Aromo

J’ai passé samedi soir à l’Aromo avec mon cher et tendre et un couple d’amis, pour l’apéritif. Il se trouve que l’apéritif a duré… Et qu’en arrivant à 19h45, nous sommes partis à 00h30. Pourtant, au moment où j’écris cet avis, je né sais toujours pas combien d’étoiles je mets à ce bar à vin…
Allez, je fais le compte.
1 étoile pour la sélection de vins qui viennent de partout et que le patron connaît très bien. Il peut donc très bien vous aiguiller. J’ai pris un blanc d’Afrique du Sud qui était pas mal du tout, puis un Côte Rotie très réussi, à 5 € le verre. Bön ce n’était pas un très grand verre bien rempli, mais le prix était justifié. Mes convives ont pris pas mal de vins différents et ont tous été ravis.
1 étoile pour l’intérieur du bar. Il y a des tables de 2 et de 4, des places sur tabourets et tables surélevées, mais aussi une petite salle à l’arrière un peu cosy. L’ambiance est feutrée, les clients ont tous la trentaine et en début de soirée il y avait même un bébé (ce qui n’est pas du tout synonyme de point positif chez moi car j’aime le calme et pas du tout les lieux où les parents viennent avec leurs jeunes enfants)(mais ouf, ils sont vite partis)
1 étoile pour la qualité du fromage et du jambon truffé de la planche mixte.
— 1 étoile en revanche pour le rapport qualité/​quantité/​prix de la nourriture. La planche à 17 € pour 4 était clairement maigrichonne, le camembert au fout était ridiculement petit pour 6 ou 7 €, la tartine magret-​poires-​fourme d’ambert était une déception épiqué (pour presque 10 €, peut être même plus, il n’y avait pas de canard sur toutes les «parts», d’ailleurs ça ressemblait plus à des chips de canard qu’autre chose; la fourme était très étalée au point de né presque pas la voir, et il y avait un petit bout de poire par tranche)
— 1 étoile pour l’addition: 120 € à 4, soit 30 € par personne pour 2 verres de vin, un quart de planche, un quart de camembert, un quart de tartine et même pas un dessert par personne… Quand je vois ce que l’on peut manger dans certains restaurants pour ce prix là à Lyon, je l’avoue, j’ai râlé.
Bilan: nous n’y retournerons pas, car quand bien même on voudrait y aller pour prendre un verre à 6 €, on né vous donne que du gressin emballé dans du plastique… Dommage.
(Service sympathique, en revanche, et ça, c’est très important!)

Très bon bar à vins à la Guillotiere. Les vins proposés sont excellents et viennent de tous horizons. Les planches sont très savoureux. Le personnel est fort aimable et compétent.
Point négatif, la décoration et la porte des toilettes qui donne directement dans la salle. Pas de discrétion possible.
Toutefois c’est un excellent endroit pour passer la soirée entre amis.

Qualité et choix des vins: top
Les planches sont de très bonne qualité.
J’aime l’ambiance de ce lieu, l’accueil agréable. J’y retourne régulièrement !

Planches bien garnies et appétissantes, produits de qualité, choix de vin titanesque et de tous les horizons: une bonne adresse dans un quartier ou la concurrence est rude en termes de restauration.
Le vrai plus: un accueil au top et une organisation qui a su approvisionner et gérer notre groupe de 25!

L’Aromo est un bar à vin très agréable que je recommande pour les rendez-​vous amoureux !
On y découvre des vins de tous les coins du monde, et l’assiette végétarienne est délicieuse.
Si vous êtes perdus sur la carte des vins, pas de panique, vous serez très bien conseillés par les serveurs.

J’aime beaucoup l’Aromo.
Je m’y sens bien.
Je le trouve à part…
La première fois je l’ai découvert lors d’une visite guidée insolite de la Guillotière par Cybèle (que je recommande vivement de faire!)
La deuxième fois je suis allée chercher une lettre que mon copain m’avait postée (il y a une boîte aux lettres dans laquelle on peut glisser du courrier pour ses proches qui reçoivent ensuite un SMS pour venir le chercher)
La troisième fois pour une soirée entre filles dans les coin salon
La quatrième avec des amis sur une grande table
La cinquième fois… etc.
Ce qui me plait c’est l’originalité des vins que l’on peut goûter et SURTOUT la façon de les raconter du patron… un vrai voyage autour du monde!
Sans faute non plus pour les fromages, charcuteries, et bruschettas.
Ce bar à vins change des autres et c’est pour cela que je l’aime.

Une ambiance feutrée, de l’excellent vin, de la charcuterie à tomber par terre et du fromage qui se marie parfaitement avec tout ça…
Pas de doute, le meilleur moment détente, ça se passé chez l’Aromo, où l’accueil est au moins aussi bon que tout ce qu’on y mange et boit.
La réputation de l’Aromo n’est plus à faire, et si les prix peuvent, à l’instar des vins, faire tourner rapidement la tête, on a vite fait de se rendre compte de la qualité des produits !

Premier bar à vin testé sur Lyon et je dois dire que je suis charmée ! Ambiance cosy façon appartement, idéal pour prendre un verre après le travail et se détendre entre amis. On y trouve quelques antipasti végétalien, ce qui né gâche rien.
Une réserve cependant concernant l’accueil (peu existant)…

L’aromo est à ce jour mon bar à vin préféré de Lyon.
C’est d’ailleurs pour ça que je les ai choisi pour y emmener tous mes visiteurs lorsque je fais des visites insolites de la Guillotière.
L’ambiance est cosy, chaleureuse, Fred et Damien vous accueillent toujours avec quelques mots sympa, une ambiance décontractée, bref, on se sent un peu comme à la maison.
Les vins sont toujours d’excellentes découvertes parce que ce sont des vins du monde, et j’ai toujours été agréablement surprise.
Et surtout, la planche mixte est définitivement la meilleure de Lyon à mon goût. Les fromages sont toujours parfaitement à point et absolument divins, les charcuteries sont fraichement coupées (ceux qui se plaignent du temps que la planche pourrait mettre pour arriver n’ont pas idée de la différence entre une mortadelle qui vient d’être tranchée, et une tranche dans son plastique depuis plusieurs jours…) et de très grande qualité.
Je n’ai jamais été déçue, et je continuerai à venir à l’Aromo avec mes groupes de visiteurs, et avec mes copains !

C’est la seconde fois que je vais à l’Aromo, et une fois encore nous débarquons en nombre puisque nous nous y rendons avec Cybèle Arts.
La première fois, à l’heure d’une «visite apéro», installée en hauteur sur une grande table à papoter avec les autres, le lieu m’avait paru sympa, le service agréable et j’aimais bien la déco… sans que cela me donne pour autant envie d’y retourner.
Hier soir, j’ ai passé plusieurs heures dans le coin canapé et j’ai vraiment apprécié. J’ai jeté un oeil aux avis précédents et laissez-​moi vous dire que côté bouffe & boissons cela né ressemblait pas à ce que vous avez expérimenté il y a plusieurs mois — peut-​être avez vous été entendus ?
En effet, les planches de charcut’ et de fromages sont juste magiques, excellent assortiment — et le serveur peut vous parler de chacun des éléments qui composent l’assiette, ce qui n’est pas négligeable. Le pain était très frais et fait rare, il y en avait en quantité suffisante pour déguster toutes les bonnes choses que l’on nous a servies.
Pour ma part, je né suis pas du tout vin, spontanément quand je suis à la Guill’ je serais plus du genre à aller au Gonzo, juste à côté pour boire une bière allemande… donc je né peux pas juger de la qualité de la sélection de l’Aromo. Ce que je peux vous dire, c’est que les amis qui m’accompagnaient ont savouré ce qu’ils avaient choisi et m’avaient l’air plus que satisfaits du contenu de leur verre ! Si je poursuis dans ma comparaison avec le Gonzo, je trouve l’Aromo plus chaleureux, le lieu me plaît davantage. Bref, j’ai passé un excellent moment dans cet endroit, encore une chouette adresse dans le 7ème.

Après avoir testé de nombreux bars à vin à Lyon ou ailleurs, je suis resté sur ma faim a l’aromo.
Accueil sans plus, atmosphère chaude et mauvaises odeurs, un choix de vin qui n’a rien d’exceptionnel, je n’adhère pas !

Nous avons découvert Aromo il y a environ 6 mois, cela faisait quelques temps que nous passions devant sans jamais rentrer!
Et puis un jour, nous nous sommes décidés et avons franchi le seuil de ce bar à vin qui est devenu «notre bar à vin attitré»!
Non seulement nous y avons goûté de très bons vins mais en plus nous avons été très bien accueillis par Damien.
Merci à lui de nous faire partager sa passion du vin et de nous faire découvrir des nouveautés originales (il m’a même fait aimé le rosé avec son rosé du Chili).
Travaillant en hôtellerie, je suis très sensible à l’accueil et tout est parfait à chaque fois!
Bön rapport qualité prix également! Tiens, si on passait vous voir ce soir?
Marie et Mik

Bonne ambiance, super bar à vin pour découvrir des vins du monde!

Après avoir réservé, nous nous sommes rendus dans ce bar comme si nous allions au restaurant. Nous avons été parfaitement accueillis et placés à la table de notre choix.
Malheureusement, les deux fauteuils dans l’esprit baroque lounge étaient déjà pris d’assaut. Nous nous sommes donc dirigés vers une petite table bois afin d’être dans une ambiance romantique (nous étions en couple).
On nous a apporté une carte (ardoise) avec divers vins de différents pays ainsi que du bourgogne (et pas de bordeaux malheureusement). Le serveur nous a orienté dans notre choix en nous donnant une description sommaire mais complète sur chacun des vins.
Mon choix s’est porté sur un vin Chilien que j’ai trouvé très agréable et ma douce a préféré un vin espagnol qui, à mon goût, manquait de corps (mais ça n’engage que moi).
Concernant notre estomac, nous avons choisi une «planche mixte» composée de charcuterie et de fromages. Le serveur nous a apporté cette planche qui était parfaitement présentée. D’un côté, diverses charcuteries plutôt bien choisies et de l’autre, des fromages de toutes origines (régions et compositions). Nous avons également eu droit à une description de chacun des produits.
L’harmonie des vins et des mets était très agréable. Les serveurs (patrons je pense) étaient à notre écoute et à notre service. Nos verres toujours pleins et la corbeille à pain toujours remplie.
Un petit plus pour la bougie que le patron a déposée sur notre table afin de rentre notre soirée plus romantique. La musique était douce et non agressive ce qui nous a permis d’échanger facilement sans avoir à crier comme on peut le voir dans d’autres bars équivalents.
Concernant les tarifs, c’est le seul bémol que j’ai trouvé. Étant bordelais d’origine et ayant une bonne connaissance de ce type de bar, j’ai trouvé les prix au verre un peu trop élevés. Mais cela reste très raisonnable.
Donc pour passer une soirée en couple ou une soirée tranquille avec des amis, votre choix peut se porter sur cet établissement sans aucun problème.

Une bonne surprise au vu des avis Unilocal des débuts: je pense que les gérants ont tenu compte des remarques des Unilocaleurs car la charcuterie, le fromage et le pain étaient délicieux. Et les 3 vins goûtés suite aux conseils du patron étaient impeccables également. L’accueil chaleureux, la déco sympa et cosy avec le grand sapin de Noël à côté du canapé.
Un sans faute!
Je né mets que 4 étoiles parce que j’ai envie d’y retourner pour être sûre et confirmer!

Camille me l’a demandé je vais donc de nouveau violer mes règles et vous donner mon sentiment sur ce commerce. Déjà répondre à deux des critiques: oui la fermeture des toilettes est étrange (mais elles ferment contrairement à ce que j’ai pu lire!) et oui la carte bleue est acceptée à partir de 15 euros. Mais tout comme dans un grand nombre de commerces…
Niveau gastronomique, quelques changements ces derniers mois, notamment dans les plats proposés, plus simples désormais et naturels. De bon fromages sympathiques notamment.
Un petit bémol peut-​être sur l’huile d’olive espagnole mais je né suis de façon générale plutôt un fan des huiles de Créte, du sud-​est de la France, d’Italie ou du Portugal.
L’accueil est lui de qualité, extrêmement sympathique et le conseil de bonne facture. La cave a son style, qu’on peut apprécier ou non mais qui ravira les amateurs de vins nerveux et de nectars du bout du monde.
Le Liban, la Nouvelle-​Zélande, l’Afrique du sud, autant de raisons de voyager dans ce qui est un lieu unique à Lyon: un bar à vin international.

Je suis déjà allé dans ce bar à vin trois fois depuis l ouverture. La première fois par hasard en passant devant. Certains ont du y aller un soir de grande malchance car j ai trouvé l endroit assez cosy avec de vieux meubles chinés, et non biensur pas du tout moderne design.
Étant un peu sauvage j’ai du mal à discuter spontanément avec des inconnus. Et là l ambiance a du s’y prêter mes voisins de tables m ont fait un petit cours d’ œnologie sur les vins chiliens. Un régal.
Pour la partie boisson j’avoue né pas trop m y connaitre en vins étrangers et le patron (?) Damien a été de bons conseils sans pour autant essayer de vendre toute la carte.
Pas de bol non plus je suis tombé sur du pain frais à chaque fois. J aurais peut être la chance d en avoir du décongelé la prochaine fois.
Enfin pour le coté moiteur… Rien à dire je né l’ai pas vécu.
Donc la prochaine fois que j’y retourne je serai d’autant plus attentif, ayant sûrement raté un épisode et promis j appotterai une attention particulière au magret qu on né m’a même pas proposé!!!

C’était un soir, j’étais toute émotionnée, je venais d’utiliser une visseuse — ou perceuse? Je n’ai aucune certitude quant à la terminologie… — pour la première fois de ma vie — merci les cours de bricolo des clés de l’atelier !
Un nouveau bar à vin vient d’ouvrir, l’Aromo, let’s go!
Ambiance hammam-​vestiaire de sportifs. Taux d’humidité à son max. Mes cheveux sont joie !
Déco cheap-​bizarre.
Je n’y connais rien en vin mais le blanc — ça fait longtemps, je né me rappelle plus les détails du vin — n’était pas mal sans être non plus exceptionnel.
Le fromage était pasteurisé — bouh ! — et industriel — tout comme la charcuterie -, le pain sortait visiblement du micro-​ondes — chaud et encore congelé au milieu.
Voilà.
Pas mémorable.

Je n’avais pas vraiment l’envie de prendre le temps de faire un avis sur ce commerce. D’abord parce que je né l’ai pas trouvé génial.
Alors, je m’étais dit, je laisse tomber, mes copains ont dit peu ou prou tout haut ce que je pensais tout bas. Enfin… tout bas… moi, je suis une râleuse alors ce n’est jamais si bas que ça !
Mais bon, quand je vois les derniers avis dithyrambiques et plus ou moins tous pareils, je m’interroge.
Peut-​être ont-​ils changé leur carte et ont remplacé leurs assiettes de charcut à bas prix (un pâté-​croûte tel que je les déteste, d’ailleurs c’est à cause de ce type de pâté-​croûte que je n’en mange plus) pré-​découpé et servie froide par de vraies planches avec beaux fromages à découper et charcuterie de qualité.
Peut-​être aussi ont-​ils revu leurs méthodes commerciales et né forcent-​ils plus à la consommation en recommandant par 2 fois leur «succulent magret de canard».
Peut-​être aussi ont-​ils compris que quand on demande du conseil, on attend un réel conseil, une réelle prise par la main pour aller vers la découverte et pas une bête question «ça dépend, vous aimez quoi ?». Faire rêver, ça n’est pas à la portée de tout le monde, semble-​t-​il…
Peut-​être aussi ont-​ils appelé un chauffagiste pour revoir leur système de ventilation du lieu qui sentait l’odeur de vestiaire après un match, alors même que la population du lieu n’égalait pas le nombre de rugbymen sur un terrain.
Peut-​être aussi ont-​ils appelé un serrurier pour installer un loquet aux toilettes. Ils auraient pu être accuser de harcèlement par des clientes avec des erreurs pareilles.
Peut-​être aussi ont-​ils revu leur politique économique avec une CB sans montant minimum.
Peut-​être aussi ont-​ils réussi à trouver dans leurs employés un talent comptable pour éviter les erreurs de comptage sur addition.
Peut-​être, peut-​être…
ça me donnerait presque envie d’y retourner. Pour me faire un avis définitif.

Arf… Je me lance la première dans cet avis, histoire de né pas être influencée en bien ou en mal par mes petits camarades de tablée, qui auront certainement aussi un avis sur la question.
Qu’on s’entende bien, je né suis pas là pour «casser» Aromo, qui vient tout juste d’ouvrir et a certainement besoin de toutes les énergies positives pour se lancer. Juste pour dire que pour moi, désolée, mais ça né l’a pas fait du tout…
Un (vrai) bon point: le Grillo blanc (vin sicilien) que j’ai pu boire était tout à fait à mon goût et pas hors de prix (de mémoiré, 5 euros au verre).
Mais pour ma part, pas mal de points rhédibitoires: déjà je n’aime pas du tout la déco faussement baroque (mais bon ça, les goûts et les couleurs), ensuite j’ai assez peu aimé la propension du serveur à essayer de nous convaincre de prendre un magret de canard à 15 euros alors que nous venions clairement de dire que nous né voulions pas reprendre à manger (et que l’assiette mixte, soit dit en passant, était plus que bof et le pain sentait le décongelé…) Je n’ai pas beaucoup aimé non plus la CB à partir de 15 euros (dans un bar servant du vin au verre à partir de 4 euros, c’est bâlot), ni le fait que la dernière personne à payer, à qui nous avions laissé le soin de payer son unique verre à 5 euros se soit retrouvée obligée de régler 15 euros, va savoir pourquoi… Pas aimé non plus la chaleur et l’air moite régnant dans le bar, me faisant penser à tout sauf à une cave ou un bar à vin…
Bref, je m’arrête ici, mais je suis désolée, mais c’est un gros bof pour moi… Et pas franchement certaine d’y retourner un jour…
PS: Dans le doute et n’y étant jamais retournée, ça sera un 3 étoiles, car j’espère que le lieu s’est amélioré, et j’en ai l’impression vus les derniers avis !