Boucherie Bello

Lyon, Frankreich

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+33 4 78 37 04 20
Webseite:
www.boucherie-bello.fr
Adresse:
54 rue de la Charité, Lyon, Frankreich, 69002
Presqu'Ile, Ainay, 2ème arrondissement
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190 mPont Gallieni
200 mAmpère - Victor Hugo
350 mPont de l'Université
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Heute 08:30 – 19:00
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Ortszeit (Lyon) 08:54 Samstag, 14. Juni 2025

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Montag –
Dienstag 08:30 – 13:00
15:30 – 19:30
Mittwoch 08:30 – 13:00
15:30 – 19:30
Donnerstag 08:30 – 13:00
15:30 – 19:30
Freitag 08:30 – 13:00
15:30 – 19:30
Samstag 08:30 – 19:00
Sonntag 09:00 – 12:30

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7 Bewertungen zu Boucherie Bello

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Rating des Ortes: 5
Lyon
Je l’ai découvert il y a plus d’un an, par le biais du Troquet des Sens, ils y servent de la charcuterie qui vient parfois de chez Bello!
Depuis je né me sers quasi exclusivement chez lui pour ce qui est de la charcuterie et des bons morceaux de viande!
C’est bio, c’est bon et c’est beau! Loin des grandes boucheries lyonnaises avec des dizaines voire centaines de sortes de viandes ici il n’y a que l’essentiel et c’est suffisant!
Je recommande le jambon de boeuf séché, la Cecina de León, c’est un véritable bonheur.
Rating des Ortes: 5
Lyon
Bello? Une boucherie qui envoie de la côtelette Bio !
Lorsqu’un barbecue est au menu, je traverse illico le pont de Perrache pour me rendre dans cette boucherie qui propose diverses sortes de brochettes marinées, saucisses et merguez faites maison, txistorra et bien d’autres pièces à faire griller. La qualité est toujours au rendez-​vous.
Une qualité qui se retrouve également dans les découpes plus traditionnelles et les moins traditionnelles comme la Pluma de Belota de cochon Pata Negra.
Parenthèse poétique: j’ai toujours un petit filet de bave au coin des lèvres en repensant à sa délicieuse sobrasada (sa meule de 9600 grammes est partie en moins de trois semaines, damned!).
Une telle qualité mérite que j’enfonce légèrement plus loin la main dans mon porte-​monnaie. Surtout qu’en prime, j’ai le plaisir d’échanger avec un aimable artisan qui aime son métier.
Rating des Ortes: 5
Presqu'Ile, Lyon
Bello, c’est le boucher qui m’a réconcilié avec le cochon…
Les produits sont bio, sélectionnés avec attention par le boucher, on y trouve de tout, du morceau classique au plus original (notamment le wagyu…)!
Je n’ai pas encore testé ses charcuteries, mais à lire les autres avis, je pense que je vais y passer pour le prochain apéro avec les copains!
Rating des Ortes: 5
Lyon
Dans le quartier d’Ainay les bon bouchers né manquent pas, et ils sont tout bons. Mais s’il y a un qui sort du lot c’est Bello. A part les découpes et races classiques, on y trouve aussi le pata negra espagnole sous forme de pluma et charcuterie, le waguy en entrecôte, filet et encore une fois charcuterie. La qualité est très bonne, la viande se cuit presque tout seul dans la poêle.
Les bouchers prennent leur métier au sérieux, dès découpe au service, aimable comme tout. Si on a peur que les pièces rares disparaissent on peut passer un commande à l’avance.
Ici on trouve aussi tout pour un apéro hors pairs: des délicieux rillettes et pâtés, jambons et saucisses. Les prix sont correctes, le plaisir du palais assuré.
Rating des Ortes: 5
Lyon
J’aime beaucoup mon boucher de quartier, mais quand il est question d’acheter de la viande pour le barbecue, je vais sans hésiter une seconde à la boucherie Bio Bello: Ribs à la texane, brochettes de poulet à l’indienne, onglets de boeuf et agneau mariné… La qualité est toujours au rendez-​vous et je n’ai jamais été déçue !
La viande «classique» si j’ose dire est parfaite aussi. Ici le bio n’est pas qu’un argument commercial mais un vrai gage de qualité !
C’est également le seul boucher où j’ai vu sur l’étalage des viandes rares telles que la Pluma de Belota de cochon Pata Negra !
Bref, vous l’aurez compris, mon boucher de quartier a l’avantage indéniable d’être situé à côté de chez moi mais je lui fais plein d’infidélités depuis que je connais la boucherie Bello !
Rating des Ortes: 5
Lyon
Je n’avais pas pensé à rédiger un commentaire sur un boucherie mais je dois avouer que la boucherie Bello vaut le déplacement. Au delà de la viande bio (ce n’est pas un luxe de nos jours), la sélection de charcuterie est juste à tomber par terre. La dernière fois que je suis passé en commander un plateau (à un prix plus que raisonnable), associé à un petit plateau de fromage pris juste en face (et un bon vin bien sûr), tout mes invités se sont régalés !
Rating des Ortes: 5
Lyon
Dans ce quartier fourni en commerce sympathique, la boucherie Bello apporte une vraie plus-​value.
Bien plus qu’ une boucherie BIO, c’est avec une sélection affutée de produits de qualités que le bonheur opère.
Nous retrouvons dans cette échoppe un cochon bio extraordinaire (et je pèse mes mots), la classique pluma de pata negra des restaurateurs, le rare et onéreux bœuf wagyu, nous retrouvons aussi une large palette de charcuterie française et européennes (surtout espagnol avec la maison juan pedro domecq).
je remercie donc le sympathique M. Bello et espère qu’il n’oubliera pas ma commande de samedi.