BATbAt Carmes

Très très bon!
Beaucoup de fraîcheur et d’exotisme au rdv…
Mention spéciale au dessert «chaï «mangue/​passion/​coco (perle de tapioca, crème coco et cacahuète en option… Un délice!)

Aller chez BATbAt est toujours un plaisir!
Les Bo Bun (salades) sont copieux et délicieux, les nems parfumés et croustillants, parfaitement cuits, la salle verte qui les accompagnait était bien croquante…
Mais j’avoue avoir une préférence pour les Phô (soupes) succulentes servies avec des herbes fraîches. Surtout la legumes-​tofu. Un vrai régal !
La dernière fois j’ai aussi testé la tarte matcha-​framboise: une merveille! Pâte sablée très fine en bouche, ensemble goûteux raffiné et absolument pas écœurant.
L’ambiance est très sympa, plus intimiste en sous-​sol et la musique qu’ils passent est toujours agréable.

Bonne cuisine. un large choix de soupes et de salades, plusieurs formules,.jai goute une bonne biere, ambiance cosy très conviviale. Bön accueil

Les plats sont chers et le service est déplorable. Mon amie Végétarienne a commandé des nems aux légumes avant de se rendre compte après une bouchée qu’ils étaient au porc. Un exemple permis tant d’autres pour montrer l’incompétence de ses employés. Le tout pour des plats passables sans grande saveur. Et une note à deux de 38 €. Faut pas pousser…

Très déçue… Avec ma famille (ma mère vietnamienne) on a pris un phở, plat typiquement Viêt, et nous n’avons pas du tout aimé, unanimement. N’ayant goûté que cela, je me dis que le reste est peut être mieux

Le salon de thé où je voulais me rendre avec une amie étant fermé, on remonte un peu la rue à la recherché d’un endroit où se poser. On m’avait parlé de BatBat, pas spécialement de façon élogieuse, mais dans tous les cas j’avais envie de me faire une idée par moi même. Bön il était 16h30, pas envie d’un bobun ou autre plat «chaud», alors on prend d’un coté thé vert/​ché noix de coco, et de l’autre bionade litchi/​ché maïs coco. Je vais être rapide sur l’avis «food» car c’était assez original comme dessert et pas mal niveau goût, j’aime bien cette association de textures et c’est parfait pour un petit creux. Le thé vert était apparemment un peu trop fort et de mon coté j’étais contente de goûter une Bionade litchi. Le problème étant…Le service. Je n’ai jamais eu en face de moi quelqu’un d’aussi peu chaleureux et désintéressé des clients. C’était vraiment désagréable comme expérience, car l’employé répondait à moitié à nos questions, avait un ton vraiment pas engageant. Si j’ai de nouveau quelqu’un comme ça en fasse de moi je né retenterais pas l’expérience pour plus qu’une pause goûter (enfin de toute manière je né pense même pas y retourner pour ça). J’opterai certainement plutôt pour une livraison histoire de tester les BoBuns. Sinon le cadre était plutôt joli et le restaurant est placé dans un coin très agréable.

J’ai travaillé quelques mois au centre ville en 2006 et le midi notre spécialité c’était de découvrir de nouveaux endroits pour déjeuner.peu cher et bon en plus !
Ce resto permettait de déjeuner en terrasse en profitant du soleil, leur proposition de menu asiatique autour principalement du BO BUN. et puis à l’intérieur on trouve un gérant sympathique et passionné qui vous accueille et vous explique tout. En fait, je crois me souvenir qu’ils sont deux gérants.Leur projet– histoire est expliqué sur les murs. tout ça vient d’un coup de coeur en voyage et ils ont voulu rapporter leur belle découverte du BO BUN en France.
Il est délicieux, copieux à souhait et très bien réalisé…Une belle adaptation du fameux plat asiatique !
Je n’y ai rien goûté d’autre, mais faites-​moi plaisir, allez-​y au moins pour goûter leur BO BUN et passer un bon moment dans un restaurant agréable !

Hummm!!! Enfin un endroit où déguster un bon BoBun bien frais, tout en étant pressé(e)!
Évidemment on peut manger meilleur ailleurs (en référence à certains avis précédents), mais cet établissement n’a pas la prétention d’être autre chose qu’un snack. Et pour un snack vietnamien, c’est franchement pas mal!
Je rejoins l’avis de Florence. N: parfait pour un midi à petit prix! Certains avis trouvent l’endroit onéreux, pourtant, un menu à McDo vous coûtera le plus souvent aux alentours des 7 € 50 alors que là, le BoBun (qui est autrement plus sain) vous coûtera 9,90 €. Pour moi, le choix est vite fait!
Bön, ok, j’avoue, ça vous coûtera un petit peu plus cher si, comme moi, vous êtes gourmand (e) et que vous prenez des nems en supplément dans la salade, parce que c’est juste encore meilleur! :o)
C’est la 2e fois que je prends leur BoBun au boeuf et je n’ai jamais été déçue. Les saveurs de menthe, de coriandre et de gingembre sont là et la viande est présente en quantité.
Et en prime, j’ai été servie, en terrasse, en moins de 5min! Que vouloir de plus? ^^

«Faut commander à l’intérieur»
«Il est 17h45, on né sert les cocktails qu’à partir de 19h»
Bref, un accueil moisi, à l’image du gâteau au citron qu’ils nous ont servit avec une belle tâche verte de moisissure.
Passez votre chemin.

Un restaurant incontournable à chaque fois que je viens à Toulouse.
De la fraîcheur, de la qualité, la sympathie de l’équipe… Tous les ingrédients pour passer un très bon moment et régaler mes papilles !!!

Je me suis laissé tenter par les photos que j’ai vues de cette adresse, mais finalement j’ai choisi la livraison. Je remarque donc que mon avis né concerne que l’option en livraison. On a commandé des nems et deux plats à base de nouilles et viande. La commande est arrivée 20 minutes en retard, mais ce n’est pas grave. Par contre j’ai été extrêmement déçu quand j’ai vu les plats. Les nouilles étaient très secs et les condiments très maigre. Pas trop de goût non plus. Les nems étaient ok, mais à mon avis ils né valent pas le coût.
Bref, on peut trouver vachement mieux (et beaucoup moins cher!)

Bonjour! Après plusieurs livraison ou je n’ai pas été déçut, aujourd’hui on m’apprend qu’il né livre qu’à partir de 40 € (dans mon quartier, juste à côté) alors que jusque là je n’ai jamais eu de problème pour commander moins. Je trouve ça aberrant vu qu’à 2 tu n’en a pas pour plus de 30 €, donc en gros si on veux se faire livré faut avoir une grande famille ou habité les carmes (mais pour ça on se fait pas livré :/​)
Quel dommage, je né commanderais plus.

Je suis d origine vietnamienne, et je pense que la maîtrise des plats de bases demande du perfectionnement .
Le lieux est sympa mais malheureusement le goût n est pas là trop de sels trop de nuoc herbes mal additionnées les fondamentaux de cette cuisine nécessitent quelques révisions .
La question fondamentale est :
Est ce que vos plats aurez le mm goût au Vietnam ?!

Le BatBat, une bonne cantine Thai pour moi qui suis très exigeante sur ces plats !
Ils proposent tous les plats traditionnels thaï (BoBun, soupe phô, nouilles, mais aussi des grillades, plus original) à des prix attractifs. Le midi quand on est pressé c’est parfait, on se sert directement au comptoir, et si on a de la chance, on se jette sur les places en terrasse ! Mais la salle en sous-​sol est bien aussi. Les serveurs sont cool.
Les plats sont bien garnis, assez copieux, et plutôt bons, même si je trouve leur cuisine trop peu épicée a mon gout. Leurs desserts sont toujours bons et tentants (tapioca au coco, mangue, banane…).

Well, I think I should have been prepared for the Vietnamienne cuisine before trying this place. I had their grand salad with beef which wasn’t pleasant for me. The taste of the beef wasn’t good and the rest of the salad wasn’t prepared nicely.
It is located on a really cute stress in Carmes.
Unfortunately, staff, cuisine, taste was just not good. Sorry to say that wasn’t a good experience for me. Maybe it could better to just have cup of tea or coffee.

The egg rolls and wine were great but the Phở was cold and had zero flavor. Hard to say your vietnamese if you cant do Phở. I would go back for a glass of red and some egg rolls then bounce for a main course else where.

Tombée dessus un peu par hasard, pour un déjeuner tardif cette semaine, j’ai été tentée par la «promesse» de cuisine vietnamienne à base de produits frais.
La carte au mur est un peu «fouillis» (elle est peut être plus lisible lors d’une seconde visite) j’ai donc été aiguillée par un serveur sympa lors de ma commande au comptoir.
4 personnes avant moi, mais j’ai été servie plutôt rapidement, et bonne surprise
mon bo-​bun était tout a fait honnête (nouilles de riz cuites à la minute, légumes craquants).
Bilan: Prix un peu plus élevé que ceux pratiqués dans un restaurant chinois classique, mais justifié par la fraicheur
Un regret: la sauce un peu fade à mon goût

Après une fin de journée «baby sitting», une envie de bo bun à déguster tranquillement à la maison devant un bon film.
J’ai commandé le bo bun boeuf avec nems en supplément et ce fut un vrai délice.
Pas eu beaucoup d’attente, le personnel plutôt sympathique !
Le gros hic? Le prix. C’est dommage, ils perdent une cliente.
Puis bon faut dire que depuis que j’ai trouvé le magasin qui vend tous les produits dont j’ai besoin pour me concocter un bo bun home made, je suis la plus heureuse ! Mais chut …

De la nourriture vietnamienne de qualité avec des plats qu’on trouve pas forcément partout comme les Bat & bat ou leurs desserts. Et pourtant j’ai écumé Belleville. Avec en prime, un serveur rigolo et aux petits soins pour nous.
Bön par contre c’est pas donné même si on sent les ingrédients de qualité. Et il faudrait absolument changer la musique parce que l’electro FM c’est probablement sympa quelque part mais pas quand tu manges un Bo-​Bun.

J’avais envie de tester un nouveau resto vietnamien. Bilan: je crois que je vais m’en tenir à mes adresses traditionnelles.
Déjà je né m’attendais pas à ce côté «cantine». Ça passé peut-​être au déjeuner mais pour diner c’était pas l’idéal.
Il semblerait que la salle au sous-​sol soit joliment décoré, mais comme il faisait beau et que l’intérieur était très bruyant, on a préféré s’installer dehors.
J’ai commandé une soupe Phở, copieuse mais vraiment fade, malgré les herbes proposées. Par contre mon ami a pris des brochettes qui étaient vraiment délicieuses.
Leur carte est bien faite et explique les différents plats et comment les déguster.
Les prix n’étaient pas excessifs, mais trop élevés à mon goût pour un snack dont les plats né sont pas exceptionnels.

Nous y sommes tombés par hasard! Le principe est plutôt simple. Il s agit en faite d une sorte de snack food vietnamien. Il s agit en faite de soupe et de salade.
J ai goûter une salade avec soja et pâté de riz. En soit pas mauvais, plutôt copieux. Les soupes n ont pas l air mauvaise non plus d après les dires des clients.
Les boissons sont chères, 7 euros et quelques pour une bière.
Le hic est que les prix restent élevés pour ce genre de lieux.
Déco, ambiance et acceuille très bien.

Après plusieurs nouveaux passages depuis mon précédent avis, je reviens malheureusement sur ma position: ce n’est vraisemblablement plus ce que c’était. Le service est long (voire très long), les erreurs de commandes sont légions, les tables né sont pas rapidement débarrassées et nettoyées (pas pratique pour trouver une place propre de libre.), et le prix des entrées est devenu exessif. Certaines formules ou certains plats né sont pas disponibles selon les jours, et ce nouveau petit côté «fast food «à la limite de l’expéditif est très rageant pour ma part.
Une nouvelle équipe pas à la hauteur???
Pour la qualité et la fraicheur des produits, je n’y reviens pas dessus, cela reste très correct. Mais je risqué d’aller voir définitivement ailleurs, tant pis …

Best Phó and Bo Bún in town. Delicious exotic desserts too. All along, if you feel lost with the menu, ask for a recommendation, the service is friendly and open.
Nice simple decoration in the lounge downstairs.
If you’re alone, have tea or dinner upstairs, you’ll enjoy the company of the cook and delicious smells from the kitchen.
Take away possible.