Comte Roger

Wonderful food from start to finish. Amuse bouche, les entrees of chèvre and asparagus, les plates of couchon and poisson, and les desserts including chocolate and fruit tarte. Perfect!

Je pensais avoir déjà écrit un avis depuis longtemps !
Mais quel régal sont exactement les mots que nous nous sommes dit en sortant du restaurant.
Le choix n’avait pas été simple tant les menus des resto de la cité nous faisaient de l’œil, mais dès les premiers pas dans ce restaurant on a compris qu’on avait fait le bon choix: une table impeccable, un service agréable et souriant, une déco chouette…
Le menu du midi n’était pas excessif et il y avait un choix limité mais suffisant pour nous faire hésiter entre plein de plats.
Pour ma part j’ai choisi la salade de lentille et l’œuf poché mais j’ai aussi pu gouter des pieds de cochon et le boudin !
En plats, je me suis régalée avec le poulet et son risotto, mais aussi avec le cassoulet vu la quantité folle du plat !
C’était un régal, trop trop trop bon !
Bön évidement pas de place pour le dessert !
Si vous passez par Carcassonne, n’hésitez pas à vous arrêter chez Comte Roger !

Exceptional service and quality taking the most out of the regional products. The room is very pleasant and intimate.
Also a great opportunity to try the local wines which are not so well known.
Somewhat expensive but not necessarily overpriced.
A special place for a special occasion.

Un hâvre de paix un peu à l’écart du flot touristique. Heureuse surprise de trouver une bonne table au milieu de la cité médiévale totalement dédiée au tourisme et à ses avatars. Carte claire, accueil courtois, tarif raisonnable. Un déjeuner succulent. Cette adresse vaut le détour sans hésitation.

Bel endroit agréable. Attention cependant à la terrasse qui né permet pas le midi de proposer de l’ombré à tous les convives.
Nous avons choisi la formule du midi (plat+dessert pour 26 €)
Les plats sont subtiles et raffinés. J’ai dégusté la volaille à la chaire la plus tendre qu’il m’ait été donné de goûter.
Le dessert était lui aussi à la hauteur.
Seul bémol (habituel dans ce genre de restaurant), les portions sont parfois un peu justes pour l’estomac des gourmands (surtout si vous avez crapahuté durant des heures dans la cité)

Excelente restaurante ! La comida muy buena, la atención excelente. Su chef recorré las mesas preguntando si todo es ok. Cenamos cassulet estaba muy bien hecha!
Muy recomendable!

Un endroit très cosy au cœur de la cité médiévale, un accueil chaleureux, par le chef en personne. Une équipe souriante et attentive, qui met tout en œuvre pour le moment vous soit le plus agréable possible. Des produits du terroir, divinement présentés, une cuisine inventive et des saveurs incomparables, bref ! Un vrai régal ! Le rapport qualité/​prix est excellent. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

It is difficult to find a good restaurant on this very touristic Carcassonne. So we where really lucky to find this one for dinner.
They have a really nice terrace under wine plants. The service is friendly and intent.
The food is of excellent quality.
The price level is a bit higher. We aid for two for three course menu incl. drinks 105 Eur.
Which is still O.K. as it was a great evening.

Très bon restaurant, haut de gamme par rapport à ses voisins. Le menu à 20 euros est d un très bon rapport qualité prix. La cuisine est fine et recherchée et le service très pro. Je recommande les yeux fermés dans la cité.

Pas mieux sur Carcassonne
Un seul mot «super» accueil par la maîtresse des lieux avec le sourire, cuisine excellente et raffinée. Une bonne table que je recommande à tous.

Tout en finesse
Menu à 50 €, soit entrée, plat, fromage, dessert à choisir à la carte. La mousseline de St Jacques est un délice… Tout comme le reste. Réserver même hors saison… Petit moins le risoto manquait de cuisson.

Un service décevant
Si la cuisine est attrayante par son originalité et sa finesse bien que déçu par le dessert, ce restaurant malgré tout, laisse un gout amer quant à la qualité de son service. Ce dernier n’est en aucun cas en adéquation avec l’image que le lieu veut donner. Des serveurs dont l’entrain et le vocabulaire laissent à désirer. Il est vrai que nous l’avons découvert au mois d’aout et donc nous n’étions que des «simples touristes» malgré un menu à 45 € par personne.

A né pas manquer
Remarquable tant par le service que la cuisine ou même le cadre… Le service est attentionné, raffiné et attentif. Le cadre est romantique, élégant, sans être lourd. (magnifique terrasse) La cuisine est simplement divine. Des produits de qualités cuisinés avec finesse… que demander de plus ! Pour 35 euros par personne sans boisson: foie gras poché avec brioche maison, magret de canard et son parmentier aux baies roses, parfait au muscat et son biscuit à la fleur d’oranger… J’en ai encore l’eau à la bouche. Je vous le recommande chaudement ! Mais n’oublier pas de réserver il est très demandé. Normal…

Pour passer un bon moment
Très bonne cuisine pour ce restaurant qui vous ravira si vous recherchez en été une table en plein air, la cour aménagée pour quelques tables permet de profiter de l’animation touristique de la cité et d’apprécier les spécialités «maison» (duo d’encorné, salade gourmande au foie gras, filet de sébaste etc…)

Une bonne adresse
Plats très originaux dans un décor moderne et chaleureux. Accueil et service de classe mais non prétentieux. Vins de grande qualité, je conseille les «coups de coeur» du patron. Malheureusement les prix le réserve aux soirées d’exception !