El Patiecito

La carne es uno de los platillos por excelencia. No importa que el tiempo pase, siempre se regresa a los orígenes. Carne a las brazas, vino tinto, empanadas o unos ñoquis. Toda esa comida excelente para después irse a casa a descansar y agradecer la comida.
El Patiecito uruguayo se especializa en, como lo dice el nombre, comida típica de Uruguay. Visitar el patiecito puede terminar en una panza prominente por las generosas porciones que sirven. Aunque las primeras veces que lo visité –con un grupo de compañeros– sólo bebía una cerveza, poco a poco fui regresando hasta que un día comí una parrillada que me dejó exhausto y sin hambre como una semana. La pizza de un metro, al ser preparada a la leña, tiene un sabor único que no se puede encontrar en cualquier lugar. Como buena comida oriunda del río de la plata, el chimichurri es indispensable en los platillos. Así como el choripán y los cortes. Les recomiendo, como dije, la parrillada es preferentemente para dos personas, pero si llevas hambre suficiente, puedes con tal reto.
Éste es un lugar al cual puedes ir con tus amigos para celebrar algo, pedir una –o unas si andan muy festivos – , botella de vino y al terminar, beber una taza de café.