Bruegger’s

Ça fait vraiment très longtemps que j’ai écris mon premier avis, il est grand temps de faire une mise à jour !
Pour le coup, c’était vraiment le Resto qui était un peu perdu a son lancement mais qui a bien repris du poil de la bête ! Je suis une grande adepte de leurs bagels, j’ai bien aimé celui au bacon, celui au saumon et au poulet, mais mon gros coup de coeur c’était pour celui à la Coppa/​mozzarella/​pesto qui était fantastique !
Au niveau du prix: entre 6 et 7 € le menu bagel avec un accompagnement, hormis pour des potatoes où il faut rajouter un supplément.
Le point bonus de folie: pour tous les étudiants, une boisson est offerte pour l’achat d’un menu, donc on s’en tire pour un repas complet pour vraiment rien ! Et les bagels sont vraiment bons.

Un lieu top ET accessible pour manger à la manière US.
Service rapide, accueil sans plus.
J’ai manger avec des copines sur place nous nous sommes installés à l’étage et nous nous sommes régalés.
J’ai prit un bagel poulet, crème, oignon sauce barbecue avec comme pain LE «everything» c’était succulent.
Comme j’ai la carte étudiante j’ai eu droit à un thé glacé offert taille moyenne j’ai choisi le parfum mangue autant vous dire que c’était délicieux.
Je trouve ça chouette que l’on puisse personnalisé sont sandwich.
Le système de bip pour récupèrer sa commande est excellent.
J’y retournerai très certainement.
Je n’ai pas peur de dessert car j’avais le centre bien rempli.

Mon dieu, mais quelle déception…
J’ai pris le bagel végétarien au chèvre un Dimanche (point fort: ouvert en continu le dimanche) à emporter.
J’ai demandé un bagel seul et me voila facturé avec une frite en plus. Je né dis rien. Ayant eu un samedi soir mouvementé, je né suis pas d’humeur à rechigner.
J’étais seule dans le restaurant et j’ai bien attendu ¹⁵⁄₂₀ minutes pour un bagel qui n’avait pas besoin de cuisson. Bref, j’ai pu néanmoins apprécier les brèves du week end du personnel pendant ce temps là… Mais bon, au moins, ça occupe :)
Une fois ma commande terminée, me voilà sur le chemin du retour. J’ouvre mon paquet, mes frites, et là, surprise: un joli cheveu dans la sauce de celles-​ci.
Bref. Beaucoup trop cher pour ce que c’était. Je n’était peut être pas d’humeur ce jour là, qui sait… mais en attendant, je né pense pas y repasser de ci-​tôt au vu du service.
J’ai, par ailleurs, aimé ce petit système de «palet-​bip» qui vous averti quand votre commande est prête.

Une chaine classique de bagels.
Bonne qualité. Variété de choix.
Service sympa et surtout super décor et vue à l’étage.
A tester.

Eh bien, eh bien… Je suis assez déçue…
Si l’on pouvait mettre 2,5/5, c’est ce que j’aurai fait.
J’ai mis un peu de temps pour le tester (forte affluence à chaque fois que je passé devant!) et malheureusement je regrette un peu d’y être entrée… Je vous explique.
Alors oui, il est vrai que le cadre est chouette, c’est cosy, on s’y sent bien.
Oui, l’accueil est appréciable. En effet, lorsqu’on voit le monde qui attend pour commander, on pourrait se sentir pressés mais pas du tout. L’équipe est souriante, de bonne humeur et la gentille dame m’a même expliqué le fonctionnement (première fois au Bruegger’s).
Oui, le principe du bipper à emporter avec son plateau qui vibre et s’allume quand la commande est prête, c’est cool.
Mais, passons à présent au sujet qui fâche: la nourriture.
Il n’y a pas vraiment de menu mais il y a tout de même le choix concernant le pain et le bagel. J’ai choisi le chèvre Tribeca (chèvre, tomate confite, poivron grillé, oignon, basilic et cream cheese) avec pour 1 € 50 de plus les «potatoes au cheddar», un thé glacé à la pastèque et un petit cheesecake au caramel pour terminer!
Alors, le bagel n’était pas top, pourtant avec cette composition ça promettait d’être sympa. Eh ben non. La qualité n’était pas au rendez-​vous: le creamcheese était fade, les tomates confites n’avaient pas vraiment de goût, je cherchais gustativement les traces de poivrons grillés, oignons et basilic mais en vain.
Est-​ce qu’on parle des potatoes??? Je me suis sentie arnaquée: faible quantité, aucun goût, molles, une mauvaise expérience en somme.
Le thé glacé, oui j’ai voulu faire un peu plus original mais sérieux plus chimique c’est pas possible, je n’ai même pas pu finir de le boire…
Et pour finir, le cheesecake au caramel, heureusement ça se termine sur une meilleure note mais bon c’est pas non plus la folie.
Enfin bref, j’ai payé 13 € 20 et sérieusement pour la même somme, il existe de meilleures adresses dans notre belle ville rose.
Dommage, je m’attendais à mieux, je né pense pas que j’y reviendrai et je né vous le conseille pas.

Un super accueil avec des serveuses très souriantes. Le principe du «bipbip» est vraiment top, plus besoin de faire la queue, on peut commencer à s’installer pendant que tout se prépare en cuisine. Il y a pas énormément de choix pour les baggel, cest le seul point négatif d’après moi mais se qui sont proposé peuvent en satisfaire plus d’un! Les muffins par contre je tiens à mettre un point d’honneur dessus. Ils sont à TOMBER! Ils né sont pas sec du tout et les parfums sont parfait et originaux (tagada, oreo.).
L’ambiance et la deco sont dépaysante, on se croirait en Amérique! Je trouve bien pratique aussi le petit coin «market» pour se procurer du beurre de cacahuète par exemple!

J’ai adoré le concept et le lieu ! Des salles à l’ambiance assez cosy sur deux étages. Le bagel au poulet était excellent, les potatoes et leur sauce aussi. Et le muffin au Nutella, j’en parle même pas ! Petit bémol uniquement pour le prix un peu élevé pour un fast food.
Bref né passez pas à côté sans vous y arrêter ! Le service est rapide et sympa et vous mangerez quelque chose de plutôt original et surtout très bon comparativement à d’autres fast food.

QUOI? Je n’ai même pas laissé un avis à Bruegger’s ! Honte à moi !
Ce lieu est carrément devenu mon QG. J’y vais au minimum une fois par semaine, voire plusieurs fois même.
Que ce soit avec mon chéri, mes parents, mes copines ou encore pour des RDV pros, mon réflexe, c’est Bruegger’s !
Situé à Jean-​Jaurès, il est idéalement placé. Si vous allez en centre-​ville, vous avez 90% de chance de passer devant. C’est aussi ce qui fait leur succès. Un sacré concurrent face aux «géants» d’à côté haha
J’ai eu la chance d’aller à l’inauguration et j’ai été immédiatement conquise. Depuis qu’il a ouvert, je né cesse d’y aller. Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux sont témoins de mon addiction à ce lieu.
La décoration à l’américaine est au top. Vous avez la wifi gratuite, des prises pour recharger vos appareils électroniques. Vous avez également plusieurs espaces pour vous détendre. Un peu trop même, car certains en font carrément leur bureau pour toute une après-​midi. Il aurait du voir encore plus grand car du coup, les 2 étages sont très vite remplis. C’est le seul petit bémol !
Le service est impeccable. Les employés sont toujours très souriants et accueillants ! En tant qu’habituée des lieux, j’ai pu testé beaucoup de choses et tout est délicieux.
Ce que je préfère? Le bagel au saumon, la salade au saumon, le mocha frappé brownie, le brownie et le muffin au 2 (ou 3?) chocolats.
Attention, petit point que certains m’ont déjà fait remarqué. Vous né pouvez pas demandé à «personnaliser» vos bagels. Inutile de demander un bagel sans tomate, sans fromage, sans oignon, ou que sais-​je ! Ce sera à vous d’enlever ce que vous n’aimez pas. Ce n’est pas un point qui me dérange car j’adapte toujours mon choix selon mes goûts et si je n’aime pas un ingrédient soit je choisis autre chose soit je l’enlève moi-​même. Logique, non? Ce n’est pas un restaurant mais un fast-​food. Certains trouvent ça abusé. Moi, non. Si tout le monde fait des demandes spéciales, imaginez un peu…
Concernant le prix, ce n’est pas excessif. Pour un «menu complet» boisson + bagel + accompagnement, vous en aurez pour un tout petit peu plus cher qu’un mc do. Mais question goût et qualité, cela n’a carrément rien à voir !
Toutes les personnes que j’ai amené là-​bas, et je peux vous assurer que je né peux même plus les compter tellement il y en a, ont adoré aussi ce nouveau fast-​food made in USA.
Je vous recommande Bruegger’s à 200%. Que ce soit pour un déjeuner ou pour un goûter, vous serez conquis, j’en suis sûre !
PS: Ils sont hyper actifs sur Instagram et Twitter, ils repostent/​retweetent assez régulièrement les photos postées avec le #Brueggers et/​ou #BrueggersToulouse. Fun, non? :)

Déjà, le cadre est ideal: en plein centre ville, avec 2 étages de salles, des gros fauteuils confortables. Ca donne donc envie !
Les prix sont également très attrayant, notamment pour les étudiants qui bénéficient d’une réduction d’environ 2 € sur le menu.
Le concept de thé glacé comme boisson est super, mais un peu trop sucré à mon goût.
Je n’ai jamais testé les burgers puisque je né mange pas de viande mais les baggels m’ont convaincue.

J’étais assez fan du brueggers au moment de son installation. Sûrement dû au fait qu’enfin une alternative à mcdo s’installe à Jean jaures. Les burgers et baggels sont bien frais et ils sont bon.
Cependant cela peut laisser certaine personne sur leur faim. Les frites né sont vraiment pas terrible sachant qu’il faut payer un supplément pour en avoir … c’est donc un avis mitigé que j’ai de ce restaurant.
Si vous n’y avez jamais été, je vous invite à le tester, le choix dans les burgers est quand même conséquent et chacun peut y trouver son bonheur.

Pour l’inspiration week, je bulle au Bruegger’s personnellement !
Quand j’ai découvert le Bruegger’s, j’ai immédiatement adoré ses canapés et fauteuils confortables et l’immense café américain qu’ils servent !
Après plusieurs tests, je trouve que le service est un peu lent (ça semble s’améliorer progressivement, peut-​être le temps que tout le monde trouve sa place ?) et je trouve que la formule repas n’est pas extraordinaire. Les bagels sont bons mais pas exceptionnels, le coleslaw est mal préparé (2 fois, j’ai eu d’énormes morceaux d’oignon ou de chou) et les frites cheddar sont beaucoup trop cher (+1.50 € pour du cheddar en tube !?!).
Par contre, je suis complètement fan du bagel tartine (bagel au saint moret si j’ai bien reconnu le pot !) et du bagel brunch (avec supplément bacon, miam) ! De mémoiré, je pense qu’ils sont à 2 – 2.50 €.
C’est donc l’un de mes endroits favoris pour buller pour le petit déjeuner ou pour un café dans l’après-midi !

Je vais refaire mon avis, plus concis, plus complet (oui les deux c’est possible) et améliorer légèrement la note.
Les chouettes trucs au Bruegger’s :
1) Accueil toujours avec le sourire peu importe l’affluence.
2) Le thé glacé Mojito (super bon mais il existe plus)
3) Le chaï latté (oui oui !): assez lacté pour le coup, mais une fois passé la mousse, il est top: pas du tout sucré (ou presque, faut pas abuser), un peu épicé, tout doux, tout «léger». Très agréable ! N’existe qu’en un seul format (M), mais qui en fait est la taille idéale: plus, ça aurait été écoeurant je pense.
4) Les tarifs des boissons: que ce soit les thés glacés, les thés tout courts, le chaï et compagnie, c’est à moins de 3 € des boissons en grand format, c’est TOP !
Les trucs que je déteste au Bruegger’s :
1) Les bagels. Oué moi j’ai pas pu y goûter au final, mais mon chéri il a pas aimé le sien, genre ultra fade, pas assez copieux et le pain pas bon.
2) Le service (cf mon avis précédent pour la version longue). Tu es intolérante à un truc (le creamcheese), donc tu veux rien commander. On te persuade de commander quand même et qu’on le mettra pas. Y’a personne dans la boutique, y’a que toi à servir et ils sont trois au stand préparation. Ils ont donc le matos/​le personnel/​le TEMPS. Ils servent super rapidement (j’aurais préféré qu’ils utilisent leur cerveau plutôt que leurs muscles), MAIS résultat, il est blindé de creamcheese (cf photo). Pas de repas, c’était à emporter, tu peux pas aller râler pour te le faire échanger.
3) Les muffins. Enfin en tout cas le muffin «deux chocolats». Déjà, ça promet du sucré mais bon le chocolat noir qui a l’air fondu, il te fait de l’oeil. Manqué de bol, ils ont eu l’idée complètement saugrenue de rajouter à la toque de speculoos. Donc c’est encore plus méga sucré, ça couvre complètement le goût du chocolat et c’est méga écoeurant. Try again.
4) Les potatoes au cheddar: cf photo, elle parle d’elle-même: décongelées cuisson micro-​ondes, c’est ramolli, sans goût, c’est infect et c’est 1,50 € PLUS CHER !
5) Le coleslaw: c’est juste des légumes râpés sans goût noyés dans de la crème. Alors que bon le coleslaw c’est: du croquant et de la mayo/​vinaigre/​moutarde/​sucre/​sel/​poivre (oui je suis gentille, je donne la recette !). Rien à voir ici.
6) Les tarifs nourriture: plus de 7 € pour un mini bagel (franchement oui, la taille, c’est mini !), une boisson classique et un MINI coleslaw, c’est n’importe quoi. Et encore, ça c’est pour les spéciaux du moment, sinon y’a même pas de menu tout court en fait.
J’entends par là, un menu c’est: un plat, un accompagnement, une boisson.
Voilà voilà, je conseille le chaï latté et pour le reste, allez voir ailleurs !

Ca reste une chaine de fast food, c’est compliqué de mettre une meilleure note. Le plus, c’est je pense la qualité de leur pain. Les bagels ont vraiment la texture moelleuse de leurs cousins américains (à l’inverse de ceux de l’extrapade).
Le gros point négatif, c’est la portion de chips, c’est abusé, 5 chips et c’est tout. Je né parle même pas du 1 € 50 pour avoir des patatoes ! C’est du vol.
Le muffin banane chocolat promettait un grand moment gustatif et bah *pouet*, rien, c’était bof. J’aurais dû écouter mon coeur et prendre la version deux chocolats. J’ai eu de très bons retours.
Le brueggers reste quand même une bonne alternative aux macdo et quick du coin après ou avant ciné.

Fan des bagels je suis venue tester ce nouveau spot. La deco est super avec un bel espace. C’est très calme car le lieu de commande et de préparation est séparé du lieu où l’on mange. Je trouve également très ingénieux le système de bipper qui nous prévient lorsque notre commande est prête.
J’ai beaucoup aimé ce que j’ai mangé mais le seul regret c’est que je trouve cela un peu cher pour ce que c’est. Je m’attendais à des bagels plus gros et généreux.

Well well well!
Enfin je l’ai testé…entre 13h30 et 14h30 un samedi !
Du monde mais ça né nous a pas effrayé .
En petit comité avec un ami fan de la culture américaine comme moi en plus… un nouvel endroit à tester !
Alors déjà premier constat: beaucoup de choix.
Tellement trop à vrai dire que j’ai dû me décider assez rapidement comme il y avait du monde derrière moi.
Je jette mon dévolu sur le bagel pastrami avec un pain au fromage .
Je me dis que le mélange né peut qu’être bon!!! :)
J’avais déjà lu les commentaires donc je savais que les frites n’étaient pas top et en supplément, alors je garde mon colescow. En plus ça tombe bien, j’adore le colescow!
La boisson aussi est en supplément .pas de réel menu complet en fait si vous préférez .
Mais c’est pas grave, je me dis «allez tente ce petit the glaçé qui a l’air de déchirer sa maman»!!! Ah ah !
Je prends donc le thé glaçé citron. Version normal et pas XL par contre .
Et BIENSUR je craque sur un muffin au Nutella qui me fait de l’œil direct en rentrant dans le magasin .
Donc me voilà à payer dans les 12 € je crois .
Nous nous installons au premier étage en attendant que notre «bipper» nous indique que notre commande est prête .
J’admire le lieu en montant .
Finissions impeccables, déco branchée dans le style anglo Saxon… on se croirait dans un starbuck à la toulousaine, et ça j’ADORE!
En montant au premier étage on peut trouver les accessoires pour manger les salades, il y a également à disposition les sucres les serviettes et les touillettes (?)
À l’intérieur la Deco est cosy et confortable .
Un mix entre le «central perk» de friends, et les restos de sex and the city!
Pour la Deco je mettrai rien que 5, car vraiment on se sent bien .
Le bipper sonne et on va prendre notre commande.
Le bagel pastrami est enveloppé dans un petit papier protection, il est chaud .
Il est accompagné de sa salade colescow et de mon joli thé glaçé .
J’attaque la mise en bouche… Humm c’est chaud et croustillant pour le pain au fromage .
Le bagel est bon. Il tient sa promesse .
Il part un peu en cacahuète quand je le mange mais c’est pas grave .
Le colescow est un peu décevant .
J’en ai déjà mangé de meilleurs .
Il manqué quelque chose dans la sauce je pense… mais j’arrive pas à dire quoi.
Le dessert est une bombe !
LE MUFFIN NUTELLA Que c’est bon!!!
Désolée je mets trop de ponctuations mais c’est vrai, il vous faut le goûter .
Mon bémol c’est que j’aurais aimé que ce soit des produits bien frais… le même Resto mais avec version produits du marché …ça doit être le TOP.
L’endroit est sympa, on peut manger rapidement .
C’est un lieu plutôt agréable .
Donc ma foi… si vous avez envie de faire un tour dans le bagel shop de Toulouse… vous savez oú le trouver !

La nouveauté et donc l’affluence pour ce nouveau café n’est pas un plus pour être servie correctement.
Attente et cafouillage en tout genre…
Nous avons pris un frappé à emporté ainsi qu’un muffin et il faut bien le reconnaitre c’était très bon.
Les muffin sont bien chocolaté, nutella et kinder oui on a choisi léger en cette belle journée chaude et ensoleillée de novembre.
Je reviendrai et je pense que vous vous laisserez tenter… mais j’ai ma préférence pour un autre établissement du genre.

Raaaah j’ai eu du mal à choisir une note pour Bruegger’s … et puis j’ai pensé à Mme Cid (ma prof de maths en 2nde) qui me mettait toujours 11 en commentant: Bien mais pas top.
Là c’est un peu mon sentiment. Franchement c’est bien; la promesse est tenu c’est des bons bagels, des recettes cools, un prix hyper adapté, un accueil sympathique … Il n’y a vraiment pas à dire: c’est bien.
Mais pas top. Bien que ce soit bon, ce n’est pas exceptionnel, ça manqué un peu d’originalité, et les salades laissent vraiment à désirer.
En gros: si vous etes à coté avec une envie irrépressible de bagels, allez y, c’est un bon snack sur le pouce …

Vous avez dit Bagel ?
Ce nouveau fast food est top pour décompresser et se dépayser surtout au moment de la pause déjeuner pour ma part.
Déjà le cadre est «stylé» briques rouges, fauteuils en peau. En plus les tables sont réparties d’une manière où on est pas les uns sur les autres, au contraire. C’est assez lounge genre petits salons.
Niveau culinaire… Hummm ! Chaque recette donne l’eau à la bouche. Pour ma part j’ai pris le burger poulet crudités, avec du coleslaw & l’incontournable dr pepper!
Que dire des desserts en vitrine. Juste curieuse d’aller en gouter! Petit clin d’oeil au cheese cake caramel qui m’a tapé dans l’oeil… Histoire à suivre. ;)
Pourquoi que 3 étoiles?
Je né sais pas si c’est l’effet de la nouveauté mais il faut attendre au minimum 20 min avant d’être servi. Un peu long quand on a pas vraiment le temps!
Ensuite les quantité des accompagnement sont assez light (et surtout) par rapport au prix.
Mais si vous voulez manger un bon baggel moelleux et croustillant n’hésitez pas!

Je valide évidement cet endroit !
Rien que la queue à l’entrée donne le ton…
Alors les points positifs, on a les accompagnements surtout pour le colslaw (sans trop de mayonnaise) ensuite les chips (pourquoi pas) par contre les frites (je valide pas frites industrielles avec une sauce au cheddar…) !
Ensuite les boissons, adepte du thé glacé il est vraiment bon (celui mojito c’est en fait menthe citron pas Trop mal) et surtout la lemonade pamplemousse rose !! En deux tailles attention addiction de l’été !
Enfin le choix des bagels avec enfin le bagel everything ! Dommage il manqué le bagel oignons :(
Pas goûté les desserts, certains me semblent chers pour la taille et d’autres comme le banofee abordables…
Service rapide à tester et retester ! Certains ont du soucis à se faire …

Je suis FAN.
Que ce soit l’ambiance, la déco (j’adore j’adore! Très New-​York cosy) ou la carte. c’est top! Pour vous accueillir il y a 2 étages.
Clairement mon nouveau fief! Leurs mochas sont super et il y a de la cannelle à disposition! Gros plus pour moi avec l’hiver qui arrive.
De plus les prix né sont pas excessif du tout!
Vous l’aurez compris: c’est à tester!