Mille Stelle

Der Laden war wahnsinnig voll, hauptsächlich sehr junge Leute mit kleinen Kindern. Der Service war für diese Massen flott unterwegs, wenn auch leicht überfordert.
Die Pizza selbst war mittelmäßig. Der Teig zu dick und zu fest, die Sauce zu sauer. Dafür ist die Pizza aber sehr reichlich belegt. Preislich alles noch fair, aber eben keine Offenbarung.
Fazit: Als Notlösung akzeptabel.

Kleine Pizza ist wirklich riesengroß — Preis/​Leistung passen definitiv. Gut war es auch — könnte aber nicht sagen, dass es die beste Pizza ever ever ever war. Service war freundlich und schnell ! Hier kann man wirklich bedenkenlos essen gehen — Ambiente ist jetzt auch nicht so mein Fall aber das ist nun mal Geschmacksache !
Nachtrag: Dafür dass ich das falsche Getränk bekommen aber es trotzdem getrunken habe (Bedienung wurde darauf aufmerksam gemacht) hätte man den Espresso schon ausgeben können…naja.

Beim letzten Karlsruhe Besuch bin ich mehrfach am Fenster des Mille Stelle vorbeigelaufen und habe bei den leckeren Pizzen auf den Tuschen gesehen. Diesmal musste ich einfach reingehen…
Und ich bin nicht enttäuscht worden: sehr freundliche Bedienung (hatte ihren ersten Tag) und eine wirklich tolle und außergewöhnliche Auswahl an Pizzen und anderen italienischen Gerüchten. Die offene «Küche» bzw. der Steinofen vermittelt eine schöné Atmosphäre. Je nach Beleuchtung ist es im Mille Stelle schön gemütlich– aber romantisch würde ich es nicht nennen. Auch auf Tischdecken oder Stoffservietten wird verzichtet.
Die Pizza meiner Wahl «Al Capone» war optisch schön ein Genuss und suuuupeer lecker. Die «normale» Größe mit 31 cm Durchmesser war dabei absolut ausreichend (es gibt auch die 36 cm Variante :-) Dazu war der Montepulciano wirklich ein super Rotwein. Die Preise für Pizza (31cm 11,90 €) und den Wein (0,2 4,60 €) waren aus meiner Sicht vollkommen in Ordnung.
Zwischenzeitlich wurde immer wieder gefragt ob alles OK sei und ob es schmeckt.
Zum Abschluss noch das hausgemachte Tiramisu (5,80 €) und der Abend war kulinarisch Rund.
Einen Besuch im Mille Stelle kann ich nur empfehlen. Ab 19h ist eine Reservierung zu empfehlen.

Mit Abstand beste Pizza in Karlsruhe. Ein Punkt Abzug dafür dass der Gastraum sehr laut ist. Aber da die Pizza geschmacklich grandios ist, kann das gerne in Kauf genommen werden.

Leckere Pizza aus dem Steinofen, sehr gut zubereitet — es gibt dazu eine Vielfalt an Salaten. Die Bedienung ist sehr freundlich und der Preis ist meiner Meinung nach völlig ok :-)

Allgemein
Wir waren zum ersten Mal im Mille Stelle. Ich war begeistert und es hat mir gut darin gefallen. Der Tisch ist schön gedeckt, auch wenn es nur Holztische sind und keine Tischdecke auf dem Tisch war. Das Ambiente ist sehr schön und gemütlich, auch wenn die Tische sehr nah beinander stehen. Die Sauberkeit ist mir besonders aufgefallen. Die Pizza war super gut und riesengroß. Wir kommen wieder…
Bedienung
Die weibliche Bedienung war super nett. Richtig freundlich und herzlich. Der eine Herr war zwar auch nett, aber nicht so herzlich und eher sehr still.
Das Essen
Die Pizza war sehr gut und riesengroß. Der Salat war auch nicht schlecht, nur war er für einen italienischen Salat wirklich sehr sehr wenig mit Käse und Schinken bestückt. Der Blattsalat hat sehr stark überwogen von der Menge her.
Das Ambiente
Das Ambiente ist sehr schick und doch etwas bistrohaft. Die Tische stehen sehr eng beieinander, so dass quasi keine Privatspähre gegeben ist. Aber das weiß man ja, wenn man dort hingeht. Und die Einrichtung ist wirklich sehr sehr ansprechend, modern und gleichzeitig gemütlich.
Sauberkeit
Die Sauberkeit ist mir hier besonders aufgefallen. Die Fliesen in der Toilette haben richtig geglänzt.

Allgemein
Wir sind regelmäßig in einem der «Mille-Stelle´s» und immer sehr zufrieden. Dieses Mal waren wir mit 4 Personen dort. Wir hatten nicht reserviert, aber haben noch einen Platz ergattern können.
Fazit: Essen in gewohnter Qualität und PLV wie immer top. Negativ war die Abstimmung zwischen Küche und Pizzabäcker, da die Pizzen über 10 Minuten vor der Pasta serviert wurde.
Bedienung
Normalerweise sind wir immer sehr zufrieden mit der Bedienung. Heute hatten wir irgendwie Pech. Die Dame, die für uns zuständig war, war weder sonderlich freundlich noch schnell. Bereits die Aufnahme der Bestellung hat sich etwas hinausgezögert, da sie kaum «zu erreichen» war. Als die beiden Pizzen gebracht wurden, sagte sie bereits, dass die Pasta auch gleich kommt. Da wurde ich schon hellhörig. So saßen mein Gegenüber und ich noch ca. 3 – 4 Minuten vor der Pizza bevor wir von den Pasta-​Essern «gedrängt» wurden anzufangen. Beim Blickkontakt-​Suchen zu der Bedienung wich diese immer wieder aus. Als wir nach ein paar Minuten dann doch nachfragen konnten, antwortete sie leicht gereizt, dass sie es schon geklärt hat und die Gerichte gleich kommen. Nach über 10 Minuten kam dann das erste und kurz darauf das zweite Pastagericht.
So etwas sollte in diesem Lokal eigentlich nicht passieren. Zumal man es ja eigentlich gut abstimmen könnte. Der Umgang der Bedienung mit der «Kritik» könnte evtl. etwas geschult werden.
Das Essen
Wir bestellten 2x Pizza mit verschiedenen Belägen, sowie 2 x Pasta mit Pilzen. Es wird alles frisch hergestellt und ist auch immer sehr lecker. Die Pastasauce hätte etwas mehr abgeschmeckt sein können.
Das Ambiente
Dieses Mal hatten wir Glück und wir hatten etwas mehr Platz am Tisch. Zudem war es nicht mehr bis auf den letzten Platz voll, so dass die Geräusch-​Kulisse angenehmer war.
Sauberkeit
Es ist so sauber, wie man es erwarten kann.

Sehr modern eingerichtetes italienisches Restaurant zentral in der Innenstadt gelegen. Die Begrüßung ist stets sehr freundlich und aufmerksam. Reservierung ist am Wochenende unbedingt erforderlich, sonst bekommt man in der Regel keinen Tisch. Leider reagiert man auf die Online Reservierung sehr schlecht. Ich habe das schon ein paar Mal ausprobiert, und es hat bisher nie funktioniert. Die Bedienungen sind sehr aufmerksam, freundlich und schnell. Das Essen ist Top. Alle Gerichte werden frisch zubereitet, geschmacklich stets ein Genuss. Es gibt immer zu der umfangreichen Speisekarte noch eine Tageskarte. Die Grösse der Portionen sind ebenfalls sehr gut. Die Wartezeiten von Bestellung bis zum Verzehr sind absolut akzeptabel. Die Preise sind angemessen. Ich kann das Mille Stelle uneingeschränkt weiterempfehlen, da es mein «Lieblingsitaliener» geworden ist.

The Mille Stelle pasta with prawns is awesome! If you are more into pizza, even the small one is bigger than the plate :) apparently the house dressing of the salads is world class ;)

Allgemein
Das Mille Stelle liegt in der City von Karlsruhe, gegenüber eines recht bekannten Buffet-​Italieners. Gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmittel, mit dem Auto «innenstadt-​typisch».
Das Angebot umfasst Pizzen, Flammkuchen, Pasta aber auch italienische Fleisch– und Fischgerichte. Das Ambiente ist angenehm, etwas mehr Platz — gerade wenn es voll ist — zwischen den Tischen wäre wünschenwert. Der Pizzaofen ist einsehbar im Lokal untergebracht und gestattet so einen Blick auf die Herstellung von Pizza und co.
Der Service ist «iatlienisch»: freundlich, charmant, professionell
Bedienung
Sehr freundliches und aufmerksames Personal, auch gerne immer zu einem «Smalltalk» zu begeistern. Sowohl Getränke als auch Speisen kommen recht zügig. Ein kleines Minus aufgrund der Tatsache, dass die Speisen nicht zeitgleich gekommen sind und so einer von unsd alleine essen musste.
Positiv war in diesem Fall, dass man sich des Fehlers bewusst war und sich dafür entschuldigt hat.
Das Essen
Das Essen ist sehr gut (eigentlich 4,5 Sterne). Die Antipasto Misto sind ohne Markel, die Pizzen (Ferrari, Al Capone) überzeugen sowohl durch Größe und auch Geschmack und ebenso die Pasta (Controfiletto, Tagiatella alle Venta) haben den Geschmack des jeweiligen Bestellers getroffen.
Die Portionsgröße sind ordentlich und für uns immer sehr gut ausreichend (eher zu viel).
Die Speisekarte ist sehr kreativ und hebt sich von der «typsichen» Pizzeria deutlich ab.
Das Ambiente
Das Mille Stelle lädt zum verweilen ein. Die Einrichtung ist eher modern, das Licht könnte Abends etwas dezebter sein. Auch könnte der Abstand zwischend en Tischen etwas großzügiger sein.
Der Pizzaofen inmitten des Gastraumes bietet die Möglichekit die Pizzabäcker bei der Arbeit zu beobachten.
Das freundliche und positiv lockere Personal sorgt zusätzlich für eine angenehme Atmosphere.
Sauberkeit
Tische werden immer abgewischt, Besteck, Gläser und Geschirr sind sauber. Das Lokal hinterlässt insgesamt einen gepflegten Eindruck.

Ich bleibe dabei. Das Restaurant Mille Stelle in der Akademiestraße ist einer der allerbesten Italiener in Karlsruhe. Die rührigen Betreiber haben vor ein paar Jahren in einem kleinen Ort in der Nähe ein Vereinsheim übernommen und den Laden dort zum brummen gebracht. Dann setzten sie ihr Konzept auch in der Karlsruher City erfolgreich um.
Dies äußert sich dann in einem modern und klar eingerichteten Innenraum. Beim Eintreten fällt der Blick erst mal auf den in einer Ecke platzierten Pizzaofen, an dem in der Regel zwei Bäcker ordentlich schuften. Man wartet, bis die freundlichen Bedienungen einen Tisch zuweisen. Dies mit gutem Grund: die Bude ist nämlich normalerweise ziemlich voll. Reservierung (auch online möglich) ist nach meiner Erfahrung hilfreich. Nachdem der Innenraum sehr gut ausgenutzt ist, sitzt man recht eng, auch der Geräuschpegel ist dann entsprechend.
Trotzdem sind die Bedienungen meist flott zur Stelle. Mittags empfiehlt sich das Mittagsmenü, bei dem man sich eine Pizza bzw. ein Pastagericht auswählt und dafür nebst Getränk dann ca. 9 Euro los wird. Von der darin inkludierten kleinen Pizza werden sogar bekennende Vielesser wie ich problemlos satt. Bei zahlreichen Besuchen war ich stets von der konstant leckeren Pizza begeistert. Aber auch die Fleischgerichte können sich sehen lassen. Vor allem geht das Team gern auch auf Sonderwünsche ein.
Mein Fazit sind damit klare fünf Sterne. Nach mE findet man in derart zentraler Lage keine vergleichbare Option, die derart hohe Qualität mit einem vergleichsweise moderaten Preisniveau verbindet.

Letzte Woche war ich mal wieder im Mille Stelle. Die Begrüßung der Servicekraft war sehr freundlich. Auch die Karte und unsere Getränke erhielten wir sehr schnell.
Ich entschied mich für die Gnocchi Napoli, meine Begleitung für eine, kleine” Pizza. Im Nachhinein habe ich es bereut, dass ich ebenso keine gegessen habe. Die Gnocchi waren gut, jedoch finde ich die Portion für 7EUR zu klein und im Vergleich zur Pizza, die das selbe kostete, einfach zu teuer. Zumal die Gnocchi auch definitiv nicht hausgemacht sind und die Tomatensoße jetzt auch kein Geschmackserlebnis ist. Darum muss ich leider einen Punkt abziehen. Die Dessertvariation, die wir noch zum Abschluss aßen, war jedoch sehr lecker. Danach war ich dann auch satt :)
Fazit: Zum Pizza essen finde ich das Mille Stelle annähernd perfekt, auch wenn nicht jeder die teils beengte Räumlichkeit mag. Mich stört das weniger. Falls man großen Hunger hat, sollte man auf Nudel– oder Kartoffelteiggerichte jedoch verzichten.

Sehr leckere Pizza, Pasta und Salate, freundliche Bedienungen. Im Sommer leider keine Möglichkeit draußen zu essen. Im Winter sollte man zumindest Freitag bis Sonntag reservieren, da ist oft sehr viel los.

Sorry, aber wer so unfreundliches Personal hat, zu dem gehen wir nicht nochmals hin.

Wir waren zum Mittagessen dort und hatten keinen Tisch reserviert. Das Restaurant ist nicht besonders groß und man fühlt sich etwas eingeengt. Die Tische stehen sehr nah beeinander und etwas mehr «Privatsphäre» wär nicht schlecht.
Ich kannte das Lokal vorher nicht und bestellte eine große Pizza. Die große Pizza war wirklich sehr groß, die halbe Pizza stand über den Tellerrand heraus. Von daher bekommt man wirklich etwas für sein Geld! Preis/​Leistung war super! Essen kam auch sehr schnell und war geschmacklich gut.

Das Mille Stelle nimmt leider viel zu sehr ab
Man muss ewig auf seine Getränke und Speisen warten.
Die Bedienungen machen dazu noch einen unfreundlichen Eindruck.
Das Ambiente ist wie schon oben beschrieben: einfach nur eine laute Halle
Die Preise sind dafür viel zu übertrieben

Wunderbares Restaurant!
Speisen sind wirklich sehr lecker und der Preis ist auch akzeptabel. Service ist ebenso sehr gut.
Das Restaurant ist immer sehr gut besucht Reservierung ist also schon nötig.
Kleine Anmerkung: Die grosse Pizza ist wirklich GROSS ;) Man sollte viel Hunger für diese mitgebracht haben.

Ambiente zwar sehr modern aber eher Bahnhofshallen Charakter.
Essen kam vor den Getränken-​das fanden wir unmöglich (wir hatten Lambrusco bestellt also nix Aufwendiges).
Pizzateig leider sehr zäh und sehr salzig. Pasta leider nur wenig Auswahl und dazu geschmacklich nicht überragend (Tortellini).
Für uns leider kein 2.Mal.

Der beste Italiener in KA! Nur die Kellnerinnen wechseln oft und sind manchmal unfreundlich.

Waren an einem Samstag nachmittag im Mille Stelle, um nach einem ausgedehnten Shopping-​Trip noch schnell eine Pizza einzuschieben.
Es bleibt festzuhalten: Die Pizza sucht ihresgleichen in Karlsruhe, und auch das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist ausgezeichnet. Eine 31cm-​Pizza als klein zu bezeichnen, ordnen wir mal dem understatement der Inhaber zu.
Das Ambiente ist klar und geräumig, halt kein schnuckeliger Italiener; für den bemühten, aber nicht ausreichenden Service gibts leider einen Punkt Abzug.

Seit das Mille Stelle eröffnet hat, bin ich treuer Kunde und kann den Laden nur weiterempfehlen. Der Mittagstisch für 5,50EUR ist unschlagbar; mehrmals die Woche bestellen wir dort Pasta & Pizza — überwiegend für mich die Tortellini a la Panna, die wirklich sehr lecker sind. Die Portionen sind mehr als sättigend und auch für den großen Hunger geeignet.
Gegen Abend hebt sich das Ambiente etwas, man bekommt Weine und Aperitifs, dennoch sind die Preise immernoch human. Wenn Freunde zu Besuch kommen und Hunger haben, gehen wir meist in’s Mille — und bisher gab es keine Beschwerden, denn für fast jeden Geschmack (Salat, Pasta, Pizza, …) war etwas dabei. Man sollte allerdings Abends reservieren, denn vor allem über das Wochenende ist ein freier Tisch eine Rarität.
Was die Bedienungen angeht habe ich bisher nur gutes erlebt — wobei ich wie gesagt unter der Woche meist «außer Haus» bestelle und nur am Abend hin und wieder vor Ort bin. Da gab’s aber nur positives zu berichten. Das Essen kam (der Gäste-​Menge entsprechend) zügig, die Bedienung war freundlich und Sonderwünsche wurden berücksichtigt.
Ich bin normalerweise sehr vorsichtig mit der Höchstwertung, aber gemessen an Preis/​Leistung und Ambiente kann ich hier getrost die Fünf Sterne geben.

Beste Pizzeria in Karlsruhe. Gute Qualität und ordentliche Größe.
Mein Tipp für zwei: 1. Salat teilen, dann né kleine Pizza zu zweit.
Einziges Manko: sehr laut