Le Ribouldingue

Plus qu’une simple brasserie, le Ribouldingue offre une véritable carte variée et une belle salle de restaurant.
Le service est très sympathique et de bon conseil. C’est un endroit chaleureux et convivial.
Les tarifs sont assez élevés par contre, mais pour certains plats on a du coup une belle quantité ! Pour dire, après avoir partagé de très bonnes tapas à 4, j’ai eu envie de prendre le petit camembert rôti à 18 € en me disant que ce serait un petit format accompagné de salade et que ce serait bien suffisant. C’était sans compter toute la charcuterie et le bol de frites maison qui l’accompagnait !! Là c’est sûr le rapport quantité/​prix y était, mais je n’ai pas pu finir la planche. :D
On s’est aussi partagés un banoffee à plusieurs pour terminer le repas, et là dommage c’était simplement de la crème, des bananes et du spéculos mélangés dans une verrine. C’était bon bien sûr, mais trop crémeux, et ce n’est pas comme un «vrai» banoffee (croyez-​en une spécialiste ;D).
Bref, hormis pour les tapas et les frites maison qui était excellentes, je n’ai pas trouvé que c’était qd même extraordinaire et à la vue des assiettes de mes accompagnants, je trouve qd même que les prix né sont pas tjrs justifiés. Ils doivent certainement avoir des menus qui valent le coup par contre, surtout pour les travailleurs qui viennent y déjeuner la semaine. ;)

J’ai découvert ce restaurant brasserie en y rejoignant des amis qui travaillent sur Blagnac et habitués du lieu. J’ai été plutôt bien surpris durant cette soirée vu la note jusqu’à présent plutôt moyenne sur Unilocal.Je m’attendais à quelque chose de… bah justement très moyen, genre la brasserie banale ni bonne ni mauvaise comme on en voit légion sur Paris par exemple. Eh bah que nenni !! Le cadre est plutôt dans le genre brasserie chic (comme les prix un peu d’ailleurs on va tourner autour du 18 – 23 euros le plat). La déco est vraiment sympa, l’endroit propre et le staff très gentil avec le sourire.
Alors pour parler des plats: Je recommande très fortement de demander une assiette de Tapas. Une tuerie pour le prix, suuuper copieuse et variée !! cf ma photo de la planche pour 4 à 24 euros. Pour ma part j’ai continué avec le «petit» camembert rôti. Alors là… gros mensonge… enfin si le camembert était plutôt petit, mais le kilo de charcutaille et le bol de frites qui l’accompagne né l’était pas du tout on était loin de la petite salade traditionnelle pour l’accompagnement. Je m’attendais pas à une telle assiette (avis au bon mangeur, perso j’ai pas fini la moitié cf la photo aussi) Je dirais que c’était plus copieux que subtil quand même. Charcuterie un peu grasse et le camembert bon mais sans plus. En revanche très bonne frite maison et chorizo grillé.
En somme cette brasserie a de bon vin, de bon plats à partager… Je pense pas qu’on puisse être déçu, par contre attention ça chiffre un peu.

Excellent. N’exagérons pas. C’est un bar, un bar sympas pour des soirées comme ça, pratique parce qu“il est pas loin, on s’y retrouve tous au riboul. Sinon les barmans sont cool, on se marre bien, chaque samedi l’ambiance y est. Bref, On y retourne !

Médiocre sans intérêt!
Cauchemar au ribouldingue! Que ce soit la viande ou le poisson, le rapport qualité-​quantité/​prix est le plus décevant de toute notre expérience dans la région depuis 20 Ans en comparaison avec tous autres Restaurants Traditionnels. Produits ordinaires, Quantité dérisoire et Prix a la carte injustifiés. A Éviter!

Super adresse !
Au hasard nous avons découvert ce restaurant, quelle belle surprise ! Présentation des plats, service parfait, qualité au niveau des saveurs, gentillesse et bonne humeur. Le plus hallucinant pour notre part restera le menu à 18 € qui est vraiment bien rempli décoré et bon !

Catastrophique
Arrivé à 20h20 sur réservation, nous n’avions toujours pas commandé à 21h. Le personnel frôle la catastrophe… Pour info c’était la première que je partais d’un restaurant sans y avoir mangé ! Personnel agressif et désorganisé au possible !

Je déjeune parfois avec mon amoureux qui travaille à Blagnac (où ça, je vous laisse deviner, pas très original à Toulouse !).
Il m’a donc fait découvrir le Ribouldingue dans le joli centre ville.
L’atmosphère est chaleureuse, type bistro avec tables et chaises en bois. La cuisine française de brasserie est simple mais un peu inventive (on a pris gambas et canard).
S’ajoutent à ça le service très sympa et les bonnes bières pression.
L’été, la terrasse à l’étage est vraiment très agréable, souvent au complet donc pensez à réserver !

euh moi j’ai bien aime. bonne carte, plats copieux, deco moderne, un peu moins classe que son voisin d’en face Autan des Saveurs, mais plus convivial. le genre de resto qu’on fait entre amis ou en repas d’entreprise. et puis moi, franchement, c’est un peu le nom qui m’a fait entrer, et c’est sans doute encore lui qui me fera le faire decouvrir a mes amis, alors

A eviter le midi si vous etes presser si il y a du monde. Pas moins de 2 heures. Sinon c’ est pas mauvais…

Un bon restaurant
Je suis assez surpris de lire autant d’avis négatifs sur ce restaurant; avec des collègues, nous y sommes allés manger le midi et ce fut une bonne surprise. Le décor est soigné et la salle est très agréable. Les menus copieux et gouteux nous ont pleinement satisfaits et le service était rapide et courtois. Bref, j’y retournerai sans hésiter.

Décevant
Le repas est bien et pas très cher, correct en soirée, cependant il né prennent pas les tickets restaurant le soir, il faut le savoir, car ils né le précisent évidemment pas… Voilà pourquoi je né mettrais plus les pieds dans ce resto.

Le Ribouldingue, pas terrible
Je suis allée manger le midi, le service s’est fait rapidement sans même un sourire alors qu’il n’y avait pas grand monde. Mon entrée chaude est arrivée froide et le plats n’était vraiment pas assaisonné. Je né reviendrai pas, il y a tellement mieux sur Blagnac pour le même prix. Un conseil, passez votre chemin.

Restaurant retombant dans la médiocrité
Après une visite remontant à plusieurs mois, nous sommes retournés diner le soir de la St Valentin. Surprise, malgré une réservation téléphonique, nous n’avons pas été avertis qu’il n’y avait qu’un menu unique (30 €, sans le vin). Déception: une entrée quelconque et avare; magret sans saveur et difficile à digérer. Nous né retournerons pas à ce restaurant.

resto type brasserie, et plus typé pub pour le soir. bon plats du jour, petit menu, idéal pour un repas, même un peu pressé, avant de retourner au boulot. service très efficace, rapide et sympathique. c’était bon, bien cuisiné, les cuissons justes, et les portions copieuses. bon choix de desserts, et grande diversité de bières. addition légère, franchement que de bons atouts.

C’est aussi un restau !
Pour le soir, les menus sont abordables (15, 18 €…), et le contenu de votre assiette vaut bien un «vrai» restaurant de Toulouse (la présentation du plat est recherchée). La carte est alléchante (brochette gambas-​st Jacques, dorade royale ou pavé de saumon à la plancha, etc). Le lieu est sympa, le côté salle à manger agréable. Le prix des formules du midi sont corrects.

Manqué d’hygièné.
Atmosphère pesante. Mauvais service.

Un bon retour aux sources
Après un voyage loin de la France, mon retour a été de redécouvrir les gouts français au restaurant le Ribouldingue et ce fut à la hauteur de mes espérances. Un choix varié, de vrais plats bien français mêlant un très bon gout et un très bon rapport qualité prix. L’accueil du patron est très sympathique et à l’écoute. Le restaurant est grand et cette ambiance bistro restaurant est géniale. Grand écran TV aussi pour voir les matchs…

De plus en plus décevant !
Depuis le changement de propriétaire, ce restaurant est à fuir ! L’accueil est très froid et désagréable (le serveur fait un scandale après un changement de formule à la prise de la commande), le service est minable (plats des formules plat/​dessert, qui arrivent en même temps que l’entrée des formules entrée/​plat/​dessert), le choix dans les formules est très pauvre et enfin, le meilleur, les plats arrivent à moitié froids et le goût n’est pas au rendez-​vous !

a essayer
Si vous passer par le centre de blagnac, n’hésitez pas à vous arrêter dans ce bistro charmant. les plats sont recherchés est très bon. les moules à la normande sont excellente. Ou laissez vous tenter par leur menu, les brochettes de st jacques sont un régal. Et que dire de leur tarte tatin, un délice ainsi que de leur originale profiterolle. a essayer sans hésitation.

Ca c’est du bistrot!
En passant dans le centre de Blagnac, je vous conseille d’aller déguster dans ce bistrot au cadre vraiment très agréable une vraie bière à la pression! Le choix est large, le service impeccable, et en plus, pour le plaisir des yeux, prenez quelques minutes pour voir leurs expos. Et ce n’est pas tout! Vous pouvez aussi rester manger des mets originaux à un prix raisonnable… Et écouter un concert, puisque le Ribouldingue accueille aussi des groupes. Bref, c’est le bistrot multitâches!