Conviva

4 von 5 Sternen mit klarer Tendenz zum 5. Stern.
Mittagessen in der City, also haben wir im Barometer gestöbert und das Conviva sollte es sein.
Eine täglich wechselnde Karte zeigt deutlich, frische Produkte und Qualität. Und das haben wir auch bekommen. Eine sehr leckere Rote Beete Suppe mit sehr gutem Brot als Vorspeise.
Zur Hauptspeise gab es Safran Risotto mit Garnelen und Fisch mit CousCous. Zu beiden Gerchten gab es ein herrliches frisches Pesto.
Die Einrichtung ist etwas einfacher, aber es ist passend und kein Punktabzug.
Wir waren sehr überrascht und werden sicher wiederkommen um die Abendkarte zu testen.

This is next to the MK (Münchner Kammerspiele) theater. It’s a casual, low-​key place with italian fare. You seat yourself at one of the many family-​style tables and wave down a waiter. We walked here on our arrival night after a very long oceanic flight wanting something familiar with a no-​fuss atmosphere. I had a ravioli dish w/​brown butter and rocket salad, he had a spaetzle pasta with veal. Lovely. Totally hit the spot. :) Staff speaks English.

Lecker!
Wir waren am Wochenende mit Freunden im Conviva. Vorab hatten wir schon abends einen Tisch für 10 Personen reserviert.
Der Service war sehr aufmerksam, Essen und Getränke wurden jeweils von 2 Bedienungen gebracht.
Die Auswahl auf der Karte ist überschaubar, was für die Frische und Qualität der Produkte spricht. Wir hatten Kalbslende und den Schweinebraten, beide Gerichte waren ein reiner Gaumenschmaus. Auch das weiße Schokoladenmousse können wir nur weiterempfehlen.
Wir kommen sicherlich wieder!

Not sure if this place deserves 3 or 4 stars. In doubt I will give it 3 until I try it again.
I liked the minimalistic décor and the nice and friendly waiting staff. I love their employing policies (people with handicap or other problems are given priority to re-​integrate in society) and the canteen atmosphere. For all of this 5 stars.
I just wasn’t impressed by the food. By reading the menu you’d expect something special, in that the description of the dishes is interesting and sophisticated.
The problem is that what they call «mountain lentils» are then plain boiled lentils on the side, or what the call «salad bouquet from the market» is a standard bagged salad mix from the super-​market.
My pumpkin soup was absolutely tasteless (although my friend’s porcini-​potato soup was very yummy). The fish terrine was good but I was a bit bothered by the accompanying «salad bouquet» (as mentioned above).
I think a bit less pretence (for what concerns the menu) would do this place good. Also, it would be great to find more vegetarian options on the menu.
I will nonetheless definitely come back.

Mittelmäßig. Service langsam und unaufmerksam. Essen (wir hatten ein Rib-​Eye-​steak) leider auch nicht besonders gut, das Fleisch hatte keinen guten Geschmack und war zäh. Leider die 24,50 nicht wert. Das Ambiente ist ok wenn man berücksichtigt das es zum Konzept gehört.

4.5 stars.
Conviva is situated right next to the Münchner Kammerspiele, so it is an ideal location to go for food/​drinks before catching a production there. Even if you don’t go for a play, Conviva is still worth a visit. Conviva not only serves a great purpose of giving job opportunities to people with disabilities, but it also serves interesting modern German fare.
The menu changes periodically, but we had raviolis with red beets (one has the option of having it as appetizer or as main dish) and a salad with «eggplant flan.» I had never had eggplant flan before, but I enjoyed it quite a lot. Prices are also very reasonable. Highly recommended (play or no play)!

Tolle, ausgefallene Gerichte und neue Kombinationen aus klassischen Zutaten. Handwerklich perfekt gemacht und präsentiert zu einem fairen Preis.

Das besondere Konzept hat mich neugierig gemacht und wir haben das Essen gleich mit einem anschließen Theaterbesuch verbunden. Das Interieur ist für mich persönlich nicht sehr ansprechend, aber ich denke, dass die Qualität des 4-​Gänge-​Menüs und das Konzept hier im Vordergrund stehen sollten.

Wir wurden hier super nett bedient. Essen spitze und die Karte ist wirklich abwechs-​lungsreich, aber nicht überladen. Der Service war freundlich und sehr aufmerksam! Ich kann es nur weiterempfehlen, ich komme auf jedenfall wieder!

Hier bin ich immer wieder gerne, und das keineswegs nur zum Ausklang eines Theaterabends. Die Karte ist überschaubar und genau das spricht für die Frische des Angebots. Es gibt immer wieder außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu entdecken, liebevoll angerichtet und freundlich serviert. Auch Kleinigkeiten zum Glas Wein gibt es in überzeugender Auswahl.
Abgesehen von den gastronomischen Qualitäten bietet das Blaue Haus eine ganz besondere Atmosphäre. Es ist eben nicht einfach irgendein Restaurant in der Altstadt, sondern ein Ort mit einem besonderen sozialen Konzept, der darüber hinaus ein öffentliches Lokal und die Kantine eines der herausragendsten deutschen Theater in einem Raum kombiniert, in dem sich nach Ende der Vorstellung die Sphären der Bühne und der Zuschauer nochmals neu zu begegnen vermögen, ohne dass darüber ein großes Aufhebens gemacht werden würde.

Also ein großartiges Erlebnis:
— ich: möchte gerne einen Tisch für 2 Personen reservieren
— Antwort: Das geht nicht, wir sind ab 20h mit einer großen GEsellschaft ausgebucht
— ich: Kein problem, ich würde gerne um 18h vorbei kommen und bin spätestens um 19.30h wieder weg
— Antwort: Das darf ich nicht, die Chefin hat das untersagt
— ich: Dann geben Sie mir die Chefin doch mal
— Antwort: Das geht nicht, die ist nicht im Haus
Danke, vielen Dank liebe Chefin. Die Dame hat es mir ganz ganz leicht gemacht mein Geld in ein anderes Restaurant zu bringen.

Das Conviva im «Blauen Haus» ein gelungens soziales Projekt. Meine Freundinnen und ich treffen uns gerne im «Blauen Haus» zum Plaudern und Essen.
Die Küche ist modern und doch bodenständig und es werden saisonal und regionale Spezialitäten geboten. Auch nicht alltägliche Speisen, wie «Blutwurst» und «Kalbsherz» stehen auf der Karte.
Der Service ist freundlich und das Preis-​/​Leistungsverhältnis stimmt. Die Atmosphäre lässt die Nähe der Kammerspiele und Theater spüren.

Ich liebe das Conviva.
Zwei Fakten vorab: Das Conviva ist ein Teil der cba (Cooperative Beschützende Arbeitsstätte), das heißt Menschen mit Behinderung werden hier in den Arbeitsalltag integriert. Ein Umstand, den man nur ganz selten merkt, ich aber für sehr förderwürdig halte. Weiterhin ist das Conviva auch zum Teil Kantine der Kammerspiele, abends wird irgendwann die Trennwand geöffnet, man sitzt mit den Künstlern zusammen, was oft sehr interessant.
Die Atmosphäre des Conviva ist sehr nüchtern. Man sitzt an Holztischen mit Holzstühlen, ich finde das sehr angenehm. Man fühlt sich einfach wohl. Der Service ist unaufdringlich, aber sehr angenehm.
Das Essen ist das eigentliche Highlight des Conviva. Hier wird zu sehr vernünftigen Preisen eine sehr tolle Küche geboten, der Küchenchef kann wirklich etwas. Es gibt mittags und abends jeweils ein Menü (auch vegetarisch); dazu eine feine Auswahl von weiteren Vor– und Nachspeisen. Die Karte ändert sich täglich. Ich kann mittags besonders das immer angebotene Schnitzel mit Kartoffelsalat und abends das Pastagericht sehr empfehlen.
Preislich liegt man mittags mit Getränk so um die 12, — EUR, Abends mit dem Menü um die 35,-. Sonst liegen die Hauptgerichte zwischen 10, — und 15, — EUR.
Die aktuellen Speisekarten ist jeweils online abrufbar.

Das Lokal ist sehr einfach eingerichtet der Raum offen und übersichtlich wie in einer Halle.
Hin und wieder irritierte uns die Durchsagen in der Theaterkantine nebenan.
Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Daran gab es nichts zu meckern!
Die Speisekarte fand ich doch sehr kleinich entschied mich für die Ziegenkäseravioli:
das Gericht war lecker, aber ein Tick zu trocken im Großen und Ganzen gut!

Einfach und unkompliziert. Kleine Karte, dafür frisch und lecker. Gutes Maisacher Räüber-​Kneissl-​Bier. Lokal mit Kantinenatmosphäre.
Unkompliziert für jedermann, sei es im Blaumann oder im Anzug.

Das Conviva ist ein interessantes Projekt. Es gehört zu den Kammerspielen, befindet sich jedoch dahinter, in der Hildegardstraße. Sehr nüchtern, aber auch ansprechend, helles Holz, außenliegende Leitungen — schaut stylish aus. Man hört ganz selten die Durchsagen hinter der Bühne der Kammerspiele, aber das stört nicht. Publikum ist gemischt, ein bisschen «Bildungsbürgertum». Service ist außerordentlich nett.
Zum Essen: Es gab ein interessantes 4-​Gänge Menü:
1) Salat mit Ziegenkäse — sehr fein und der Käse war wunderbar mild.
2) Kürbiscremesuppe mit Kernöl. Fein, schöné Konsistenz, cremig, nussig und geschmackvoll.
3) Kalbsbäckchen mit Spätzle und gemischtem Gemüse. Bäckchen sind ja immer etwas durchzogen, auch hier — aber sehr köstlich. Die Soße, dunkel, richtig gute Schmorsoße, Späzle wahrscheinlich selbstgemacht. Das Gemüse gedünstet mit Biss, Kürbis, Champignons, Karotte und Tomate.
4) Grießflammeri mit Apfelscheiben
Insgesamt war das Essen sehr gut. Zwei negative Auffälligkeiten:
Das Essen wird zu schnell hintereinander serviert. Wir haben in der Zeit gerade mal zu viert eine Flasche Wein geschafft. Obwohl wir auch schon zwischendurch gebeten haben, mehr Zeit zu lassen.
Weiterhin hatte ich bereits bei der Bestellung gesagt, dass ich eine starke Allergie gegen Tomaten habe. Leider gab es dennoch Tomate im Salat und — noch schlimmer — zum Hauptgericht. Finde ich ärgerlich, denn ich muss das nicht nur aussortieren, sondern hatte dann auch lauter wunde Stellen im Mund.
Klar, kann man das zurück gehen lassen. Aber es war mir wichtiger, mit meinen Freunden zusammen zu essen.
Erwähnenswert ist die Weinkarte: sehr gute Weine zu vernünftigen Preisen. Das ist in deutschen Lokalen eher selten.
Alles in allem: Wir kommen wieder, aber werden vielleicht dann immer nur eines nach dem anderen bestellen.

Seit vielen Jahren mein Lieblings-​Alltagslokal, v.a. mittags aber auch vor oder nach dem Theater. In aller Regel Topqualität (ganz selten mal ein Ausrutscher) in Relation zu den moderaten Preisen (Hauptgericht mittags 10,50 EUR, aber auch kleine Menus für ca. 9 EUR). Abends eine Ecke teurer, aber immer noch günstig verglichen mit ähnlichen Lokalen.
Immer wechselnde Kreationen mit teils mediterranem (z.B.Schwertfisch auf Zucchini-​Weißweinrisotto, Kaninchenleber mit Trauben), teils österreichischem Charakter, manchmal auch deftig. Wem das aktuelle Tagesgericht mal nicht behagt, kann auf die bewährten Dauerbrenner (Ricotta-​Spinat-​Cannelloni EUR 7,50, Schnitzel Wiener Art, EUR 9,00) zurückgreifen. Highlight: immer freitags eine delikat-​ergiebige Fischsuppe mit großen Edelfischstücken.
Dazu eine gelungene Weinauswahl, auch viele gute offene, so dass man auch mittags mal das Essen mit einem (oder auch zwei) 0,1l-Gläschen (guter Riesling, ital. Sauvignon blanc, Zweigelt, .Monetpulciano) abrunden kann.
Kurzum: trägt sehr zu meinem Alltags-​Wohlbefinden bei!
Das nüchtern-​moderne Ambiente im Lofthouse-​Stil ist sicher nicht jedermanns Sache, hat aber was Spezielles. .Die originelle, meist sehr engagierte Crew (in die Behinderte integriert sind) passt dazu.

Als Mittagsmenu gab es: Linsensalat mit Stockfischmousse (Vorspeise) und
Quiche von grünem Spargel mit Garnelen (Hauptgericht). Beides sehr fein.
Euro 9,50 für diese Qualität und ausreichende Menge i. O. Service freundlich.

Wer mutig ist und auch auf ausgefallenere Speisekreationen steht und diese gerne ausprobiert, dem kann ich das Conviva im Blauen Haus echt empfehlen.
Meistens werden mittags 2 verschiedene 2-​Gängemenüs zw. 8 – 10 Euro angeboten, wobei mir das Perlhuhn mit Pirschich und Grießstrudel total lecker geschmeckt hat.
Das Abendmenü ist etwas teurer und bekommt man im Schnitt für 22 –25 €, beinnhaltete, als wir dort waren, zuerst die Auberginen-​Frischkäseröllchen mit Linsensalat, Suppe, Lammrücken mit Ratatouille-​Bärlauchpfannkuchen und als Dessert gab es dann noch Waldmeister-​Panna cotta.
Alles durchwegs sehr fein zubereitet. Meiner Vorschreiberin gebe ich da allerdings auch recht, es vermittelt tatsächlich leicht den Eindruck einer Kantine und könnte durchaus besser gestaltet werden und deshalb in meiner Bewertung auch einen Punktabzug. Denn die Preise sind im Schnitt auch etwas höher als in anderen Restaurants und somit sollte auch das Ambiente dementsprechend sein. Aber das ist ja nun auch bekanntlich Geschmackssache.

Im noblen Milieu der Maximilianstraße freut man sich, wenn man um Alternativen weiss. Eine solche ist das Restaurant Conviva im Blauen Haus der Kammerspiele.
Ein wenig Kantinencharakter haftet der Einrichtung an, das aber im besten Sinne: schlichte Holztische und Stühle und kein Brimborium.
Und auch im besten Sinne: es weht Theaterluft. Viel Theaterpublikum kehrt hier ein und viele Schauspieler.
Das Essen ist sehr gut, wennauch nicht billig, ich greife meist auf die Suppe zurück. Eine schöné Besonderheit ist das integrative Konzept von Conviva, das Menschen mit geistiger oder psychischer Beeinträchtigung in die Arbeit miteinbezieht.

Ich bin eher zufällig auf einen Drink ins Conviva geraten. Die Plätze waren alle besetzt — ein gutes Zeichen.
Durch die großen Tische und die nüchterne Einrichtung entsteht tatsächlich etwas Kantinenatmosphäre.
Das Conviva bietet als einziges Restaurant in München Arbeitsplätze zur Integration für Menschen mit Lern-​, geistigen oder psychischen Behinderungen, ein unterstützenswerter Ansatz.
Da auch noch das Essen sehr gut sein soll, möchte hier unbedingt nochmal her.

Auf den ersten Blick sieht das Conviva gar nicht so ansprechend aus. Sehr helles Licht (wird gegen später noch etwas runter gedimt), große Tische und unverputzte Decke. D.h. es hat eher Werkstatt oder Kantinenflair.
Beim Lesen der Speisekarte merkt man aber schon, dass hier nicht ⁰⁸⁄₁₅ Kantinenkost geboten wird sondern teilweise sehr kreative anspruchsvolle Küche.
Das bestellte Essen war auch sehr gut, von der Vorspeise bis zu den Hauptgerichten. Alles sehr reichlich protioniert und wirklich ausgezeichnet gekocht. Das großeThunfischsteak auf Ruccola Risotto war zum bBeispiel wirklich hervorragend zubereitet und hätte von der Portionsgröße auch locker ohne Vorpspeise ausgereicht.
Positiv ist auch die Tatsache, dass man die Gänge des Tagesmenüs auch einzeln bestellen konnte.
Besonders erwähnenswert finde ich das sehr sehr faire Preisniveau, sowohl bei den Speisen wie auch bei den Getränken. Das ist m.E. in der Münchener Innenstadt einzigartig. Ein tolles Menü mit 4 Gängen für knapp 25 EUR findet man sonst nirgends.
Fazit: Nicht der perfekte Ort für ein romantisches Candle Light Dinner, dafür aber wohl die preiswerteste Variante in der Münchener Innenstadt um wirklich hochwertige Küche zu geniessen.
P. S.: Das soziale Engagement der Betreiber ist natürlich absolut vorbildlich.

super essen guter service und das für einen guten Zweck
Cooperative Beschützende Arbeitsstätte e.V.
nur manchmal ist es ganz schön voll hier um die Mittagszeitdann etwas zeit mitbringen und den guten capo geniessen