Essbar

Ich war gestern aufgrund der vielen positiven Beschreibungen da und bin nicht gleicher Meinung.
Das Lokal ist super Zentral, an guter Lage und der Service ist sehr freundlich.
Bei der Karte sowie der Einrichtung kann ich kein wirkliches Konzept erkennen. Es ist von allem ein bisschen, aber nichts richtig.
Es hat für mich leider keine Atmosphäre.
Der nette und aufmerksame Service hat sicherlich den Gesamteindruck sehr positiv unterstützt.

War heute Mittag zum ersten mal da. Ich sags kurz: ich hätte das Essbar nicht zufriedener verlassen können.
Das Essen war exzellent, vom Salat bis zum Dessert. Der Kaffee hat auch toll geschmeckt, die Bedienung war freundlich, die Preise angemessen, das Lokal selbst sehr gemütlich und mit viel Atmosphäre und Liebe eingerichtet.
Ich hab einfach nichts Schlechtes zu erzählen über meinen Besuch. Ich überleg mir schon, wann ich zum nächsten Mal gehen kann.

Gesund, gesünder, Essbar — so in etwa scheint das Motto dieses neu eröffneten Gesundheitstempels zu lauten. Hier werden die Vitamine in flüssiger und fester Form quasi kiloweise serviert. Ich hatte einen frisch gepressten Saft sowie ein Welsfilet mit Risotto als Beilage — alles sehr köstlich, dafür dass es so gesund ist. Es gibt jeden Tag mehrere Menüs, die sehr vielfältig sind und deshalb auch für jeden (egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüsesser) etwas dabei sein sollte.
Ein richtig guter Laden, der voll im Trend der gesunden Ernährung steht und sicher sein Publikum in Zürich finden wird.

Ich mag die Essbar sehr, schon nur die frischen Farben laden zum Verweilen und Energie tanken ein. Und diese wird dann erst recht getankt, wenn man einen Blick auf die Speisekarte legt, denn hier herrscht ein ganz neues cooles Konzept.
Es ist ein Restaurant, wo der Veganer neben dem Fleischtiger sitzt und beide zufrieden auf ihren Teller schauen, ohne schlechtes Gewissen wegen den Kalorien zu haben! Denn es wird von vegan bis veggie und Fleisch und Fisch alles serviert. Das Spezielle: Hier sind Fleisch und Fisch die Beilage. Tolles Konzept! :)
Abgerundet wird das Ganze durch die sehr leckeren Smoothies und Säfte, welche frisch zubereitet werden und nicht nur erfrischend sind, nein, auch einen Vitaminschub garantieren. Heute hatte ich zum Beispiel einen Randen-​Apfel-​Saft — wow!
Besonders gefällt mir auch, dass überall Wert auf Ästhetik gelegt wird und somit vom schön angerichteten Teller bis zur stillvollen Toilette einfach alles stimmt.
Mittags gibt es übrigens eine wechselnde Menükarte und Süppchen (z.B. Rüebli-​Vanille — so eine coole leckere Kombi!) oder Salat sind inbegriffen. Das Preis-​/​Leistungsverhältnis wird meiner Meinung nach übertroffen! :)
Ich bin begeistert vom Konzept und komme immer wieder sehr gerne vorbei! :)