Wàina

Envie de boire un verre avec les collègues après une dure journée, et on croise ce bar à vins sur la route, c’est parfait!
La deco est chouette, on s’installe !
Le vin était délicieux, ainsi que la planche de charcuterie. Par contre les prix né sont pas donnes.
Ce qui est dommage, c’est de courir toute la soirée après le serveur qui n’est jamais venu nous demander si ça allait ou nous proposer un autre verre et 15 min d’attente devant le caisse pour payer, pas très commerçant…

Julien, accueil charmant et sympathique, de très bon conseil en terme de vins, propose une Belle assiette de charcuterie avec un jambon blanc à la truffe exceptionnel, généreux … et du beurre cher à la coutume lyonnaise ! De la biquette raffinée ! Des vins aux jupettes dévoilées.. . Tout pour vous émoustiller
En prime, une rapide séance d’oenologie, sur ton léger, juste pour le Plaisir… une échange agréable, une découverte, un jeu pour le Plaisir de nos papilles !
N’hésitez pas, vous gagnerez un très bon moment

Nous sommes arrivés un soir vers 23h. Il n’y avait visiblement plus de possibilité de se sustenter. Néanmoins, le patron s’est rendu en cuisine et nous a proposé une assiette de charcuterie, qui était bonne. Nous avons pris par la suite un excellent moelleux au chocolat! Il né restait plus beaucoup de vin au verre (ce qui m’a un peu étonnée pour un vendredi soir…), c’était un fleury, assez moyen à 4,50 euros, cela dit…
Nous avons apprécié les efforts du patron pour nous trouver une table, et de quoi manger. En revanche, à minuit nous avons dû partir, nous étions les dernières. Nous aurions bien aimé prolongé le moment… tant pis! une prochaine fois peut-​être???

Alors j’adore Waina, c’est mon bar à vins préféré. Les conseils sont toujours parfaits, et la carte change régulièrement, et propose des vins aux saveurs originales, à des prix que je trouve raisonnables.
L’assiette de charcuterie est elle aussi originale et propose des produits de qualité (notamment un jambon truffé lorsque je l’avais pris !). Je déplore néanmoins les prix un peu élevés pour les tapas du soir, et un bagel moyen.
Mais si vous venez, venez pour le vin, et vous né serez vraiment pas déçus.

Je tenais à mettre à jour mon 1er avis qui était un peu mitigé.
J’y suis retournée plusieurs fois depuis, et c’est devenu un endroit que j’affectionne beaucoup: l’ambiance y est chaleureuse et décontractée, le service toujours sympathique et aux petits soins, et la carte ma foi toujours alléchante. Des vins sélectionnés par les propriétaires à découvrir, des petits plats à partager divers et variés qui ont le bon goût de changer des trop classiques planches de fromage/​charcuterie.
Et cerise dans le goulot, c’est pas très loin de chez moi !

Endroit cosy et agréable. L’offre planche est variée et les produits servis sont de bonne qualité.
Le vin n’était par contre pas à la hauteur ni de son prix ni de ses promesses.

Je n’ai qu’une seule chose à dire au sujet de ce restaurant: foncez !
Cela fait deux fois que nous y allons entre collègues au déjeuner et nous n’avons jamais été déçues: des produits de très bonne qualité, un accueil et un service chaleureux, une cuisine qui répond parfaitement à ce que nous aimons… Bref, nous y retournerons sans hésiter ! De plus, nous nous sommes même fait offrir le café.
Gros coup de coeur: leurs glaces maisons qui sont à tomber !

Amateurs de vins, voici l’un des bars à vins les plus intéressants et plaisants de Lyon. Attention, je parle des «vrais» bars à vins, pas de ceux qui se contentent de proposer 4 vins à la carte –quand il y en a une– et de demander au client s’il préfère «un vin plutôt sucré ou sec» (et sinon, je peux savoir ce que je vais boire?).
Sophie et Julien, les deux propriétaires, passionnés, partagent volontiers leur culture des vins à travers une carte revisitée toutes les deux semaines qu’ils maîtrisent comme le maniement du tire-​bouchon. Ici, vous né trouverez rien de standard, mais des vins singuliers, tous de qualité (je me rappelle encore d’un mâcon-​verzé du Domaine Leflaivle…). Il n’est pas rare qu’ils soient sans sulfites ajoutés ou bios (votre crâné vous le rendra).
Seul petit bémol pour la partie «restaurant»: le déjeuner présente un intérêt limité et les tapas du soir sont bons mais un peu chers (surtout les planches).
Mention spéciale pour la terrasse en été, qui rend le lieu encore plus addictif !

Je pourrais en faire des caisses pour dire combien j’aime cette adresse mais je vais juste dire «allez y !».
J’ai testé le soir et le midi. La qualité des produits est excellente. Je conseille le soir l’assiette mix charcuterie et fromage. Au niveau du vin, faites confiance aux conseils de Julien et Sophie. Enfin, la terrasse est très agréable à tout moment de la journée !
C’est mon adresse préférée à Lyon, tout simplement !

Au Waina les vins sont bons, le personnel charmant et la nourriture assez savoureuse.
Pourquoi trois sur 5? Les prix, je né suis pas le seul à renâcler sur les prix visiblement.
Enfin, j’ai l’impression que c’est un peu le propre des bars à vins…
Puis la déco aussi. Une table sur un tonneau c’est rigolo mais c’est sal***. Nan en fait c’est même pas rigolo, c’est attendu, déjà vu.
Bref un endroit où l’on déguste de bons produits (ce qui est déjà beaucoup) mais qui manqué de caractère. La seule chose qui sort du lot, c’est l’addition à la fin.

Waina, j’aimais à penser que ce nom vienne d’une chanson du Roi Lion. Aucun rapport finalement, mais 5 étoiles quand même.
Un couple parisien charmant tient les lieux de ce bar à vins qui fait l’angle. Que monsieur ou madame s’occupe de vous, le service sera du même niveau: impeccable. Un conseil précieux pour le verre de vin, sans jamais chercher à pousser à la consommation mais en essayant réellement de satisfaire à vos attentes. Un vrai plaisir de se laisser guider parmi les pépites que Julien a pris le soin de dénicher.
Pour le midi les boissons s’accompagnent d’un menu du jour maison savoureux et à petit prix, de l’entrée au dessert. On né sera pas vexé si vous préférez rester sobre pour votre journée de dur labeur.
Quand vient l’heure de l’afterwork, la vague de tapas à la française déboule. Tartinades (oh ce guacamole ! Oh ces rillettes !), bagels, sandwiches, planches…à partager ou pas. Les desserts né sont pas en reste et eux aussi faits maison, jusqu’à la boule de glacé ! Les prix sont un peu élevés mais j’avoue que la qualité me les fait vite oublier.
Et toujours ce sourire. Et toujours ces bons conseils. L’indécis que je suis a adoré le fait de me proposer spontanément de goûter à tous ces vins qui me tentaient avant de me décider.
A l’étage, en terrasse, à table ou accoudés sur les tonneaux, vous trouverez l’ambiance qui vous convient.
Pour les non-​amateurs du raisin: bonne bière, softs et boissons chaudes sont également proposées.
Rue Chevreul il y a du très bon et du très mauvais (cf le café d’à côté…). Chez Waina on préfère clairement jouer dans la première catégorie !

Bön … peut être que j’en attendais trop …
Peut être que l’avis de Camille M. m’a vendu trop de rêve …
Bref. Je suis redescendu de mon nuage.
Déjà côté tarif: en terme de bouteille, la moins chère est à 26 euros pour un côté du rhôné !
Pour les «tapas», c’est bon, c’est bien fait, les produits sont frais mais un bagel de taille vraiment moyenne à 8 euros avec trois tranches de serano qui se battent en duel dedans … Mouais ! Moyen !
J’ai trouvé que le seul rapport qualité-​prix était pour la part de tarte salée que j’ai prise à 4 euros.
Sinon c’était bon, pas de doute là dessus !
L’accueil est adorable, de très bons conseils mais …
… Je n’y retournerai pas car je connais de meilleures adresses pour boire un verre et grignoter !

j’y étais allée il y a quelques temps peu après l’ouverture. Et me revoilà au Waïna, l’endroit est sympa cosy, et la mezzanine donne un petit caractère a ce lieu.
Les propriétaires plutôt agréable même si un peu frileux mais sympathique quand même.
Les produits sont bons et de qualité le vin également.
Vous me direz pourquoi un 3, parce que je trouve ça un peu cher par rapport aux quantité. et qu’il manqué un petit quelque chose pour que je me sente convaincue

Kewa? Un bar à vis et tapas à 500m de ma fac? Viiiiite, fonce Capucine !
J’ai découvert le Wàina dès ma première année. Oui, bébé L1 de 18 ans qui débarque à Lyon et découvre que OUI, tu peux boire du vin, et surtout, du bon vin !
Le Wàina c’est d’abord une ambiance: petit bar intimiste mais vite rempli avec en prime une belle mezzanine. Les propriétaires donnent à un coup de jeune à tout ça, NON, pas besoin d’avoir 60 ans pour s’y connaitre en vin. Toujours à l’écoute, ils répondent à toutes nos questions, le sourire aux lèvres.
Le Wàina, c’est ensuite du bon miam miam: pas assez faim pour un vrai restau mais trop pour n’avaler que 3 gâteaux apéros, le Wàina te fait découvrir le monde des tapas. Niveau tapas donc, il y a principalement 3 choix mais: une planche de fromage, une planche de charcuterie, ou un mixte des deux. Les produits sont vraiment de bonne qualité et pour partager avec les amis, c’est l’idéal.
A part les tapas, on peut aussi avoir un vrai repas, à l’heure du déjeuner comme au dîner ! Les menus changent un peu chaque semaine donc je né vais pas vous détailler ce que j’ai manger mais sachez seulement que je n’ai JAMAIS été déçue (juste, gros gros gros gros GROS coup de coeur pour le croq’monsieur jambon truffé et comté).
Le Wàina, c’est aussi, et surtout, A BOIRE: duvinduvinduvinduvinduvin DU VIN. Du blanc, du rosé, du rouge, proposé principalement au verre et sous les bons conseils des patrons. Un rapport qualité/​prix qui me parait correct même si je né m’y connais encore que très peu en vin.
Le Wàina c’est enfin la gentillesse des propriétaires. J’hésitai entre 4 et 5 étoiles parce que c’est souvent complet, surtout la terrasse en été, du coup c’est vite le parcours du combattant pour y aller, tu dois réserver à l’avance si tu es en groupe mais pas dernière expérience me fait mettre 5 étoiles. En effet la dernière fois que j’y suis allée, j’avais réservé pour 21h30, contre temps j’y suis finalement une heure et demi plus tôt et je m’y rends pour voir (avec espoir) si des places né seraient pas dispo avant. Malheureusement comme d’habitude tout est complet mais le patron me propose de prendre mon numéro et de m’appeler dès qu’une table se libère. 20 minutes plus tard, mon téléphone sonne, une table pour nous est dispo. Ça, ça s’appelle être commerçant !
Viva le Wàina !

J’avoue né profiter du Wàina qu’aux beaux jours pour ses apéros en terrasse.
Pas grande mais j’y trouve toujours de la place, même quand on est 8.
Les vins conseillés ont toujours été doux au palais ainsi qu’au porte-​monnaie. Les vins naturels sont bien présents sur la carte, en sec ou pétillant.
L’accueil toujours très sympathique, et pas parce que je suis toujours accompagnée d’habitués.
Les planches remplissent le contrat qualité/​prix. En revanche, quand la faim se fait sentir le soir, le bagel (pas goûté) semble bien seul sans frites et cher (8 €).

Leur gentillesse s’entend au téléphone quand on réserve et se confirme sur place. Ce couple a le sourire et l’envie de faire plaisir.
Ca se sent dans l’assiette, les portions sont généreuses. Je viens surtout pour déjeuner parce que les plats du jour sont variés et sont bien cuisinés: on passé du bagel au magret de canard sans se poser de questions.
Le dessert n’est pas non plus une question, au prix de la formule à 12 € environ le midi et vu que c’est bon, on le prend forcément!
Tout comme on prend le verre de vin, sur leurs bons conseils, à l’ombré de l’arbre qui donne à la terrasse des airs de village.

Le Wàina, je l’ai découvert grâce à Sophie A. à l’occasion d’un pot de départ. Je né connaissais pas du tout, alors que je n’habite pourtant pas si loin…
J’ai été vraiment, agréablement surprise. Nous y avons passé une excellente soirée, où les membres du personnel ont su respecter nos contraintes budgétaires tout en nous faisant découvrir de très bon vins. En accompagnement, de très bons fromages et charcuteries très gouteuses… Tout cela en étant regroupés en haut à une grande tablée sur la mezzanine. En bref, le combo pour passer une excellente soirée tous ensemble.
Je suis retournée sur ces lieux à deux, en amoureux: à nouveau un très bon moment passé là-​bas. Le personnel toujours aussi sympathique, a su nous conseiller, et nous expliquer la provenance du vin ainsi que de notre assiette mixte (charcuterie + fromages). A la carte des tapas du soir, étaient aussi proposées des bagels, velouté de légumes, croque monsieur, ainsi que quelques desserts. Les prix oscillants de 4 à 8 €.
Le Wàina, c’est un condensé de pleins de petites choses qui font qu’on y passé toujours de très bons moment: du bon vin, de bonnes tapas, un personnel explicatif et adaptatif, des prix abordables… A mon avis, j’y retournerais régulièrement !

Envie de passer un bon moment avec un gros groupe d’amis? Rendez-​vous au Wàina, un charmant bar à vin et tapas !
La semaine dernière, un pot de départ à organiser, j’appelle donc le Wàina. Réservation accordée pour 18 personnes, et nous aurons droit à la mezzanine pour être en nous, je suis JOIE !
A peine arrivés, on nous propose de nous embarquer dans une «aventure» du vin, en nous apportant plusieurs bouteilles au rythme de la soirée, avec une contrainte budgétaire discuté ensemble. J’ai trouvé cette méthode très intéressante puisque nous avons pu goûter un grand nombre de vins différents (parfait pour satisfaire un grand nombre de convives), sans se retrouver avec une surprise au moment de payer.
Nous avons accompagné le vin avec de généreuses assiettes de charcuteries et fromages. Mention spéciale pour le jambon truffé qui a été plus qu’apprécié par nous tous.
Au Wàina, il est également possible de déjeuner. J’ai pu testé il y a quelque semaine les délicieux bagels du jour, ainsi que la brioche façon pain perdu en dessert !
En résumé, un super bar à vins tenu par des passionnés, dans un quartier qui en avait bien besoin !

Le 7ème arrondissement est un pays magique pour les morts de faim et de soif à petit budget. C’est encore un peu plus vrai pour la rue Chevreul d’ailleurs…
Donc le Waina, que je connais depuis son ouverture, tient plus du bar à vins que du restaurant.
Entendons nous bien: c’est que bar à vin, il le fait à la perfection !
Le jeune et avenant propriétaire connait trèèèès bien son affaire, il parle de ses vins comme s’il parlait de ses fils, ou comme s’il connaissait personnellement chaque grain de raisin qui a contribué à ses nectars.
Excellente cave, très éclectique, que ce soit sur des choses simples ou du très haut de gamme, la qualité est toujours là !
Les prix sont adaptés, et même, pour un bar à vin lyonnais, franchement corrects.
Le côté miam n’est pas en reste: à l’instar du pinard, le chef sait où s’approvisionner, ce qui permet des assiettes de fromages et de charcuterie d’une qualité franchement impressionnantes (je parlais d’un brie truffé dans une autre critique: ici il y en a … ET CA TABASSE !!!)
Les plats (croque, burgers, salades) sont sympas et agréables; le cadre correct, le service tout à fait agréable
Allez on trinque pour fêter ça !

Un nom mystérieux…
Un endroit qui né pàye pas de mine…
Un quàrtier encore un peu dans l’ombré…
Ce n’étàit pas évident pour le Wàina!
Et pourtànt…
Le meilleur rosé àu verre de Lyon… (hàhà çà vous intrigue hein!!!)
Pàrfois un ou deux musiciens pour créer l’àmbiànce à l’heure de l’àpéro…
Un esprit villàge conviviàl…
D’àilleurs que demànde le peuple? Des endroits comme celui-​ci!
Alors àllons-​y, retournons-​y! Ensemble souhàitons lui une longue vie!

A nice spot. Quiet so far, good coffee. The owners were lovely, very friendly and attentive without imposing.