Pershing Hall

Chic, beautiful, with delicious cocktails. The food was overrated for the price, but I enjoyed the ambiance enough to let it go. Waitstaff is fully fluent in english and though I was nervous, was very sweet when I tried my french out. I had cod and the chocolate dessert along with some delicious white wine by the ‘verre’.
Definitely more of a impress your date place than a classy pre-​game though. Everyone talks in their indoor voices here. But, if you’re staying near the area then you should check it out, if not only for the décor and the wall of green.

Bön, quoi dire, j’étais vraiment déçu de ce restaurant au vue des différentes critiques…

This was truly a 5 star restaurant experience. It’s rare to have servers show the kind of attention that they showed to us the other night.
The spicy beef tartare with crispy rice was one of the best appetizers I’ve ever eaten in my entire life.
I also had the black cod and it was melting in my mouth. I’d recommend the drinks as well. Very, very good.

Diner en amoureux ou rendez-​vous professionnel, le Pershing Hall est l’endroit idéal. Un jardin un plein Paris. Le restaurant est très chic, le service est impeccable, le menu est complet et les assiettes bien présentées. Dès la commande passé on vous apporte des délicieux pains (céréales, baguette et olives) ainsi que du beurre à la truffe et du tarama. Original et bienvenue! Pour le déjeuner, nous étions 3 et avons commandé les penne aux truffes, le chilean seabass et le filet de boeuf. Tous aussi délicieux les uns que les autres. En dessert le 1000 feuilles et le tiramisu aux speculos. Succulents et légers. Tout ceci accompagné de coupes de champagne. Le service était vraiment attentif et poli. Le cadre en bonus, nous étions charmés par cet endroit de renom, mais qui justifie largement sa réputation. Le seul bémol serait les prix un peu élevés.

Chic (décor/​layout) and dimly lit; Wilhelmina wait staff. Top-​notch cocktails and a great dessert presentation. Perfect for a date or intimate night out with friends after dinner. You pay for what you get; not recommended if price is an issue.

L’un de mes restaurants préférés à Paris ! Les serveuses sont très gentilles, la salle est à couper le soufflé (surtout le soir) et l’ambiance est unique (un mur entier de verdure, ça vaut le déplacement).
On pourrait s’attendre à un endroit plus «branchouille» qu’autre chose mais c’est une excellente surprise car les plats sont tous plus excellents les uns que les autres. L’assiette «Pershing» me ravit à chaque fois, tous les plats sont très fins et les viandes sont à tomber. Et en plus de ça leurs cocktails s’avèrent être excellents. Les prix né sont pas outrageusement élevés, comparé à la qualité de l’endroit et de la table.
Bref c’est une adresse magique pour une soirée en amoureux, en famille ou un dîner d’occasion.

Un coin de verdure dans le triangle d’or
Très bel établisssement, un joli coin de verdure dans le triangle d’or où il est très agréable de bruncher ou de passer une soirée. J’aime beaucoup y aller et chaque moment de la journée dévoile ce lieu sous un autre jour toujours aussi sublime.

The one star is for the atmosphere. The place is beautiful. The wall of green «trees» is picturesque. That is really the only thing great about this place.
Food is fair/​ok. There are so many better places to eat in Paris. But still the food just ok, nothing special that you can’t find somewhere else.
The worst part is the service. My waitress was not only rude, but also slow and just could not be bothered.
Then at the end of the meal when the check came she asked for extra money for tip. We were very reluctant, but she practically begged lied to us saying that extra tipping in Paris is customary, complaining that the restaurant and government takes out too much tax.
She made us feel so uncomfortable that she would not leave until I was forced to add a few euro just to get out of there. When I told her to make the amount 175 euro (the actual amount was 166 euro) she charged my card 176 euro.
I was pissed that I even gave her extra, but wanted to leave, and the extra 10 euro was worth getting her to shut up. Looked for manager, but no one there was actually running the place.
In the end I paid an extra 10 euro but they lost more business. Mine plus hopefully others who read this. There are plenty other places to go to for the same type of food.

a notre arrivée pas de surprise très beau resto l accueil très bien pour le repas très cher pour ce que l on a dans l assiette
en ce qui concerne l ambiance musique très forte obligé limite de crier pour entretenir une discussion! :(
le pire est a la fin du service, je m explique: juste apres l addition et le paiement on nous gentillement demander de partir pour laisser place au service suivant !!! et si je veux reprendre un café et bas je peux pas on me dégage de ma place !! sympaaaaaaaaaaa
nous etions a plusieurs nous voulions profiter un peu du cadre apres une addition sallée de 400 euros et de la a nous faire virer du resto la c est hallucinant je né suis pas prete d y retourner!!!

Cadre magnifique, bien placé à coté des champs. Coté nourriture et cocktails– bien trop chers par rapport a ce qui est proposé. A faire au moins 1 fois pour le cadre

After going through the restaurant up 1 floor, we found the lounge.
They offer a large selection of champagne and some good cocktails. The place was very quiet but for the deep-​house tracks being played in the background.

Gone a few times on different trips to Paris. Fancy place near the Champs Elysses. Great for a date or special occasion. Hip, because there is a DJ on some nights. One of he highlight is the floor to cieling wall plant/​greenery.
Food is delish, but this is a not a cheap night out. Recommend that you get fancy/​dressed up for this see and be seen spot.

J’ai adoré prendre un cocktail au Pershing hall, par une soirée pas si chaude où être à une table à la «fenêtre» donnant sur une courette à l’intérieur d’un immeuble m’a donné une impression de petit village au milieu d’un immeuble Parisien entre les Champs Elysées et le Pont de l’Alma ! Le cocktail que j’ai prit était délicieux, et la vue sur le mur végétal intérieur, avec le bruit étouffé du restaurant et le service efficace et effacé m’a conquise. C’est vrai que c’est (très) cher, à privilégier lorsqu’il s’agit d’une occasion spéciale (ou si on est invité ;)). Mais dans le genre «je me suis fait plaisir j’ai prit un cocktâïl aux Champs», le Pershing est une bonne et fiable adresse !

We came here on a friend’s recommendation — and by looking at the pictures on the website, it looked great… Really cool and trendy. The ambiance is definitely pulling most of the weight for this 2 star review.
We ordered the Pershing and Japanese sharing plates. Both of which were really underwhelming, especially the Japanese one. Don’t bother with this and get yourself to a japanese restaurant if you fancy sushi. The Pershing platter was ok, the only thing that was decent was the foie gras. We did order an extra starter with the macaroni and foie gras which was delicious, but really small portion.
For my main, I had the melting lamb. And when it came out, it looks small but it is really filling. It was quite tender but again so underwhelming for the price you pay for it. I had a bit of my friend’s cod and it was okay but nothing to justify 50 euros worth.
The service was a little patchy — you have to tell them you want to order and it takes a really long time to get your order. As the waitress was serving our starters, she knocked my glass of wine over which got all over my dress. No apology, no offer to replace the nearly full glass of red wine she spilled.
To break it down
Décor and ambiance — 4*
Food — 2*
Service — 1*
I’d recommend going here for drinks to enjoy the atmosphere and go somewhere else for better food and service.

Envie d’une escapade à la Gossip Girl? Filez au Pershing Hall. L’endroit est magnifique, beaucoup de lumière verte et violette, un mur de plantes, des petits balcons mignons, une verrière… On a l’impression d’être hors de tout. Quoique les prix te ramènent vite sur terre, c’est cher pour ce que c’est, on paye surtout le cadre, le portier et les toilettes hyper propres. La cuisine est bonne mais pas folle, et 20euros un ti punch… really?

Deco sympa (mur végétal, cours), large choix de brunch (5 stands: viennoiseries, omelettes, charcuterie, sushi, desserts, plats chaud) et boissons. Tout à volonté. Le service est agréable et efficace.
Dommage que tous les plats soient aussi fades: un coté cantine.
Au final la déco et le choix né suffisent pas à justifier le prix. A tarif équivalent je préfère très largement un repas dans un étoilé en semaine le midi.

La déco n’a pas changé depuis plus de 5 ans… dommage car l’endroit vaut le détour malgré des tarifs relativement chers (mais le quartier y est pour beaucoup!). L’ambiance au bar situé à l’étage est donc «bar lounge chic» des années 2000. Heureusement que le mur végétal lui, né se démode pas!

Le cadre, autrefois très novateur, a plutôt mal vieilli. La clientèle très nouveau riche, n’est pas toujours élégante et le manqué d’espace fait que l’on se bouscule devant le buffet du brunch qui n’a rien de très original. Bref on trouve mieux pour bruncher à Paris aujourd’hui, le Pershing Hall est une adresse que l’on peut éviter.

The two star review in Unilocal’s description is «meh, I’ve experienced better.» That seems to fit the bill here for Pershing Hall. We had eaten at L’Avenue the night before and that set a pretty high bar for what «better» is.
Unfortunately, Pershing Hall’s dinner was sub par. Soulless, pretentious attitude waitress, still trying to figure out to walk in high heels, not too impressive food, comically lame non-​stop techno music…
Had duck the night before at L’Avenue which was flavorful, tender, moist, but the Pershing Hall duck was a saw-​fest. Got a workout with the jaws as well. Tough, dry, simply not good.
Would not go back.

Came here with co-​workers on an expense-​paid dinner as part of a business trip.
Ambiance is very trendy and the place feels like a lounge/​nightclub more than a restaurant. It seemed a little strange to be here with older co-​workers. This is more a place for thirty-​somethings to go on a posh date or out with the girlfriends.
The food was good but not something amazing that I will write home about. I had the tuna tartar and the black cod. I’ve had these same dishes in many other restaurants and can say that they were just as good but not better at Pershing Hall. For what you were getting, the prices were astronomical, however.
For these prices, you’re better off at a Michelin star restaurant eating French haute cuisine — this would be a far more memorable experience. But, if someone else is paying for dinner, this is not a bad choice.

Je suis d’accord avec la plupart des avis postés ici. C’est un beau restaurant (et hôtel par la même occasion), les plats sont bons mais le prix va bien avec le cadre et l’emplacement.

This is about the restaurant ONLY.
I am only writing this review because I think by anyone scanning down the other inflated 5 star Unilocal reviews for this place, one will be sadly misled.
We ended up at Pershing Hall through a booked package– a night at the Crazy Horse followed by dinner here for NYE 2012. The dinner here was somewhere from 450 – 500 Euros (prepaid). Mind you, I am not cheap whatsoever and I am not irritated to overpay for a lovely dinner/​ambiance. I love to go out and enjoy myself, so long as the experience somewhat meets the dollar amount.
Anyhow, where to start? The interior is lovely, they get five stars on looks alone but that’s where the kudos end. Go to Pershing Hall if you want to be surrounded by a bunch of other people that want to simply make eyes at each other rather than dine. It should more aptly be categorized as a Libertine club rather than a restaurant or bar. Think the W mixed with a ritzy New York restaurant.
The food was 1. not tasty, under portioned, and incredibly late. 2. the service was horrible. For spending nearly 500 euros on dinner for two (drinks not included), I’d expect there to be some kind of dancing lady standing near my table at least giving me a view. The waitress was totally inattentive (it’s not absurd to wonder where your drinks are 20 minutes after you order), she was dressed to the nines and looked like a model so maybe she should’ve been my dancing lady and not my waitress? Je né sais pas. For as much food as you paid for, you could’ve fed an entire african village. For as little food as they fed you, you could have maybe fed one small person. I am 110 pounds and not a big eater and I noted that it was a bit sparse.
The quality of the seafood was lacking (my lobster tasted beyond fishy, even stale), the only dazzling item in a 7 course meal was the dessert which you have to wait nearly 2 hours to get because of their spacing.
The bill comes, for drinks we ordered three cocktails and glass of their moderately priced wine: 200 Euros. 700 Euros total for dinner and two drinks a piece with our waitress barely doing her job.
Pro: Pershing Hall is glamorous and has lovely ambiance. The help is beautiful.
Con: Everything else is lacking and overpriced.
If you’re in Paris and looking for a great place to have dinner, LOOK ELSEWHERE.

On né vient pas au Pershing pour la renommé du chef mais pour le lieu en lui même.
Salle de restaurant sous verrière avec un étage terrasse; le toit s’ouvre sur le ciel l’été. Le mur végétale est très agréable et s’étend sur toute la hauteur du lieu avec 6 à 10 mètres sous plafond la lumière y est tamisée, la musique soul, jazz, ajoutez-​y un cocktail et vous avez une ambiance très agréable.
Mais sachez que vous paierez largement ce cadre idyllique !!!
Les cocktails sont entre 15 et 25 euros en moyenne.
Pour ce qui est des plats, la cuisine est bonne mais reste très chère au regard de ce qu’on vous sert. Pas de menu, choix entrée, plat et désert uniquement à la carte. Compter entre 25 et 45 euros pour un plat
Le service est attentif et rapide, même on le souhaiterait parfois plus souriant.
Ceci étant, je dois avouer avoir passé un agréable moment en ce lieu plein de charme mais méfiez-​vous de né pas en ressortir fauché.

An upscale restaurant, the interiors are gorgeous, the wall garden an attraction. the music, service were great. we were seated within minutes! We only popped in for after dinner drinks and were pleasantly surprised. Mid-​week and pretty late it was still busy. The prices are not the best, but on par with Central Paris.

Un décor vraiment magnifique (le mur végétal est très beau), un service et des boissons (vins) de qualités mais une cuisine très moyenne pour le prix payé. Je le recommanderais davantage pour prendre un verre que pour manger.

What a pleasant stay I had at this hotel! For starters, the staff is so helpful and sweet. They were so welcoming from the moment we arrived at the hotel’s doorstep. Our room was amazing. The bathroom was gorgeous and when you looked out of our traditional French windows, you could see the Eiffel Tower — A girl’s dream on her very first trip to Paris! The lobby of this place is beautiful and the restaurant (although we didn’t eat here) is so amazing, you just have no problem walking through it each and every day. This hotel is in an ideal area. You are surrounded by shops, restaurants/​cafes, walking distance from the Eiffel Tower, Arc de Triomphe and plenty of museums. You’re also amongst the million tour bus stops along the way, so getting around is exceptionally easy. We really had no complaints staying at this hotel. It was such a pleasure!

atmosphere is tres chic and the crowd is also top notch. the black cod is so good i wouldn’t even know where to start on the description it melts in your mouth

We went here for our «nice» dinner out in Paris. Very trendy and super expensive (it’s better to just keep drinking and not try to do the EUR to USD conversion when looking at the prices), but we really enjoyed it.
It’s cool that you can eat indoors but with an outdoor feel. They had the retractable roof open for most of our meal but closed it later in the night.
The waitresses looked like super models that were too short to make it to the runway.
The food was well prepared and beautifully presented. I had the sea bass and my husband had the lamb. They gave us some free snacks while we had our starter drink at the bar and also an amuse bouche when we sat at our table. Of course the wine was amazing.
The one snag is that my husband ordered a Maker’s Mark on the rocks at the bar, and he swears they brought him Jack instead. But really, why would you order whisky in Paris anyway?

clientèle? american airlines, air italia, eorogroland …
anbiance: tu veux du spectacle? tiens prends ça dans ta gueule: le toit ouvrant que l’on ouvre et referme toutes les 5 min meme si les clients se plaignent du froid …
musique: dj lounge/​house, trop forte et pas adaptée …
bouffe: après une très mauvaise passé, ils ont mis un vrai chef en cuisine, raffinée et service impeccable .
décor: «world is mine » mais fait avec gout !!!
un endroit parfait pour un cousin venu de l’etranger (groland) pour lui en mettre plein la vue ou une cible a mettre au chaud en attendant une fin de soirée «animée » .
prochaine visite: lors de ma pré retraite !!!

Magnifique bar, très beau mur végétal, et chacune des pièces a son charme. Seul bémol, c’est cher, et la cuisine n’est pas si délicieuse vu le prix…

Some of the best cocktails (rose petals — genius) I’ve had anywhere in the world.
Obnoxious service.
Décor = start with the Daniel Boulud waterfall-​facing seating at the Wynn, then greenhouse it in, remove the water, tone it down just a touch.

We asked our concierge (well my friend did, not me –I’m a Unilocal addict!) for a nice restaurant, within close walking distance, great food, bit more upscale, great bar, good scene with a bit of a lounge feel — and that’s basically exactly what we got!
Without being recommended here, we may have walked right past this place. It was pretty unmarked from the front. However, once inside — it was a delight for your eyes. Gorgeous interior… fabulous colored lightwork throughout.
Our table was on a veranda-​type area that looked onto a bunch of diners and gorgeous «living wall» that Chris S mentioned.
We were here during the men’s fashion week in January — so there was definitely a bunch of high-​profile guests here. All the cars that pulled up in the front were Range Rovers, Bentleys, etc.
Service was fine, and a bit snooty — which was to be expected.
Sadly I can’t remember what I ordered — –haha. But it must have been good, since I can’t remember it being bad. haha.
I would definitely go here again the next time I’m in Paris. Tres chic!

Pros: Good food, good services with everyone except the waitress (though I believe she was well intentioned). Very cool lighting.
Cons: It’s prob a bit too trendy for its own good. Reminded me of the Gansevoort in NYC (
) though that may be too harsh.
Didn’t *need* to make this part of a trip to Paris, but I’d wouldn’t kick it out for eating crackers.

Great place to go with friends for a drink. Beautiful décor, the floor to ceiling living wall is awesome. Good music too.

Le bar:
Cadre très sympa, musique trop forte, prix élevés.

Comme presque tout les bars/​restaurants branchés de la capitale, vous retrouverez une ambiance lounge et un portier qui peut être hésitera à vous faire entrer.
Derrière l’entrée assez discrète se cache une patio ouvert au ciel lorsque le temps le permet. La particularité de cette endroit est le joli mur végétal qui s’étend du rez-​de-​chaussé au premier étage.
Une déco chic et glamour réalisée par le fameux architecte, André Putman.
Une clientèle plutôt aisé car il faut pouvoir s’offrir un dîner à au moins 60 euros par personne. Il n’y a pas beaucoup de choix dans le menu mais les plats se de bonnes qualité. Il faut compter environ 20 euros pour un verre.

Le rapport qualité/​prix n’est pas vraiment la première considération à avoir lorsqu’on va au Pershing Hall, pensez plutôt coupe de champagne dans un cadre feutré au bar d’un hôtel de haut standing. Mes amis ont commandé des cocktails et ont été un peu déçus par le résultat, hélas, tous les barmen né sont pas vraiment des pros mais dans un tel endroit, on s’attend tout de même à mieux.
Moi, je prends toujours une coupe, je me fais plaisir avec une bonne bouteille, comme ça au moins je sais que ça sera bon.
C’est dommage, mais en même temps, le cadre est très plaisant et les hôtesses souriantes et serviables alors on pardonne.
Une fois que vous êtes servi, on vous oublie, alors c’est à vous de voir si c’est un point positif ou négatif, c’est selon ce dont vous avez besoin.

Avis sur le bar.
Cet endroit somptueux présente une carte de cocktails très fournie mais horriblement chers en regard de l’accueil plus que froid qui y est reservé. Portefeuille fourni obligatoire. Baskets s’abstenir. Le mojito y est bon mais blindé de glaçons: on se demande comment cela peut couter 18EUR… En bref le cadre est top, la clientèle froide, les serveurs indifférents, le verre radin. Pour éblouir uniquement.

Ich war in Paris inzwischen einige Male in der Bar des Hotel Pershing Hall, nur ein paar Schritte vom Champs-​Elysées entfernt.
Nicht zuletzt wegen der hübschen Bedienungen. Die Männerwelt war bei jedem Besuch sehr entzückt.
Das Hotel kenne ich persönlich leider nicht. Aber es verspricht sehr schick zu sein.
Das Restaurant –Le Pershing– bietet eine moderne Küche mit Variationen aller Länder und guten Weinen in einem schönen grünen, überdachten Innenhof.
Das Ambiente ist wirklich toll. Bei meinen Besuchen war es immer sehr voll, so dass eine Reservierung sicher sinnvoll ist.
Die Bar –Le Lounge– ist in diskreten und relaxenden Farben gestaltet. Die DJs sind innovativ.
Ich habe Euch einige Bilder angehängt und kann sonst natürlich den Blick auf die Webseite empfehlen.