Nanixhe

No es necesario ir hasta el Istmo de Tehuantepec para probar de la exquisita comida istmeña que se prepara por aquellos lugares, pues en la ciudad de Oaxaca existe «Nanixhe Restaurante», una opción de calidad para comer.
No es solo por el nombre, que en zapoteco significa, rico, sabroso o delicioso por lo que tienes que visitar este sitio, sino por la calidez de su servicio y por la tranquilidad de sus instalaciones.
La música regional, liderada por la Zangunda y la polca te transportarán a este rincón del pacífico mexicano, mientras degustas de los alimentos.
Los platillos que debes probar y que sin duda te quedarás encantando de degustar son los tamalitos de elote, acompañados con su crema y queso seco o fresco, toda una delicia. Pero si deseas algo más exótico, puedes probar el tamal de iguana.
Además tienes la opción de probar unas garnachas, molotes, queso y tlayudas de esta región del estado, que podrás acompañar con un champurrado, café o el delicioso bupu, el cual es un atole de espuma totalmente dulce que te derretirán por su sabor.
«Nanixhe Restaurante» se ubica cerca de Santo Domingo, así que ya tienes una buena opción para visitar cuando decidas comer en el centro de la ciudad.

Hace unos días que iba llegando a la ciudad de Oaxaca, eran como a las 10 de la mañana y ya tenía mucha hambre. Cuando llegué a la terminal decidí caminar hacia el centro con el fin de encontrar un lugar donde poder desayunar. Cuando me incorporé a la calle de Abasolo vi un lugar que siempre me ha llamado la atención por el nombre que está en Zapoteco «Nanixhe», por eso decidí probar la comida de este restaurante istmeño.
En la entrada vi el menú y me gustó lo que había y decidí pedir unos molletes que estaba muy ricos y van acompañados de una rica taza de café bien caliente. Otra cosa que me gustó es que dan postre y para los precios que manejan que no suelen ser altos, me pareció bastante bien. La variedad de desayunos es amplia, por eso es que tienen de todo un poco. Así que si quieres probar un poco de la sazón istmeña no olvides darte una vuelta por este restaurante.

Fue por una amiga que es del Istmo que conocí este lugar. Mi amiga vive en la ciudad de Oaxaca por cuestiones de estudio por lo tanto siempre extraña los platillos típicos de esa región. Un buen día me llamo para invitarme a este lugar y yo acepte gusto sin saber lo que me tenía preparado. Resulto ser un lugar bastante agradable donde los platillos están riquísimos y debidamente preparados. Según mi amiga tienen el autentico sabor istmeño. En esa ocasión probé una de sus ricas barbacoas de borrego a petición de mi amiga y quede gratamente satisfecho por su sabor.
No tenemos que ir tan lejos para probar cosas tan deliciosas y que mejor que ser turista en tu propia tierra. El servicio del restaurante es bastante amable por parte de todo su personal y en lo personal me agrada mucho el decorado en el interior.
Según tengo entendido el nombre de este restaurante es en el idioma Zapoteco que en español quiere decir «Beso».

Si estás de paseo por ésta zona, sin excepción vas a encontrar la mejor opción en comida Istmeña, a veces sucede que no podemos salir de viaje y degustar de las delicias de nuestro estado es entonces cuando te das cuenta que es bueno conocer los sitios que nos ofrecen ésta calidad y sabor que es peculiar de la cocina istmeña.
Nanixe Restaurante ubicado muy cerca del Centro Histórico nos ofrece la tradicional botana Istmeña compuesta por las riquísimas y originales garnachas de carne deshebrada que confieso son mis favoritas, para los que no comen carne roja está el pollo garnachero, también tienen costilla, otro de mis platillos favoritos la barbacoa de borrego, res y pollo.
En todo el estado de Oaxaca estamos acostumbrados a que los platillos estén servidos generosamente y las botanas no son la excepción como es el caso de las botanas istmeñas, las puedes acompañar de aguas frescas o una cerveza bien fría depende de cada gusto.

Los sábados por la tarde es día Nanixhe para mi, ¿por qué?, simplemente porque es el día en que el ambiente en el lugar se pone bastante bueno como a eso de las 2 de la tarde pues puedes disfrutar de muy buena música mientras ordenas y comes tu platillo favorito.
Es un lugar con un toque muy hogareño y fresco pues por todos lados encontrarás naturaleza extrema.
El menú está muy rico pues hay platillos Oaxaqueños por todos lados, eso sí se paciente para esperar tu orden recuerda que no sólo te tienen que atender a ti y tienen muchos otros comensales que atender es por ello que mientras esperas puedes apreciar la belleza del lugar con la botana que te brindan y si tienes suerte puede ser guacamole con totopos, bueno es que en este lugar todos los platillos o en su mayoría tiene guacamole.

A una cuadra de Santo domingo puedes encontrar un lugar perfecto para ir a cenar con la familia pues tiene un buen servicio y un menú exquisito, aparte algunos días (en especial los sábados) hay música en vivo para todos los gustos.
A mi me gusta pedir el menú del día, hace tiempo fui y sirvieron crema de verduras, cochinita pibil, pollo a la naranja, brochetas vegetarianas, y de postre crepas las cuales estaban deliciosas.
También tienen platicos típicos de la región y la mayoría los sirven con guacamole, también tienen platillos raros que la verdad no se me antojan mucho pero en gustos se rompen géneros.
Hay un árbol que atraviesa el lugar lo cual le da un toque muy natural y coqueto que me gusta mucho por lo que siempre pido mesa cercana al árbol.

Hola chic@s:
Dentro de la comida oaxaqueña encontramos la de la región del Istmo; la cual es basada en grasa, debido a que ocupan mucho el aceite. Sabemos que muchos de nosotr@s nos cuidamos, sobre todo en la saturacion de grasas; pero de vez en cuando podemos pecar y saborear de un platillo de esta región. Este tipo de comida es casi para una persona que no le gusta hacer dieta, es muy recomendable y aparte podrá conocer más de la gastronomía oaxaqueña. Debido que sólo en la ciudad podrás encontrar las famosas tlayudas, memeleas, guisados, moles, tamales y la botana oaxaqueña (tacos dorados, memela, tasajo, quesillo o queso, chicarron, salchicha, tostadas…).
Por lo tanto el Restaurante Nanixhe es excelente si no puedes desplazarte hasta la región del Istmo; teniendo una buena ubicación en el centro histórico de la Ciudad de Oaxaca, esta muy cerca de la Iglesia Sangre de Cristo y del famoso Hotel Camino Real. El ambiente es muy agradable, los viernes y sábado podrás disfrutar de la música en vivo, la cual la puedes escuchar en la tarde noche y degustar de una bebida. El servicio es muy bueno; cuentan con servicio a la carta, donde encontrarás la comida típica istmeña; también tienen el menú del día (incluye agua, sopa o ensalada, plato fuerte y postre), el cual es basado en la cocina oaxaqueña. Te recomiendo como entrada que pidas una orden de garnachas, saben buenas, parecen las tradicionales memelitas; pero son diferentes, tienen carne, encurtido (col, zanahoria y cebolla), queso tradicional del Istmo y son freídas en aceite; algo más son los molotes de plátano, son muy buenos para el postre; están acompañados de crema y queso. Al terminar de comer, puedes disfrutar de una camita por andador turístico, debido a que se encuentra a tan sólo una calle.

Sabroso, no hay otra forma de describir a este restaurante. Y es que el mismo nombre lo dice, Nanixhe significa exactamente eso en idioma zapoteco. ¿Y por qué zapoteco? Porque este es un restaurante para disfrutar de la comida zapoteca.
Debes saber que tienes que venir con la boca abierta y dispuesto a probar esta clase de cocina. No es que sea muy extraña, sino que algunos platillos podrían no ser aptos para todos.
¿Conejo con guacamole, unos tamales de iguana? ¡A eso me refiero! Claro que hay platillos mucho más «comunes», pero vale la pena entrarle con todo a la auténtica comida zapoteca.
La comida se prepara en ese momento por lo que en lo que esperas es común que te lleven una cortesía para picar mientras esperas. Un detalle que se aprecia.
El ambiente del lugar es formal, aunque no es necesario vestir de cierta manera.
La música combina muy bien, suelen poner música que se lleva con el calmado.
Nanixhe también cuenta con una barra de bebidas por si el plan más que comer es de echar alguna copa, y que además de todo está ubicado en una de las zonas más importantes del Centro Histórico.
Como curiosidad se aconseja que revises el final del menú para conocer la biografía de personajes importantes en la historia de Oaxaca. Pasando por el anarquista Ricardo Flores Magón hasta Porfirio Díaz o Benito Juárez. Todos los menús son diferentes, así que en cada visita podrás conocer sobre algún personaje.