Hippopotamus

Nous voilà à traîner à Confluence mais la fin au ventre. Une envie de viande, L’hipopotamus nous appelle! Nous poussons la porte et attendons quelques minutes dans l’entrée. Durant 5 minutes tous les serveurs nous disent bonjour mais né nous installent pas. Enfin, nous sommes attablés. L’endroit est convivial et sympa. Nous choisissons le menu à 14.90 avec le plat et le dessert. Dans mon assiette je trouve une surprise de boeuf. La viande est tendre, bonne. Avec la petite sauce à l’échalote c’est parfait. Au niveau de la garniture nous avons pas mal de choix: frites, riz, haricots verts, ratatouille… je choisis de faire ratatouille/​haricots verts. Pas mauvais, je suis satisfaite de mon choix même si j’ai bien l’impression que c’est de l’industriel! Au dessert j’ai pris un tartare de mangue-​ananas pour finir en douceur. C’est joliment présenté, les fruits pas mauvais mais on sent que ce sont des fruits en boîte, donc bon… on a tout de même passé un bon moment et bien mangé!

déception !!! passer votre chemin !!
plats froids, service au minimum, et une attente interminable, un conseil fuyez !!!
la nourriture et le prix sont à revoir également nan vraiment c’est mauvais

La viande est de bonne qualité, rien à redire sur cela. Un peu bruyant quand il y a du monde et temps attente quand même relativement long long mais long, 30 mn entre l entrée et le plat…

Le service est rapide, mais la nourriture et le prix sont à revoir, j’avais pris une grande salade césar de 17 euro la sauce salade était forte et vraiment pas terrible.

On décide de se faire un ciné à Confluence (qui deviens un peu notre chef lieu), à la sortie, on a légérement faim, il est 21h30 et plus l’envie de cuisiner.
On se rabat sur l’hippopotamus, d’autant qu’avec nos tickets de ciné on a 10 € de réduction. Pis j’avoue avoir eu envie de viande…
Au final assez déçue, tout d’abord par la carte, qui reste inchangé, les menus qui ont pas mal perdu de plats et ont donc un choix limité. Notamment plus de burger, puisqu’il y a un menu exprès.
Finalement, on né prend pas de menu, on opte tous les deux pour des Burgers et un dessert.
Tout commence avec un serveur très speed, qui s’il avait pu nous lancer à notre table pour gagner du temps l’aurait fait. Il nous donne ce que je suppose être la suggestion du jour, c’est tellement rapide que je né l’ai pas entendu. Trois minutes après il revient en nous demandant les apéritifs et nos choix. On a à peine regarder parce qu’on discutait avant (on se sent presque les mauvais élèves). Rebelotte cinq minutes plus tard. on né sait toujouts pas si on partage une entrée ou non. On fini par commander, par rapport à l’empressement du sreveur sa né doit pas être le cas de la cuisine. On vient nous servir et surprise ! Ce n’est pas ce que nous avons commandé. On fini par avoir nos plats, les bonnes sauces… et la re surprise, mon burger est froid ! On interpelle le serveur, qui en commande un nouveau (ce que j’ai apprécié). il faut donc à nouveau attendre et mon ventre crie famine, du coup je me rabats sur le pain. Enfin tout arrive, c’est bon, mais pas non plus exceptionnel. On reste dans la chaîné de l’hippo. Mon copain commence à l’excuser car c’était le rush… On devait être une vingtaine à tout casser pour trois serveurs, je plein les rush à salle comble.
On a beaucoup rit de l’intervention de la serveuse après le renvoi de mon plat, lorsqu’elle interpelle mon copain pour lui demander si cela lui convient maintenant… comment te dire, c’est mon assiette que j’ai renvoyé et tu vois bien que je n’ai rien.
Au moins on a bien rit, c’est possible qu’on revienne après un ciné, mais si franchement on peut trouver une autre solution… on sautera d’abord dessus.

Service efficace et lieu vraiment agréable, on est très bien installés à une grande table. La viande y est vraiment bonne et la cuisson parfaite. Rien à rajouter.

J’y suis allée au moins 4 fois je crois, et la quatrième sera la dernière… Les fois précédentes je n’avais pas été trop déçue, mais cette fois: attente d’environ 45 minutes pour l’apéro (vendredi soir à 19h45, il y avait du monde mais le local était loin d’être bondé), le mojito était imbuvable (on aurait dit qu’ils y avaient mis de la sauge plutôt que de la menthe), la bière de mon copain était chaude. Les plats: la viande au moins était bonne et bien cuite, les accompagnements ça allait, en revanche les sauces, comme quelqu’un a déjà fait remarquer, immangeables… Ma sauce au poivre, si je l’avais prise directement chez Total aurait eu un goût de gasoil moins prononcé! Pour finir, la serveuse: même pas l’effort d’un sourire figé, au moment de nous servir pas de regard dans les yeux ni de réponse à nos, malgré tout, merci…

Ouh, que c’est pas terrible comme restau, cet Hippopotamus de la Confluence !
Même pas à la hauteur d’un Hippopotamus standard, sinon j’aurais été plus généreuse côté étoiles… c’est dire !
Mais là, non: les hamburgers servis né correspondaient pas à la commande (pourtant pas compliquée), les boules de glacé servies en dessert nous ont été amenées dans des verres en plastique cassés et pas franchement ragoûtants question propreté.
La consigne est donc: à éviter !

Sans surprise et sans déception.

Ma dernière expérience chez Hippopotamus était peu convaincante. Je né parlerai pas des autres Hippopotamus dans cet avis, mais seulement de celui de Confluence. En effet, même si le concept et les menus sont les mêmes dans tous les restaurants, ce n’est pas tout à fait pareil selon l’endroit. A Confluence, certes le local du restaurant en lui-​même est agréable. Situé sur la terrasse à côté du cinéma, tout neuf, que demander de plus? Par contre, le jour où j’y suis allée, j’ai trouvé la serveuse à peine agréable. Nous avions tous l’impression de l’ennuyer, alors que quand on y pense, elle est quand même payée pour prendre nos commandes, nous écouter et nous conseiller. Donc pour moi, ceci était un manqué de professionnalisme, car il n’est pas normal de se sentir gêné lorsque l’on est client quand on a envie de demander quelque chose. Imaginez, je culpabilisais par avance lorsque l’eau venait à manquer. De plus, j’ai été surprise quand j’ai lu sur la carte que les suppléments garnitures étaient à présent payants. Auparavant, c’était à volonté gratuitement. Apparemment, ils font cela pour éviter les gaspillages. Si c’est réellement pour cette cause, et bien j’ai envie de dire bonne initiative malgré tout. Bref, une fois l’assiette arrivée, pas de problème particulier si ce n’est que la sauce au poivre était immangeable. Je né saurai expliquer le goût qu’elle avait… Et la personne qui mangeait avec moi a pensé la même chose, donc cette fois-​ci, ça né doit pas être une question de goût personnel. C’était la pire sauce au poivre de ma vie je crois. Je pense que ce restaurant est adapté aux personnes étant dans le centre commercial de Confluence s’ils veulent manger autre chose que du fast-​food et à peu près équilibré. Ce n’est pas mauvais en soi, mais dans le même concept, je préfère sans hésitation la maison de l’entrecôte !

Un peu cher pour ce que c’est ! L’endroit est ici propre et accueillant, mais je trouve la nourriture à revoir (je n’attendais pas un plat excellent, et goûteux à souhait venant d’une chaîné mais quand même!) Frites pas cuites, suppléments de 0,50 cts et de 1 euro un peu partout et qualité moyenne pour le plat (car cependant l’entrée, un caparaccio sous son petit toast de chèvre était parfaite).
Malgré l’humour et la sympathie des serveurs, je n’y retournerai sûrement point.

Hippopotamus, c’est une chaîné donc il né faut pas s’attendre à de la haute gastronomie. Cela dit, en sortant du cinéma on y a mangé et c’était satisfaisant. Le service était nickel, souriant et très efficace (eau et pain en permanence, pas trop d’attente entre les plats).
La salade Caesar en entrée était bonne, bien qu’un peu petite. Concernant le plat, la viande était bonne et parfaitement cuite, les frites croustillaient comme il faut. En dessert, la glacé Ben & Jerry’s est une de mes grandes passions, pas de déception donc.
Je né ferai pas le voyage pour venir à l’Hippopotamus, mais ça évite de se contenter de la marque de Ronald à chaque sortie cinéma.

Après le ciné si vous avez une petite faim et que vous n’avez trop envie de bouger: ce n’est pas là qu’il faut vous arrêtez: passer votre chemin.
Nous avions envie de manger un truc rapide comme un burger car la faim nous tiraillait. Pas envie d’aller dîner au Mac Do parce que le burger de chez eux ce n’est pas un vrai burger. Mais vu la qualité du burger et des frites au vu du prix final. J’ai cru que j’allai faire un restaurant-​basket. J’ai regretté mon traditionnel Bic Mac et tout ce qui va avec… donc si vous avez envie d’un burger après le ciné ou avant: pas chez eux :)

Première fois pour moi dans cette chaîné et je pense que celui de confluence permet une bonne initiation ! Le cadre est beau (car forcément récent), les serveurs sont souriants et agréables … à part celui qui sert ma table, pas de chance ! Le service reste quand même ultra rapide (pour un samedi soir, chapeau)
J’avais déjà entendu parlé de Burger dans cette chaîné, mais une fois la carte ouverte, un burger à 17 €, non merci. Ce sera alors un faux-​filet de bœuf 180g pour 16 €, servis avec au choix une sauce, dont une au poivre qui manqué peut être de goût. La viande est belle et cuite comme il faut, les frites sont néanmoins fines et peu intéressantes. En dessert un crumble citron/​fromage blanc bien fait (nan, né vous faites pas avoir par le fondant au chocolat surgelé avec sa boule vanille pour 7 € !!!)
Rajoutez des cartes de fidélités à disposition au bar qui vous créez une cagnotte avec 10% de l’addition, c’est quand même non négligeable !

Hippopotamus je n’y peux rien, j’y vais et j’y retourne encore et encore, à chaque fois je sais que c’est de la flemme, qu’il y a sûrement mieux pas trop loin et même moins cher mais qu’est ce que j’y peux? J’adore !
Voilà, avec cet horizon d’attente établi, on sait dans quoi on rentre, et pour moi il n’y a rien à redire, oui ce n’est pas Bocuse, mais déjà, un point pour la terrasse de ce restaurant particulier, j’adore les terrasses de Confluence, c’est le premier resto que j’ai testé là bas, la terrasse est vraiment agréable. Le service, de mes multiples souvenirs, est correct, on n’oublie jamais que c’est une chaîné mais je me souviens d’une fois, où, en réglant ma note, j’ai cherché mon ticket de ciné pour bénéficier d’un réduction comme ils le proposent, je né l’ai pas trouvé et j’ai tenté un «vous me croyez pas si je vous dis que je suis allée au ciné ?» et bah je vous le mets dans le mille, ils me l’ont accordée ! Bön une autre fois la serveuse me l’a refusée parce que j’avais mon ticket en avance pour une séance après le repas, ça dépend je vous dis !
La nourriture n’est pas faramineuse, mais on passé un bon moment, c’est comme j’imagine les dinners en Amérique sur l’autoroute, on vient pour manger quelque chose qu’on aurait pu faire soi même, qu’on sait qu’on va aimer mais qui nous est servi au restaurant.

Gratin dauphinois sous vide, ratatouille en boîte et pains surgelés, quand on goûte à tout ça il faut vraiment trouver des arguments pour mettre une étoile, né serait-​ce qu’une seule !
prendre en compte le service sympa bien que inefficace? (oubli de resservir le pain, oubli du gratin — bien que après coup on s’en serait bien passé vu le goût !)
bref sans grande surprise, je né conseille pas !

Plus besoin de présenter la chaîné effectivement ! Cependant, celui de Confluence mérite d’être noté car le service y est toujours rapide et agréable.
La dernière fois, j’ai pris le burger savoyard, et, mis à part le steack délicieux et cuit «à point» comme demandé, j’en ai été très déçue: where is the tomatoe, where is the salad, where is the onion ?
J’ai bien regardé partout pour voir s’ils se cachaient sous le steak, sous le pain, sous la table même: rien ! Même pas un filet de ketchup ou de mayo, au prix du menu je trouve ça scandaleux (oui, j’ose le mot.) Vous avez le pain, une tranche de fromage «savoyard» qui casse pas trois pattes à une vache laitière, et le steak.
Nota bene: les accompagnements sont à volonté le week-​end !

Est-​il vraiment utile de présenter Hippopotamus?
Celui de la Confluence a pour avantage sa terrasse sur la darse. Côté plats, je connais surtout le poulet, le rumsteck, et le burger basque et globalement tout est bon. Rien d’exceptionnel, mais tout est bon. En accompagnement, je regrette qu’on ait le choix entre pommes de terre (frites ou pomme au four) et légumes (haricots verts ou ratatouille), et pas de juste milieu genre riz.
À noter le service très sympa: pour le dessert, j’ai demandé s’ils avaient un truc aux fraises (pas de grossesse en vue, c’est juste que j’adore les fraises), et le seul truc qu’ils avaient était de la glacé et il faisait trop froid. Du coup je me suis rabattue sur une salade de fruits sans fraises, et miracle ils me l’ont apportée avec des fraises! J’ai trouvé ça vraiment gentil.