Les Halles de Lyon – Halles Paul Bocuse

Dans une vie rêvée, j’habiterais une petite cabane au milieu des Halles de Lyon, et j’aurais en ma possession un ticket d’or (façon Willy Wonka) qui me permettrait de venir bouloter de façon illimité sur toutes les étales de ce lieu emblématique.
Il faut dire qu’on né fait pas mieux que les Halles de Lyon pour proposer de l’excellent en matière de produits de cuisine brut.
Ici vous trouverez poisson, charcuterie, crèmerie, j’en passé et des meilleurs. C’est simple, c’est vraiment l’endroit où viennent se ravitailler les chefs, les gastronomes et autres épicuriens tant la qualité est au rendez-​vous.
Mais outré le fait d’avoir ici un repère de bons produits, les Halles de Lyon se caractérisent par leur identité. Pour vous donner une idée, lorsque j’ai des amis ou de la famille qui débarquent à Lyon, je les emmèné visiter ce lieu tant il représente l’épicurisme à la lyonnaise.
Il s’en dégage en effet une atmosphère bien particulière à mi-​chemin entre le marché couvert, les brasseries de quartier et les cuisines d’un grand restaurant. Les gens venant ici sont des passionnés, des curieux mais surtout des amoureux de la bonne bouffe et du terroir.
Forcément quand vous arrivez donc au milieu de tout ça, vous vous transformez automatiquement en un incorrigible gourmand se léchant les babines à chaque stand qu’il visite.

Toutes les spécialités lyonnaises se retrouvent aux halles Paul Bocuse. Vous y verrez les grandes maisons de la quenelles telle que la maison Malartre. Les très beaux cervelas et Jésus de Lyon à la charcuterie Sibilia. Comme vous avez le choix il y en a pour tous le monde.
Baladez vous, goûtez aussi les fromages des meilleurs ouvriers de France Mons qui affinent aussi. Et même côté desserts il y a du choix avec du pralin sous toutes ses formes.
Le shopping gastronomique à faire. Même s’il faut un budget certain et que le lieu est plutôt à l’écart du circuit touristique lambda.
De nombreux restaurants sur place mais je n’ai pas testé.

Les halles de Lyon, c’est un lieu mythique de la ville. Situé dans un bâtiment absolument atroce, je vous l’accorde. Cependant, une fois qu’on est dedans, on oublie vite le plafond un peu bas et les allées un peu étroites.
Il y a énormément de très bons charcutiers, une épicerie fine orientale qui vous fera rougir de plaisir (Bahadourian mon amour), un pâtissier qui fait des merveilles (Sève, my love), et surtout, des fruits de mer frais et de très bonne qualité. On peut manger des huîtres sur le pousse avec un verre de vin blanc, debout à une table de bar, ou déguster un plateau au deux assis à une table d’un restaurant. Je n’ai jamais été déçue par la fraîcheur des produits, les rares fois où j’y suis allée.
Pourquoi les rares fois? Parce que les Halles Bocuse, c’est cher. Très cher. Trop cher souvent. Manger un plateau de fruits de mer de taille modeste pour plus de 130 € à deux, alors que j’en mange un deux fois plus garni (avec tourteau et tutti quanti) en bord d’océan, ça me fait mal. Mais quand vraiment on craque et que l’on veut se faire plaisir, une douzaine d’huîtres, ça n’est pas trop ruineux.
Bref, les Halles Bocuse, j’y vais surtout pour me faire envie, mais j’en repars souvent les mains vides. Sauf à Noël: les bûches de Noël de chez Sève sont excellentes, et pourtant, je déteste ça!

Go here… Your five senses will love you for it. All of the wonderful French food you can imagine in one place. We went there earlier today and bought a lot of things for lunch for about € 20. Now, we are all in a food coma and napping.
Nothing more to say other than go!

I think it’s normal to walk up & down the aisles of this indoor market, taking in the sights and smells before you commit to a purchase. Sweets, bread, pastries, cheeses, poultry, seafood., oh my. You name it, I’m pretty sure it’s here! A must see (and eat) when visiting Lyon.

Très impressionnant ces Halles, n’hésitez pas à vous arrêter et déguster de bons produits! Vous né regretterez pas de prendre un peu de temps pour vous perdre dans Les Halles!

Après les halles de Narbonne, notre capitale est combien décevante dans son écrin de préfabriqué aux allures de parking. Les bus de touristes se déversent à l’entrée, on bousculent les gourmets aspirant debout des huîtres ventrues hors de prix. Ici des produits exceptionnels dans une ambiance prétentieuse, à la note authentique, aux halles de lyon fuyons !

Quand je suis rentrée dans les halles paul bocuse je né m attendais pas à ça .Oui je pensais que c était juste une épicerie géante avec plusieurs grands noms de la gastronomie lyonnaise .J ai été surprise par tout les petits restaurants à l’intérieur .
Je suis un peu sceptique a ce sujet. Quand j y suis allée il y avait foule (bon ok a deux jours de Noël, c est peut être normal) mais autant on a envie de tester car les produits doivent être bons, mais les personnes présentes étaient collées, à la limite de s écraser entre elles, le bruit était assourdissant .Je sais pas si je peux apprécier vraiment un repas dans un tel vacarme .
Pour le reste je met bien sur les 4 étoiles suivantes car on trouve la crème de la crème, mes chouchous lyonnais (seve, jocteur, la mère richard, les jus de fruits alain millat ou patrick font), et des nouveaux arrivés comme fruisy, présent lors de la soirée Unilocal au club pernod .
Tout proche de la part dieu c est la solution idéale pour profiter des bons produits lyonnais sans courir dans les 4 coins de Lyon.

Les Halles sont un marché couvert qui regroupe certains des meilleurs produits alimentaires de la région.
A chaque fois que je reviens à Lyon, j’y vais pour déjeuner car en plus de la qualité des restaus il y a une atmosphère qu’on né retrouve nulle part ailleurs.
J’en profite aussi pour ramener un saucisson pistaché à bouillir et une rosette à Londres (demander l’emballage sous vide chez Cellerier).
Bref, un incontournable de Lyon.

Les halles is an amazing market. The atmosphere and the variety of the food exceeds expectations. Great selection of foods, dine in and buy groceries for home! Overall great experience.

Un endroit qui représente bien lyon et toute sa gastronomie! ! à inclure dans les visites touristiques et locales pour le plaisir des yeux du lieu et de l estomac. que des mets frais comme les huîtres et les coquillages super moment régal à deux ou à plusieurs. on dit que c est onéreux mais concernant la charcuterie bien moins cher que ds les différents commerçants de certains quartiers. La diversité des bonnes choses font fort honneur à notre région un grand bravo! et l ambiance bon enfant va avec…

Ahah Les Halles !!
Quel plaisir pour les yeux, pour notre nez mais surtout pour les papilles !!
Je me suis tout simplement régalé à passer entre les différents stands, à regarder toute cette nourriture de laquelle se dégager une odeur tout simplement sublime !
En plus, il était 12h15, un lendemain de soirée quand je m’y suis rendu. Autant vous dire qu’avec ce que j’ai pris, je me suis tout simplement «cassé le ventre» comme on dit ici à Marseille !
Nous avons pris des bouchons au fromage de chèvre aromatisés de différentes épices (réel plaisir gustatif mais aussi visuel car on dirait vraiment des bouchons anti-​bruit). Nous avons aussi pris un fromage de brebis (excellent) et pour accompagné cela, nous avons choisi des mini saucissons (au roquefort, natures et aux noix) mais surtout, j’ai souhaité goûter le saucisson brioché et franchement, je n’ai pas été déçu. Ca a été une superbe découverte.
Quels produits de qualité ! Et tout ça dans un endroit sublime qui réunit selon moi des stands tout simplement géniaux avec es vendeurs extra qui savent qu’ils doivent faire plaisir aux clients !
Et dire que je m’attendais plus à y trouver un marché couvert avec des montages et démontages de stands.
A l’occasion, j’y retournerai ! C’est sûr !

Un endroit incontournable à Lyon!
Tous les étalages donnent plus envie les un que les autres !
on peut aussi s’y arrêter un midi pour manger et déguster des produits de grande qualité !
A faire si on visite Lyon !

Lyonnais, Lyonnaise, je suis jalouse.
Les halles sont superbe, on y trouve (presque) tout, et (presque) à toute heure.
C’est varié, on peut manger sur place ou emporter et chaque étals vous donneras à sa façon l’eau à la bouche !

Tout d’abord il faut savoir que Les Halles c’est une ambiance totalement différente selon si on y va en semaine ou le week-​end. Mais c’est toujours un bonheur d’y aller pour admirer les petits plats, la charcuterie, les poissons, les splendides fruits et légumes qui sont impeccablement rangés ou encore les magnifiques gâteaux et viennoiseries… vous l’aurez compris c’est le temple de la bouffe
On peut y prendre son petit déjeuner, déjeuner et dîner (il né faut pas oublier le goûter!) ainsi j’ai pu goûter une petite brioche au chocolat blanc de chez jocteur, des crevettes avec une petite mayonnaise parfaite et un petit verre de vin blanc et enfin je suis allée manger chez «Cuisine du sud»…j’en ai encore les larmes aux yeux!!! De délicieux supions en persillade (croustillants, bien aillés, plein de parfum le tout rehaussé par un filet de jus de citron! & servi avec un petit gratin dauphinois!) bon j’avoue que je n’en pouvais plus, mais la gourmandise aidant j’ai quand même voulu prendre un dessert (quitte à taper dans le gras autant y aller à fond!). «Le dessert du jour c’est de la tarte au citron» m’annonce le gérant, manqué de chance je n’aime pas ça. Il me demande alors ce que j’aime (demander à une fille qui aime 371 929 de choses à manger et lui dire de faire un choix c’est impossible…) il part et revient avec un délicieux macaron litchi framboise… miam!!! J’ai vraiment apprécié l’attention, le service était rapide et courtois. Je reviendrai. Certes ce n’est pas donné mais c’est tellement bon… La gourmandise ça n’a pas de prix!

I’d give it 3.5 stars but am rounding up.
Went for a quick shop for snacks, and I thought things were generally good — both the variety and the quality. A few places seemed to have fresh seafood for cooking /​consumption on the spot which I would have been more than willing to try if I hadn’t already eaten. They had a few good shops for hams and sweets as well. Overall, I enjoyed browsing and would recommend it if you’re in the mood for a market sort of experience in the heart of Lyon.

Les halles c’est le lieu parfait pour faire découvrir la gastronomie lyonnaise à des invités venus de loin ou pour trouver des mets d’exception. Les enseignes présentes regroupent un échantillon de toutes les grandes enseignes lyonnaises Mions, Sève, la mère Richard… J’en passé et des meilleures.
Il y a aussi des plusieurs restaurants dont certains font parfois très clichés comme le «resto des halles» et ses nappes à carreaux rouges et blancs.
L’offre est très complète avec des primeurs, des bouchers, des fromagers, des poissonniers… Le tout forme une belle vitrine sur ce qu’il ce fait de mieux dans la région mais l’ensemble semble très artificiel. Pour moi on né s’adresse pas vraiment à des lyonnais étant donné les prix pratiqués mais plus aux touristes.
Le lieu reste tout de même super chouette alors j’aime bien m’y promener et me faire un petit achat plaisir de temps

There is a lot of awesome food at this place. As a tourist I rely heavily on Unilocal when I check out these types of places. One thing the reviews don’t mention is that the food stand don’t open until 10:30AM. So if you are planning to come here when it opens at 7:00AM just be prepared for a long wait. =)

Je suis fan, mon portefeuille moins mais franchement si vous cherchez de la charcuterie de qualité, je vous conseille d’aller chez Cast, si vous cherchez une excellente tarte aux pralines, je vous conseille la boulangerie toute en bois à l’intérieur (désolée j’y vais au radar et je n’ai pas fait attention au nom…).
Vous pouvez faire une halte au Cheval blanc pour prendre un café ou un verre de viognier pour l’apéro.
Il y a aussi l’écailler pour déguster de très bons plateaux de fruits de mer sur place ou à emporter…
J’aime flâner dans les allées et découvrir les grands noms et la gastronomie lyonnaise et d’ailleurs (grande échoppe Badhourian dans les halles… miam!)… faites y un petit tour et ce n’est pas loin de la part Dieu pour les gens qui reprennent le train, un détour s’impose pour ramener un peu de Lyon dans votre valise !

Love this place! Basically a one stop shop for all your eating needs. I could’ve spent the whole day here. We started out the day with some cheese and baguettes, moved onto wine then finished it off with some oysters for lunch. I’m counting down the days till I can go back.

Nicht der erste Besuch in Lyon aber das erste mal geschafft hierhin zu gehen. Es stimmt, es ist ein «muss» bei einem Besuch in Lyon. Eignet sich gut für Sonntag Nachmittag.
Etwas für Feinschmecker, wie ein Großmarkt der Guten Restaurants. Man hat die Wahl zwischen all den kleinen Restaurants in den Hallen für Fisch, Käse oder Fleisch und Schinken.
Wir hatten uns für Austern entschieden. Dutzend für ca. 30 € und eine Gambasplatte und ein bisschen Wein. Der Nachmittag verfliegt… leider viel zu schnell.
Atmosphäre ist wie Großmarkt aber gemütlich.
Sehr zu empfehlen!

Tout est sur place, de l’entrée au dessert sans oublier le vin et les fleurs ! Quelque soit son niveau en cuisine on peut aller aux Halles et y trouver son bonheur. On peut acheter les différents produits bruts ou prendre des plats préparés, toujours accompagnés de conseils de cuissons ou de dégustation. Succès assuré ! (parole de cuisinière du dimanche)

Genial, un vrai temple de la cuisine française où sont rassemblés bouchers, charcutiers, fromagers et traiteurs. Idéal pour ramener ses spécialités de Lyon, même si le tarif est je pense, «touristique».
Ca reste cependant un bel endroit pour casser le croute un midi ou découvrir les spécialités du pays.

C’est assez sympa, il y a beaucoup de commerces et restaurants et les produits sont d’excellentes qualité ! Sympas pour découvrir la gastronomie lyonnaise… et d’ailleurs parfois.

Les Halles de Lyon sont un endroit merveilleux pour les grands amateurs de bonnes choses (comme moi quoi).
Certes, les allées peuvent être étroites face à la foule qui s’y agglutine, mas cela reste un lieu où on se ballade avec plaisir, soit pour déguster les produits proposés soit pour faire sa petite promenade dominicale.
Les «stands» sont nombreux et surtout très variés, comme un marché traditionnel mais en version haut de gamme. On retrouve également des bistros et des petits restaurants tout à fait charmants où on peut manger des plats de fruits de mer tout comme des plats plus lyonnais.
Je me suis rendu dans ce lieu avec Noël et avec tous les produits de fête, c’était vraiment un moment très agréable Notons également que les brioches aux pralines de la boulangerie de l’île Barbe sont délicieuses et à un tout petit prix (1,70 euros la brioche individuelle!:)

Ah, les Halles de Lyon!
C’est une sorte de supermarché de luxe du bon et du beau, le tout agrémenté de délicates saveurs qui embaument tout l’espace quand vous avez la chance de passer à l’heure du déjeuner ou du dîner!
L’endroit regroupe les meilleurs professionnels de la gastronomie lyonnaise, que ce soit pour les fruits de mer, la charcuterie, la fromagerie, la pâtisserie et la chocolaterie ou même encore les épices!
Les enseignes sont des gages de qualité et de tradition et vous trouverez ici, à coup sûr, de quoi vous sustenter avec les mets les plus savoureux.
On peut aussi venir ici pour un repas sur le pouce amélioré ou pour une découverte d’une des tables proposées par les restaurateurs de ce palais des saveurs!
Petite mention spéciale à la Maison Rousseau où je prends plaisir à venir déguster mes plateaux de fruits de mer absolument divins!

Les Halles de Lyon, c’est LE temple de la gastronomie lyonnaise!!! C’est un peu le ventre de Lyon.
Un lieu rénové, il y a quelques années où tu trouves que des produits de qualité. Tu peux parfois y croiser aussi de grands chefs. Certes, c’est un peu cher mais pas si excessif au vu de la qualité!
C’est un lieu où j aime me rendre pour acheter de bons produits mais aussi pour me balader et humer les étals. Les Halles, c’est une ambiance, des couleurs, des parfums, un lieu incontournable!!!
Il n’y a que des bonnes choses! Les quenelles de chez Giraudet ou Sibilia, une tuerie! Les fromages de chez la Mère Richard, les crustacés de chez Merle et les gâteaux de chez Sève font partie de celles là.
Courez y, juste pour vous imprégner de ce lieu!

We walked about a mile from our hotel to see this place. It’s HUGE! And an interesting marketplace! From wine bars, oysters, chocolates, pastries, meats, poultry, and bread, you will pretty much see all types of food under one roof! This place is definitely a feast for the eyes and stomach.
We were sad that we couldn’t really indulge as we had dinner reservations but my sister gave in to her cravings for oysters and she was quite pleased with the freshness.
If you are in Lyon, this place is a must to visit for foodies! There’s just so many different foods to try!!!

A must when you’re in Lyon! It has many delicious items under one roof! Come here to buy cheeses, meats, wine, pastries, chocolates, fruit and seafood! Make sure to come before 2pm if you want to lunch here as most lunch vendors will close shop at that time and re-​open later for dinner. Other shops stay open if you are just looking for items to take home.
We went to Chez Leon for some AMAZING oysters! The oysters we picked were the Fines de Claire de Marienne Olereon. These were oysters from north of Bordeaux! They are now one of my favorite oysters! They were fresh and had a perfect flavor! We also ordered the clams with butter and garlic. That was also fantastic!
Make sure to also try some of the different pastries, if you have a sweet tooth! I loved this place!

Wenn man exklusiv und qualitativ Top einkaufen möchte, danach ausgezeichnete Speisen geniessen will, dann ist man hier bestens aufgehoben und das das ganze Jahr!

Do not miss this place!
Under one roof you will find amazing raw provisions, and so much wonderful prepared food on offer.
Take your time, stroll around, check it all out. Depending on the time of your visit there probably will be some shops shut. Afternoons are kinda slow, weekend evenings and nights are excellent.
Enjoy!

There’s nothing else to say about Les Halles de Lyon that hasn’t already been said. Except…
So I got here at around 930 am thinking I was only going to walk in, snap a few pictures then go back around the city telling French dames I was the guy who invented the margarita. Boy was I wrong! I was in candy land, cheese land, ham land and pastry land. I probably stopped by ten different stations before I realized two hours had passed. I’ll never forget the wonderful food and the wonderful people working there who took the time to answer my questions about not only food but also life in Lyon.
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Je me suis donc rendu aux Halles de Lyon vers 9h30 du matin, pensant juste me ballader et prendre quelques photos, pour finalement revenir en ville et saluer quelques ”french ladies”, tout en me faisant passer pour celui qui inventa la celebre ”Margarita” !
Telle etait l’idee de depart. Quel leurre!
Je n’imaginais pas decouvrir le paradis du fromage, du jambon, des confiseries et patisseries en tout genre.
J’ai probablement du passer par 10 stands differents avant de realiser que j’etais la depuis 2 heures.
Je n’oublierais jamais cette sensationnelle degustation et l’accueil chaleureux des Lyonnais.
Chaque vendeur a pris le temps de m’expliquer et me detailler non seulement leurs specialites mais aussi le mode de vie a Lyon.
Je recommande cette visite sans hesiter

You need to come here when its less crowded so you can stop, watch and go at your ritme. Best place to buy all your stuff to prep for a dinner with friends. Cheese, wine, cakes, and endless duck liver etc… Watch out for those who are gourmandes…

Es un centro comercial supergrande donde puedes encontrar tiendas de todo tipo, cines, restaurantes… hasta boca de metro, tranvia o tren. Ideal para comprar en dias lluviosos!

If you search the best products in Lyon…
Les Halles de Lyon or Halles Paul Bocuse is the place where you will find fresh and good products that you will never find anywhere else !
Ok it’s quite expensive, but the place, the atmosphere worth the trip.

You can’t go to Lyon without stopping here. Lots of food stands including a GREAT macaron place near the front entrance, and a cute Spanish food stand offering several different types of delicious jamon and good, decently priced Spanish wine, including my absolute favorite wine in the world, Pago Florentino. You should also try a glass of the Bassus red wine, which I also loved. With the different types of food you can get, this place is foodie heaven!

Der beste Markt in Lyon wo man die besten Produkten finden kann: Fleisch, Käse und Gemüse. Es ist nicht günstig, aber die Qualität hat ihre Preis.
Probieren Sie mal den Sait Marcellin von der Mère Richard, eine regionale Späzialität, ganz berühmt bei den französischen Gourmets.