Le Diane

Cadre très agréable en terrasse dans la cour intérieure de l’hôtel.
A noter tout de même la trop grande proximité avec la terrasse du bar.
Une cuisine fine et originale, sans aucune fausse note (menu dégustation).
Vraiment excellent!
Seul bémol: coupe de champagne à 39 euros, ce qui est totalement excessif…
Un service jeune et sympathique.
En conclusion: une très belle adresse !

This restaurant has a nice ambiance and competent service. The food has great presentation and is pretty good but in my opinion overpriced. I enjoyed my evening here and it’s nice for a romantic dinner.

Adresse cachée au seins du Fouquet’s. Logé au premier étage, une salle ronde sous coupole avec une énorme terrasse pour les beaux jours.
Un service parfait et très luxueux, de l’espace et une ambiance mi palace mi intimiste.
Pour moins de 70 € le midi avec verre de vin, amuses bouche, mignardises et tout le «tralala». De quoi faire passé un bon moment à une personne chère et goûter aux délicatesse du luxe.
Dans l’assiette, proposition du chef. On se laisse guider avec plaisir, les accords sont justes et amusants, les cuissons parfaites, les textures variées.
Invité par un de leur bon client, nous avons eu le droit, je pense, à quelques bonus (coupe de champ, café).
Mais pour conclure, avec ce service, à cette adresse, dans ce cadre… le prix est doux pour se lover, à l’exception, dans un monde qui n’est pas toujours accessible.

Ou est l’etoile ?
Bön franchement c’est bon. Mais bon, franchement aussi le service pourrait être assuré pas des professionnels et pas des élèves d’ecole hotelière. En tous cas ça en a toute l’apparence. Service pas â la hauteur du lieu. Accueil froid, plats chauds heureusement. Le repas né laisse pas un souvenir grandiose.

Bön dans l’assiette — sans être génial– mais prix exorbitants !
Dîner un mardi où on pouvait apporter son vin. J’avais apporté un blanc et un rouge et il m’a été fait remarquer que normalement c’était une seule bouteille, pas très classe. Menu dégustation à 108 € plus le café à 10 € tout comme la ½ bouteille d’eau au même prix, c’est exagéré. Il nous a été proposé dans le menu du fromage facturé ensuite en supplément à 19 € ! En résumé bon dans l’assiette –sans être génial– mais prix exorbitants !

Bof bof. Rien d’exceptionnel. C’est mignonet avec sa première étoile au Michelin décrochée mais sans plus, par exemple les asperges. Pour se faire vraiment plaisir il y a d’autres lieux. J’attendais beaucoup plus de ce nouveau resto gastronomique de l’hôtel Fouquets. Qu’apporte t il, qu’amene t il? Réponse rien, sinon l’obligation pour un hôtel clase place d’avoir un resto gastronomique.

Le Diane a aujourd’hui 1 étoile au guide Michelin (Mars 2012) & les plats comme le service sont exceptionnels ! La terrasse extérieure est absolument ravissante & très agréable quand il fait beau. Au dîner, le décor s’illumine & c’est le rdv en tête à tête par excellence. Adresse surprenante & cachée à né pas rater.

Déception
Le service est long et peu conventionné. Le restaurant est petit et la décoration basique. Quant-​a aux plats, ils né sont pas forcement savoureux. Je suis déçue…

Il s’agit du restaurant de l’hôtel Fouquet’s Barrière (à né pas confondre avec la Brasserie). On y accède en entrant dans l’hôtel avenue Georges V et en montant par les escaliers au premier étage.
Ce restaurant comporte 3 espaces:
— Salon diner
— Espace bar
— Cour/​terrasse intérieur donnant sur l’hôtel
La terrasse est un havre de paix dans le quartier.
Le restaurant propose une cuisine gastronomique quelconque qui se cherche. Les desserts né sont vraiment pas terribles.
Je mets quand même 3 étoiles pour le cadre notamment la cour/​terrasse vraiment très agréable et cachée.

Le Diane
J’ai trouvé ce restaurant magnifique. Un lieu magique, un service exceptionnel et une qualité hors du commun. Cela fait plaisir de savourer un repas d’exception. Seul bémol, le partage de la terrasse avec le bar, donc un peu bruyant.