Konditori

Etant retournée manger chez Konditori ce midi, après un long break, je fais une petite mise à jour et confirme ma bonne note !
Désormais au Konditori rue des Capucins, on peut manger sur place, et c’est une ancienne serveuse du Butcher, très sympa, qui est aux manettes. La cuisine n’est plus sur place et est centralisée depuis la rue Paul Bert, du coup il y a quelques tables et c’est bien agréable (même s’il y fait un peu frais en ce moment) ! Dans l’assiette (enfin dans la box), c’est toujours aussi bon. Ce midi c’était tarte aux épinards, feta, pignons de pin — salade mesclun et velouté de lentilles et brocolis, et miam, c’était un régal ! Et le petit moëlleux aux amandes en dessert est toujours aussi bon. On s’est trainé au Mokxa pour finir sur un petit café, et la pause déjeuner était juste parfaite !
L’étoile en moins est pour le manqué de boissons maison (ça rajouterait un vrai plus, une petite citronnade par exemple ?) et l’impossibilité de prendre seulement un verre d’eau car il n’y a pas de cuisine sur place, du coup, donc seulement une arrivée d’eau chaude…

Alors, alors … je suis tellement désolé de voir mon adresse favorite, ma cantine grandir trop vite… Depuis les 2 nouvelles ouvertures, les salades autrefois très diversifiées (salade + quinoa + lentilles + graines) sont devenues parfois une banale salade verte toute triste …
Le changement de packaging au profit d’une boîte en plastique né colle plus à mon soucis écolo citoyen. Que dire de la variété des recettes? Avant ça changeait vraiment tout le temps… aujourd’hui, on retrouve un peu trop souvent la gougère et le scone qui sont moins nourrissant et moins sympas que les polentas, les tartes ou les mozza et tomates séchées.
Bref, je suis triste et je me sens un peu abandonnée de l’esprit des débuts de Konditori… dommage qu’à chaque fois qu’une recette fonctionne, la qualité se dégrade pour maximiser le profit $$$$…
Je vais devoir trouver une nouvelle cantine…

Konditori c’est juste parfait pour vos pauses du midi! Les Lunch box changent chaque jour selon les arrivages et saisons ! Les produits sont frais, de qualité et bons ! Leur dessert aussi sont excellents et pour la plupart d’entre eux fait maison :) ! Attention je n’ai testé que celui de Capucins celui de rue Paul Bert est plus un restaurant que sur le pouce! En tout cas si vous avez envie de manger sainement et varié je vous conseille fortement Konditori ! A noter quand même que l’addition est un peu élevée mais c’est justifié vu la qualité des produits et l’originalité des recettes !

L’accueil était très sympathique, et concernant la nourriture c’était vraiment bon !
Les menus changent régulièrement et sont plutôt originaux.
J’ai mangé une lunchbox composée d’une salade et d’un pain brioché (avec des céréales me semble t-​il?) garni au bleu et à la poire. Le tout accompagné d’un velouté à la carotte que j’ai énormément apprécié !
Les portions sont plus que correct et le tout nourri bien :)
Au dessert il y a avait trois possibilités et je suis allé vers le moelleux au citron qui était très moelleux et justement citronné !
Bref, c’était top!
L’adresse a du succès car quand nous sommes repartis, il n’y avait plus rien !

J’ai enfin pu tester Konditori ! En effet, étant ouvert qu’en semaine de 11h30 à 14h, les occasions de s’y rendre sont rares pour moi…
Je me rends assez régulièrement sur la page Facebook pour voir le menu du jour et tous les jours je suis surprise par l’originalité des plats proposés et par la variété des ingrédients ! Vous avez le choix entre trois formules:
— 9,90 €: Lunchbox et velouté.
— 10,90 €: Lunchbox + velouté + dessert ou boisson.
— 11,90 €: Lunchox + velouté + dessert + boisson.
Aujourd’hui je n’ai pas été déçue: Gâteau de riz sauvage, brie, brocoli rôti, poivrons et des graines, avec un velouté de butternut et cumin et un fondant aux amandes en dessert.
Je trouve le rapport qualité-​prix très bon, car les produits sont faits maison, la salade est fraîche, les associations sont originales et cela change du quotidien ! En plus, vous n’avez plus faim au moins jusqu’au soir après tout ça. ;)
Après la localisation c’est pas tip top pratique mais bon…
Si vous voulez connaître le menu, celui-​ci est publié tous les jours à 11h sur la page Facebook de l’établissement (bien pratique).

Très bonne adresse, la nourriture est vraiment bonne, et c’est copieux pour des plats peu caloriques.
Je suis déçue par le peu de choix au niveau des boissons. Et par le fait de pas pouvoir manger sur place. Mais franchement, c’est un très bon rapport qualité/​prix.
Je rajoute une étoile car depuis peu, on peut déjeuner sur place, en plus le service est vraiment sympa. Et j’adore leur velouté !!!

Que né fut pas ma déception de voir qu’il n’y avait pas de salle de restauration au Konditori et qu’il faisait exclusivement à emporter! Mais fort heureusement, leur Lunch Box a tout rattrapé. En effet, je me suis régalée avec un velouté de carottes, petits pois et épices + une polenta bruschetta de jambon speck, buratta, figues fraîches et mâches. De plus, les parts sont copieuses, les produits sont frais (il y avait une cagette de légumes prêts à être cuisinés!) et l’équipe est dynamique!

Mon espace de coworking se trouvant dans les parages, voilà une bonne occasion de tester Konditori.
Et je n’ai pas été déçue… Des produits frais et une lunch box copieuse, (parce que même si j’ai un petit appétit, une salade seule né me cale pas forcément), savoureuse et originale, il n’en fallait pas plus pour me convaincre.
Pour les réserves émises concernant les appétits masculins (oui, je m’adresse à toi Jessica ;)), j’étais la seule fille du lot et tous ces messieurs semblent adorer cette adresse.
C’est parfait parce que ça change du sandwich et en plus c’est sain, bon et équilibré. Que demande le peuple ?
Comme d’autres, en revanche, je trouve aussi le tarif un tout petit peu élevé mais ça né m’empêchera pas de revenir y chercher mon déjeûner.

Guillemette, te revoilà, et je suis ravie! Je n’ai eu l’occasion d’aller à Konditori qu’une seule fois car les heures d’ouverture né correspondent pas à mon rythme de vie et mes heures de travail. Ceci dit, j’en garde un super souvenir.
Formule complète avec une soupe aux asperges, scone au poulet/​curry et le délicieux Bundt cake à la vanille. C’était savoureux, copieux et délicieux. Qui plus est, à un prix attractif.
Le concept est génial. Ouvert que le midi, uniquement pour du «à emporter», une nouvelle formule qui a du succès!
Merci Guillemette!

Honte à moi tout d’abord puisque il m’a fallu pratiquement 1 an pour aller chercher ma lunch box chez Konditori et quelle erreur !
Officiellement je n’y suis toujours pas allée puisque c’est mon copain qui s’est chargé de tout.
Ce jour-​là c’était pour moi brique Légumes grillés, féta et épices, pas la peine de tourner autour du pot c’était évidemment bon cela était accompagné d’une salade verte et d’une salade de pois chiches; petit bémol je n’aime pas les pois chiches mais ce sont mes goûts donc je n’en tiendrais pas rigueur.

Connaissant Guillemette de «Chez Guillemette» je né pouvais pas né pas passer par sa nouvelle adresse. Sa cuisine est juste parfaite selon moi. C’est goûteux avec de bons produits et de belles associations; simple, sain et délicieux.
La lunch box simple est à moins de 9,90e et cela m’a suffit pour mon déjeuner. C’est une excellente alternative à l’éternel (et parfois maxi boring) sandwich du midi.

Konditori, j’en avais entendu pas mal parler… J’avoue que j’étais un peu sceptique au départ, je me disais «encore un truc qui surfe sur la tendance bobo-​vegan et qui va nous proposer des mini portions hors de prix». Et pour le coup, j’ai été mauvaise langue, shame on me! Commençons par les points positifs :
— les produits sont frais et savoureux
— La trilogie de salade est souvent très bonne, avec de bons assaisonnements
— La box est healthy et bien équilibrée
— les desserts sont à tomber par terre
— le tout est bien copieux
A part ça, le service est très sympa, le comptoir est propre et mignon, sobre et sans superflu mais accueillant pour autant…
Bön, j’ai une mini réserve: je trouve la box un poil cher, j’aurais sans doute apprécié qu’elle soit à 2 – 3 euros de moins, quitte à payer le dessert un peu plus cher (box seule =10 €; avec le dessert = 10,9 €). Mais en même temps, je me répète, c très bon et j’aime le concept. Donc je pardonne :) Si c’était possible, j’aurais mis 4,5 étoiles pour ce petit bémol mais bon, quitte à choisir, autant pencher pour le 5 !
Verdict: à tester sans plus attendre.

Great place to grab a boxed lunch to go. I got the vegetarian option. Very well done with lots of flavor and high quality ingredients. I sampled 3 of the desserts on offer, and while they were very good, I felt the cookie would benefit from salt, the brownie could use some coffee to add depth to the flavor, and both were a bit too sweet. I will be back often for the boxed lunch sans dessert.

J’ai enfin pu tester Konditori !
J’ai un nouveau travail qui me permet de sortir le midi (fini la cantine obligatoire avec des lycéens…), un nouveau travail à 10 minutes en bus de Konditori.
Donc forcément, après avoir regarder sur leur page facebook le menu du jour, direction Konditori sous un beau soleil ! J’ai bien évidemment réservé le plat et le dessert que je voulais 30 minutes avant, bien pratique tout ça !
L’accueil est au top. Je repars avec mon repas direction la place de l’opéra où je m’assois.
A première vue, c’est beau. J’ai eu peur de né pas en avoir assez pour un midi. Mais non, c’est plutôt copieux ! Ouf… Leur salade est juste trop bonne, originale et bien garnie ! J’aimerai savoir en faire des comme ça chez moi … Ma part de tarte était bien épaisse et hyper savoureuse ! On retrouve vraiment la cuisine de Guillemette et ça fait plaisir !
Quand au dessert, wahou: un sablé aux framboises et amandes, moelleux à souhait !
Vivement le prochain lunch chez Konditori !

A force d’entendre autant d’avis élogieux sur le lieu je me suis sentie obligée de pousser la porte un jour où on estomac était aussi vide que mon frigo.
Ce jour-​là je découvre au menu une tarte épinard accompagnée de salades mélangées. Le concept de changer les box quotidiennement est très sympa, au moins pas de risqué de se lasser.
Au moment d’ouvrir la box j’ai poussé un petit «whhaaaa» parce que c’est plein de couleurs et ça donne envie, ma 2ème réaction a été un «ooohhhh» de déception parce que je n’avais pas de couverts ! Zut ! Je suis bonne pour refermer ma box le temps d’en trouver…
Après dégustation mon verdict est le suivant :
La box est vraiment savoureuse et lègere. Cela change des sandwichs trop bouratifs qui ballonent ou des salades bas de gamme où 2 feuilles de laitue se disputent l’accompagnement.
Chez konditori on sent bien la qualité du fait maison cuisiné à partir de produits frais et de qualité.
Pour le dessert, (un banana bread) pas de problème non plus. La part était très bonne.
Mais personnellement je trouve la formule un peu chère, à savoir: 10.90 euros pour une box + dessert sans boisson. De mon point de vue, lorsque je souhaite un repas de midi à emporter j’ai du mal à passer la barre fatidique des 10 euros pour une formule complète or chez konditori il faut dépenser 11.90 euros pour manger une box+boisson+dessert.
Bilan je conseille vivement le lieu pour manger vite et bien mais vu le prix cela restera pour moi qu’un plaisir pontuel.

Travaillant à la part dieu, j’ai toujours l’impression que je suis trop loin pour tester Konditori. Pourtant je suis tout à fait capable d’attendre une heure devant un restaurant si il y la ligne ou parcourir des kilomètres juste pour tester quelque chose qui a de bon avis. Depuis quelques jours je reluque leurs menus sur FB et à chaque fois je me dis: il faut que tu testes, ça à l’air bon. 11H, je guette la page et la un menu est publié.
Ok, 11H30 j’appelle, tombe sur une voix sympathique et hop je réserve. Ce lundi c’est gougère à la mousse de thon et ciboulette et soupe de pois cassé. 12h30 j’y suis, je récupère mon précieux et zou back to office. Raaaaa j’ai trop envie d’ouvrir mon lunch dans le bus mais non je résiste. Mmmmh ça sent bon en plus. Dès l’ouverture, waouh la gougère est huge et bien dorée. Des que mon couteau s’enfonce une garniture dépassé, miamiamiam
La soupe aux pois cassés est encore tiède, épaisse et a le bon gout du pois cassé. Ca me rappelle la soupe de ma maman. Je savoure tout cela doucement derrière mon PC avec un grand sourire de satisfaction. Qui aurait cru qu’on puisse faire des lunch box aussi bonnes ?
Miamiam ce repas était succulent et avait le gout de la cuisine maison avec ses belles couleurs et ses bonnes odeurs. Une chose est sure, je vais revenir (peut-​être même demain)
RRAAA ayant rédigé le post la veille et ayant eu le coup de foudre je suis retournée le lendemain et c’était tout aussi délicieux. Le clafoutis au potimarron, poulet et noisette était mmmmh délicieux. Les noisettes sur le dessus du clafoutis réajustaient le gout du potimarron. Bref un plaisir pour les papilles. On valide, on valide. Avoir des lunchs comme ça tous les jours ça serait le paradis.

Konditori je t’aime, Konditori je t’adore !
En ce moment, j’ai un peu de mal à écrire mon avis tout de suite mais je suis tellement sous le charme qu’il fallait que je prenne mon clavier au plus vite.
J’ai profité d’un rdv dentaire en centre ville pour découvrir cette adresse qui me faisait de l’œil depuis trop longtemps.
Pour commencer, le lieu est très épuré. C’est clean, sans chichi et c’est beau. L’accueil est adorable. Petit point noir pour trouver une place mais bon passons ce détail.
J’ai pris une lunch box. Le contenu change tous les jours et 2 box sont proposées par jour. J’ai testé la tarte carottes caramélisées, mimolette et noisettes accompagnée d’une salade de crudité et d’une velouté de potimarron. Le velouté était délicieux. La portion de tarte était généreuse avec un goût très original qui change de toutes ces tartes plates et qui né changent pas. L’idée de la salade de crudité m’a ravie. Je né suis pas très salade verte alors les légumes rappés, je prends !
Gros plus pour la proposition soit boisson, soit dessert ou les 2.
Pour le dessert, j’ai voulu tenter le millionnaire qui a mis la touché sucrée parfaite à cette fin de lunch. Et, comme je suis une grande gourmande, j’ai testé les autres merveilles sucrées qui étaient proposées. Je né saurai dire laquelle j’ai préférée tant c’est formidablement bon.
Konditori, même si il faudra que je brave la circulation féroce de Lyon, le manqué de place pour se garer et le manqué de temps pour faire tout ça, je reviendrai !

J’ai mis 5 jours a faire mon avis pour Konditori en essayant de trouver un défaut, mais en fait j’en ai toujours pas trouvé:
Un accueil au top, une prise de commande super rapide. L’ouverture sur l’espace cuisine derrière nous permet de voir Guillemette a l’œuvre et préparer toutes ses petites lunchboxs qui vont nous ravir. Vous arrivez, on vous explique ce qu’il y a la carte, et on vous explique comment ça marche.
Une lunchbox délicieuse: oh la la la la. Si je vous dis que je pense a ma burratina depuis lundi midi, vous né me croirez peut être pas. Il faut que vous la goûtiez. Le paradis de la mozza. Un véritable délice. Fondant, et surtout savoureux, j’ai essayé de pas tout engloutir pour terminer mon repas sur ça. L’accompagnement de polenta au parmesan était super bon aussi, et le trio de salades (carottes râpées trop bonnes, chou rouge et jeunes pousses) parfait. Mon petit cookie était tout moelleux et super bon.
Une prix tout doux: 11,90 € pour la lunchbox ! Un super rapport qualité prix pour un repas sain et qui donne bonne conscience: je dis oui.
Pourquoiiii Konditori?! Pourquoi seulement la semaine (ah ben oui, le voilà le défaut) ?? Parce que quand on bosse (loin) la semaine et que c’est inaccessible pour nous, on pourra jamais revenir sauf si on a un RTT :’(. Vous voulez pas ouvrir du mardi au samedi? :p (j’dis ça hein… Mais j’dis rien).

Konditori, c’est la vraie bonne surprise de la rentrée, et par la même occasion ma nouvelle cantine «saine, fraiche et super trop bonne» !
Le concept? Tous les jours le choix entre 2 plats salés (tartes, scones…), accompagnés de 2 ou 3 salades. Les plats sont affichés sur la page Facebook le matin, pratique pour nous donner envie juste avant le repas !
Au fourneau, Guillemette, dont je peux enfin goûter la cuisine ! La tarte et le scone au chèvre que j’ai goûté était vraiment délicieux.
Quand j’ai choisi le scone, je m’attendais à un scone avec un peu de chèvre dans la pâte, mais en fait pas du tout, c’est un scone salé coupé en deux, et au milieu: LE FROMAGE ! Une bonne quantité qui ravira les gourmands.
J’aime beaucoup le principe d’avoir les 3 petites salades, sans avoir à n’en choisir qu’une seule. A chaque fois Guillemette propose un féculent dans une des salades (par exemple hier j’avais une petite salade de quinoa). De quoi tenir au ventre pour le reste de la journée.
Après ça, si vous avez encore faim pour le dessert, il faut absolument goûter le banana bundt cake, qui est vraiment une tuerie !
Côté prix, la formule lunchbox + boisson + dessert est à 11.90 €. Une somme correcte pour un repas sain, super bon et qui permet de tenir l’après midi sans avoir faim 2h après.
Je valide donc carrément cette nouvelle adresse des pentes !

C’est nouveau, presque à côté de chez moi et l’avis de Camille L m’a fait baver alors… N’écoutant que mon estomac, je suis allée tester !
Très discret, j’ai failli passer à côté de ce «comptoir» à la vitrine très sobre. On retrouve la même sobriété à l’intérieur. Un mélange de blanc et de bois très clair, un minimalisme vraiment très joli.
Très vite accueillie, on m’explique les deux choix pour la lunchbox du jour. Mon coeur balance entre le scone salé au poulet ou la tarte chèvre courgette mais j’opte finalement pour la tarte à laquelle j’ajoute une boisson, intriguée par le finley pamplemousse orange sanguine.
Vient ensuite la question du dessert… Comment choisir entre les 4 qui sont devant moi, tous aussi alléchants et tentateurs les uns que les autres ?! (il y avait du banana bread avec noix de pécan, un gâteau speculoos fruits rouges, des shortbread avec une couche de caramel au beurre salé et une couche de chocolat dessus et évidemment des cookies !)
Quitte à né pas faire le test à moitié, je prends un cookie (la sécurité !) et un shortbread.
On résume: pour 13,90 j’ai donc une formule lunchbox + boisson + dessert et le 2ème dessert. Cool ! C’est donc tout sourire que j’ai sorti ma CB. (C’est assez rare pour être souligné)
En sortant j’étais déjà conquise par l’accueil, le lieu et les prix !
Mais le goût? Alors là mes amis, courrez tester par vous même !
La tarte courgettes chèvre estragon est sans doute la meilleure que j’ai pu manger (et pourtant, des tartes à la courgette j’en ai mangé pas mal) !
En accompagnement il y avait un mélange de feuilles de salade, très bon avec le petit pot de sauce donné avec la box, du chou blanc et. tiens c’est quoi ces graines? J’ai oublié ce qu’on m’a dit… Petit tour sur facebook, bingo ! ils ont bien déjà une page et bonus, ils y écrivent et détaillent le contenu des box du jour !
C’était donc de l’orzo, graine inconnue pour la bouffeuse de graines novice que je suis ! Et c’est trop bon ! J’ai découvert un ingrédient parfait pour remplacer le riz ou les pâtes dans les salades composées afin de changer un peu.
Une fois ma lunchbox finie, surprise, je suis CALEE !
Les desserts ont donc été mangés… le soir (si j’en avais pris deux, c’était aussi pour partager avec mon copain).
Le cookie était parfait mais ça je n’en doutais pas. Et le shortbread était une excellente surprise. fondant, bien goûteux,…
Bref, je valide et recommande !

Dans la famille du Mokxa voici maintenant Konditori. On y retrouve l’esprit de la boîte à café, un lieu petit mais bien pensé, alliant simplicité et bon gout.
Une formule pour le midi uniquement, des lunch box à emporter, on né peut pas manger sur place. Peut être dans un futur proche? Une formule à 11,90 comprends donc au choix cette semaine là, la tarte ou la foccacia du jour accompagné de salade, une boisson et un dessert.
Ce midi j’ai donc choisis la focaccia au chèvre et à la tapenade, avec la salade de lentilles, céleri branche et tomates; melon, concombre et basilic, et une sauce aux agrumes. Pour le dessert, ya de quoi hésiter: shortbread, bundtcake vanille ou chocolat, cookies … je vous laisse devinez qui est derrière les fourneaux!
Tous les produits sont frais, cuisiner le jour même, et les portions sont généreuses. Un repas équilibré et qui te cale pour le reste de la journée! Attention ça part très vite!
En tout cas ça donne envie de bosser dans le quartier pour y manger tout les midis!