Chez Duc

So I came from the states and wanted to try Asian good over seas. Chez duc and is extremely nice. Very pleasant. His food was good too. We ate everything off the plate. Vietnamase food it’s Europe is different from the states. Menus selection is kinda small. The café us located in an alley with other restaurants. Only opened for three hours at night.
As an American traveling overseas, be aware that the portions are smaller and everything close more. I spent 100 euros for, which is $ 140 us dollars. And in America. We do not spend $ 140 on a dinner with 4 people at Vietnam’s restaurant. No. complaints about the restaurant or food. Just be aware of cost.

C’est près de l’une des entrées du magnifique Passage des Panoramas que Chez Duc vous accueille. Une fois passée la porte, on se retrouve dans un restaurant très calme, dans les tons boisés et verts, de la musique relaxante en fond sonore (Katie Melua ce midi). L’effet apaisant et zen est accentué par les plantes et tableaux asiatiques sur les murs, mais aussi par les sets de table en forme de feuilles. Mais c’est surtout la douceur de la gérante qui rend ce lieu paisible.
L’accueil a en effet été formidable. C’était notre première visite et on nous a demandé si nous connaissions la cuisine vietnamienne, si nous avions besoin d’aide pour se faire expliquer les plats. On nous a annoncé que les Ban Cuong venaient d’être préparées et qu’elles étaient encore chaudes. Ni une ni une, on commande: des Ban Cuong en entrée (crêpes vietnamiennes à base de pâte de riz), un bobun et des grillades de porc avec vermicelles.
Le service est efficace et discret, les crêpes vietnamiennes arrivent vite. En bouche elles sont excellentes: la pâte est souple et fondante et la viande très parfumée. L’entrée est joliment présentée (il y en a deux sur la photo mais c’est parce qu’une crêpe avait été gobée avait que la photo né soit prise !). La taille est correcte et on sent toute l’authenticité des saveurs vietnamiennes.
On nous avait dit qu’il y aurait un peu d’attente pour le plat de porc car il devait être bien cuit et nous avons attendu une vingtaine de minutes; le porc et le bobun ont été servis en même temps. J’adore le bobun mais je regrette que le bœuf soit souvent noyé dans la sauce; ici c’est tout le contraire: parfait dosage de sauce et de viande, sans que celle-​ci né soit sèche pour autant. Au contraire, elle était excellente et très parfumée. Moi qui n’aime pas trop la viande, Chez Duc m’a réconciliée avec le bœuf aux oignons ! Les nems (au porc) sont savoureux et absolument pas gras. Il y en avait 2 dans le bobun. Le mélange vermicelles/​légumes/​soja était lui aussi réussi. J’ai pu goûter au plat de porc et les grillades avaient un goût vraiment très fondant en bouche.
Les WC à l’étage sont très joliment décorés et très propres.
Une très belle expérience dans ce restaurant vietnamien très authentique. Plusieurs éléments font de ce petit restaurant une très bonne adresse: la gentillesse de la patronne, ses attentions et la délicatesse du service, l’ambiance très apaisante et dépaysante du restaurant et le bon goût des plats et leur recherché.
Seuls petits points un peu embêtants d’après moi: pas de formule menu le week-​end et des prix un peu excessifs sur les entrées (comptez 10.50 € les 3 Ban Cuong). Sinon, comptez 13.5 € pour un bobun et 15 – 20 € pour un plat.
Chez Duc prend les tickets restaurants.

A déconseiller
Les différents descriptifs de ce restaurant qui fugurent sur plusieurs sites internets sont largement enjolivés. On use de superlatifs pour des plats qui né sont pas à la hauteur. Je déconseille l’entrée de dégustation de crêpes, la garniture est presque inexistante, vous resterez sur votre fin ! La commande est beaucoup trop rapide, les proportions peu généreuses, les sets de tables sont collants, l’ambiance est froide, et les tarifs excessifs. Pour ceux qui souhaitent un bon rapport qualité prix, à déconseiller.

Beau, bon mais service froid voire méprisant
Le restaurant est petit, situé dans un passage. L’endroit est joli, les lumières tamisées, il y a peu de bruit. Les plats proposés sont variés et ceux qu’on a pu goûter étaient bons. Les prix sont un peu élevés pour un restaurant vietnamien. On paie plus le cadre que la cuisine. Nous avons par contre été assez mal reçus. L’accueil était froid, nous n’avons pas pu nous déplacer alors qu’aucune table n’était réservée. Nous né commandions pas assez vite au goût du serveur. Expérience mitigée.

Rapport qualité prix à revoir
Les plats, vietnamiens sont excellents (les nems par exemple servis par 3, mais à quel prix !) La carte est minimale — ce qui m’a paru à priori plutôt favorable — mais pas de phô… La cuisine est donc soignée et goûteuse, le patron fait de son mieux, le cadre… mais n’y va pas pour cela. J’y retournerais vraiment avec plaisir mais réellement: les prix sont à revoir à la baisse.

Rare et fameux !
Provenciaux en week-​end sur la capitale nous recherchions un restaurant famillial pour éviter les grandes brasseries où les serveurs exténués et stressés, ainsi que les plats issus de surgelés laissent à désirer. C’est alors qu’on a trouvé par hasard ce restaurant dans cet adorable passage. Cuisine raffinée et fraîche, des prix très raisonnables. Le service impeccable et surtout un maître des lieux très attentionné, qui déçu de né pas avoir pu passer du temps auprès de ses clients (car le restaurant se remplissait encore et encore) nous a offert le café et le digestif en terrasse… attention très touchante et qui se perd ! En tout cas c’était parfait pour nous !

Das «Chez Duc» bietet wirklich sehr gutes eurovietnamesisches Essen, mit sehr nettem Service, in einer besonderen Location, zu bezahlbaren Preisen. Was die Speisekarte angeht, sollte man auf jeden Fall die französische Version benutzen und unbedingt die Summer Rolls und den Bananen Kuchen probieren.

Resto pour les touristes
Portions petites, prix chers… pas de vietnamiens en salle. Pour ceux qui sortent du théâtre. Le patron me dit que ici c’est pas le 13eme… et effectivement ceux qui mangent au 13eme né reviennent pas si jamais ils se sont risques à aller manger dans ce passage très touristique. Je suis sortie prendre une crêpe en face.

Dans ce restaurant vietnamien, vous trouverez les plats classiques de type bobuns, vapeurs, nems etc… que l’on retrouve dans n’importe quel restaurant vietnamien de la capitale sauf que j’ai trouvé les plats de ce restaurant beaucoup plus savoureux qu’ailleurs…
J’ai plus particulièrement aimé le gâteau de bananes qui pour une fois, n’était ni trop huileux, ni trop sucré, j’ai beaucoup apprécié le personnel aussi (accueil très très chaleureux), ainsi que le décor très romantique !

Cuisine vietnamienne très fraiche et en dehors des sentiers battus. Un peu cher.

Chez Duc est un petit restaurant vietnamien sympathique, avec une ambition clairement supérieure à la moyenne: les plats sont goûteux, avec une recherché inhabituelle dans la présentation des assiettes. Le prix doux de la formule du midi, ainsi que le cadre du passage des Panoramas, devraient facilement convaincre.

Très mauvais
Après avoir lu les bons avis sur ce restaurant, j’ai décidé de le tester, ce fut chose faite le 11/​11/​2009. Les nems à peine dorés facturés un peu plus de 8 euros les 3. Les crêpes vietnamiennes étaient grasses, ça baignait dans l’huile, la salade de boeuf pimentée était fade et pas du tout pimentée et j’ai dû demander un petit piment qui m’est facturé 4 euros; cela fait cher le kilo de piment ! La brochette de boeuf, la lot baignait aussi dans l’huile. Conclusion: restaurant très cher, saveurs des plats insipides. Bref, à déconseiller.

Le cadre du Passage est superbe, l’accueil est très aimable, le patron est prêt à vous conseiller et la cuisine est vraiment délicieuse.
Les crèpes vietnamiennes sont succulentes et les viandes ou fruits de mer sur plaque chauffante font passer un moment très agréable et rassasient. Si vous accompagnez d’un riz à la thaïlandaise le bonheur sera complet. Un dépaysement à 20 mètres des Grands Boulevards.

Un restaurant asiatique faisant une superbe cuisine Vietnamienne.
Un lieu de 30 couverts avec lumières tamisées et décorations typiquement orientales.
Des produits extra frais et très goûteux.
Des crêpes de riz, des gambas, des moules, du canard. Tout est superbement assaisonné de sauces plus ou moins piquantes.
La gentillesse des patrons et leur écoute font que l’on né voit pas le temps passer et que cela donne envie de revenir. Ce qui est notre cas avec beaucoup de plaisir.
Les petits légumes croquants et les nouilles sautées sont merveilleuses.
Il faut y aller les yeux fermés, c’est un endroit délicat.

tres tres bon restaurant vitnamien accueil et cuisinen au top

Bön viet
C’est un bon resto sans plus. L’accueil est très chaleureux et convivial, mais la cuisine bien que faite par des vietnamiens, né rencontre pas forcément la fraîcheur attendue, typique dans cette cuisine. Acceptable pour tous ceux qui né connaissent pas bien les spécialités, le prix n’explique pas ce qu’on retrouve dans le plat… Peut-​être à part le cadre, car le resto est situé dans une galerie, alors ça a à son charme…

Excellent ! A recommander !
Accueil super ! Très sympathique ! Cuisine vietnamienne très fine et variée ! C’est un restaurant gastronomique ! Plats typiques et délicieux ! Carte très variée et originale ! Très bonne présentation des plats ! Service super ! Idéal pour un dîner en amoureux ! A recommander fortement, vous né serez pas déçus !

Passage à né pas rater
Testé uniquement le midi… l’accueil est très chaleureux. Les pauses dej se font alors au calme avec des saveurs asiatiques qui réconfortent les papilles.

Ambiance chaleureuse et nourriture excellente !
J’ai découvert par hasard ce petit restaurant bien caché. L’ambiance y est très chaleureuse, les patrons très gentils. Lui fait la cuisine et prépare ses repas à base de produits frais (ce qui peut rendre le temps d’attente un peu plus long que prévu) mais ça vaut le coup. On sent vraiment que tout est fais dans l’assiette, les légumes etc. Mon amie y va souvent et n’est jamais déçue.

Festin des Papilles
Dans un petit passage très parisien à 2 pas des grands boulevards, on découvre ce resto thaï dans une ambiance très romantique ! L’accueil est chaleureux et le choix des plats est atypique. Tout a l’air appétissant et on a du mal à choisir. Les plats sont savoureux, frais, fins et légèrement relevés. En 2 mots une cuisine rafinée pour un prix abordable. Petite précision pour les grands mangeurs, né pas s’attendre à de grosses quantités.