Pour nous autres carnivores, plus besoin de chasser ses proies mais bien de savoir où, les meilleures, on nous apportera. Chez Matias, nous avons à faire à des gens de métier qui savent repérer ces bêtes qui font plaisir dans notre assiette. Le choix est large et d’origine française, le service conviviale, la boutique impeccable. Les petit plus: des plateaux carpaccio, tartare, fondue, pierrade et autres préparés à la demande et selon le nombre de personnes, pré-commandables par téléphone donc sans avoir besoin d’attendre en boutique; une partie traiteur et vin; une ouverture jusqu’à 20h en semaine et le samedi et jusqu’à 13h30 le dimanche. Le petit moins: les prix un peu élevés.