Le Bistro des Oies

Un service souriant et rapide. J ai teste une poule au pot avec un verre de rouge 18 €. Rapport qualité prix au top car mon plat etait juste trop bon. À tester un soir avec plus de temps

C’est bien, le décor est travaillé, le service est sympa, et je n’ai pas été complètement désarçonné par les prix. Mais ce n’est pas l’emplacement pour vous si vous êtes végétarien ou si vous faites attention à ce que vous manger, car ici, on n’hésite pas sur le gras dans les plats, d’un autre côté, le nom pourrait en présager autant. Ils ont par contre un remarquable rosé qui est assez léger et qui vient du sud que je né saurais que vous conseiller pendant votre repas (Domaine de Terrebrune). Pas de problème pour les note de frais, si jamais vous êtes en business trip.

Accueil très sympa! On avait pris un menu à la carte a 27 € (entrée, plat, dessert) et je me suis régalée! C’est un menu bien complet avec du choix quand même et j’avoue que je né savais pas trop quoi manger. J’avais envie de toute goûter! Mais j’ai craqué pour le magret au foie gras mi cuit… Hummm… J’ai tout mangé! Donc très bon accueil, serveuse très sympa, les plats sont bons et y a un chanteur aussi, ca met une petite ambiance ;)

Amazing and really nice and quick service. Food was perfect and menu for 27 Euros for dinner is a good deal.

My family and I spent two weeks in Paris. We ate the best baguette 2015 and a Michelin star restaurants, but this bistro was my favorite. The food was simple, but perfectly made. It was definitely in my top ten best meals of my life. We were the only English speakers in the restaurant and even though my French isn’t great our waiter was so sweet and attentive I felt like we were lifelong friends.
We got pretty much everything, escargot, foie gras, duck confit, sausage and lentils, some other kind of goose with foie gras on top of it, crème brulee. It was all perfect.

I found this cosy little restaurant, abounding with a tasteful mix of decorations, ranging from knick knacks and kitchen utensils to fine paintings, interspersed with the chalkboard menu and specials. The warm atmosphere is very inviting, reflecting the friendly attitude of the whole staff. Here, you can chat with the waiter, and maitre d’hotel and even greet the chef en cuisine. They can advise you on a wine appropriate to your taste and to your choice of food. The menu is quite varied, with traditional French dishes served unpretentiously but with extreme professionalism and attention to detail. The ingredients are of excellent quality and as fresh as you can find. The prices are very reasonable (24 € for appetiser, main course and desert) and the portions are generous but not overwhelming so you can really enjoy all three courses without feeling guilty.
I had a ‘velouté de champignons et cèpes’ followed by ‘magret de oie avec du foie gras’ and a carmelised yellow plum with home-​made vanilla ice-​cream and a mini biscuit ‘financier’. The wine (by the glass) was a ‘suggestion du mois’ from the Languedoc region and it suited the goose breast perfectly. The total, with water and wine was 36 € — an excellent deal for the quality of this treat.
You will not regret your visit to this restaurant.

We were staying in the area while in Paris on our vacation and decided to try this place on our last night in town. Boy am I glad we did!
If you like Foie, go to this place.
If you like goose or duck in general, go to this place.
Heck, if you like fresh ingredients prepared for you like you are in someone’s home, go to this place.
We were one of the first tables in the restaurant, but by the time we left it was full. The space itself is warm and decorated in eclectic but home-​style with boards everywhere stating their menu. I opted for the 26 Euro set menu which is a great price considering what you get. You would never get this type of food for this price in LA.
We started with a house special goose pâté and a foie gras. The goose pâté was full bodied but not gamey and the foie melted in your mouth like butter. So rich, yes, but I wanted more!
Our second course was a filet of pork which came with mashed potatoes and a mirepoix of vegetables. I had the duck confit which came with french fries and a green salad. Inadvertently it looks like we picked two of the most popular dishes as that was all that seemed to be going to the tables around us.
The duck confit was AMAZING. The skin crispy and fatty, the duck meat rich and moist. Although I had fries a few days in a row now and was thinking I didn’t want any, whatever they were fried in made them so tasty I almost ended up finishing them. The salad was simply dressed and a nice light balance to the richness of the duck.
The pork was great too, the sauce was a good and the mashed potatoes were a bit chunky, not too creamy. The mirepoix was actually a great side as it had a bit of acidity that also balanced the richness of the sauce and cleansed your palate a bit.
I had a glass of the St Emillion Bordeaux with my duck which was a perfect match too — soft but had tannins. A great pairing.
As we were eating we noticed in addition to the nice waitress who was taking care of us there was also a gentleman running around who was great with hospitality. Also a young girl was running food too which we guessed to be his daughter. This added to the feeling of being in a real home like environment. Turns out we were right, Stephan owns the place and he is one of the nicest, warmest gentlemen around. My husband knows a bit of French and would really like to become truly conversational so after our meal we chatted with him a bit and he encouraged my husband to really attempt everything «en francais.» We walked out but you could tell he wanted to stay and talk to Stephan all night!
We couldn’t have picked a better place for our last night in town and the bar has been set for duck confit for the rest of my life :)

This is a great local bistro near Canal St Martin. We had a reservation at 8, and although it was empty when we arrived it had completely filled up by the time we left. The service was so friendly and they had no problems serving the 7 of us.
The set menu was well-​priced at 26 euros for entrée, plat, et dessert. I had the chevre & beet appetizer, essentially a piece of fresh chevre layered with strips of beets. This was nice and light, and the cheese brought out the beet flavor nicely. I also had the confit de canard, which came with fries and a small salad. The duck meat was incredibly juicy but unfortunately the fries ended up really soggy/​oily from the duck fat and overall frying technique. Don’t get me wrong, I definitely enjoyed this, but it was extremely indulgent and very heavy. After all that, I wasn’t too hungry for dessert but ordered the fromage blanc anyway, which wasn’t spectacular, just a nice palate cleanser.
I’d definitely recommend this restaurant, whether or not you’re in the area.

Il est assez paradoxal de communiquer sur une cusine «ancestrale» voir «maison» alors que la carte est très importante.
Finalement on pourra estimer que la carte «du marché» qui propose E+P /P+D à 14e ou EPD à 17 euros se rapproche le plus d’un «fait maison».
Les rillettes de saumon à l’aneth le sont définitivement. Le parmentier de canard confit s’en rapproche, et la tarte «mangue framboise» laisse penser que certains fruits sortent tout de même de chez Picard, mais qu’importe car tout est bon !
N’empeche que la carte «bien française» alliée à une déco «vieille France» permet de faire une vraie pause déjeuner et se croire en province juste à côté du canal St Martin, un luxe loin d’être désagréable/​
Une étoile supplémentaire pour le service qui est juste parfait (rapidité /​gentillesse)

Cuisine du sud ouest
Accueil toujours sympa. Cuisine du sud ouest. Malheureusement la carte né change pas beaucoup.

Très bonne surprise
Brasserie choisie un peu hasard mais quelle bonne surprise. Un décor fait de bric à brac qui est harmonieux et une cuisine française du terroir au quantité généreuse mais surtout de qualité. Un très bon accueil. Un excellent rapport qualité/​prix. Une bonne adresse à tester.

Excellent restaurant
Ayant acheté un guide restaurant à prix sympa sur Paris, nous avons donc décidé de nous rendre dans ce restaurant. Dès l’entrée nous avons apprécié le décors cet impression d’être plutôt chez des amis que dans un restaurant. La carte à l’ardoise est complète. J’ai pris en apéritif un vin blanc moelleux excellent. Ensuite un foie gras qui fond dans la bouche suivi d’un magret d’oie au foie gras avec une purée faite maison avec de vrai morceaux de pomme de terre, une crème brûlée faite maison. De très bons vins à tout petit prix, vous sortez de ce restaurant en ayant très bien mangé et sans avoir dépensé beaucoup, les prix sont très raisonnables, le vin d’excellente qualité, le service très sympa. Un chanteur en guitare est venu faire un peu de musique juste ce qu’il faut. Nous avons vraiment passé une agréable soirée. Je le recommande à ceux qui passent à Paris et veulent manger différemment des brasseries aux cuisines et goûts uniformes.

Une belle surprise, je n’y étais pas revenue depuis des années.
La déco est très traditionnelle, un peu vieille france, à mon gout un poil ringarde mais c’est bien chauffé. Ah cette petite table ronde près du radiateur… en ces froids jours de janvier, la gentille serveuse a su me réconforter en m’envoyant dans ce coin super cosy.
Passons aux choses sérieuses: la bouffe!!!
En entrée, j’ai pris des toast de crottins de chèvres rotis sur une petite salade tout à fait très bons. Dans l’autre assiette la salade de concombre à la crème était bonne, oui, avec un très fort rappels des concombres de la cantine de mon lycée. Bien mais rien d’exceptionnel, et pour moi c’est plutot un plat d’été rafraichissant. Cela dit pourquoi pas, c’est léger.
Le plat, c’est la première tuerie du repas. Palette de porc à la diable.
C’est une tranche de porc très fondante avec une purée géniale (j’adore la purée, c’est carrément ce que je préfère). Le tout avec une sauce à je né sais quoi Dé-​mente.
J’en aurais enchainé 3 à la suite en fait.
et le dessert… j’ai pris tarte au chocolat/​pécan. De base je né suis quand meme pas hyper fan de la tarte au chocolat, souvent lourde et un peu écoeurante. Mais là, je né sais pas quel est le génie de cette recette, c’est hyper léger et il y a plusieurs chocolat différents, la base, et des espèces de pépites géantes trop bonnes et fondrantes, du chocolat en poudre par dessus, et les noix de pécan c’est le gros bonus de la tarte. du coup, là encore j’en aurais mangé une deuxième à l’aise.
En face de moi, c’était ananas aux épices, plus léger là encore mais plein de saveurs, un mélange chaud froid complètement génial.
En dehors de ça, pour vous donner une idée, les plats sont tout ce qu’il y a de plus traditionnel en France, magret de canard, pièces de viande, boeuf en sauce etc.
Le pain, très bien.
Avec le café, un petit bonbon indescriptible, pas une amande enrobé de chocolat ou un chocolat, non, une petite boule ronde blanche, géniale pour finir cette tuerie de repas!!!
Pour finir, je raconte un peu ma vie mais là il y faut noter la nouveauté. D’habitude quand je mange avec mon père, c’est toujours entrée plat dessert café et quand je sors j’ai mal au bide tellement j’ai trop mangé. Là, tout allait bien.

Excellentissime
On a découvert ce resto par hasard en nous baladant dans le coin du canal St-​Martin: c’est une excellente surprise; la cuisine du sud-​ouest y est bonne et copieuse, le personnel adorable et l’ambiance trés sympa, le patron invite souvent des musiciens qui jouent quelques morceaux contre un repas.

I went tonight with my girlfriend and some friends and i got impressed by the very good service that we had. My girlfriend is a vegetarian so she was a little bit stressed because everything in the Menu had fish or meat. So I told the waiter my girlfriend «problem».
The waiter just offered her a vegetarian dish that wasn’t even in the menu, and it was so good. I ate a fillet de cabillaud with some smashed potatoes and it was very delicious. The fish was beautifully cooked :)
The atmosphere of the restaurant was perfect. There was a guy playing guitar and that made me remember my beautiful country (Mexico).
Oh, and they have very good variety of wines!
If you are looking for a very french and nice place, I recommend it!

Une très bonne adresse !
L’accueil y est toujours sympathique et l’amour des deux patrons pour la bonne chair est palpable ! Ici pas de chichis, mais du bon vin à des prix très raisonnables. Beaucoup d’habitués donc il est préférable de réserver. Fermé le week-​end et ils ont bien raison, faut bien se reposer un peu non ?!

2ème déjeuner au Bistro des oies en cette froide journée de fin janvier, heureux d’être assis face au véritable poêlon Godin qui fonctionne ! et prodigue sa douce chaleur.
Asperges blanche en entrée, honorables, mises en valeur par quelques feuilles de salade et une légère vinaigrette.
Viennent ensuite les plats de résistance !
quenelle et bœuf en sauce.
La quenelle géante (enfin comparé aux quenelle en boîte, elle m’a parut géante, vous comprenez tout de suite que je suis loin d’être une référence en matière de quenelles !) semblait tout à fait convenable et satisfaire sa consommatrice.
Le bœuf en sauce (excusez ici cette définition générique mais la dénomination précise né me revient pas et je suis bien sur que vous voyez tous et toutes ce dont je veux parler !) Donc le «bœuf en sauce» s’avère être 3 morceaux de bœufs pas particulièrement savoureux, posés sur des pâtes arrosés d’une sauce brune pas très onctueuse… Autant dire, bof.
La précédente expérience au Bistro des Oies figurant parmi mes bons souvenirs, je tente le dessert «poire au chocolat et sablé maison». Dommage … poire en boîte (qu’on aille me dire le contraire !! vu le gout, la texture et l’absence de marque d’épluche légume sur la surface de la dite poire !), sablé sec, chocolat bah du chocolat fondu quoi.
Déçue du fait par cette adresse pourtant réputée et réellement agréable dans le quartier, cela donnera lieu à une troisième visite subsidiaire. En attendant, n’hésitez tout de même pas à y aller, né serait ce que pour m’en parler !

Cuisine authentique dans une ambiance bistrot. Entrée/​plat/​dessert à 24e. Tres bon moment, bien qu un peu bruillant et que la carte des vins soit plutot haut de gamme pour le lieu.
Service attentif et sympatique: parfait.

Un restaurant charmant
C’est un vrai plaisir d’aller au bistrot des oies. Les plats sont simples et bons, les vins bien choisis et l’accueil chaleureux. Une bonne adresse comme on en aimerait plus.

Le resto du coin
La cuisine de sud-​ouest est délicieuse et les deux Stefs très sympas. Un vrai resto du quartier comme on en trouve de moins en moins. Bön rapport qualité prix. A recommander !

Seule la déco vaut le détour
Quelle déception ! Accueil très agréable, décoration charmante mais alors dans l’assiette c’était la misère intégrale. Des portions ridicules, des préparations sommaires j’ai vraiment eu la désagréable sensation d’avoir jeté mon argent dans la cheminée. Parce que oui, en plus c’était LOIN d’être bon marché. Une adresse à éviter absolument. Comme quoi, faut se méfier du décorum.

Bistrot sympa pour manger de la bonne bouffe, mais pas non plus extraordinaire ! Le service est impeccable et le vin correct.

Né connaissant pas le quartier, un midi je cherchais un endroit où manger… Né faisant confiance qu’a mon instinct je suis rentré dans ce restaurant qui m’a tout de suite inspiré confiance (bien qu’a l’époque la rue était en travaux).
Et bien je né regretterais jamais !
Le service était parfait, les plats délicieux, de saison, et originaux !
encore un petit bijou Parisien !

Je suis allée manger un soir au Bistrot des Oies, un restaurant qui se trouve un peu en retrait du Quai de Jemmapes, déjà connu de mes amis avec qui j’allais dîner.
Je dois dire que ce fut une bonne surprise d’autant plus que j’adore la cuisine du sud ouest… confit de canard, magret de canard, foie gras, et magret d’oie au foie gras… Tout ça n’est pas très diététique mais tant pis ! Le régime on y pense plus tard !
J’ai trouvé que l’accueil y était chaleureux, les plats copieux avec des prix corrects (entre 13 et 19 euros), et la déco amusante (un bric à brac de tout à vrai dire).

C’est très rare à Paris de trouver un restaurant qui propose une vraie cuisine «maison» pour un prix correct. Très bon accueil et on sent que nos hôtes prennent du plaisir à faire leur métier. La carte est très bien, les plats du jour variés, et un menu à 23 euros qui vaut le détour… Pour le vin, n’hésitez pas à vous faire conseiller…

Bonne adresse vers le Canal St Martin
Ouvert seulement les jours de semaine, ce restaurant fait très souvent salle comble. Il est donc prudent de réserver. On y mange bien, une cuisine assez terroir, mais qui sait étonner de temps en temps. Je né m’en lasse pas, et le service est tout comme le lieu, simple et efficace. Enfin, bonne surprise, c’est très abordable. Et avec un peu de chance, vous tomberez un soir de concert !