
Pour accompagner le tout, nous avions demandé un chianti dont l’étiquette était originale.
je né vous parle même pas du café, assez copieux niveau miniardise avec, entre autre, une petite crêpe au nutella.
Pour deux personnes, la note était de € 88.
Un petit coup de cœur pour les couverts qui sont fendus en leur centre. Quand à la décoration, c’est frais, jusqu’aux toilettes.
On y reviendra, et on fera découvrir à des amis.

Je suis allée manger deux fois cette semaine au Nubulus: une fois le midi avec des collègues puis une fois le vendredi soir avec mon compagnon pour lui faire découvrir.
J’aime beaucoup la déco baroque de ce petit établissement tout en longueur. On s’y sent bien. Et j’adore la vaisselle et les couverts que je vous laisse le soin de découvrir.
Le service est lui aussi tout à fait agréable. On a été servis avant l’heure officielle d’ouverture.
Côté plats on a principalement le choix entre des plats de pâtes et risottos qui sont plutôt originaux et bien présentés. C’est un régal.
Comptez entre 14 et 18 euros le plat. Peu de choix d’entrées. Carte variée et appétissante de desserts.
Formule midi à 13 € 50.
Le petit plus: la grande terrasse donnant sur les quais aux beaux jours.

Le Nubulus est un restaurant italien situé sur les quais au niveau de l’arrêt de tram CAPC. Au milieu des autres restaurants (plutôt de type brasserie) rassemblés dans ce secteur, il dénote et offre une belle alternative avec ses spécialités italiennes.
En effet au menu, vous trouverez principalement des pâtes et des risottos (risotti ?).
A cela s’ajoute les suggestions du jour pouvant comprendre des salades ou des tartares.
Pour ma part, le choix s’est vite porté vers un risotto: un plat que j’affectionne mais que je n’ai finalement pas souvent l’occasion de manger.
Nos assiettes arrivent rapidement, mais certainement parce que nous sommes quasiment les derniers dans le restaurant pour ce service du déjeuner (il faut dire que nous nous sommes présentés à plus de 14h). Accompagné d’une fricassée de porc, le risotto était servi dans une belle assiette creuse avec une décoration très soignée.
Le cadre rose et noir tranche et se démarque du style habituel des restaurants italiens.
Une bonne adresse pour manger une cuisine italienne raffinée :)

Quel decouverte! Des pates et du risotto quoi de plus banal me direz vous et pourtant quel originalite!!! Des saveurs, des couleurs dans un cadre girly! J’adore! Le tartare de boeuf une reussite unique! Un de mes endroits prefere a bordeaux jamais decue, une qualite constante! La salade en plat du jour a 10 € meme pas besoin de dessert pour tenir toute la journee! Sans hesitation reserver une table a cette adresse sur les quais arret de tram capc!

Plus d’ardoises mais des assiettes et la tartine devient mangeable. Je mets une étoile de plus.

A l’occasion d’un repas de service, une vingtaine de collègues et moi nous sommes retrouvés au Nubulus, quai des chartrons. Le restaurant peut accueillir trente à quarante couverts, en plus de la salle du fond que nous avions réservée, où nous logions confortablement sur les canapés et fauteuils. Le repas ou «animation culinaire» se composait de nombreux plats apéritifs, d’un succulent risotto au thon rouge, et de plusieurs desserts. Original et bon, souvent inspiré de la cuisine italienne, chaque plat arrivait au moment opportun, chaud le cas échéant, en quantité plus que suffisante pour tous les convives et surtout, avec le sourire. Pour la qualité du service et des plats, je recommanderai le Nubulus.

Situé juste en face de l’arrêt CAPC, ce restaurant italien propose essentiellement des pâtes et risottos élaborés. On trouve également un tartare de boeuf (photo) tout à fait délicieux et original avec son sorbet basilic.
Il existe aussi des menus plats du jour à 14 € mais ce dernier me disait rien.
L’intérieur du restaurant est tout en longueur et joliment décoré ! Malheureusement les serveurs manquent, il y a seulement trois serveuses pour une salle intérieur et une terrasse pleine à craquer. Le service est donc assez long…
Mais heureusement les plats sont très bons. Je n’ai pu goûter aux desserts, n’ayant pas assez de temps à cause du service, nous devions retourner au travail !

Top !
Envie d’une bonne pasta ou d’un bon risotto? Une belle adresse qu’est le Nubulus situé sur les quais des chartrons ! Dès l’entrée dans ce restaurant, les papilles sont à l’honneur avec de très bonnes saveurs et la vision du chef dans sa cuisine ouverte ! J’ai pris la 1e fois une calamanata (gambas et saint jacques): un régal ! Côté risotto, je vous conseille le risotto au potiron et saint jacques qui est une nouveauté de la carte: un pur délice ! Et pour finir, un vrai café gourmand composé de 7 desserts ! En bref, une adresse à né rater sous aucun prétexte autant le midi avec un service rapide que le soir avec une ambiance calme et détendue !

J’y suis allée pour la Saint Valentin, et franchement c’est une jolie découverte.
Déco intimiste pour l’occasion (lumières tamisées et pétales de rose … aouh tcha tcha tcha !), menu unique pas franchement excessif (35 €) au vu du contenu (assez chiadé au niveau présentation /​nouvelles saveurs) comportant entrée/​plat/​dessert & bouteille de lambrusco pour deux, mais aussi au vu de ce que proposent les autres restos pour ce genre de soirée (c’est pas une raison valable, vous me direz ! mais bon je salue le «geste»).
Pour vous donner une idée, en entrée c’était :
«palet de st jacques rôti au poivre de pamplemousse & sa mousseline de passion et céleri» … oui oui rien que ça !
Et le risotto /​macaron en dessert étaient dans la même veine, bon et recherché, mais vous m’excuserez je vous retranscris pas l’intitulé exact de tout le menu sinon on y est encore jusqu’à demain midi !
Bonne expérience donc, à renouveler pour d’autres occasions…

Ce restaurant a, sur quelques mois, été ma cantine du midi, une fois par semaine. J’avais deux boulots et en allant de l’un à l’autre, je m’arrêtais ici pour me réconforter un peu.
J’ai trouvé le mot, la cuisine du Nubulus est réconfortante parce que créative, généreuse et même ouvertement végétarienne pour certains plats.
J’y suis retournée récemment et rien n’a changé. Pour 12,50 le midi, vous pourrez vous délecter d’un risotto miel lavande (Fricassé de canard au miel de lavande et abricot confit), d’une fondu Nutella et ses mouillettes bonbons et fruits, le tout clôturé par un petit café, c’est juste parfait et encourageant pour la suite de la journée.
Tout comme l’accueil de la patronne charmante, élégante et chaleureuse.
Petit plus à savoir, ils proposent aussi un service «traiteur et chef à domicile » !

Au premier abord, je n’aurais jamais pensé que ce soit un restaurant italien et pourtant mes amis, quelle cuisine !
Des plats originaux et élaborés (le risotto hmmmmm j’en frisonne encore), une carte des vins bien fournies, un cadre moderne et élégant… Un véritable délice ! Et le meilleur restait à venir: l’addition n’affichait qu’un montant des plus raisonnables !
Une agréable surprise, aussi bien gustative que visuelle. Une véritable pépite pour tous vos déjeuners et diners, mais également pour boire un verre avec vos amis en face de la Garonne !

Je né le dirais jamais assez, je reviens d’Italie où j’ai vécu un an. Du coup, je suis en manqué d’Italie, je veux respirer, manger, boire italien. Et les restaurants italiens c’est souvent quitte ou double.
Celui-​ci ressemble vaguement à un restaurant florentin dont la spécialité était la haute gastronomie italienne. C’est dire. Vraiment, c’est délicieux, c’est fin, c’est raffiné et ça ressemble vraiment à quelque chose contrairement à beaucoup d’autres restos qui se veulent plus «familiaux». La déco est très moderne et les prix sont très raisonnables pour la complexité des plats proposés.
Une pépite de cuisine italienne.

Ce restaurant italien né ressemble a aucun autre. Très branché, il propose des plats (assez chers) qui s’apparentent à de la cuisine italienne, mais revisités. Amateurs de produits simples et d’ambiance classique, passez votre chemin.
Pour ceux qui aiment les surprises et la créativité dans l’assiette, c’est la bonne adresse. J’ai particulièrement apprécié le café gourmand (copieux !) avec ses friandises qui crépitent dans la bouche, magique !

Une belle coupure pour le midi
ouvert aussi les soir ! Une petite carte très sympathique avec pâtes et risottos. Excellent pour déjeuner le midi ou se faire une petite pause en fin de semaine La patronne est adorable, la serveuse aussi bref, une excellente adresse. Le petit moins, une carte trop minimaliste pour y revenir souvent…

Sympathique adresse sur les Quais, en terrasse ou a l’interieur dans un super cadre moderne …
Pates Italiennes ou Risotto suace Rombi .avec morilles et foie gras poellé .ou Saté (Gambas St Jacques)
Dessert conseillé le tiramisu .
Ensemble cependant assez cher pour restaurrant semi Italien …
A découvrir.