U Modré kachničky II

Sehr speditive Bedienung, gutes Essen. Aeusserst sprachgewandtes und nettes Personal. Nicht gerade billig, aber ausgezeichnetes Lokal. Klavierspieler spielte auch ausgefallene Wünsche mit Eigeninterpretationen. Der einheimische Rotwein war allerdings sehr gewöhnungsbedürftig…

Sehr schönes altes Lokal mit Live-​Klavierspieler.
Essen sehr gut, Bedienung perfekt!

Als wiederkehrender Stammkunde in beiden Prager Blauen Entchen war ich etwas enttäuscht darüber, dass sich das vormalige Böhmische Spezialitätenrestaurant dem touristenüblichen Mainstream angeschlossen hat. Auch der Service hat nachgelassen. Man hat den Eindruck, dass der Gast weniger im Zentrum der Aufmerksamkeit steht als die Rendite des Betreibers. Das hatte ich anders in Erinnerung. Aus der Speisekarte verschwunden sind die Wildenten-​Spezialitäten. Ebenso vergeblich bleibt die Suche nach Terrinen rund um das Wappentier. Ein zusammengestelltes Menü aus Vorspeise, Suppe und Hauptgang wurde in dichter Abfolge serviert, und danach wurde seitens der Bedienung schon fast penetrant gedrängt, das Dessert zu bestellen. Tschechischer Fast-​Food?