Zum Gaul

huere guet!
geili huere burger mit super knackigem brot. mal nöd mc donalds, 1000x besser! ich liebe die chline coole versteckte restis. chli liechtli, chli beizer-​look, chli nöd 0815
grad bide hardbrugg, mal öpis anders
lohnt sich

Lovely cheap and cheerful kiosk-​style place. Good meat and vegi options. It’s amazing what they produce from that tiny «kitchen». Right outside Hardbrücke train station, take the Escher wyss exit, pass the Segafredo café and in two minutes, Zum Gaul is on your right behind the bike parking.

Eigentlich wollte ich das Tagesmenue, gabs aber nicht mehr. Also hab ich die Wochenfocacia gegessen. Sauerampfer. Wächst ja in Zürich fast an jeder Strasse, und im Umland überall. Als Dressing gab es Olivenöl, Rhabarber– und Himbeeressig. Sehr lecker.

Oh, was entdeckt man denn da. Eine kleine Perle unter der Hardbrücke, industrial chic. Hier einen guten Burger zu finden hätte ich nicht erwartet.
Das Brötchen ist gut geraten. Das Verhältnis von Brötchen zu Fleisch ist irgendwie verschoben, entweder ist das Brot zu gross oder das Fleisch etwas zu klein. Obwohl das Fleisch eigentlich gross genug ist für den normalen Appetit. Und fein!
Also das Brot zu gross ;-)
Die Fries sind auch gut gelungen, ebenso die Cocktail Sauce. Just a really good burger.
Einen Widerspruch habe ich nicht begriffen… Das ganze ist alternativ aufgemacht, die drei Damen vom Grill passen bestens. An den Wänden kleben antikapitalistische Slogans und Flyers. Dennoch nehmen sie Geld entgegen für das Essen… ;)

Der Imbiss Rössli ist da wo er sein soll, hat was man will und bezahl was ok ist.
Neben all dem Angebot in der Gegend ist der Imbiss Rössli einfach anders. Bier im Plastikbecher oder frische Pasta ohne Schnickschnack. So soll es auch mal sein.
Die Mayo Varaiationen zu Fish und Chips (hausgemacht) sind super!

Ein schöner kleiner Laden direkt an der Rampe neben dem Bahnhof Hardbrücke und hinter dem Helsinki.
Hier hat man einen schönen teils überdachten Aussenbereich, mit blick auf die Hardbrücke entlang.
Das Essen ist fantastisch, hier gibt es tolle Panini’s, mit frischen Zutaten und dazu ein kühles Bier. Aber auch andere tolle Gerichte werden hier serviert. Sogar eine Desertkarte ist vorhanden. Aber am besten befragt man die Mitarbeiter, denn es gibt immer irgendein Spezial, welches entweder ganz neu ist oder super speziell.
Sehr schön bei Sonnenschein oder auch direkt vor dem Clubbing.
Die Leute hier sind absolut nett und kümmern sich toll um Ihre Gäste.
Also… kleine schnuckelige Panini Stube, mit Aussenbereich, in Bahnhofs Nähe.

Es ist nicht unbedingt das Angebot, dass ich am Rössli so mag…
Ich finde die Lage einfach absolut Top. ein bisschen versteckt. ein bisschen geheimnissvoll aber doch super zentral. Wie kanns denn besser sein: direkt neben dem Bahnhof Hardbrücke und einen Sprung vom Hive entfernt (okay… das ist eigentlich das coolste daran…)
Das Rössli ist auf keinen Fall irgendwie edel eingerichtet. es ist Zürcherisch. besser gesagt einfach Bahnhof-​mässig… dieses leicht abgef****e Aussehen des Gärtchens im Hinterhof, lässt einem nicht vor Ekel erschaudern. man ist eher entzückt… und eben es passt zum rauen aber heimischen Aussehen der Bahnhofgleise gleich nebenan…
Und wer sich an das Ambiente vom Hive und vom Supermarket und Co. erinnert, findet sicher eine Gereimtheit in der ganzen Atmosphäre dieser Ausgangsorte!

Das Rössli direkt neben der Hardbrücke ist ein super Treffpunkt, wenn man gerade auf dem Sprung ist und noch weiter muss. Oder wenn man sich mit Freunden trifft, die im Kreis 5 arbeiten und gerade vom Hauptbahnhof kommt.
Das Rössli hat einen gemütlichen Garten, der mich ein klein wenig an einen Schrottplatz erinnert. Ich liebe Schrottplätze. Auf jeden Fall habe ich mich dort schon spontan mit Freunden auf ein Bierchen getroffen und daraus wurde dann eine lange Nacht.
Meistens ist das Rössli gut besucht, aber wenn man so zwischen 16 und 18 Uhr kommt, findet man ein Plätzchen. Zwischen all den Bierchen und «Gespritzten» braucht man dann doch noch einen kleinen Snack. Hier empfiehlt sich «Fish and Chips» — schmeckt ausgezeichnet. Oder dann ein feines Panini, mit Auberginen und Käse, warm gemacht.
Das Rössli ist jetzt nicht ein Ort, wo ich extra hinfahren würde, aber wenn man in der Gegend ist und im Sommer definitiv ein gemütliches Plätzchen.

Das Bistro Rössli wurde an der Ecke Gerold-​/​Hardstrasse als Zweigstelle von den Machern des Restaurant Rosso eröffnet.
Hier kann bereits frühmorgens ein Kaffee mit einem feinem Biogipfeli genossen werden.
Überdies hinaus servieren sie hier täglich ein wechselndes Mittagsgericht.
Das absolute Highlight was durchgehend bis Mitternacht serviert wird, ist die Fish and Chips Spezialität!
Dazu werden Hauseigene Saucen serviert und als Alternative kann man/​frau anstatt Fish Calamaretti dazu haben.
Alles in bester Bioqualität natürlich!

Direkt beim Bahnhof Zürich-​Hardbrücke in unmittelbarer Nähe des Bogen 33 und dem Restaurant Rosso gibt es im Rössli-​Kiosk lecker Fish’n’Chips. Bis jetzt habe ich es noch nie geschafft bei angenehmem Wetter an einem der wenigen Tische meine Fish’n’Chips zu geniessen. Es war immer feucht und kalt, so auch heute. Das tut der Atmosphäre jedoch keinen Abbruch. Die Kundschaft ist hip und trendy, wie das Quartier auch. Und obwohl nur ein paar Meter davon entfernt Zürichs grösste Baustelle (Prime Tower) lebt und pocht ist das Rössli eine kleine Oase. Neben Fish’n’Chips gibt es zwei oder drei verschiedene Pastas und diverse Paninis im Angebot. Die Crew ist unkompliziert und frisch.
Der Kiosk ist täglich, von 8 bis 24 Uhr offen, bei schlechtem Wetter ist etwas früher Schluss.