Le Bar du Matin

Pause café ou apéro c’est ideal. C’est un donc, Iis né proposent rien pour déjeuner. Vous passez au marché des Carmes acheter des petites bricoles à grignoter. L’apéro à la terrasse ça change tout. Les serveurs sont vraiment sympas, surtout ceux du matin !
Le soir c’est ouvert jusqu’à 22h.

Café très sympa des carmes, ils proposent des viennoiseries le matin, et cela devient un haut lieu de l’apero des 18h.
C’est un bar de quartier comme on en trouve plus beaucoup. Très sympa.

On m’en a tant parle. J’y suis venue.
Terrasse bondée en plein carrefour a côté d’un gros parking :(
A l’intérieur pas mieux c’est étroit ou je suis trop grosse mais ha du bousculer tout le monde pour rejoindre mes amis. A trois sur une mini table. J’étais mal assise pas a l’aise et du coup je n’ai pas du tout envie dy retourner.
Il est peut être bien situé aux carmes mais mal exposé et s’il y avait moins de table alors on pourrait profiter. Mais dans le sud le rendement aie aie aie c’est dur cet aspect moi qui n’aime pas être coller aux autres surtout quand il fait chaud je j’ai envie de sentir leur odeur de transpiration ou de bière.
Bref pour moi c’est bof.

Un demi en pleine après-​midi, sous une chaleur estivale, que demander de plus… En plus sur la place des Carmes, le pied intégral!
Un très bon endroit pour se détendre et prendre un verre entre amis!
Les tarifs des boissons sont abordables (pour indication 2,9 € un demi, c’est loin d’être exhorbitant, surtout avec une situation pareille). Le service était un peu plus hésitant par contre, notre serveur était très gentil, mais on a du l’attendre un bon moment avant de payer…
Mais bon, on est là surtout pour se détendre, et profiter de la bonne ambiance de la place des Carmes!

Un bar au pied du parking des Carmes où l’on peu profiter du soleil en terrasse. Terrasse qui est d’ailleurs toujours pleine de monde quand il fait beau.
Les prix des boissons né sont pas exorbitants et le service est chaleureux.
Il faut parfois attendre un peu avant de voir le serveur mais en soit ce n’est pas bien grave, on vient là pour se détendre au soleil, on peut bien attendre dix minutes !

Ah le bar du Matin, une institution toulousaine mais également dans ma vie… Je n’ai jamais trouvé (quand il était devenu mon QG d’étudiante) que le nom lui allait comme un gant car je le fréquentait essentiellement le soir mais bon j’ai toujours adoré m’y arrêter boire un café ou une (enfin plusieurs pour être honnête) bonne bière .
La principale qualité du lieu c’est tout d’abord son emplacement dans le quartier des carmes, quartier qui est très agréable à vivre.
La terrasse est extrêmement accueillante surtout les jours de grand soleil. La façade du bar prend des couleurs différentes en fonction du moment de la journée. Mon moment préféré pour y aller reste l’heure de l’apéro avant d’aller manger un morceau d’en l’un des nombreux restaurants du coin. Quand j’y suis j’ai toujours l’impression que le temps se fige pour un moment ou que je suis en vacances… Mais c’est aussi un bon lieu pour faire une pause avant ou après être allé au marché
Mais ce qui est aussi très agréable c’est la mixité des gens qui se retrouvent dans ce bar: des plus jeunes aux plus anciens des plus riches aux plus fauchés, des piliers de comptoir aux assoiffés de passage … on peut presque tout trouver accoudé à une table de ce bar.
Alors sans hésiter, s’y vous passez à coté, prenez le temps de vous y arrêter et d’en profiter.

Le matin c’est LE bar du quartier des Carmes… Toujours une ambiance sympa et conviviale… Et dès que le soleil réchauffe un peu Toulouse, on peut se mettre en terrasse… Et puis n’hésitez pas à goûter leurs mojitos !!! Un café à l’ancienne comme on les aime !

THE café typique du sud :) Belle terasse, ambiance dolce vita … La jolie place des Carmes … J’adore cette ambiance, on a l’impression que le temps s’arrête autour d’un chocolat bien chaud.
Si vous êtes toursites: venez gouter ce petit havre d’atmosphère bien toulousaine ! Si vous n’êtes pas touristes: et bien vous devez déjà adorer ce bar !!! :)
Mon conseil — bonheur du jour: mettez vous sur la terrasse (ou à l’intérieur s’il fait froid), un bon livre, un bon cappucino … et voilà ! Le bonheur made in Toulouse !

Cher Bar du Matin,
J’adore venir côtoyer ton zinc et ta terrasse, discuter avec tes habitués, prendre un grand-​crème à ta terrasse, lire ta Dépêche qui est déjà passée par plusieurs mains, me délecter du soleil qui vient si souvent te visiter… Bref, tu me réjouis!

Le Bar du Matin ou le noyau de la Place des Carmes.
Un point centralisateur de figures en tous genres, de toutes catégories, les strictes ou les fantaisistes: le mélange des jacasseries, de mots rigolos et de verres que l’on vide au comptoir ou affalés en terrasse.
Un repère de compères.
Le point de ralliement de vieilles trognes qui animent, réparent, chantent, fabriquent et habitent la ville de leur verbe haut, de leur coups de marteaux et de leur affinité avec le bistro.
Derrière le zinc, on cancane et Marie-​Jo ricane.
Marie-​Jo c’est le porte-​flambeau de tous ces apéros. La bien aimée Maryvonne, sa parfaite commère matinale, s’adonnant à présent aux joies des mémés impliquées.
Cependant, la jeunesse éduquée par ses soins, s’en tire plutôt bien en matière de potins…
Tout ça c’est le bistro du Matin, qui lui même choie un noyau dans le coin de son sein (le roof du Matin en quelques sortes) :
«L’endroit est stratégique, presque panoramique au centre du quartier, mais voilà, y’a un hic, cet endroit idyllique, c’est a place à Guittet.» (J-.F.Grabowsky. La place à Guittet)
Ces vers ou le Bar du Matin qui nous intéresse.

Je né connais aucun autre bar que celui du Matin qui rassemble autant de gens différents…
C’est incroyable d’assister à un tel brassage de personnes, des jeunes totalement décontractés aux actifs qui sortent du travail, ceux habillés en costume et tailleur, tout le monde se mélange sans aucun problème. En plus, ce n’est pas comme si le bar était tout petit au contraire, sa terrasse est immense et le soir venu, on se bat pour avoir une place.
Même lorsque l’on n’a pas de place, je me souviens qu’une fois, je sortais du boulot et avec quelques collègues, on a siroté nos verres sur le trottoir à la cool. Il n’y a pas de place, ce n’est pas grave, on reste quand même. C’est dire la popularité de ce bar, fameux dans tout le quartier. Tous les gens l’apprécient et aiment s’y retrouver à la la journée finie.

Ce qui est bien, avec le bar du Matin, c’est qu’on n’a jamais à se demander ce qu’on fait là. Il y a tous types de gens, des bien habillés, des pas bien habillés, des beaux, des moches, des verts, des pas mûrs. Allez-​y déguisé en Sex Pistols, je suis sûr que vous vous sentirez à l’aise.
C’est une ambiance Bar des Amis du Café PMU de la Place en chaleureux, piliers imbibés et turfistes invétérés en moins. C’est le genre de bar qu’on voit dans les films. Celui dans lequel on apprécie se réfugier par –10 degrés dehors. Peut-​être est-​ce dû à sa forme biscornue. Ou aux jolies décorations de Noël. Ou à son positionnement stratégiquement irréprochable.
Parce qu’on né compte pas sur une carte de bières des plus classiques ou sur la sympathie distillée avec parcimonie du serveur. On préfère le côté traditionnel, franchouillard, les petites tables disposées sans géométrie particulière et osant la promiscuité entre clients.
Si on né l’apprécie pas, c’est qu’on n’est pas du Matin.

A un époque pas si lointaine où ma vie sociale né se résumait pas à des repas entre amis avec nos enfants, lesdits amis et moi-​même nous retrouvions à l’heure de l’apéritif tous les soirs de printemps en terrasse du matin.
Mon coloc et moi habitions dans un appartement qui donnait sur la place. Nous avions mis la main sur une paire de jumelles qui nous permettait de juger de l’opportunité de descendre ou pas, de répondre au téléphone ou non, selon les têtes connues en terrasse.
Est-​il bien utile de vous préciser que nos débuts dans la vie active né furent pas frappés du sceau de l’efficacité? Un apéritif en terrasse peut se terminer tard dans la nuit, dans ce quartier, quand personne né vous attend pour le bain.

Bien situé, sur la place des Carmes, le bar du matin est une institution toulousaine. Il brasse toutes sortes de clientèle. La première fois que j’y suis allée c’était pour réaliser un entretien sociologique avec une artiste toulousaine dont au passage je louerai le travail. J’ai nommé Amandine Urruty.
La terrasse arrondie et ensoleillée me fait penser à une scèné d’Indiana Jones, lorsque Indiana et le professeur Schneider sortent des égouts de la bibliothèque de Venise. Avec ses parasols couleur crème et des chaises tressées.

«La place est stratégique, presque panoramique,
Au centre du quartier. On peut quand vient l’été,
S’y assoir en terrasse, s’il reste de la place.
Passez moi Astyanax, on va filer en douce.
Attendons pas d’avoir les poulets à nos trousses!
Mon dieu c’est y possible? Enfin voilà un homme!
Voulez vous donc du blanc ou voulez vous du rhum?»
Extrait d’ «Angromac» de Léoplold Grabukowski.
Il parait que ces vers auraient étés écrits au bar du matin devant un pastis sans glacé.
Tout ça pour dire que le Matin à Toulouse, c’est comme la gare de Perpignan ou les Templiers à Collioure: un phare dans la tempête pour les artistes égarés.

Le bar du Matin est une véritable institution toulousaine. Son existence remonte à plus d’un siècle !
Moi j’y allé du temps où la serveuse attitrée s’appelait Yvonne. De préférence, le matin, à l’heure où les mamans des écoles alentours se retrouvent autour d’un café crème après avoir confié leurs progénitures à l’éducation nationale. Entre les tables, une armada de poussettes, avec des conversations de mères, posées là, dans l’attente du retour de leur mari et de leur enfant, en fin de journée. A ses mères, le Matin est leur QG.
A midi, les étudiants, les ouvriers, les commerçants du marché des Carmes prennent le relai.
Le soir, avant une fermeture prématurée, c’est au tour d’une population hétéroclite de prendre le relais, avec un dénominateur commun, une même bière coincée entre les dents. Assis comme debout. Tout juste s’ils né s’allongent pas par terre.
Le bar du Matin me fait penser à la chanson de Jacques Brel, «Les Paumés du Petit Matin», avec ses clients qui racontent leurs romans qu’ils n’écriront jamais, leurs tableaux qu’ils vont peindre, qu’ils vont surement peindre, un jour, avec leurs rêves qui jamais né se transforment en réel.
Le bar du Matin, c’est des matins qui chantent, et des lendemains qui déchantent.

Quel toulousain né s’est jamais «posé» sur cette terrasse? tôt le matin pour le café, a 11h pour le soleil, à midi pour une grosse salade et le soir pour un petit verre de vin, il y a toujours un prétexte, il y a aussi toujours du monde. La Rue des Filatiers et la place des carmes sont des lieux tellement passant que c’est un appel au repos que ce bar bien en vue, au soleil, super bien tombé.
Malgré le monde on n’attend pas, on est servi avec amabilité et pour couronner le tout les prix né sont pas dignes de sa notoriété, ce n’est vraiment pas cher.

Ha, la terrasse du matin!!!
C’est un lieu de rendez vous incontournable, un lieu de rencontre ou de retrouvailles: il y a toujours quelqu’un qu’on y connait avec qui boire un café à l’aube, une orange pressée à l’heure du marché ou l’apéro à n’importe quelle heure de la journée. Pas trop tard tout de même, c’est un bar de jour. Mais les lieux où prolonger la soirée sont nombreux aux alentours.
D’une certaine manière c’est un peu le centre de gravité du quartier, le point de départ du grand marathon des Carmes les soirs où l’humeur est à la fête.
Depuis combien de temps est-​il là? Personnellement je n’en sais rien, mais il donne l’impression de faire partie du décor depuis toujours. Son enseigne aux couleurs délavées, peinte sur la façade façon pub «Dubonnet» semble en témoigner.

Ça a beau s’appelait le «Bar du matin «, j’y vais toujours le soir, à l’heure de l’apéro, seule ou entre amis.
Sous ses allures de bistrot populaire, ce café est parfait pour un Picon-​bière/​cacahuètes en terrasse !
De la conversation philosophique aux délires de musiciens qui fréquentent assidûment le lieu (né me demandez pas pourquoi, je n’en sais rien), on voit de tout au Bar du matin.
J’ai envie d’ajouter que c’est un bar d’habitués, hyper bien placé à côté des halles des Carmes. Est-​ce pour tout cela qu’il y règne un «je-​né-​sais-​quoi «de l’ambiance du Café des 2 moulins? Vous savez, le célèbre café du film Amélie Poulain ! Peut-​être suis-​je la seule à voir la ressemblance, mais il n’empêche que j’aime ce café pour toutes ces raisons.
Seul bémol: ferme trop tôt à mon goût !

Si on devait rédiger quelques mots sur le bar du matin, on parlerait de sa terrasse, de ses habitués un peu turbulents, de ses cafés que l’on sert le matin, des apéros que l’on sert le soir.
On évoquerait sa position stratégique à l’angle de la place des carmes et de la rue piétonne des filatiers.
Dans une perspective historique, on pourrait évoquer ses différents tenanciers, ses différents coups d’états, ses dictatures, ses républiques.
D’un point de vue économique il y aurait aussi beaucoup à dire sur l’inflation sans fin des prix du demi. On pourrait évoquer les bénéfices comparés de la belote et du rami.
Mêlant, à la fois, point de vue esthétique et météorologique, on pourrait prédire la chaleur de l’été au nombre d’épaules et de jambes qui se dénudent en terrasse dès les premiers soleils de printemps. Bref, il y aurait de quoi dire.