La Reine Margot

Une jolie découverte trouvée au hasard d’une ruelle.
Nous avons bien fait de passer cette porte, à peine entrées une bonne odeur de gâteaux vous chatouille les narines et la déco est juste super mignonne !
Une grand choix de thé et jus de fruits.
Les gâteaux sont vraiment bons, nous n’étions pas au courant que c’était du sans gluten et j’ai trouvé ça délicieux ! C’est une bonne initiative en plus d’être bon !
La gérante est très sympa et souriante, rien à redire !
Une adresse à retenir pour un petit thé entre amies, c’est vraiment agréable !
J’y retournerai pour goûter leur repas du midi.

Une pause s’impose entre les révisions!
Ni une ni deux, je me retrouve à l’heure du goûter dans ce salon de thé à l’ambiance cosy et vintage accompagnée d’une amie.
Le cadre est tout joli: je rentre et là sur la droite, une petite bibliothèque où l’on trouve quelques mignonneries en porcelaine et bien sûr de la littérature française, des livres de cuisine, et d’autres bouquins à consulter sur place, le bonheur quoi! Puis se prolonge le mur en brique rose avec quelques pièces cuivrées qui nichent dans les creux de celui-​ci.
Sur la gauche, quelques tables et le comptoir où l’on peut admirer les cookies, sablés et autres douceurs préparés avec amour.
Au fond, il est possible d’apercevoir la cuisine où la gérante, sympathique et souriante, nous concocte ses petites merveilles sans gluten.
Eh oui! Ici c’est fait maison et tout est sans gluten.
Je suis allergique à bien des composants au niveau dermatologique mais côté cuisine, à priori, tout va bien (pourvu que ça dure!). Etant de nature curieuse, je me demandais donc si j’allais vraiment retrouver la saveur de mes pâtisseries préférées.
Le moment fatidique est arrivé: je choisis le carrot cake avec son glaçage au citron et le thé intitulé Love suprême des jardins de Gaïa.
Le carrot cake est vraiment bon: il est moelleux, il a du goût et le glaçage au citron est bien sucré avec une pointe d’acidité, superbe!
Le thé est bio et issu du commerce équitable: c’est un thé noir aux épices (cannelle, gingembre, clous de girofle, poivre noir, cardamome) associé aux pétales de fleurs (rose, mauve, bleuet, souci), plutôt bon!
Le prix pour une jolie part de gâteau et une théière (trop ravissante d’ailleurs) est à 8 €, ce qui est plutôt raisonnable pour la qualité et la mention sans gluten!
J’ai vu aussi qu’elle proposait des formules pour le midi, je reviendrai donc pour tester car j’ai beaucoup apprécié!

Le matin tôt quand il pleut dehors, c’est un endroit réconfortant et chaleureux avec de la musique sympa, du bon thé et des bons gâteaux (gluten free!) et un accueil souriant! Quoi de mieux ?
Le cake au macha servi avec un peu de miel et un bon thé Lady Yang… Le weekend commence bien!

Au top pour déjeuner léger mais savoureusement.
Adepte du Meli mélo composé d un assortiment des recettes du jour velouté de carottes curry, cake tomates séchées pistache et quiche pommes de terre chèvre servie avec salade verte aux graines de courge. Le plein de saveur et de vitamines sans gluten.
Les desserts suivent aériens et goûteux avec un petit café, parfait pour retourner travailler!
Le cadre est très sympa et la gérante aussi à découvrir et y revenir.

Nous nous sommes posées là pour déjeuner par hasard. Hélas, le Choix restreint à la carte (2 plats et 1 salade) pour la semaine bon ok c’est pour la fraîcheur. Mais toute petite quantité dans l’assiette. On avait faim en sortant. Du coup cher pour ce qui est servi de qualité moyenne en plus, dommage. On signale que l’on a pas pu manger la quiche car trop salée. Aucun geste de fait, même pas un petit sablé (vendu 1 €) offert. On né s’est pas risqué au dessert.

Trop top j’attendais une amie et le nez au vent oui il y avait du vent ce jour là dans la ville rose j’étais en jupe je cherchais a me réfugier dans les boutiques et la bam un salon de thé que je n’avais pas encore testé.
Hey mais tu es nouveau toi ;)
Je traverse et rentre
Ohh cest tout mignon et en plus il y a plein de bd et bouquins à lire.
Je m’installe prend le thé gourmand eh oui on se refait pas le régime cest trop dur.
Jattrape la tectonique des plaques de margaux motin et une heure plus tard bd lue thé bu je n’ai pas vu le temps passer dans cet agréable salon mini mais au parfum si bon.

Une belle adresse pour un petit goûter improvisé ! Un part de cheesecake à la vanille savoureux et un thé bio tout en subtilité. Une belle adresse pour les intolérants au gluten, et pour tous les autres gourmands de passage !

Dire que je n’ai toujours pas écrit !!
Alors je m’intéresse au sans gluten depuis quelques années, avant je faisais juste «sans» au maximum (pas de pâtes, peu de pizzas, pas de gâteaux mais ça c’est facile, et ma seule gourmandise restait le pain qu’heureusement je né mangeais jamais en assez grande quantité pour avoir des conséquences trop néfastes). Je suis né suis heureusement pas coeliaque (sinon je n’aurais pas eu le choix), mais j’ai une certaine intolérance au gluten qui fait que.
Du coup, quand j’ai vu mes Unilocaleuses préférées parler de cet endroit, je l’ai aussitôt «signé». Et puis, dès mon premier vendredi midi de nouveau libre (ahhhh ça m’avait manqué !!), j’y ai foncé.
C’était donc ma première fois dans une restauration 100% sans gluten, et aussi ma première fois à manger solo. Comme quoi, je partais pas forcément bien.
Et pourtant: ça a été magique ! Dès les premiers instants ! Il faut dire qu’on se sent chez soi dès la porte passée: le lieu regroupe tout ce que j’aime en matière de déco (on dirait un mélange du magazine Simple Things avec Milk !), des matières chaleureuses, une bibliothèques avec que des références pointues MAIS que je reconnaissais, et un grand, que dis-​je, immense, sourire pour vous accueillir.
Oui, car Stéphanie est aux fourneaux, en tablier, et tu vois tout, car c’est tout ouvert :) J’adore ça ! Et ça sentait tellement bon…
Du coup, j’ai pas hésité, j’ai pris le «méli-​mélo» qui permet de goûter à un peu tout (et reste peu cher): 13,50 € pour une part de quiche, une part de cake, une petite soupe, de la salade et un énorme dessert !
Et là, les étoiles sur mes papilles: notamment le cake lardons/​pruneaux/​noix, un vrai délice sucré-​salé, il faut absolument que je retienne l’idée (bon j’avoue que si je pouvais avoir la recette de la version sans gluten, évidemment, ça serait mieux !)
Et tout comme pour les plats, le dessert (carrot cake avec glaçage au citron) m’a laissée sans voix: insoupçonnable absence de farine de blé, il est gourmand, moelleux, aérien, très riche en goût et en épices, avec un glaçage délicieux, sucré-​acide qui relève l’ensemble !
Un repas aussi bon et aussi gourmand, sans gluten, je vais faire des adeptes, c’est sûr !
En bonus :
— le thé SUPER BON (et super bio), enfin moi au final j’ai pris une infusion, mais vraiment, elle était tellement gourmande !
— les livres, qu’on peut tous consulter et lire sur place, comme si on était dans notre salon (j’ai du coup enfin pu lire la BD de Margaux Motin !), et du coup, né me suis absolument pas sentie «seule» dans mon coin !
— les cookies qu’on peut prendre à emporter (je me suis retenue…)
— l’absolue gentillesse de Stéphanie, qui prend les compliments (ultra-​sincères !) en rougissant
Et même si elle est avant tout un salon de thé, j’y reviendrai absolument pour luncher !
SPECIAL COOKIE: un grand classique sablé, pépites de chocolat, amande: pâte bien sablée, fondante en bouche, cookie bien croquant, gros morceaux de chocolat qui fond et l’amande pour relever le tout, vraiment bon, même si je trouve le format un peu immense.

Enfin les intolérants au gluten ont une adresse où ils peuvent tout manger sans se poser de questions !! Moi j’suis pas intolérante mais curieuse et gourmande alors j’y suis allée.
J’aime beaucoup les pâtisseries, le carrot cake et les sablés sont top ! Un large choix de thés bio. Moi j’ai adoré Poire Litchi. La déco vintage comme chez mémé (dans le bon sens du terme) est superbe. Vieille lampe, vaisselle vintage, cuillères chat… J’adore !!
Allez intolérants au gluten ou non, allez-​y !!!

Un nouveau salon de thé !
Ouiiiiii ! Et le bonus? 100% sans gluten ! Et ça, je trouve que c’est hyper cool pour tous les allergiques, intolérents ou sensibles qui né font pas assez attention à cause de leur amour pour les gâteaux ! Oui, je pense à toi Mme M :)
Ici tout est top ! Le menu de midi est une assiette cake, tarte salée, salade, soupe pour 9,50 €, mais ce qui m’a vraiment fait craquer c’est les patisseries ! Inventives, originales et supeeeeer bon ! Et puis vraiment raisonnable niveau prix: plat + dessert pour 12,50 €.
A gouter d’urgence: amaretti pistache, le crumble et le carrot cake ! L’amaretti est juste exceptionnel !
Donc un grand bravo à ce tout premier salon de thé sans gluten !