La Traboulerie

Das Essen hat sehr gut geschmeckt! Allerdings war das Lokal sehr klein, sodass wir mit zwei anderen Paaren an «einem Tisch» saßen.
Außerdem zieht es sehr und das Personal wirkt zum Teil sehr distanziert, wenn nicht gar unfreundlich!
The food was very good! The salad was delicious! But the restaurant was very small and we had to share the table with two other couples (there were three tables put next to each other). Furthermore it was very drafty. The staff was not very friendly (uninterested and annoyed).
3 Sterne wegen des hervorragenden Essens!
3 stars just because of the delicious meal!

Bouchon lyonnais très sympa et typique dans la rue mercière.
Les plats sont extrêmement bien servis en terme de quantité et paraissent tous très appétissants !
La soupe à l’oignon est très bonne. La crêpe au sucre aussi (je l’aurais préférée un poil plus chaude pour un sucre plus fondu !).
Tout est fait maison.
L’accueil est vraiment agréable avec des conseils sur les plats et un rhum arrangé offert avec le café.
L’emplacement est lui parfait.
Je n’y viendrai pas pour un déjeuner d’affaire mais en famille et entre amis, c’est très bien !

Il est 21h45, nous sommes 7, qui va nous servir et nous accepter? Direction rue merciere pour un petit bouchon. Tiens un restaurant qui né paie pas de mine.
Pour nous faire patienter en attendant de trouver une table, on nous offre un kir en apero.
Après on retrouve une carte traditionnelle pour un bouchon avec quand même quelques originalités. Une menu pierrade qui sort du commun, une salade avec museau, tripe, pied, encore une fois on né trouve pas cela se partout.
Le petit digestif offert fait aussi son petit effet.
En résumé un bouchon sympathique avec quelques originalités dans les menus/​plats.
Un accueil agréable et qui sait gérer le commerce
Juste le manqué de place et les déserts en rajout sont dommage
Petit bémol, le manqué de place (on est serré les uns les autres et contre le mur) et les déserts non compris dans le menu (mais à un prix raisonable

Excellent place for lunch. We both began with the Salad Lyonnais and it was delicious. My boyfriend had the andouille suaccisson and I had the quennelle. Both were yummy and served with potatoes dauphinioses. A pot of wine was € 10.we had two. A great option if you’re in the area.

Rien de bien gastronomique, service express, bof. En revanche le service est sympathique et la note correcte (60 € à deux)

Salade lyonnaise en entrée, quenelle sauce Nantua en plat, rien a redire, tout était très bon ! De plus le service est chaleureux et le cadre typique. Seul hic, les tables situées des deux cotés de la porte d’entrée sont vraiment dans le passage. Certains clients ouvrent les portes violemment, d’autres né referment pas… Bref pas la meilleure place mais je conseille cette adresse.

Nous nous sommes retrouver à faire la queue dehors devant «La Traboulerie» car le restaurant voisin n’avait plus de Quenelles à la carte !
Des amis en visite à Lyon, il était obligatoire de les amener dans un Bouchon Lyonnais. On a donc attendu pour avoir un table dans ce petit restaurant, car oui il est vraiment très petit. N’allez pas à la traboulerie pour un dîner romantique ! Ici c’est plutôt «on mange tous ensemble, on se tient chaud et on discute avec les voisins» ! Ça a son charme ! Pour patienter un petit kir en extérieur nous a été offert.
Le menu entrée + plat commence à 18 € et la Quenelle au brochet accompagnée de son gratin dauphinois était copieuse.
Les serveurs ont été très sympas et le digestif est offert !
Les toilettes sont… exiguës? dans la cuisine? éclairées aux bougies? température intérieure de 40 °C? nooon… si !
On a du déranger les voisins pour pouvoir se sortir de derrière la table haha !
Dans l’ensemble un petit restaurant sympathique avec un menu abordable et des serveurs plutôt sympathique.
Et le restaurant prend maintenant la carte bleue !

genial
nous y avons été hier soir l accueil excellent nourriture très bonne les serveuses souriante et efficace une petite liqueur nous a été offerte a la fin du repas pour faire digéré l addition qui étais très correct .a tres tres bientôt et merci pour cet super soirée…

Très décevant .
Le serveur s est trompé sur nos commandes et la cuisine n était pas a la hauteur des bouchons lyonnais. J ai essaye la formule grill: viande de mauvaise qualité

OMG! This place should be shut down before they poison someone with salmonella or another food related disease.
So, they let customers grill a variety of meats on a hot stone. The problem is that they will bring the raw chicken on top of already cooked potatoes and not in a separate plate. So when you are done cooking, you are supposed to put your cooked chicken where the raw chicken used to be and eat it together with the potatoes that were in contact with the raw chicken. AWFUL!!!
The taste of the food is also two stars at best. For example, of all of the great sauces that French cuisine gave to the world, your meats come with a side of two mayonnaise based sauces — tartar and thousand island sauce — for you to dip your self prepared steak in! Terrible.
The potatoes (chef recommended) were undercooked and gross.
The french onion soup was so bland that you can get a better one at the cheese cake factory!
Such a disappointment! Avoid this place at all cost!

Chercher un restaurant ouvert dans nos prix avec de la place un Dimanche, ça n’a pas été évident, mais on a réussi à trouver.
Et c’est à la Traboulerie que nous nous sommes arrêtés, accueil très sympathique, et les plats étaient plutôt bons.
Le choix du plat par contre a été très dur, la carte étant limité, il né faut pas avoir peur de manger «gras».
Rien à redire dans l’ensemble, on a passé un excellent moment.

un bon bouchon
Nous sommes lyonnais et habitués aux «lyonnaiseries» voici une adresse qui né nous a pas déçus. Les assiettes sont bien garnies, salade traboule avec cochonnaille en et lentilles, salade tiède aux foies de volailles, à point, bien assaisonnés. rognons de veaux sauce au vin très corrects, tablier de sapeur (panse de bœuf pannée) on connait bien ce plat extra lyonnais, un peu déçus par le pannage trop épais et un peu fade, l’accompagnement gratin dauphinois et riz était trop bourratif, il manquait un légume: carotte, navet ou flan à la courge par exemple qui aurait fait passer le pavé du tablier panné. Le service rapide, juste un peu trop, il faut surveiller son assiette sinon on vous l’enlève avant la fin. Attention le menu «lyonnais» à 16,90 € est dessert non compris, il faut ajouter 5,90 € pour un flan ou un fromage, ce qui augmente l’addition assez vite. Mais on reste dans un rapport qualité prix très correct, Nous recommandons «La Traboulerie» pour une première découverte de notre grande cuisine régionale. signé «les canuts gourmands»

Our experience here was awesome! Everything about La Traboulerie was cozy and comforting. Friendly servers, delicious food, cozy space, inexpensive price fixed lunch menus. yum! Must try the coat cheese salad and onion soup for appetizers. The grilled beef and chicken in mushroom and cream sauce (pictured) were delicious as well. La Traboulerie is a must if you’re visiting Lyon!

Un mardi, visite surprise de Môman. Ah, il est midi, allons manger «pas trop cher, de préférence Lyonnais, surtout pas de Burger».
C’est parti, allons flâner… Un Hippopotamus? «Ha, mais il y a une rue où il y a une tonne de restos!» s’écrie l’Amoureux. qui né connait pas encore les rue attrape-​touristes.
Bön, allons y, après tout, rue Mercière il y a quelques pépites.
On erre le long de la rue, et, tiens! Le menu nous dit bien dans ce petit établissement tout en longueur! Haut de plafond, poutres apparentes peintes, les tables assez proches, les cuisines en bout et un service tout souriant et rapide!
Je vous préviens de suite: je né suis pas du tout connaisseuse des mets Lyonnais. Mes proches non plus.
Mais on a voulu tester, et ma foi, la cervelle de canut est bien relevée (miam de l’ail!), la salade de chèvre chaud est honnête, le saucisson chaud est pas mal (miam la sauce au vin!), le tablier de Sapeur né sent pas trop le gras et rempli bien la panse, la quenelle succulente et la sauce encore mieux.
Et entrée — plat — dessert (ololo le moelleux au chocolat bien franc bien noir bien moelleux!) pour environ 13 €, je dis OUI!
Et en plus, digestif maison offert (Rhum Bacardi + Vin blanc + sirop d’orange…ça désinfecte mais sans être trop fort)
Je réserve ma 5ème étoile pour quand je serai devenue une véritable amatrice des mets lyonnais, mais pour l’instant je suis plus que satisfaite de la traboulerie!
Attention néanmoins: ce restaurant n’accepte pas les cartes bancaires. Uniquement chèques et espèces

Un bon bouchon lyonnais.
Accueil sympa, sans chichi. Des plats bien de chez nous et de bonne viande. Le pot de côte glisse sur la langue comme la cervelle de canue. Un peu de touriste mais normal pour la rue.
Le gros point négatif est que l’adresse est vraiment très souvent blindé et l’endroit un peu étriqué, impossible de réservé ce qui fait que l’on repart des fois bredouille ou broc**ille comme on dit dans le bouchonois.
cela reste quand même une bonne adresse avec des plats de nos terroirs.
Le digestif est systématiquement offert (à moi en tout cas).

«Are you American?» I was shocked to hear yesterday… I guess my North Face hat and coat were a dead giveaway. I ran into several Americans waiting outside La Traboulerie. The wait was over 30 minutes, but this was the Lyon Lights Festival and waiting was anticipated.
With my new American friends, I had a delicious late-​lunch at La Traboulerie. I had warm goat cheese toasts on a salad and «saucisson chaud» with a beaujolaise sauce. We also split a bottle of Beaujolais wine — dejeundinner (dejeuner + diner franglais) came to 18euros each.
La Traboulerie serves standard Lyonnaise fare, which is traditionally tres heavy and hearty. Definitely skip the funicular and walk up to St. Just!

Authentique, sympa: le bouchon lyonnais tel qu’on l’entend. Plats sans prétention ambiance familiale.

accueil sympathique
décor cosy (oui petit!) enfin rustique
excellent choix sur la carte
assiette bien garnie et vraiment excellente!!!
service rapide et efficace
petit digestif maison offert en fin de repas!
je conseille vraiment ce resto, et de toute urgence!!!
Attention pas de CB.

Un resto quelconque parmis tant d’autres
C’est gras, c’est banal c’est… bof… c’est cher et c’est pour les touristes… On comprend mieux pourquoi c’est l’un des seuls restaurants de la rue à avoir des places libres.

Un bouchon trèssympa, certes on est un peu à l’étroit mais c’est sûrement pour mieux ressentir la chaleur humaine des autres: p
La carte est traditionnelle, on a une petite vue sur la cuisine, ce qui rajoute un peu de charme à ce lieu.
Les plats étaient très bons, le serveur, très sympa, il nous a même payé un petit apéro avant de partir !

Disclaimer: It’s been 7 years since I last ate at La Traboulerie.
Even though it’s been 7 years, I could tell you exactly what I would get if I went back. Salade Lyonnaise and Grillades à Trois Viandes. It’s actually what I got the very first time that I visited.
It was my first week in Lyon, I was a tad homesick, and in that challenging situation where you can’t really speak French from being out of practice, but you can’t really speak English because your brain is working so hard to get back into French. Luckily, one of my friends from college, who’d participated in the same summer program years before, was in town, and took me to Rue Mercière to show me good spots to eat in the city. As we perused the menus, we decided on La Traboulerie. We both ordered the Salade Lyonnaise and Grillades à Trois Viandes. To this day, this salad is what I use as my definition of a salade lyonnaise, perhaps because it was my first, but I did encounter many more in the city, and it’s still my favorite. Perfectly poached egg, thick salty bacon, delicious croutons, and fresh, flavorful greens.
Then they brought out the meat. Which was raw. As we two Americans sat there pondering where exactly we went wrong in ordering «grillade» and how best to politely explain that we made a mistake, and would pay, but would not be eating that much raw meat, I can’t help but imagine the friendly waitstaff smiling at us from the back of the small facility. Not in an evil way, but in a «silly tourists» way. Then the hot stone appeared. And all made sense. Somehow we’d overlooked the «à pierre» indicating that we would be cooking the meat ourselves on the hot stone. Crisis averted, we set to cooking the meat with the salt and herbes de provence provided. Perhaps it’s nothing special if you’ve grown up in Lyon, but it was simply delicious to me. So much so that it became my go-​to spot whenever I wanted something hearty and homey.
The other reviewers mention that it’s small, and you’re likely to overhear the conversation of others, which is true. As a tourist, this was actually pleasant, since it made me feel more connected to the city, and it’s not as easy for me to overhear conversations in French.
Also as a tourist, it’s just a short walk from Place Bellecour, so it’s an obvious choice for a meal when you’ve been visiting the tourist office.
#Yelp365 — ¹⁷³⁄₃₆₅

Un petit bouchon comme on les aime.
Il est très peu cher: menu à partir de 14,50 euros avec entrée et plat.
Les plats sont un régal.
Le seul hic est le service un peu trop rapide à mon goût. La serveuse né nous a pas dit bonjour, elle nous a directement placé. Ensuite ils ont voulu retirer mon entrée alors que je né n’avais pas fini et à peine on nous a servi le dessert qu’on nous a apporté l’addition. Donc on s’est un peu senti poussé vers la sortie.
Malgré ce petit hic, très bon bouchon pour les petits budgets!

Small restaurant, good friendly service & good traditional food. I am not an expert on andouillete, but it seemed good to me, as did the quenelle. Probably one of the best value restaurants on Rue Merciere. My son had the kid’s menu, and they brought him raw burgers with a hot-​plate to cook them at the table, which he rather enjoyed.

Quand des amis ont débarqué à Lyon je les ai embarqués dans cette expérience lyonnaise. En pleine rue Mercière bruyante et vivante, on y a mangé de typiques spécialités des Gones.
Je né sais pas trop si c’est aussi une spécialité lyonnaise mais les serveurs sont très sympas.
Par contre, comme c’est petit, ce n’est pas vraiment l’idéal pour déclarer sa flamme à son ami (e). Il faut choisir entre plaisirs gustatifs et romantisme…
Ce n’est pas le meilleur bouchon de Lyon mais c’était l’occasion de présenter à mes amis l’ambiance de cette fameuse rue Mercière.

Un bouchon typique de la rue mercière!
Un endroit idéal, si l’on veut manger un bon plat traditionnel lyonnais, bon et simple a la fois.
On retrouve les immanquables andouillettes, ou quenelles aux écrevisses…
Par contre il né faut pas y aller pour passer un moment calme, ou l’on prendre son temps.
C’est le typique bouchon de la pause de midi rue mercière: passage incessant, table serrée, service express.
Bön, rapide, efficace!

Avec un nom pareil qui respire l’authenticité, on attend de la Traboulerie une cuisine de vrai bouchon lyonnais. Andouillette, quenelles, saucisson chaud… Tout est là.
L’accueil et le cadre né déçoivent pas non plus, même si l’étroitesse des lieux limite un peu le confort (ce n’est pas le meilleur endroit pour aborder un sujet perso ou épineux, jusqu’à moins que l’avis de votre voisin vous intéresse !).
Pour le déjeuner, le menu express à 11,50 euros propose les classiques de la gastronomie lyonnaise cité plus haut.
Verdict à la fin du repas: c’est bon, mais pas sensationnel, risquent de vous dire les spécialistes.

très bon rapport qualité/​prix
service un peu speed