Casa Chiva

Las mejores paellas del mundo. Merece la pena venir al Perelló solo para comerse una.

Voy a este restaurante desde bien pequeña. Es restaurante favorito de mi familia. Siempre que hay una celebración vamos aquí a a comer. Cuando comemos sabemos que el pescado es fresco del día. El otro día comimos pescado frito que rico! ! Era fresco fresco! Sepia que rica y una paella de pollo estaba rica rica! !!! A mis hijas les pedi un lenguado y lo devoraron !!! Se nota cuando el pescado es fresco del día y cuando no y este lo era. He de decir que es un restaurante, sin muchos lujos, el personal en general suele ser atento y amable aunque como en todos los sitios hay uno rana y puede que sea seco y tosco, pero por regla general suelen atentos y amables.

Según mi padre, de las mejores paellas que puedes comer fuera de casa! Y es que Casa Chiva es eso, paellas y tapas al estilo valenciano: pescadito, tellinas, clochinas, navajas… eso si, todo de primera calidad y como tal, no es un sitio barato.
He comido allí mil veces con la familia y siempre está todo muy bueno, aunque no debes esperar florituras con la decoración, ni fusiones modernas; allí se come lo de toda la vida, innovaciones pocas!
A lo que iba, que creo que es lo importante, las paellas muy buenas y variadas, la hacen expresamente para ti con lo cual aconsejo llamar antes para encargarla y allí picar algo mientras la sacan. Puedes encargarla para comer en casa, la recoges y luego devuelves el caldero; esta es nuestra opción muchas veces en verano.
El local está bien, como toda la vida lo conocí, sin apenas cambios. Es un edificio circular a primera línea de playa al finalizar el paseo del Perelló. Tiene terraza, en invierno cubierta y por situación está genial para después darte un paseo o echarte en la arena.

Un clásico en nuestras comidas familiares!
He ido comer a casa Chiva desde que tengo uso de razón! Está ubicado en El Perelló, al final de la calle principal, pegadito a la playa, con lo que las vistas son fantásticas.
La última comida consistió en:
— Ensalada: no soy muy de verde, así que no la probé, pero era la típica: lechuga, tomate, cebolla, atún y aceitunas. La presentación muy de ir por casa.
— Tellinas: no sé que pasó esta vez, pero eran enanas y con poco sabor.
— Clochinas: buenísimas! grandotas y sabrosas, y el caldo de muy bueno, vamos de usar la cáscara para beberlo en modo cuchara ;)
— Pescadito frito: muy muy bueno! es algo que les sale genial, le tienen pillado el punto sin duda y quedan sabrosones y tiernos. Eso si, de todo el plato, 3 salmonetes que son los que molan y el resto pescadilla.
— Pan tostado: uno de los mejores panes tostados con aceite que he probado! es algo simple de preparar pero aquí lo bordan!
— Paella: buena de sabor, pero el arroz estaba un poco duro.
Casa Chiva es de esos restaurantes que tienen fama desde hace muchos años, pero que apenas han evolucionado: misma carta, misma decoración… y les falta trabajarse más la presentación, aunque he de decir, que los productos siempre son frescos y de gran calidad.

Difícil de puntuar. porque la verdad que la calidad del pescado es impecable.
Pero los precios… creo que va a ser que no.
Los emplatados son horribles, pueden joder un lenguado sin problema con la cantidad de aceite que le ponen.
Pedimos unos calamares en su tinta. nos lo trajeron quemados.
Y me parece normal, que si le dices al mesero que sabe a quemado. pues te lo cambie, te diga lo siento y ya está.
No que te insista en que así es el sabor. y tengas casi casi que obligarlo a que lo pruebe y que no te ande con tonterías. Sabe a quemado, porque está quemado.
Pero insisto que el pescado es muy bueno, si hay suerte y no esta quemado, aceitoso o con una pinta desastrosa. podrán disfrutar un buen pescado/​marisco.

Restaurante de ubicación curiosa, situado en una especie de rotonda al final de una de las calles céntricas del pueblo y muy cerca de la playa. Es un buen lugar donde comer a precios asequibles y su situación es cercana con el centro, el club náutico y la playa.