Eau de Folles

Sur la pente descendante. Un gratin dauphinois sans commentaire. Un Cahors à 2 €. une mousse au chocolat à fuir. Des plats copieux, comme l’addition. Pas cool, hein.
Ah oui, un dernier détail, des entrées servies à la table d’en face avant de revenir sur la nôtre, lamentable. L’ambiance est pourtant sympa. Dommage!

Désolée de casser l’ambiance des gens enthousiastes de cet établissement mais je n’y reviendrai pas !
Je suis venue avec une amie il y’a deux semaines et nous nous en sommes sorties pour la coquette somme de 76 euros: 2 menus à 29 euros + une demie bouteille + un café.
Premièrement: j’ai trouvé cela très cher compte tenu de la qualité des produits. Aucun plat n’a vraiment été bon…
Deuxièmement, nous aurions apprécier de savoir que la demie bouteille qui allait nous être servie (un gaillac de 2011) allait coûter 16 euros…
Enfin, nous étions dans le courant d’air de la porte (et pourtant, nous n’étions pas à proprement parler devant la porte d’entrée) et j’ai eu froid pendant tout le repas (j’ai même mis mon manteau sur moi…).
Voilà, je suis désolée pour le propriétaire quoi doit être très certainement de bonne volonté, mais je né reviendrai sûrement jamais !

Une découverte bien sympathique !
Ce qui m’a séduite avant tout, c’est le cadre. De la rue, difficile de deviner ce restau en étage, au dessus du pyrénéen.
On monte un petit escalier et la, bim, voyage dans le passé ! Le nom du restau fait bien sur référence aux années folles… On est plongés en pleine ambiance années 30, avec une déco soignée et rétro adorable et cosy. Objets chinés et vieilles affiches, et surtout déco de table inspiration années 30, même les cotumes des serveurs nous ramènent à la période du charleston, c’est juste génial !
L’ambiance est animée et bon enfant, ça parle et ça rit à toutes les tables, on se sent vite à l’aise.
Côté assiette, il y a un menu unique à une trentaine d’euros avec 4 ou 5 choix environs pour chaque étape du repas. La carte n’est pas immense mis du coup gage de fraicheur. Il y a également un plat qui change selon les trouvailles du marché.
Pour ma part, j’ai pris une salade chèvre chaud, une daurade royale et en dessert la spécialité maison, le froufrou… Tout était hyper bon et frais, et surtout en bonnes quantités ! C’était simple mais très bon, je me suis vraiment régalée.
Le service est impeccable, agréable et discret ce qu’il faut, on a même eu droit à un petit dessert en plus à partager pour gouter ! (le gâteau de riz, c’est une merveille d’ailleurs).
Bref une bonne adresse sympa et surtout originale !

Un repas digne des grands chefs en restant simple mais super efficace. Chaque plat est une explosion de saveurs et en finesse. Le service super sympa et toujours avec le sourire.
La carte propose pas mal de choix et le prix tres correct. J’y retournerai sans hesite et j’ai deja donne l’adresse a mes amis gourmets

Nous avons très bien mangé dans ce resto situé à l’étage d’un édifice Place Wilson. L’entrée de melon et foie gras était excellente, mon magret de canard aux prunes accompagné d’un gratin dauphinois était exquis et ma petite crème brûlée fondait dans la bouche. Belle ambiance. Bön service

Une valeur sure
Je connais depuis des années & nous y allons deux à trois fois par an avec mon épouse. Le cadre est des plus chic tout en restant agréable & convivial; l’accueil est des plus professionnel. Le menu change peu, c’est plutôt viande, poisson ou volaille, mais c’est très bon, frais & fait sur place. Nous adorons. Eau de Folles propose maintenant un menu différent le midi. C’est un ersatz du menu du soir qu’il faut, à mon avis, réserver aux petites faim.

Superb restaurant! Delicious food, home-​made desserts, great service and also a lovely typically french ambiance! Throughout my three visits to Toulouse, dinner in this restaurant has been the best dining experience!

Première mission: trouver le resto. Je suis passée des centaines des fois devant sans voir qu’il existait. Ah mais je comprends mieux, il est à l’étage.
A 23h, on arrive donc là, à 18, c’était pour un anniversaire, dans une salle moyennement grande. On espère que les gens autour né sont pas venus passer une soirée tranquille, parce que nous, on est motivé!
On est vite rassuré, ici il y a de l’ambiance.
Pas de carte, on est obligé de prendre la formule entrée-​plat-​dessert. Le serveur nous annonce les différentes entrées, les différents plats, et les différents desserts.
Chacun semble content de son choix. C’est vrai que c’est plutôt bon. Mais peut être un peu chérot (la formule est à 28 euros, et il faut rajouter le vin).
Par contre rien à redire sur le service et l’ambiance. Il y avait un autre anniversaire aussi ce soir là, avec un pianiste. La fin du repas partait un peu en battle karaoké entre les deux anniversaires. Très très sympa.

Quelle ambiance, dans ce resto à la déco des années trente !
On monte un petit escalier et on rejoint la fête: c’est parfaitement bondé (pensez à réserver) de tous types de personnes; des affamés en tout genre, des branchés, des débranchés, des familles, des couples, et nous, des amis venus pour le weekend et moi, dans un joyeux brouhaha que la Gouaille né renierait pas. Une belle vue sur la place Wilson, au travers d’un bacon très fleuri, complète une ambiance des plus agréables.
Rien d’exubérant dans cette cuisine traditionnelle. C’est un poil cher, mais les plats sont copieux, plutôt bons; le confit de canard était bien cuit et m’a durablement calé.
Le serveur haut en couleur n’eût pas, dans un premier temps, l’amabilité que nous inspirait pourtant son style; aux frontières du désagréable pendant la moitié du repas, il devint subitement sympa sur la fin, au point de nous offrir le dessert: curieux. Mais nous partîmes ainsi sur une bonne note. Un bon trois étoiles, quoi.

Clients réguliers
Loin des «usines» environnantes, cette petite salle agrémentée d’une modeste terrasse est a recommander. Accueil courtois et sympa, assiettes bien garnies et de bonne qualité. Les tarifs restent raisonnables, seul petit bémol le menu de base affiché à l’entrée né figure pas sur la carte, le demander est très bien accepté de même, petits changements possibles sans suppléments. Ma femme et moi aimons nous y retrouver lors de notre venue à Toulouse centre.

Un réveillon foutu en l’air !!!
On avait réservé 1 mois à l’avance, on arrive à l’heure requise 20h30 et là surprise … salle pleine, plus aucune place, une table libérée en catastrophe … vous savez celle coincée entre la porte d’entrée, la sculpture, le bar et derrière les toilettes … avec ceux qui sortent et rentrent pour fumer ou prendre l (air !!! Le pire est que pour faire passer la chose, le patron nous octroie «royalement» 4 toasts supplémentaires au foie gras. Aucune excuse, ni même compassion. On y venait depuis longtemps et j’en faisait la promo autour de moi au boulot. Hé bien c’est terminé car le réveillon était «mort» … On est parti et ensuite impossible de trouver un restau sans réservation. Honteux de votre part messieurs…

Restaurant sympa
Très joli cadre… De jolis couverts. Accueil fort agréable. Vu la taille de la salle assez exigue… je préfère y aller en début de semaine. Les assiettes sont copieuses… c’est bon… j’ai aimé, j’aime et j’y reviendrai.

Pas si folles que ça
Etablissement plein de charme avec un service attentif et une cuisine de qualité. Situation centrale apprécialble. A recommander.

Une fois c’est sympa…
La première fois on est agréablement surpris de la qualité de l’accueil et du service, ceci dit c’était un soir très calme. La deuxième fois on remarque que quand il y a du monde l’ambiance est beaucoup moins chaleureuse et le service précipite. De plus la carte est toujours sensiblement la même. Un peu cher pour la prestation surtout le cocktail maison, un simple Kir pour 6 euros. Mais une fois ça peut être sympa…

A éviter
Pour un midi, ils nous proposent uniquement la carte à 28 €, puis après réflexion de notre souhaite de départ (nous étions 6), le serveur nous fait soit disant une faveur de menu entrée+plat à 18euros. En posant la question pourquoi à 18 € alors que habituellement c’est moins cher, la réponse a été nous sommes en vacances scolaires, alors que à aucun endroit cela est stipulé. Nous sommes malgré tout restés. Un déjeuner qui n’a rien eu d’exceptionnel, pain dur, serveur pas aimable. En plus de ça, à la fin ils n’accepte pas les Tickets resto et en sortant nous remarquons que le menu entrée + plat était proposé sur un écrito en papier et que donc il né nous a en aucun fait une faveur. Restaurant à éviter car 18 euros pour une salade gerçoise et une petite bavette filandreuse cela est excessif.

A tester… mais une seule fois
Attention le «cocktail maison» proposé au début n’est qu’un minuscule verre de champagne au sirop facturé 6 €. Très décevant. La cuisine est égréable et l’équipe pro mais désire de l’équipe de réaliser 2 services dans la soirée ressentie. Le plus gros inconvénient c’est que les clients sont entassés comme des sardines. J’ai commandé une brochette de poisson sauce aïllolie et la digestion a été difficile, signe que le germe de l’aïl n’était pas oté (détail certe mais regrettable). Les chèques restaurants étaient acceptés lors de la réservation par téléphone mais plus lors du règlement. Avec des efforts, ce restaurant pourrait devenir une bonne adresse.

Valeur mobile
Pour y avoir mangé à plusieurs reprises, la qualité, aussi bien de l’accueil que de la nourriture est très changeante. L’avis peu passer de vraiment divin, un accueil chaleureux, généreux, plein de tendresse et d’humour à froid austère et mauvais dans l’assiette. Vraiment dommage que la qualité né soit pas au rendez vous tous les jours.

Pas a la hauteur de sa réputation pas de retour possible quand ils jugent que la viande est bien cuite (alors que le foie de
Veau était très saignant)
A déconseiller

Plutôt infâme
J’en avais de jolis souvenirs d’enfant. J’y suis retournée il y a un peu plus d’un an et j’ai trouvé ça moins que mauvais. L’entrée tout canard était bâclée, le plat, une viande rouge (qui rendait de l’eau dans l’assiette) ainsi que la sauce qui l’accompagnait aussi détestable l’un que l’autre. J’avais même opté pour un menu avec un dessert mais j’ai préféré arrêter les frais digestifs après ingestion de la moitié de mon plat. Niveau présentation: aucun effort… Passez votre chemin.

Né tient plus la route !
Poussé par la réputation de ce restaurant, nous entrâmes: accueil très moyen. Peut être parce que nous étions les seuls dans la salle ?! Bref un service déplorable: Perrier servi au verre (au ¹⁄₃ vide) tiède et à 5 euros… Vin ouvert et non servi… pas de deuxième verre pour l’eau… La cuisine est bonne (pas originale) et bien servie. Pour un restaurant présentant qu’un seul menu à 28 euros, et avec cette réputation, on attends mieux… Finallement on est sorti déçus… à ce prix, dommage !

Très positif!
Une bonne adresse, surtout en été, où l’accès à la petite «terrasse» vous ravira. L’accueil est chaleureux, et la qualité des plats est globalement très satifaisante, ancrée dans la culture sud-​ouest. un bon plan donc pour une soirée d’été en amoureux ou en petit groupe.