Tacos Santiaguito

Voy a estos tacos desde que tengo memoria y son unos de mis favoritos. Siempre han tenido un buen sabor y una gran variedad, y las posibilidades son infinitas con las diferentes combinaciones de salsas y aditamentos, les dan un sabor especial. Y claro, además de tacos se pueden pedir lonches, gringas y demás. Pero mis favoritos son los tacos al pastor, nunca fallan.
Son de tamaño pequeño, pero llevan doble tortilla y una buena ración de carne, satisfecho sí sales.
El local está muy bien arreglado (recientemente remodelaron), constantemente mejoran sus instalaciones. Como extra, cierran en la madrugada, así que es una buena opción para calmar el hambre por la noche.

First time in Mexico! And our first thing we ate of course had to be tacos! The concierge at the hotel recommended this place, and apparently so did Unilocal :)
The place was clean and cute. The people working there were so friendly and helpful. My mom and I know very minimal Spanish, but thank goodness I could at least order food for the both of us hahaha.
We got a bunch of tacos — al pastor, cabeza, asada, y chorizo. And also got a quesadilla. I’d have to say my favorite was the quesadilla! I usually don’t go for it in the states, but omg this was soooo delicious! The cheese! The cheese was amazing! Which kind do they use? They need to implement this cheese in the quesadillas in the states! And the tortillas too. I wanted to try the whole menu hahaha. Tacos were good too, but the quesadilla got me by surprise.
For drinks we got a horchata and agua fresca de sandia. Horchata was a bit too sweet and agua fresca wasn’t as sweet. But it’s not watermelon season, so it’s ok.
After we were done eating, we wanted to grab a taxi and head downtown, and one of the guys talked to someone outside and hailed a taxi for us. So helpful and friendly :) Totally loved this place!

Para los que comemos muy tarde este es el lugar ideal.
Siempre que regreso de chambiar de los municipios del sur, entro por esta zona a Guadalajara y pasadas las 5 de la tarde ya se que aquí están estos ricos tacos para aplacar la lombriz.
Tienen poquito que lo remodelaron, quedó más bonito y funcional. Se me hacía muy cómico que te ofrecían aguas de diversos sabores, piña, lima, naranja, fresa, horchata, etc. y yo solo veía refrescos de la coca en el refrigerador. De repente regresaba la mesera con mi agua de piña y recién hecha del local de al lado. Ahora este local que les comento ya se incorporó a este puesto.
Los tacos siguen siendo igual de ricos, tienen de pastor, chorizo, cabeza, carnaza, etc.

Recién remodelado, acaban de implementar el servicio de mesero. Además pusieron nuevas mesas y sillas que están más bonitas que antes. Y el negocio de jugos y aguas que estaba al lado ahora está incorporado por medio de una barra al fondo del local.
Los tacos son muy buenos, además que tienen un horario tardío. También tienen lonches de lo que quieras. Pero las gringas son de lo mejor que tienen para ofrecer. Son dos tortillas de harina a la plancha, repletas de queso y con la carne de tu elección. De esta gringa salen lo que serían dos tacotes. Si no comes mucho, con una tienes.
Además tienen su barra de salsas bastante bien surtida con tres o cuatro salsas y guacamole. Y al lado del trompo de pastor están las tostaditas que puedes agarrar para «botanear».
Los meseros son a toda madre, bien buena onda. Un gran lugar para echar taco por la noche.