La Buvette des Bains

Endroit très sympathique pour passer une après-​midi, avec petite baignade, café…
Mais petites réserves sur la fondue, tout juste passable, et finalement à un prix égal à celui d’un restaurant, alors que le cadre et le service sont ceux d’une cantine.

Si le lieu a l’air sympathique comme tout, hiver comme été, nous y sommes malheureusement allées un jour couvert et venteux pour manger une fondue. Du coup, en plus d’être frigorifiées, notre réchaud n’arrêtait pas de s’éteindre et notre fondue était froide sur la fin… au passage, ce n’est probablement pas la meilleure de Genève! Par contre:
— quand il fait beau en été, le lieu peut vraiment être très agréable, avec son coin baignade, sa buvette-​restau, ses cabines de plage, ses douches etc. Il y a également un baby-​foot, des tables de ping-​pong, de quoi faire un peu de sport avec un elliptique notamment. De plus apparemment l’association propose des concerts à l’aube, à tester!
— l’hiver, fondue dans un intérieur réchauffé par la cheminée, massages, hammam/​sauna etc

La Buvette des Bains c’est d’abord une rencontre autour d’une fondue, LA meilleure de Genève. Puis on succombe à son charme, ses petits prix, son ambiance bon enfant, la vue, le bruit de l’eau, les concerts le week-​end…
Le charme opère très rapidement !

Nous avons trouvé cette adresse dans le routard de Genève 2016, section bon marché. En effet, c’est un resto à la bonne franquette, bon plan. Situé sur le quai des paquis (rive de la gare, moins chic que l’autre), plein de jeunes et de quelques familles. On va payer en arrivant à la buvette et on commande une Fondue au Crémant de Dardagny et coupette de fruits frais à 23 CHF ou le plat du jour (du lieu avec des tagliatelle au pesto hier pour 14 CHF), il y a aussi une assiette de viande séchée + des oignons et cornichons à 14 CHF. Mais aussi d’autres planches (viande séchée de cheval (bouhh, c’est mal !) + terrine artisanale avec du fromage et des cornichons), une soupe, du saumon fumé, une salade grecque ou des gâteaux (3 choix). Bref du choix ! Ouvert aussi pour le petit dej.
Bonne ambiance, chaleureuse, gaie. On a eu de la chance d’avoir une place à l’intérieur (c’est assez grand) car dehors il faisait frais. Alcool abordable aussi.
Une bonne adresse pour dîner/​boire un coup entre copains ! Pensez à réserver pour être dedans.

Traumhafte, alternativ-​angehauchte Buvette, die Teil einer Badeanstalt ist. Quasi mit den Füßen im Wasser des Genfer Sees kann man hier Frühstück, wechselnde Tagesgerichte oder ein Feierabend-​Bier genießen. Im Winter gibt es Fondue. Die Preise sind — besonders für Genfer Verhältnisse — ausgesprochen günstig.

Aubes musicales: Endroit parfait pour se réveiller avec de la musique sans oublier le petit déjeuner!

Dudé al calificarlo ya que, como lugar para comer, deja mucho que desear pero, como lugar para cortar el día de trabajo o ir después del mismo a tirarse al lago, es genial. Pagando CHF2, accedés a esta escollera (o muelle, no soy muy hábil con dichos términos) y tenés una linda vista del lago y de Ginebra. Desde la estación de trenes son 10 minutos caminando.

Les Bains des Pâquis, lieu tellement typiquement genevois, créé en … 1872 ! tout en bois ! Ils ont été réaménagés en 1932, en béton armé. Les hommes et les femmes étaient séparés ! Et je garde en mémoiré la jolie anecdote de mon oncle qui, adolescent dans les années 55, recevait de sa mère quelques sous pour prendre le tram et aller aux Bains des Pâquis, il prenait les sous et faisait tout le trajet à pied (depuis confignon !) pour, une fois sur place, pouvoir s’acheter une friandise !!!
Les Bains des Paquis, aujourd’hui, c’est un véritable lieu de vie, il y a entre autres la buvette, les massages, des évènements dont les aubes musicales, concerts à 6h du matin (du 13 juillet au 23 août), de quoi bien commencer la journée, et un journal qui est édité deux fois par année. Lieu incontournable !

Ich beziehe mich auf das Fondue Restaurant.
Das Käsefondue wie auch das dazugehörige Brot sind der absolute Hammer, dass Ambiente originell und das Publikum komplett gemischt.
Das Lokal wird von der Stadt Genf betrieben, dass Personal wird wohl über ABM beschäftigt, macht aber nix, der Laden hat seinen ganz eigenen Charme!

Prix raisonnables! La fondue était trop bonne! Par contre dommage qu’il n’y avait que de la place à l’extérieur, en hiver c’est pas l’idéal mais heureusement la fondue nous réchauffait !! :)

On a commandé une fondue, de la viande du cheval et du vin, super bon et trés typique! Et les pris sont pas très cher, moins cher que des autres. Ça vaut la peine.

Une super expérience, le bain des paquis est une institution genevoise qui mérite le détour. Restaurant, plage et lieu de soins (hammam, massage…) il fonctionne sur un principe associatif et pas prise de tête… On commande une fondue fort bonne à la guerite et on prend place sur une des grandes tables dispo et on profite de l’ambiance détendue. La fondue consommée, un membre de l’assos propose la religieuse (le reste du fromage grillé au fond du caquelon) et la réalise en un tour de main! Des soirées spéciales, des animations sont régulièrement prévues bec par exemple un orchestre classique qui accompagne le lever du soleil en été pendant le service du petit déjeuner… La classe genevoise!

Einer der speziellsten und charmantesten Plätze der Stadt. Es gibt Fondue, es gibt den See, was will man mehr?

One of my favorite places in Geneva! It is in many regards special: It is the only restaurant on the lake, it is fairly cheap for Geneva, it is managed by some kind of association, and it is probably the only place in town where you go to the sauna, swim in the lake, and eat a fondue :)
The interior is kept simple as this is an open air bath during spring and summer. As of 15 September I think, they just set up temporary wooden walls around the place where people use to lie and take a sunbath. Heating mantles and an oven keep this kind of hut warm.
During the day you can get the dish of the day for 12 – 14 CHF, which often consists of fish or shrimp with potatoes and changing salads. You can see that the ingredients are fresh and there are professional cooks in the kitchen, so it is not like some kind of snack bar. I went there quite often during summer and although the quality of the food is great, they at times overdo the same dish again and again (filet de perche seems to be their favorite). They also have dishes a la carte, mainly salads and cold meat, which are ok but nothing special.
At night, the hut becomes a temple of fondue. Last time I went there it cost 23 CHF, which lower average for Geneva. Personally, I think this is one of the best fondues you can get in town. They use a bit of sparkling wine I think, which adds a special note to the flavor. They only have straight cheese fondue, dont go there if you are looking for cheese fondue with herbs, tomato or cèpe or fondue chinoise. The place is pretty crowded at night and you should definitely book a table in advance. You sit on benches at long tables which makes it a good place if you go with a large group of friends.
The only downside is that they close at already 21h30.

Ich bewerte hier nur das Fondue-​Restaurant, in dem ich das bisher beste Käsefondue meines Lebens zu mir genommen habe. Der Laden scheint absolut in zu sein, da er an einem Donnerstag abend bis auf den letzten Platz gefüllt war und wir zum Glück reserviert hatten. Für Genfer Verhältnisse war das Fondue sehr günstig (22 Franken p.P.), üppig dimensioniert und das Brot war genial. Toll fand ich, dass auch Genfer Wein angeboten wurde. Nur Barzahlung!
Den tollen Ausblick über den Genfer See auf die Genfer Prachtbauten gibts als Zugabe.

Im Winter ist das Bain de paquis eine Saunalandschaft. Es gibt 2 Hammam, eine für Frauen, die andere gemischt. Außerdem gibt es ein Dampfbad und 2 Saunen (1×70°C und 1×90°C). Für Abkühlung sorgen kalte Duschen, sowie der Genfer See. Das Bain bietet ausserdem Massagen an und hat auch eine Bar, an der man neben Getränken auch sehr leckere Suppen bekommt. Ich war diesen Winter im Bain de paquis. Die Saunen und das Dampfbad waren i.O. Auch von der Sauberkeit her war alles gut. Von den Saunen aus hat man einen guten Blick Richtung Genf (beide Uferseiten der Pont de Mont-​Blanc).
Der Nachteil ist, dass die Umkleidekabinen nicht beheizt sind, da das Bain de paquis im Sommer ein Freibad ist. Der Aufenhaltsraum ist zwar sauber, aber nicht sehr gemütlich. Ein wenig Musik oder etwas bequemere Liegen wären toll. Preis/​Leistung: Für schweizer Verhältnisse ist das Bain de paquis super günstig. (Eintritt 20 CHF und Essen/​Getränke sehr erschwinglich) PS: Abends ab 18h gibt es Champagner-​Fondue!!! Unbedingt essen! Super lecker und preislich top (25 CHF p.P.)! Aber vorher unbedingt reservieren! Der Laden ist abends sehr voll!

Best Place in Genf für schmales Budget. Es gibt jeden Tag immer nur ein Gericht und ein paar Kleinigkeiten (Salate etc) (war im Sommer da). Preis/​Leistungsverhältnis im Vergleich zum sonstigen Genfer Niveau sehr gut. Zudem mitten im See mit Blick auf den Mont Blanc. EIn echter Tipp!

simple et bon
les plats sont frais et savoureux
les prix sont raisonnable
un certain aspect estival tres agreable

L endroit atypique ou il faut venir manger la meilleure fondue de geneve les soirs d hiver
Root branché et cosmopolite.
On commande sa fondue à la buvette puis on se laisse faire, en siotant du fendant.
Pas intime car les tables sont comunes mais très typique.
Pas cher et reservation obligtoire

La baignoire des Genevois ! La buvette avec son menu du jour à 12 francs reste honorable, de généreuses salades, un endroit agréable, délassant et convivial. Par contre l’eau du lac, même en été, reste relativement froide.