Las Vegans

Le choix de plats salés est assez restreint (principalement des salades) mais plutôt original. La plupart des recettes proposées sont accompagnées de «fausse viande» (seitan assaisonné), offrant à découvrir des saveurs et textures méconnues qui se marient très bien avec les ingrédients de base. Mais s’il né faut donner qu’une seule bonne raison de faire un tour dans ce snack vegan, c’est bien pour goûter leurs donuts dont les parfums sont aussi variés que leurs toppings sont aguicheurs.

Je suis contente que ce lieu existe, et je trouve qu’il s’améliore au fil du temps. J’apprécie leur carte du sucré, avec de très nombreux parfums de boissons, glaces et donuts ! Les horaires sont par contre assez changeants, il faut consulter très régulièrement leur page Facebook pour savoir si ça sera ouvert.

Ça fait un moment que j’avais envie d’aller y faire un tour pour voir ce qu’ils proposent. Les photos de leurs donuts tournent pas mal sur les réseaux et ça me donnait envie surtout qu’ils sont vegan !
Le local est très petit, pas très accueillant pour passer un long moment entre amis mais à emporter ça vaut le coup. Néanmoins c’est parce que les avis sont bons que je suis restée sur l’idée de tester parce que l’accueil n’était pas terrible, assez froid.
Le choix des donuts est intéressant, les saveurs donnent envie de tout essayer. J’en ai pris deux: banane/​caramel et coquelicot. La pâte à donuts est plutôt moelleuse et j’ai été agréablement surprise donc bon point ! Après celui au coquelicot j’ai été assez déçue, trop sucré et le goût du coquelicot était trop prononcé à mon goût. Celui à la banane et au caramel par contre une vraie tuerie ! J’ai adoré et mon homme aussi.
Donc malgré tout je pense y retourner pour goûter les autres saveurs, celui au matcha me tentait bien aussi, et essayer leurs glaces vegan !
Pour le paiement, CB à partir de 10 €.

Vous êtes végéta*ien et vous êtes un peu lassés des différents «healthy bowls» qu’on retrouve à chaque coin de rue? Las Vegans est l’endroit qu’il vous faut.
Ici, vous pouvez déguster un délicieux kebab vegan (un incontournable), un milkshake banane/​beurre de cacahuètes, un cheesecake Nuté+, des nuggets… De la comfort food tout simplement.
La carte change tous les jours (tout est sur leur page facebook) et l’accueil est très chaleureux.
Allez-​y, ça vaut le détour !

Awesome new all vegan lunch spot in Paris! I got the Bahn Mi, which was € 5 and enormous-​enough for 2 meals. Super fresh vegetables and excellent marinade on the faux chicken. Flavorful and not overly salty.
They had at least 10 flavors of soy ice cream, which I couldn’t resist-​I got one scoop of the Nutella and really enjoyed it.
Cash only. Outdoor seating only. A great spot for a delicious affordable vegan lunch or take-​away.

Très bon point pour ce nouveau lieu vegan sur Paris. Situé boulevard de la Bonne-​Nouvelle, on est très loin des lieux bobos. Ici, la déco est à la fois simple et tape-à-l’œil (il n’y a pas grand chose et ce qu’il y a est très clinquant, à base de blanc et de rose fluo). On né peut s’installer qu’en terrasse (pas d’intérieur). Et le créneau est celui de la grosse bouffe façon végane: kebab, hot-​dog, banh mi, cheesecakes, glaces, chantilly, boissons chaudes hyper crémeuses, smoothies à base de banane, cacahuète ou avocat. Mais pas de détox ici !
Comme nous n’allions pas manger le soir, avec mon copain on a décidé de faire un gros goûter là-​bas: 2 boules de glacé avec chantilly à se partager, 2 parts de cheesecakes et chacun une grosse boisson. Force est de constater que nous aurions dû nous calmer un peu lors de la commande car nous n’avons pas réussi à finir, ce qui m’embête niveau gâchis, né m’arrive jamais et né permet pas de déguster les produits à leur juste valeur jusqu’au bout.
Bref, les glaces sont bonnes et il y a plein de parfums différents et originaux ! Nous avons goûté pumpkin spice qui a un goût de pain d’épices et crèmes de marrons dont j’ai trouvé le goût trop discret. Le supplément chantilly végane pour 1 € n’est en revanche pas nécessaire, surtout qu’elle n’est pas maison.
Les parts de cheesecakes sont hyper grosses, crémeuses et bourratives. Deux parfums sont proposés: beurre de cacahuètes et Nuté + (équivalent du Nutella). Les 2 sont très bons, mais le beurre de cacahuètes passé mieux car un peu moins lourd je trouve.
Niveau boisson, mon copain a opté pour le fatal servi chaud (lait de soja chocolat, café, banane, cacahuète et chantilly): une tuerie ! Moi j’ai pris le smoothie Brasil (avocat, lait de coco, noix de cajou, vanille) qui m’a un peu moins plu, mais je pense vraiment que c’est parce que c’était bien épais et que j’étais déjà pas mal calée.
Vegan ou non, allez donc y jeter un œil car ils proposent de très bons produits qui changent de ce que l’on voit d’habitude dans ce genre d’établissements ;)

Je né suis pas vegan mais intolérante au lactose alors vous vous doutez bien que je suis plus qu’heureuse d’avoir pu troquer mes habituels sorbets pour une véritable glacé!
Pour l’instant, l’endroit né paye pas de mine et on peux vite passer à côté, mais je crois qu’à terme la terrasse sera fermée, en attendant chercher les chaises roses flashy!
Mais revenons au sujet… les glaces! J’ai pu déguster plusieurs parfums et j’ai était séduite par la texture, j’ai adoré la glacé à la pâte à tartiner, au beurre de cacahuète et un peu moins séduites par certains parfums mais c’est une question de goût. Il y a du choix, et que ce soit en boules ou en milk shake le résultat est toppissime!
Mais las vegans ce n’est pas que des glaces, c’est aussi des boissons chaudes maisons, des laits végétaux et smoothies. J’ai goûté le nuts à base de cacahuètes, et le mystics à base de cacao cru, tahini. Ils étaient tout les 2 très bons et un peu en décalage des recettes traditionnelles que l’on trouve dans les bars à jus.
Pour le côté snack, ils ont misé sur la street food. Au programme, hot dog, banh mi, bo bun, Kebab, ainsi que le plat du jour. Une bonne idée, où j’ai moins d’expérience car je suis moins habituée au smili carné mais j’ai pu goûter le banh mi, que je n’ai pas vraiment apprécié mais bon il faut dire qu’on a du lourd à Lyon avec le #nam et son banh mi végé est trop trop bon, en revanche le Bo Bun était délicieux…
J’y retournerais volontiers pour tester d’autres spécialitées^^

Testé une semaine après l’ouverture. C’est donc encore un peu compliqué au niveau du service…
Au niveau de la carte, tous les plats proposés sont à moins de 7 €. On y trouve un peu de tout le jour où j’y vais: hot dog vegan, sandwhich, bobun, etc… Les smoothies sont à 5,50 €. On peut également déguster les premières glaces vegan faites maison de France (les laits végétaux y remplacent le lait et les œufs).
Personnellement je suis parti sur un bobun et un tube.
Le bobun est délicieux. Il est imprégné d’une sauce indéfinissable, sorte de mariage réussi entre un citron et une sauce asiatique. L’ensemble est parsemé de morceaux de tofu parfaits. Le tout 100% vegan. Chapeau !
Au niveau du tube, je suis un peu moins convaincu. C’est un sandwich confectionné dans un pain pita et fourré à la feta vegan (et dont les autres ingrédients sont sortis de ma tête). Malheureusement cela manqué un peu de garniture, du coup j’avais surtout l’impression de manger du pain…
J’ai également goûté un smoothie, pour le principe. Mais à titre personnel, je né suis pas convaincu ! Je laisse un vrai amateur juger de leur réussite.
En bref, à essayer ça change et c’est réussi. Né tardez pas d’ailleurs, car vu l’affluence en août, cela risqué d’être blindé à la rentrée !