Es el hermano pequeño del Bistro Arlequín. Pequeño en edad ya que apenas tiene 4 años el negocio y es mas amplio que el original. Al llegar al Arlequín la mayoría de los clientes ignoran que hay otra opción de los mismos dueños, en la cual las mesas son mas grandes y mas cómodas que en el clásico Bistro, además de mucho menos bullicio. El Orgon tiene platillos especiales del lugar, como el Fondue de queso para empezar y un filete a las morillas que no tiene madre. Hay mas variedad en salmones, por ejemplo hay una cazuela de salmón al vino blanco y champiñones deliciosa. Al igual que en el hermano mayor la carta de vinos es muy completa en calidad y precios. Es un excelente lugar para pasar una velada romántica, no deje de venir.