Le Carillon

Et il est réouvert!!! Le carillon. je sais pas trop comment le décrire en fait, c’est un bar ou le service est au bar, avant c’était dans des verres en plastiques, là j’étais étonnée de boire dans des vrais verres hier soir! Que dire que dire, j’y vais de temps en temps pour boire un verre avec les collègues, on peut s’asseoir à l’intérieur ou à l’extérieur (A noter tout de même qu’il n’y a pas de chauffage à l’extérieur en hiver), mais l’été les tables de dehors sont légèrement pris d’assaut. En tout cas, endroit sympa pour boire un verre entre amis sans se prendre la tête ;)

Excellent !
Entrée plat dessert à 14 € 80 !! Tout en ayant la qualité et le service, je conseille

Je passais beaucoup de temps au Carillon à mon arrivée à Paris. ça m’a fait vraiment plaisir d’y retourner le week-​end dernier.
Dur d’expliquer pourquoi on aime le Carillon alors que le service n’était pas toujours très sympa et que les boissons né sont pas de top qualité. Pour moi, c’est une question d’ambiance. Le Carillon c’est un bar qui s’adapte à toute heure de la journée, calme l’après-midi et bien animé en soirée, à toute saison avec une super terrasse bien bondée pendant l’été et un intérieur éclectique qui fait qu’on s’y sent bien, et à tous les besoins, que ce soit pour attendre qu’une table se libère pour ton dîner au Petit Cambodge, parce que tu as mal aux fesses d’être assis au bord du canal, parce que tu fêtes ton anni avec tes 30 amis,…Bref, un bar un peu caméléon qui peut vite devenir ton QG.

Compliqué d’y poser un avis objectif quand on y a bu que deux pintes … mais disons que Le Carillon est avant tout un rade, avec une terrasse très prisée, de loin, cela peut sembler à une usine au vu du monde.
Les bières et boissons proposées restent très ordinaires, peu d’originalité, l’intérieur reste ma foi chaleureux avec quelques fauteuils, un piano, des tables, bref …
Il se fait soif, vous êtes dans l’coin? N’hésitez pas, vous né serez pas surpris, cela reste une adresse «pas mal».

Si je devais compter les heures que j’ai pu passer au Carillon, je pense que ça ferait un petit peu peur. Mais j’ai passé de tellement chouettes soirées dans ce bar ! (dont trois de mes anniversaires).
Ce que j’adore là-​bas, c’est ce grand melting-​pot au niveau de la clientèle. Branchés, roots, pilliers de comptoir, anarchistes ou bon-​chic bon-​genre, tout le monde y a sa place, et surtout, tout le monde parle avec tout le monde.
Les weekends en hiver, l’intérieur est souvent plein à craquer, la preuve en est avec la buée largement visible sur les vitres. En été, c’est dehors que ça se passé, sur la grande terrasse bordélique ou debout devant la porte avec son verre. Car oui, au Carillon, ça né dérange personne que l’on sorte avec même si l’on n’a pas de table.
Les propriétaires, que l’on voit derrière le bar, sont en fait tous la même grande famille (je crois qu’ils sont cousins). S’ils peuvent né paraitre pas très agréables les premières fois, ils retiendront vite votre visage si vous commencez à revenir plus souvent.
Dans les verres, rien de bien bon: la bière n’est pas terrible, le vin est souvent infect, et seul les rhums arrangés, quand il y a en a, tiennent un peu la route. Mais c’est ce qui fait aussi le charme du lieu ! Et puis avec des tarifs assez bas, on né se plaint pas…

Folle ambiance au Carillon le vendredi soir, même quand il fait 4 degrès dehors…
La musique est un peu forte, beaucoup de boum-​boum, mais quand on vient pour faire la fête entre potes, au rythme des pintes à 5 euros, ça marche très bien.
C’est jeune, assez typé 10ème sans se prendre la tête non plus, ça fait plaisir.
Les barmens sont cools et très gentils, on peut sortir avec les verres et personne né vient gâcher la fête pour nous dire de parler moins fort dehors, même jusqu’à la fermeture! Les voisins sont soit très patients, soit sourds…
Les assiettes de charcuterie ont l’air vraiment pas mal.

Petit bar très sympa, et le cadre est cool. c’est plus décrontacté que la plupart des bars du coin, et la place est super jolie — par ailleurs c’est un quartier que j’adore, un peu à l’écart du canal et de sa foule.
Ecartez vous sans crainte des bars habituels gorgés de monde et agrippés au canal, ici vous trouverez votre bonheur.

Refoulé par un autre bar plein, nous sommes partis en quête d’un nouveau bar. C’est à ce moment que je béni Unilocal et sa géolocalisation.
Nous sommes alors allés découvrir ce bar en coin à l’air festif. A l’intérieur, un brouhaha ambiant montre une isolation assez médiocre mais prouve que le lieu est vivant. La bière n’est pas chère, et il est possible d’acheter des planches de charcuterie et/​ou de fromage (assez généreuse mais assez cher, 13 ou 15euros pour 2 personnes) idéal pour un apéro réussi. Mais il né faut pas être pressé.
C’est un endroit assez basique, complet dès 22h, avec des bouquins à disposition et un chat qui se balade dans la salle.
Le point négatif reste le bruit assez désagréable lorsque l’on veut suivre une conversation à plusieurs, mais le prix des consommations et le canapé au fond rattrapent un peu.

Enfin un bar où on trouve de la place!
Ce soir là, on était un groupe de 7 personnes, et impossible de trouver un bar dans les alentours où il restait de la place.
Et nous avons trouvé le carillon! Un bar sans rien de spécial (ah si! il y avait un chat), où les prix sont corrects, et surtout où on a de la place!

great place to go for cheap drinks!
–in a very convenient location (you can get dinner across the street at le cambodge or at the many restaurants on canal st martin)
–young fun ambiance and crowd
–outside and inside seating
–perfect place to go in the 11eme to get pre drinks
–very nice staff
–this bar gets packed towards the end of the night
–i really liked this place overall and would go here again
nothing special about this place, just another bar in paris but where the drinks are not over priced! great place to start the night

Le carillon est situé non loin de l’hôpital saint louis, au coin d’une rue plutôt passante et plutôt populaire. Ca tombe bien, le bar est plutôt passant et populaire, la bière à un tarif correct les planches bien fournies.
Le personnel, derrière le bar et un peu à se balader en salle, il né faut pas attendre de grand salam alec, mais juste que l’on vous serve et vous laisse tranquille, c’est aussi ça que l’on vient chercher non ?
Bref, bière planche, déco chaleureuse et feutrée, ambiance conviviale, comme le quartier :)

Le Carillon, c’est un peu mon Central Perk. Enfin, c’était (ben oui j’ai déménagé et suis toujours en quête du Carillon de mon quartier…)
C’est LE bar de quartier, borderline PMU mais c’est ça qui fait son charme.
Comme on le lit dans les autres avis, l’équipe est très sympa et nature. Y a plus de place en terrasse? Pas grave, on prend les tables et les chaises de l’intérieur!
En journée, c’est ambiance TSF Jazz (si, si) et avec le wifi gratuit, c’est bien pour bosser. Au zinc, on voit les habitués (le p’tit blanc à 10h30 et tout et tout). Le café est mauvais, comme dans tout café parisien qui se respecte. Mais c’est pas pour ça qu’on vient.
En soirée, changement d’ambiance! On joue des coudes pour poser son demi sur le bar et on se fait carrément piquer sa place si on part fumer dehors mais on retrouve une petite place plus loin. Ben oui, les clients aussi sont sympas au Carillon! Il y a aussi des groupes live qui mettent l’ambiance et c’est souvent chouette.
Autre bon point: aller réserver sa table chez Maria Luisa puis venir attendre au Carillon en sifflant tranquillement sa bière…

Un petit bar sympa, très très rempli lorsque j’y suis allé un jeudi soir, je me demande ce que ça doit être le week-​end.
Même s’il m’est apparu en premier lieu comme un énième repère de hipsters moustachus en chemises de bucheron, il s’est avéré qu’il était beaucoup plus sympa que ça.
L’ambiance y est plutôt cool, le lieu agréable, on vous fout la paix si vous voulez sortir avec votre verre, ça change de tous ces bars relous qu’on trouve un peu partout.
Apparemment les prix y sont très corrects, je né sais pas car ce soir là je n’y ai bu qu’une bière et elle m’a été offerte.
Les ingrédients y sont tous réunis pour passer une soirée sympa.
Oh et au fait, pour ceux qui comme moi deviennent totalement imbéciles à la vue d’un animal, il y a là-​bas un petit matou tigré super mignon qui se promèné et n’hésite pas s’écrouler sur le rebord de la fenêtre pour faire un petit somme, malgré la musique et le brouhaha ambiant. ChouCat.

aaah (soupir d’aise), dans la catégorie des bars tranquilles, celui-​ci est facilement dans le top 3!
très bien situé à deux pas du canal avec une grande terrasse ensoleillée jusqu’aux derniers rayons du soleil, bel espace haut de plafond à l’intérieur avec plein de tables et chaises version miniatures, on s’installe, on commande au bar, et on se détend.
Population locale sympathique (avec quelques hipsters, oui j’en convient), serveurs incroyablement souriants et gentils qui te disent que si tu veux ramener ta pizza, eh bin y a pas de problème.
On y reste des heures, sans voir le temps passer. le genre d’endroit où on s’attendrait à voir défiler les amis, les voisins, le boulanger du coin… il y a un côté bon enfant, qui met tout le monde à l’aise. j’aime!

Nul et barmans franchement pas sympathiques
La population hipster et débonnaire n’arrive pas à faire oublier qu’il s’agit d’une brasserie assez moche, tenue par des gens uniquement là pour faire du commerce et que les valeurs culturelles né semblent pas étouffer. Assez triste au final.

Petit bar de quartier sympa et agréable, l’happy hour y est plutôt très correct, l’endroit est assez fréquenté, et l’ambiance est plutôt bonne.
Avec un petit concert en fond, c’est vraiment pas mal, les ingrédients pour passer une bonne soirée.

Un petit bar au calme avec terrasse prise d’assaut été comme hiver. Il faut noter qu’elle donne sur une rue peu traverse par les voitures, ce qui nous épargne de respirer les pots d’échappement.
A boire, on trouve quelques vins au verre (rien d’exceptionnel) et cocktails dont le mojito.
Idéal quand on attend sa table chez Maria Luisa end face out au Petit Cambodge, à deux pas de là.
Concerts live, demander la programmation.

Le Carillon c’est surtout agréable pour son équipe trop sympa et vraiment chaleureuse qui a toujours un mot plein de sourires et de douceur. Et à Paris, ça né fait pas de mal.
L’endroit n’a rien de folichon mais personnellement j’aime beaucoup y boire un verre, en terrasse ou à l’intérieur, à l’écart de Chez Prune, ou de La Marine, et en attendant qu’une table se libère chez Maria Luisa. Les prix sont carrément corrects et il y a toujours de la place, même un samedi soir, pour venir avec 10 potes décortiquer les cacahuètes qu’on nous sert avec notre bière– ou notre coca zero pour certains.
Une bonne petite adresse de quartier !

Un vrai bar à l’ancienne plutôt frais et sympa, situé juste en face de la pizzeria Maria Luisa. L’équipe a bien réussi à négocier le difficile équilibre entre vrai café de quartier le jour et endroit sympa mais pas trop surfait le soir. L’été notamment lorsqu’il y a des tables dehors, c’est un régal de se faire une fin de soirée au calme à papoter. Le croisement est plutôt à l’abri du gros de la circulation et il y a une vraie petite ambiance dans le coin.

Au Carillon on boit de la blonde ou du rouge, oubliez les cocktails, on va à l’essentiel. La population qui le fréquente est toujours la même, on les retrouve sur la terrasse à s’interpeller, se saluer.
C’est un grand classique du quartier ce bar, si on arrive tôt on finit au Maria Luisa avec une pizza et si on est patient on va au Cambodge.
Si on y arrive en fin de parcours c’est une autre histoire…
Un peu en retrait du canal le Carillon tient bien son rôle de bar de quartier, j’ai quelques souvenirs un peu flou moi aussi de là-​bas.

Il y a des nuits dont on né se rappelle pas la date mais très bien les faits. Enfin, on se rappelle très bien à travers un brumeux nuage éthylique quand même…
Cette nuit-​là, au Carillon, nous avons bu des bières, discuté avec le patron, nous avons retrouvé toute notre bande ici et la nuit fût folle.
Un très long train composé de chaises disposées les une derrière les autres s’est improvisé dans la rue, les passants ont profité de nos plus belles chansons et le patron était ravi, amusé, participatif !
C’était vraiment une cool soirée.