La Fleur de Thym

c’est gras, la carte n’est pas souvent renouvelée, c’est très cher pour ce que c’est et en comparaison de la concurrence. Par exemple un plat seul vaut 19 € qui est exactement le plafond journalier de dépenses de votre carte «ticket restaurant (tiens donc?) alors que pour le même prix dans les environs, vous avez entrée + plat + dessert, en beaucoup moins gras et plus inventif.

J’aime les petits restaurants de quartier qui proposent des plats simples et bons, au juste prix: la Fleur de thym (à deux pas du métro Jean Jaurès) rentre pile dans ce créneau…
Une ambiance bistrot, une déco un peu kitch, un accueil aimable, un service efficace, un plat du jour délicieux à moins de 10 €… moi je dis banco à l’heure du déjeuner !
Coup de cœur pour les desserts, délicieux.

Une de mes cantines préférés, près du boulot,
D’abord l’accueil, excellent,
ensuite les plats. Attention, si vous êtes en mode régime pour rentrer dans votre maillot de bain cet été, le fleur de thym n’est pas fait pour vous, ou vous êtes alors en plein régime Dukan phase croisière.
Pour la faire courte, la salade Di Parma peut vous sauver la vie, mais sinon c’est foie gras, oeuf meurette, magret de canard, hambuger au saint nectaire, ou à l’oignon confite et chèvre, servis avec des pommes de terre qui sont semble-​t-​il tombé amoureux de l’huile et du beurre.
Ou alors ce petit filet migon et ce gratin dauphinois fondant.
Et le pluma Pata Negra est àla hauteur.
Et les desserts: c’est la raison pour laquelle il faut y aller. Le délice glacé au caramel et son biscuit maison devrait être interdit par la chambre de commerce des mangeurs raisonnables. Et le Tiramisu aux fruits rouges, c’est la scèné culte du film «le Mépris» qui me vient à l’esprit quand je la vois arriver.
Une petite deception, un jour sans sans doute, des profiterolles au chocolat un peu sec.
Et vous pouvez même emporter le plat du jour pour moins de dix euros. Et le plat du jour n’est pas souvent une plaisanterie.
Il faut y aller. Mais pas tous en même temps, le restaurant reste assez petit. La terrasse est en revanche agréable grâce au retour des beaux jours.

Un plat du jour excellent et a bon prix. Plein et dexcellente qualité, a y aller sans modération !

La Fleur de Thym, c’est un restaurant chaleureux, où l’on est reçu avec le sourire et une gentillesse non feinte. Ici ça sent la Provence, les aromates et la cuisine du Sud à plein nez ! La décoration est gaie, ensoleillée, et la terrasse très engageante, sur l’Avenue Jean Jaurès.
Dans l’assiette, c’est tout aussi chantant et appétissant: entre le poisson grillé, le carré d’agneau et son tian à la provençale, et la salade Di Parma (jambon de pays, copeaux de parmesan, pignons, tomates confites, tomates cerises, et coeur d’artichaut au pesto), notre estomac à de quoi se régaler, et nous avec !
La formule complète du midi est à 20 €, mais vous pouvez très bien vous contenter d’un plat du jour à 9,50 € ou d’un plat + dessert + café pour 15 €.
De là à regretter que le restaurant né soit pas ouvert le soir (ou en tout cas seulement pour les groupes à partir de 15 personnes), il n’y a qu’un pas à faire, et je le fais aisément !

Pas RPPP pour un sou
Par sa localisation ce restaurant fonctionne plutôt le midi. Dans cette optique un resto se doit de mettre en place un service rapide et efficace. Contrat non rempli pour une table de 10 personnes. L’attente interminable entre l’entrée et le plat chaud nous à empêché de prendre un dessert. Mais le plus dommage fût la non compassion de la patronne un poil «je m’en foutiste» et très peu commerciale. Nous né savions pas en venant qu’il était RPPP 2008, heureusement que 2009 arrive bientôt.

Très déçu !
Au regard des critiques, nous avons voulu aller tester ce restaurant le midi… ! Dores et déjà, à l’accueil, la patronne des serveuses est très «speed» et dénigre les autres «apprenties» et jeunes serveuses en nous installant… Je décide de prendre des sushis en entrée et «Ô grand désespoir» je découvre 3 petits sushis «achetés en grande surface» (on achète les mêmes !) dans une immense assiette… pour une somme assez élevée de surcroit. Le plat principal est un peu plus conséquent, mais cela reste très banal… Finalement, ce plat, j’aurais pu le faire chez moi !

Une bonne adresse
Une bonne adresse pour un bon repas sans fioriture. Dommage que les tables soient si proches et l’endroit si exigüe. C’est vraiment le seul reproche à faire…

De la bonne viande
Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant ces derniers mois et je n’ai jamais été décu. Les tables sont petites. S’il faut parfois jouer des coudes, c’est que les plats y sont bons, particulièrement les viandes qui y sont execellentes.

Un ptit coin de paradis
Déjeuner d’été avec mes collègues de boulot… Les plats étaient servis copieusement et étaient excellents et très frais. Effectivement l’attente était un peu longue mais je leur laisse le bénéfice du doute… je pense qu’ils étaient en effectif réduit pour la dernière semaine avant la fermeture annuelle. Perso, je referais pour le faire découvrir à ma moitié.

Le temps c’est de l’argent
Cadre sympa, accueil selon l’affluence car Monsieur le Patron est vite désagréable dès qu’il est débordé et dans ce cas prévoyait une heure d’apéritif avant que le premier plat né soit servi en espérant que l’on né vous a pas oublié. Déconseillé si vous avez des horaires de travail strictes. Les plats sont fins et bien présentés en dehors des périodes d’affluence. Le chef se laisserait-​il déborder par son succès? Fort déconseillé pour les claustrophobes les tables étant trop rapprochées.

Resto bien sympa
Découvert lors d’un déjeuner professionnel, déco agréable, possibilité de manger en terrasse, et carte qui change au gré des saisons. Plats variés, très frais et originaux.

Tout en finesse
Très bon, très fin… Cadre agréable, quoi qu’un peu bruyant. Les plats sont sains, légers, et les produits du marché très frais. Cependant, je mets un petit bémol au niveau des prix. C’est trop bon, mais un peu cher.

Enfin un resto sympa dans le coin !!!
Amateur de cuisine provençale, soyez les bienvenus !!! Grosses assiettes de salades composées l’été et toujours le souci du respect du client en lui proposant des produits frais et cuisinés du jour (dans le coin, ils sont rares !). Une carte riche et variée, avec mes incourtounables, maxi tartare de saumon servi avec pommes sautées et gousses d’ail ainsi qu’un fameux fondant au chocolat servies avec sa crème anglaise et sa boule de vanille… Humm un régal… Laurence vous accueille soit en salle, soit sur la terrasse (av. J. Jaurès) sur des caillebotis en bois –) prudent de réserver ! Les tarifs sont très corrects et les formules accessibles. A essayer d’urgence !!!