Erzbierschof Bar Zürich

A very comfy atmosphere. You’ll find tables, bar seats, tables with bar seats and some sofas here. They serve very special beers which you may try before ordering. They frequently change their special beers. Prices are okay.

Hier wird die Biervielfalt gelebt und gefeiert. Schön, dass es den Erzbierschof nach Zürich verschlagen hat.
Das Lokal kommt zwar etwas zu unterkühlt, modern daher und wirkt auf den ersten Blick nicht gerade gemütlich. Die Gemütlichkeit kommt aber spätestens auf, wenn man eines der 26 Biere frisch vom Zapfhahnen verköstigt. Die Auswahl ist sagenhaft, in einer Tabelle schön aufgelistet findet man alle Informationen über die Biere — Brauerei, Biertyp, Herkunft sowie Alkoholgehalt. Erfreulich auch, dass mehr als die Hälfte der Biere aus heimischer Produktion kommen. Bei meinem ersten Besuch habe ich zwei Biere probiert, für mehr reichte die Zeit nicht — ich bin aber bald zurück und trinke mich durchs Angebot — auch wenn das bei den Preisen etwas ins Geld gehen kann.
Die Bedienung ist kompetent und freundlich, die Musik im Lokal angenehm zurückhaltend und gegen den kleinen Hunger gibt es auch ein paar Snacks zu kaufen.

Naja, also die Bierauswahl ist ja ganz nett — die Batterie von 20 Zapfhähnen nebeneinander ist ziemlich beeindruckend.
Aber für eine gute Bar braucht es mehr als das. Auf der Bierkarte (via Beamer über den Tresen projiziert) hat es keine Informationen über die Art und Herkunft des Bieres, nur Name, Brauerei, Alkoholgehalt und Preis. Die nette Bedienung lässt einem zwar von jedem Bier etwas probieren bevor man sich entscheidet, kann aber kaum etwas über die Biere erzählen. Und die Einrichtung hat den Charme eines Lagerraumes, schwarz und kühl.
Meine Empfehlung: mal einen Spaziergang zur International Bar in der Nähe machen, dort gibt es viel zu lernen. Sehr viel!