Die Stuben

Allgemein
Wir besuchten das Restaurant Die Stuben, weil wir einfach nur schön Essen gehen wollten, wie in vielen schönen Touristenorten gibt es auch in Wernigerode das Problem, daß viele Restaurants um die Gunst der Kunden buhlen.
Aber leider wie in vielen anderen Touristenorten die Qualität nicht mit dem Preis mithalten kann, wenn man überhaupt von Qualität sprechen kann. Dieses Restaurant bildet hier zum Glück eine Ausnahme.
Bedienung
Die Bedienung war vom ersten Moment um uns bemüht, war sehr freundlich, brachte schnell die Karten und nahm die Bestellung auch nach einer angemessenen Wartezeit auf. Zwischen den Gängen erkundigte Sie sich ob wir noch etwas warten wollten oder ob sie mit den weiteren Gängen fortfahren solle. Auch schenkte sie die Getränke zügig nach.
Das Essen
Als Vorspeisen hatten wir Carpaccio vom Rind und eine Senf Rieslingsuppe. Das Carpaccio war gut, die Suppe sehr gut abgeschmeckt und wirklich fein. Zum Hauptgang wählten wir Zander mit Chorizzo Risotto, beides von herausragendem Geschmack ein wirklich gelungener Hauptgang. Auch die Nachspeise Holunder Crème Brulée mit Kirsch Sorbet war wirklich köstlich, vor allem das Kirschsorbet.
Das Ambiente
Das Amiente ist schön, aber könnte noch besser sein, wenn die häßlichen Hexen von der Wand genommen werden würden. Ansonsten sind die Tische nett eingedeckt.
Sauberkeit
Das Restaurant macht einen sehr gepflegten, sauberen Eindruck. Die Möbel sind nicht abgenutzt, die Tischdecken natürlich sauber. Die Sanitäreinrichtungen sind in einem Top Zustand.