La Boutique Jaune de Sacha Finkelsztajn

I can’t remember the last time I’ve walked into a bakery/​traiteur and wanted to buy literally ALL THE FOOD. That little «Nope, that’s not for me» feeling? Nope, doesn’t happen here.
If you didn’t grow up eating this stuff, the employees usually have a minute to explain what’s in which. Just be warned, you may not get a fuzzy, hour-​long explanation, because this place is almost constantly packed!
But it really doesn’t matter. The biggest problem is that for most people, money is a finite resource. Don’t worry. You can choose with your eyes closed. And the deli stuff? The look weirds you out a bit? That’s ok too. It doesn’t have to look pretty. Because it’s all delicious.

Everything we had was delicious and the staff was very warm and friendly. I want to live here.

Por favor, si andan por el barrio judío de Paris (Les Marais) no dejen de ir a este lugar y pedir el sandwich de pastrami y pepinos con pan con cebolla típico judío. Es uno de los mejores que comí en mi vida.
También tiene otras comidas y postres de la colectividad, pero mi preferido definitivamente es ese sandwich, y lo recomiendo a cada persona que conozco que va a París.
Se puede pedir para llevar o sentarse en una de las pocas mesitas que tiene esta histórica panadería. No es barata pero vale la pena.

… à la recherché de Pastrami, c’est ici que j’ai pu trouvé mon bonheur, suite à deux établissements qui n’en avaient pas, et un Schwartz fermé l’après-midi…
Chez Sacha, y’a de tout ! Apfelstrudels, gâteaux au fromage, gâteaux au pavot … du caviar d’aubergine, d’olive, mais aussi du pastrami ! Alors il est un peu plus cher que ses voisins, mais ça reste une valeur sûre, c’était délicieux.
J’ai pu découvrir aussi le fromage albanais, très intéressant.
La boutique a un coté «vintage», c’est sûrement une vieille boutique qui a survécu au temps, mais pas mal de boutiques de la rue des Rosier ont cet aspect là … en bref c’est «pas mal», ça reste un poil cher, mais c’est bon :)

Venant régulièrement de Bordeaux, je né manqué jamais d’aller faire un tour dans cette boulangerie, hors du temps … Je m’offre un petit voyage en Europe Centrale !
Les produits proposés sont authentiques, délicieux et me régalent à coup sûr malgré une attente souvent longue.
Je craque pour les brioches savoureuses, les strudels et, surtout, les bagels. J’en fais mon repas dans le train de retour … Ils sont savoureux, moelleux, et authentiques.
J’aime aussi le patron, qui encaisse les notes, assis à sa table au fond du magasin, toujours aimable et échappant au speed de la foule !
Une de mes adresses préférées à Paris.

I would give 3.5 stars to this little deli. It reminded me of some of the dishes my grandmother used to make. Some offerings were better than others. Hit and miss.
The real hit was the gefilte fish — we always hated the jars of gefilte fish with all kinds of unnatural additives when we were kids. But THIS gefilte fish was sublime. Gefilte fish s it was always meant to be, at almost 8 euros each.
The corned beef sandwich had a few thin skimpy slices of meat surrounded by a big roll. Meh.
The 2 phyllo dough pies (one cheese and one spinach) were so-​so. The cheer was better than the spinach. We expected the sharp bite of feta — but this was a milder cheese. And the spinach was either badly over cooked or came out of a can. But there was a LOT of spinach in the phyllo.
Then we had a geese cake — very light, not bad. And a strudel — which was dry but tasty.

Wow. Great Yiddish sandwich. Language was a bit of barrier for me though. Pastrami was the best I’ve ever eaten. Actually, so good I took an extra to go so I could eat as a late night snack. I’m only staying upstairs from the place.
The pastries are phenomenal as well. I recommend the nut role. It’s just like the ones my family made during the holidays.
Easy on the budget. Eat there and take something home for later.

Une petite devanture jaune, des pâtisseries alléchantes en vitrine, une longue file d’attente qui sort de la boutique pour s’étirer dans la rue. Moi pas peur, moi aventurier, je m’en vais tester ça et me range sagement à l’extrémité de la file.
Si l’on n’y prend pas garde, on risqué de rester un moment dans la rue parce que cette pâtisserie semble être le repaire des coupes-​files, entre ceux qui doublent plus ou moins discrètement, ceux qui s’insèrent entre deux personnes ou ceux qui entrent directement pour soit-​disant jeter un coup d’œil et ressortent 10 min après les mains pleines de sacs.
Une fois que l’on s’est imposé et qu’on a bien fait comprendre que ma place, c’est MA place, on entre dans la boutique et il faut ensuite faire son choix. Pas de panique ! Le service est tellement lent et les commandes des clients sont tellement longues (ma parole ils achètent chacun toute la boutique ou quoi ?) qu’on a largement le temps de savoir ce que l’on va prendre. On peut même réfléchir à la prononciation de certains mets, à leur composition et pourquoi pas jeter un œil à la déco.
Une fois mon tour venu, j’ai du prendre la serveuse au dépourvu puisque je lui ai sorti d’une traite les trois pâtisseries que je désirai au point qu’elle m’a fait répéter trois fois ce que je voulais. Comme si elle né connaissait pas ce qu’elle vendait ou qu’elle n’avait pas l’habitude de servir les clients. Ajouter à cela une ou deux interruptions par des clients dans la file et elle était totalement perdue dans ce qu’elle faisait.
Une fois ces péripéties achevées, passage en caisse express (tiens là c’est moi qui étais pris au dépourvu, j’avais commencé à m’habituer à la lenteur ambiante qui plane dans le lieu). Je me suis carapaté en envoyant des regards compatissants aux gens qui attendaient leur tour et je suis allé me déguster tout ça dans un coin tranquille. Heureusement que c’est bon mais manger un gâteau au fromage sans cuillère, c’est épiqué !
Visiblement, les pâtisseries de la rue des Rosiers se sont fait une spécialité de vendre des douceurs juives assez bonnes mais avec en ayant des têtes d’enterrement de six pied de long. Je me demande si c’est différent en y allant avec un certain couvre-​chef, c’est apparemment pas le cas mais c’est le sentiment qu’on en retire en quittant les lieux.

Un traiteur assez atypique, spécialisé dans la gastronomie Yiddish d’Europe Centrale et Russie.
Les plats salés sont bons, mais les desserts sont plutôt étouffants.
Service aimable, malgré une file d’attente toujours très longue.

Funny little bakery selling a good Jewish fare. They also have some appetisers, hummus, puréed aubergine, various dips, the traditional Jewish stuffed fish and so on.
The service is nice, the older ladies take you by the hand, they show you around and let you try all their stuff. Impressed, you decide to buy everything. When you leave the place your wallet is empty. Be warned ;-)

I stumbled upon this shop and could not resist to try one of the pastries. They have different types and I chose a piece of almond cake. It was delicious. Would recommend anybody to give it a try. You can eat the pastry in the shop, if you don’t mind eating it next to the meat counter. Yes, the shop sells pastries and meat. And it is usually crowded with locals and tourists.

Quelle chouette petite adresse, quelle variété de produits !
Ce traiteur juif/​polonais est une des mes adresses favorites du quartier. J’ai goûté toutes les sortes de gâteaux au fromage (cheesecake en plus light, sans le speculoos): nature, citron, myrtilles…
Impossible de choisir, ils sont tous délicieux ! J’ai aussi beaucoup aimé leur bagel au pastrami. Pas encore tout goûté bien sûr mais tout fait envie, vous verrez ! En plus, ce né sont que des produits traditionnels, impossible de trouver leurs préparations au monop’ ou dans un autre supermanché. C’est agréable de découvrir leurs spécialités yiddish, ils font gentiement goûter et expliquent leurs plats.
Par contre, c’est tout petit, il n’y a que 3 mini-​tables. C’est une bonne adresse pour manger sur le pouce ou pour préparer un excellent piqué-​nique polonais/​juit dans le 5e. Très bon rapport qualité/​prix et accueil plaisant, tout le personnel est polonais et parle un joli «français avec accent».
Fermé le mardi.

Une des meilleures pâtisseries de Paris ! Le Chessecake est incroyable avec cette consistance légère et mousseuse qui change du cheesecake new yorkais très compact et bien bourratif ! L’applestruddel est délicieux et le roulé au pavot aussi, très gouteux et pas le moins du monde fade ! A faire et à refaire, pour 3,90 € la part de gâteaux, on va pas se priver !

I can’t speak any French (well, not besides essential words anyway) and somehow managed to order fine even though the woman serving me couldn’t speak English. In any case, the awkward language barrier was so worth it because I bought challah, babka, and a pastrami sandwich (the classic) all for under 15 euro. It also was one of the best jewish deli sandwiches I had. The store is a typical jewish deli with many things to love including knishes, sandwiches, hummus, and other lovely things. The classic sandwich had perfectly seasoned pastrami and was on fresh onion bread, which was also delicious. I hIghly recommend this spot for lunch although it can get crowded in there, and you may find yourself waiting for a place to sit!

Make sure to get the «Pickel fleish» sandwich, but be forewarned: I suspect that they pickle the meat with a crack-​infused brine. I have eaten here almost every weekend for the past few months. I never would have predicted it, but this place is now my favorite place to eat in Paris.

C’est un grand classique de la Rue des Rosiers, mais cette petite boutique jaune reste l’une de mes adresses préférées pour les petites faims du dimanche midi.
Au cœur d’un espace minuscule, rempli de charcuteries, de beignets en tous genres, de caviars de toutes les couleurs et de pains spéciaux, on découvre le meilleur de la cuisine juive ashkénaze.
Le service y est authentique et efficace, mais aussi attachant: les serveuses sont des dames d’un certain âge, avec un accent d’Europe de l’Est à couper au couteau et un caractère bien trempé, qui vous plonge immédiatement dans la «Yiddish culture».
Il faut absolument goûter le Borek au chèvre, ainsi que le Yiddish Sandwich, un délicieux pain rond aux oignons, garni de pastrami, de caviar d’aubergines et de crudités parfaitement assaisonnées. Un vrai régal!

J’aime beaucoup aller chez Sacha Finkelstein pour m’acheter du strudel à la pomme, des gâteaux au pavot et surtout des boreks (notamment ceux au fromage et les végétariens).
Le quartier est sympa, la boutique est jolie (à la devanture jaune, vous né pouvez pas la louper). J’aimerais pouvoir dire qu’il faut y aller les yeux fermés et que je recommande ce traiteur juif de la rue des rosiers. Oui mais non. Si tout est vraiment très bon (c’est indéniable), le service est, quant à lui, très désagréable et expéditif.
J’avoue avoir un peu de mal à être dévisagée des pieds à la tête d’un regard méprisant parce que je n’appartiens pas à la communauté…
Donc 5 étoiles pour les produits et 0 pour tout le reste. Dommage !

Le traiteur de gastronomie Yiddish de Paris. J’y vais depuis des années et c’est la même chose!
Tout est ultra frais, des pains de toutes sortes (pavot, oignons, bagels, …) aux pâtisseries (strudels, cheesecakes, torte, …) en passant par le tarama, le caviar d’aubergines ou de poivrons, les boreks (chaussons fourrés au fromage, épinards, …) et autres spécialités salées, les viandes et les poissons marinés dont d’excellents rollmops, …, on a envie de tout goûter! Courrez-​y!

La meilleure boulangerie juive au monde ! Tout est bon, tout est fait maison, tout a l’air bon. On né sait plus où donner de la tête !
La devanture jaune aux allures vintage attise déjà la curiosité de beaucoup. Quand on y entre, beaucoup de choix salés ou sucrés s’offrent à vous: sandwich à composer soi-​même, Strüdel (de différents endroits), plats russes… C’est le paradis !
Malheureusement il y a toujours beaucoup de monde, alors que la boutique est assez étroite, et les boulangères/​vendeuses né comprennent pas toujours ce que vous dites.
Abstraction faite de ces deux petits points négatifs, je vous conseille d’y faire un tour si vous passez par Le Marais. Et même si vous oubliez, vous né louperez pas sa devanture jaune !

Une belle adresse parisienne. Le yiddish sandwich est delicieux et parfait pour une chaude journée touristique! Pour ma part j ai testé le mélange caviar aubergines caviar de poivrons avec tomates et concombres, une tuerie!
Le personnel est très serviable, ça fait plaisir.
Seul bémol le prix; 7 € pour un sandwich avec tartinades et crudités ce n est pas donné…

delicious! great place to go if the line at L’as is too long!
Tried a few things… can’t remember the names but they were all delicious! Will update when I go back :-)

INRATABLE !! Déjà parce que vu le monde qui s’y entasse (sans parler des pauvres malheureux qui attendent dehors, oui oui, comme devant Louis Vuitton sur les Champs, parfois ça arrive) et la devanture jaune, seul un aveugle pourrait passer à côté, ensuite, parce que c’est TROP BON !
C’est presque une tradition familiale d’aller se régaler là bas. Pastrami, tarama, gendarme, cornichon, sernik, sachertorte: toute la gastronomie yiddish de Russie et d’europe centrale y est. Et leur cheesecake est à tomber
Il est également possible de manger sur place, mais la boutique est vraiment petite, et généralement remplie de monde, donc pas très confortable.

Ah la belle façade jaune !
Comme l’étoile ?
On né risqué pas de la rater quand on se promèné rue des Rosiers dans le vieux quartier juif du Marais en plein coeur de Paris.
La population a changé, les ashkénazes arrivés à la fin du XIXème siècle et au début du XXème, rescapés des pogroms sont maintenant minoritaires, perdus au milieu des sépharades et des «goyim» (non-​juifs).
Les magasins de vêtements remplacent hélas peu à peu les épiceries et traiteurs juifs.
Le Marais populaire, misérable même, d’il y a 100 ans, a fait place à un des quartiers les plus chers de Paris.
Peuplé d’artistes aisés, de bobos, de gays, le Marais est devenu très «tendance».
Les touristes y viennent du monde entier pour admirer les hôtels particuliers du XVI ème et XVII ème siècle.
Nombreux s’arrêtent à la Boutique Jaune chez Sacha Finkelsztajn fils d’émigrés juifs polonais.
Sacha est un des rares ashkénazes du quartier depuis que le célèbre Goldenberg est parti, remplacé bien sûr par un marchand de fringues.
La boutique vend de succulentes spécialités yiddish d’Europe centrale et orientale.
Vous pourrez déguster sur place ou emporter des gâteaux au fromage (un de mes desserts préférés) appelés vatrouchka en russe, des gâteaux ou des bagels au pavot, le sacher torte comme à Vienne, le sandwich yiddish au pastrami comme à New York, des strudels autrichiens (ou rétes hongrois), du pain au cumin et j’en passé.
Si vous êtes de passage dans le Marais et si vous avez une petite faim, c’est chez Sacha que vous devez venir pour deux raisons :
— d’une part parce que tout y est bon,
— d’autre part pour qu’il puisse encore résister aux propositions des promoteurs et autres marchands de blousons.

Leute, ihr kennt mich.
Ich lobe lieber, als dass ich einen Platz niedermache. Bis dato war Sacha Finkelsztajn bei Qype auf Platz 2, hinter Sadaharu Aoki (
) und vor Pierre Herme (
). Zum ersten mal stand ich an einem Dienstag vor dem Laden von Sacha Finkelsztajn: Ferme le mardi, war dazu lesen. Äääääääähhh! Okay, so stand ich irgendwann vor der Wahl, entweder Genin (
), dem genialen Createur de Éclair einen Zweiten Besuch abzustatten oder eben Sacha Finkelsztajn, Qype Platz 2 aufzusuchen. Aus purer Neugierde wählte ich Sacha Finkelsztajn. An einem Freitag kurz nach Mittag traf ich dort ein. Eine Menschenschlange bis auf die Straße! Oh la la! Aber kaum hatte ich den Laden betreten, begaben sich meine Mundwinkel in die Waagrechte. Sacha Finkelsztajn scheint mir etwas chaotisch, rechts gibt es Salziges, von Börek über Salate bis zu rohem Fleisch, links meist einfache Kuchen, Strudel und Plätzchen.
Photo link:
Sacha Finkelsztajn Laden
Photo link:
Sacha Finkelsztajn — Apfelkuchen à la Polonaise Empfehlung des Hauses Fazit:
Apfelkuchen à la Polonaise, auf dem Plastikteller zu süß mit breiigen Äpfeln, Empfehlung des Hauses, zu süß keine Empfehlung.
Lieber einmal nicht zu Genin (
), als ein zweites mal zu Finkelsztajn. Meine Meinung: In Paris gibt fast es an jeder Ecke besseres!

Excellente pâtisseriele plus difficile sera de choisir!!!
Vous y trouverez aussi bien du salé que du sucré.
Je vous conseille le gâteau au fromage blanc un régal!
Une boutique authentique où il fait bon prendre quelque chose en passant.
Si ce n’est pas l’heure d’un petit creux, vous pouvez prendre à emporter, les emballages sont bien conçus.
idéal pour le piqué-​nique!
Bön rapport qualité prix.

Un moment de rigolade terrible; mon mari qui essayait de prononcé le nom du Resto. La salle été en larmes et lui sans gêné continuait; pas pour la réduction, mais il voulait absolument y arrivé. Moi, je suis arrivé au dessert avant qu’il commences à manger. Accueil conviviale et plat délicieux. Missaki du salon Hong Yu du 26 de la rue des Dames; si vous me reconnaissez, envoyer moi un message. Nous repasserons avec des amis, merci pour votre gentillesse.
PS: mon mari s’appele Raphaël mais maintenant c’est Falafel

Ahhhh la boutique jaune! Depuis des lustres j’y achète: sernik, hale et leur feuilleté epinard ou chevre.
Rien à dire: excellent et les personnes dans ce magasin sont très drôles. Aussi bien les sympathiques serveuses que le monsieur à la caisse qui protège avec beaucoup de sérieux sont précieux butin (chaque centime est bien compté et recompté)!
Il y a quelques petites tables si vous avez envie de vous y arrêter mais ce n’est pas très confortable.

If you go to this place hungry, you may need to have more money wired to you from back home. Everything looks fresh and tasty. Try to limit yourself to only a few items. Since it is baked fresh, it won’t stay that way for days. Nice options.

Wunderbare jiddische und osteuropäische Speisen. Köstliche Böreks wie vom Balkan, klassische wienerische Strudl, Apfelkuchen à la Polonaise, gefilte Fisch. Und was man unbedingt mit zum Picknick im Park nehmen muss: jiddische Sandwiches aus köstlichen Pletzeln mit 2 wählbaren Zakouskis aus der Vitrine und Tomaten/​Cornichons. Sehr freundliches und geduldiges Personal mit Humor.

Noël dernier, réveillon à organiser au dernier moment. Scandale, mon épicerie habituelle n’a plus un seul pot de tarama, tadziki ou autre petite douceur à tartiner. Impensable, un Noël sans ça !
Ni une ni deux, je prends mon courage à deux pieds (c’est pas la porte à côté de chez moi !) et direction rue des Rosiers.
Arrivée devant le comptoir, je né sais même plus quoi choisir, tout a l’air plus délicieux ! J’ai jeté mon dévolu sur une belle portion de tarama avec des oeufs de truite, du tadziki (qu’ils appellent autrement, «fromage albanais» il me semble) et un peu de caviar d’aubergine, mon Loulou n’étant pas fan habituellement de ce légume.
Sans oublier les bagels au pavot et au sésame qui vont bien avec.
Au final, 2h30 de déplacement, un prix un peu élevé, mais un Noël réussi !
Par contre, ma tante va se fournir dans une boutique bleue de la même rue, avec des produits quasiment identique côté goût. Ca dit quelque chose à un qyper?

Halala encore un endroit ou je me régalais le midi lors d’une pause dej quand je bossais de temps en temps dans le quartier…
Le sandwich pastrami, le tarama, les brioches tressées, les strudels… haaaaaa quels délices.
C’est sur, c’est pas le moins chère et parfois les plus sympa et d’autres fois le contraire mais ça né change rien au plaisir que j’ai eu à chaque bouchées.
Ha et le cheesecake, j’ai presque poublié le cheesecake, comment aurais-​je pu…

I first came here on a Saturday afternoon after foolishly forgetting that L’As du Fallafel is closed on Shabbat (that’s sundown Friday through sundown Saturday for you goyim). It was my backup plan, having been enticed by a writeup of «traiteurs» in le Marais I had seen online, the store’s cheery yellow exterior and the edibles lining the walls.
If you want a sandwich, but your jaw is tired from chomping through crusty tartines, a go to Finkelsztajn and get your fix. The «Yiddish» sandwiches start with large, flat, soft (at least compared to baguettes) onion or poppy seed rolls. Then they get a layer of smoked turkey (dinde fumée) or what Amercans call corned beef (across the Channel they call it salt beef, and chez Finkelsztajn it’s called Pickelfleisch), then sliced tomato, sliced pickles and sliced cucumber. Though the sandwich is simple, it works well because the high-​quality ingredients are perfectly proportioned so that you get a little bit of everything in each bite.
Finkelsztajn’s latkes are a more like potato croquettes than shreded potato pancakes, but that shouldn’t stop you from getting one. The 3 € price tag might. Finkelsztajn also offers a variety of pastries and excellent strudel.
Though most hungry travelers (and maybe even locals) head to the neighborhood to eat falafel, they would not be disappointed chez Finkelsztajn.
Métro: St. Paul

Finkelsztajn Sacha propose plein de saveurs à découvrir. Situé dans le Marais avec une façade jaune, cette boutique a une longue histoire de famille. Cette enseigne colorée m’a tout de suite donné envie d’y rentrer.
A l’intérieur, nous y retrouvons le «delicatessen «, une grande sélection de pain y compris des bagels et des pâtisseries. Si vous aimez les desserts, je vous conseille de goûter du strudel. Finkelsztajn Sacha est un très bon endroit pour découvrir des spécialités venant plutôt d’Europe de l’Est ou d’Europe Centrale et qui né sont pas facile à trouver en France.

Familiers de la tradition culinaire ashkénaze, je pense que vous connaissez déjà cet pâtisserie. Pour les autres, je né peux que vous la conseiller!
C’est un rituel, un rituel de promenade, quoiqu’il se passé, à chaque ballade dans le Marais, l’étape à la boutique jaune est obligatoire… Je suis fan de leur gâteau au chocolat et à la banane quand vient l’heure du goûter!
Je n’ai jamais goûté leurs spécialités salées, caviar d’aubergine, sandwich yiddish et autres pastrami mais il parait que c’est à tomber par terre!
Pour preuve, les gens qui font la queue et attendent patiemment…

(Also known as ‘Sacha Finkelsztajn’)
A traditional fine Jewish delicatessen in the Jewish quarter of the Marais district on the famous rue des Rosiers — well worth a visit. Awesome bread, sandwiches and pastries. I highly recommend the potatao knishes (a sort of savoury pie) and latkas (a bit like an Austrian rosti). My wife loves the the Aubergine tarts.

Kleine Törtchen, mit leckerer Patisseriecreme gefüllt, mit Früchten belegt. Gefüllter Brandteig, mit Schokolade glasiert. Kleine Kekse mit Trockenfrüchten belegt. Käsekuchen! Mohnkuchen! Strudel, mit allen möglichen Obstsorten gefüllt. Bagel in alle Variantionen.
Mehr schreib ich nicht, sonst flieg ich gleich wieder hin.