Phnom Pich

J’y ai mangé plusieurs fois, le lieu fait plus bazar ou cantine que restaurant, ça né paie pas de mine, mais on y mange pas trop mal, les portions sont consistantes, le service rapide.
Par contre je né mettrai pas plus d’étoile car le sourire et l’accueil né faisant pas tout et même si les plats sont copieux, pour les Bo bun, on ce perds vite dans les oignons qui sont là pour combler le manqué de crudités style carottes.
Un peu déçu également des pâtes de riz aux fruits de mer, je né m’attendais pas à avoir des tagliatelles vu le nom du restaurant, puis j’ai trouvé le plat vachement gras.
En somme un restau pratique pour manger rapidement et pas trop cher tout en ce calant l’estomac pour quelques heures, né pas oublier de prendre du cash car la CB n’est pas acceptée.

Phnom Pich est un petit restaurant cambodgien sans prétention au cœur du quartier asiatique de Lyon. Pour pouvoir profiter du lieu en soirée il faut venir tôt car il ferme à 19h et se munir d’argent liquide car pas de carte bleue. Le menu propose des Bo bunh poulet ou bœuf copieux et très bons même si cela manquaient un peu plus de légumes mais je n’ai pas été déçue. Côté prix c’est très bon marché. L’accueil est souriant et efficace. On voyage au Cambodge le temps d’un repas … Les plats épicés sont indiqués. Possibilité de prendre à emporter.

Petite cantine qui né paye pas de mine de l’extérieur (mais aussi à l’intérieur)
Tout est sommaire, mais on y mange très bien
Dommage de faire payer un supplément pour avoir des nems dans son bo bun…

Phnom Pich ! C’est la qu’il faut aller pour manger un «phở» cette soupe vietnamienne au bouillon délicieux, avec de fines tranches de bœuf et boulettes. Les assaisonnements mis a dispo sur chaque table vous permettent de déguster le «phở» a votre goût. Mon conseil :
Mettez tout le citron, presque tous les germes de soja, deux piments frais, et un tout petit peu de sauce piquante rouge «sriracha», et la c’est parti.
Le cadre est très simple, ce qui fait son charme. À par les soupes, laissez vous tenter par une entrée, la salade Lap Ped est délicieuse.
Un énorme point positif: c’est ouvert en aprèm, même le dimanche !

J’ai atterri là bas pour la première fois après un tour sur Unilocal,et heureusement car sinon j’aurai peut-​être fait marche arrière ! Le (petit) local n’est pas un modèle de design d’intérieur: il y a des frigos et des denrées entreposées dans la salle, des statues de Bouddha à led le long des murs, …Mais peu importe, on né vient pas là pour admirer la finition des meubles. C’est la cuisine qui va vous ravir ici !!
Pour 9 € 50 seulement, vous avez le droit aux fameux bobuns bien copieux déjà commentés par beaucoup de Unilocaleurs ! Les plats de nouilles sautés valent également le détour, ça change de ce qu’on retrouve dans beaucoup de restaurant. Et mon conjoint a également testé une spécialité maison, les tripes de porc, qui sont souvent victime de leur succès tant elles sont bonnes (a priori, hein, parce que moi et les tripes…) :-)
Bilan: allez-​y les yeux fermés !
PS: attention, pas de CB ici… mais ils prennent les tickets restaurant :-)

Je n’ajouterai rien de plus concernant le bo bun mais n’en pense pas moins. Un resto où on se sent comme à la maison ! Pour éviter le monde, notez qu’il est possible d’être servi à tout moment de la journée ce qui devrait ravir les mange tard du dimanche comme moi.

Un petit coin de paradis perdu dans les rues de Guillotière
Je suis allée dans ce restaurant suite aux très bons avis sur leur bobun, et effectivement je né fut pas déçue!
Le bobun est immense, bien comme il faut, bref parfait. Les serveurs mettent également le flacon de sauce sur la table, comme ça celle-​ci est à volonté! (pour les pro-​sauce comme moi ce détail a une très grande importance). Je regrette seulement que mon poulet était trop cuit, mais ce n’est pas grave, cela me fait une excuse pour tester le bobun au boeuf.
J’ai aussi adoré l’ambiance familiale avec la famille (certainement qui tient le restaurant) qui mange au fond de la salle. La décoration est également mignonne, entre le kitsch et l’intime, avec les photos des enfants sur les murs.
Je conseille d’y aller vers 13h30 afin d’éviter le bruit et le trop plein de monde.
J’ai hâte d’y retourner.

J’y suis allée un samedi midi et… en effet le restaurant a beaucoup de succès, il était plein. Je vous conseille donc d’y aller tôt.
Il y a pas mal de choix à la carte. J’ai hésité entre le bobun au boeuf et les pâtes de riz au boeuf sauté au saké mais j’ai finalement opté pour le Bobun (je retournerai goûter l’autre plat. ;). Le service a été assez long quand même.
Finalement mon plat ou plutôt mon énorme bol est arrivé, j’ai mis un peu de temps à en venir à bout quand même. ;)
Verdict, le boeuf a très bon goût et je crois que je n’ai jamais mangé un nem aussi bon ! En plus le plat est très bien présenté, c’est très joli. C’est un plat qui est généreux et qui a du goût !

Très pratique pour manger vite, bien et sain dans le quartier de la Guillotière car ouvert tous les jours sauf le mercredi non stop de 11h à 20h, le service est assez rapide.
La carte est imprimée sur la table, par contre un peu dur à prendre en photo! Les plats sont en général à moins de 10 €.
On a pris un bo bun poulet et un phô au boeuf (9 € chacun), les bols sont bien copieux et c’est très bon.
Acceptent les tickets restos le soir par contre pas de paiement par carte bancaire.

Je n’aurais pas du regarder certains reportages un peu racoleurs de M6 sur les restaurants asiatiques car j’en ai gardé une certaine méfiancé quant à l’hygièné. Et puis globalement je né suis pas dingo de cuisine asiatique et quand j’entendais parler de bo bun ou plutôt quand je voyais passer des photos de bo bun, le concept «un peu de tout» mélangé dans un grand bol né me faisait pas sauter d’enthousiasme.
Dimanche j’étais en famille au Comoedia à la séance de 11h et on a décidé qu’on en profiterait pour aller enfin tester (au bout de 9 ans à Lyon il était temps) un des restos asiatiques de guillotière. Pas question pour autant d’aller au hasard alors j’ai cherché sur Unilocal et les avis sur Phnom Pich m’ont donné envie de tester cette adresse.
Bön en arrivant devant, on né peut pas dire que cela paie vraiment de mine. Salon de thé-​snack– restaurant inscrit en gros sur la vitrine… on rentre quand même et toutes les tables sont prises par des familles /​personnes de la communauté asiatique… je vois cela comme un bon signe). Après un petit tour en face dans le supermarché asiatique, une table s’est libérée et nous nous installons.
Côté déco, on a un peu l’impression d’être invitée à la table des propriétaires: photos et portraits des petits enfants sur un mur, autel juste au dessus du passé…
Pas de menus mais une carte avec le fameux bo bun que je choisis au poulet et là très bonne surprise, c’est vraiment excellent. D’abord ce n’est pas gras (ce que je craignais pas mal), les vermicelles sont top, il n’y a pas beaucoup de sauce (le client peut en rajouter selon ses goûts), le poulet est très bon et j’apprécie aussi la touché fraicheur apportée par la salade… finalement le concept de tout dans un même saladier me parait plutôt équilibré ‘(et c’est super généreux)…je regrette presque de n’avoir pas ajouté une autre nem car elle est délicieuse.
Tous les autres plats choisis ravissent nos papilles: canard laqué, riz cantonais, nems au porc…
Côté note, le bo bun (énorme je le redis) est à 9 euros et tout le reste affiche un très bon rapport qualité prix.
Bref même si comme moi vous n’arrivez pas à prononcer le nom de ce restaurant, même si la devanture né vous convint pas d’entrer, poussez la porte, vous serez surpris !

Découvert lors d’un UYE, j’ai adoré leur bo bun bœuf avec supplément nems.
La salle est très petite et le boudha psychédélique attire un peu trop l’attention. Mais peu importe. C’est convivial et y mange bien.
Je reviendrai tenter autre chose. Mes camarades n’ayant pas pris le bo bun avaient l’air ravi.

Bön, il était temps que je laisse un avis sur Phnom Pich. Je né serais pas longue: j’ai adoré tout ce que j’y ai mangé!
Alors certes, le cadre, ce n’est pas ça mais on vient ici uniquement pour la magnifique cuisine pleine de saveurs et d’arômes (notamment le bo bun qui né laisse pas indifférent!).
Si vous avez des réclamations, n’hésitez pas à laisser un avis Unilocal,car l’équipe du lieu surveille les retours sur le net (Coucou ;))!
Définitivement, un passage obligé pour chaque amateur de cuisine asiatique!

J’allais au phnom pich régulièrement pour le bo bun, le pad thaï…
J’étais conquise, jusqu’au jour où…j’ai emmené des amies en leur disant que c’était délicieux, nous avons passé un agréable moment (même si le bo bun était moins bon que d’habitude, c’est quand ils en font plusieurs à la fois…).
Nous avons été très malades, (plus de 40 de fièvre).
J’ai été très déçue, je pense que c’était le boeuf qui n’était pas frais car une de mes amies avait pris une sorte de «lap red» avec du boeuf en salade.
Il né me reste plus qu’à trouver un autre restaurant où combler mon envie de bo bun, où de retenter l’expérience là bas, mais je suis plutôt dégoutée pour le moment…
Cela justifie ma seule et unique étoile.

Je n’avais pas beaucoup de doutes sur cet endroit compte tenu des éloges des Unilocaleurs gourmands, mais je me demandais si le fait de le tester un jour de Nouvel an chinois était vraiment une bonne idée !
J’aurais pu enlever une étoile avec un service un peu débordé mais tellement souriant et gentil qu’on n’a même pas râlé tellement ce qui nous était servi était bon.
C’est sûr que côté installation, c’est assez rudimentaire mais du coup c’est authentique, un poil kitsch mais propre et chaleureux. Un peu bruyant ce jour-​là mais je suppose que c’est un plus calme les autres jours.
Je suis ltombée dans le Bo bun (avec supplément nem) et je dois reconnaître que ça faisait très longtemps que je n’en avais pas mangé un aussi bon, frais, goûtu, bien cuisiné, bien équilibré en vermicelles/​soja/​salade.
Cela sent vraiment la cuisine artisanale ! Les beignets de crevettes commandés par erreur (je pensais à des chips et j’ai dit beignet !) pour l’apéro étaient juste dingues ! Une pâte à beignet légère (oui enfin…) et croustillante avec une huile de friture qui né sentait pas du tout le graillon…
D’ailleurs, aucune odeur sur nos vêtements en sortant…
A faire, à refaire et à partager, vraiment c’est top et je pense que tout est dans le même genre au vu de la valse des assiettes servies autour de nous.

C est un petit resto, peu de la place pour une poussette mais l’équipe est très kids’friendly (même si pas de menu spécial)

En manqué de bo bun, j’atterris, grâce à mon précieux Unilocal,chez Phnom Pich. Miracle, c’est ouvert un dimanche à 16h!
J’opte pour le bo bun au boeuf, à emporter. L’attente est un peu longue et le serveur pas nécessairement très chaleureux mais alors …
Alors là, miam! Délicieux et très copieux bo bun pour seulement 9 euros (pas de réduction sur les plats à emporter, malheureusement).
L’endroit est propre mais un peu bordélique. Peu importe, je pense que ce n’est pas ce que l’on vient chercher ici.
A conseiller à tous!

Si je devais résumer Phnom Pich en quelques mots… Fournisseur officiel de bo bun ! Ou encore… Mon bo bun préféré sur Lyon. Oui, rien que ça !
Mais maintenant, je vais vous expliquer pourquoi.
Au cœur du quartier asiatique, cette cantine vietnamo-​cambodgienne est idéale pour un déjeuner improvisé entre copains ou un dimanche d’après grasse mat’ quand la flemme s’empare de votre âme de cuisinier. Dans un capharnaüm organisé, parfois attablé à côté d’inconnus, vous vous surprendrez à voyager sur un autre continent.
La salle n’a rien de charmant; mais peu importe, ça fait entièrement partie du voyage. Ici, les familles viennent déguster sur place ou emporter raviolis et nems croustillants, rouleaux de printemps, nouilles sautées à l’ananas ou au gingembre, et la grande spécialité: le phở, un bouillon dans lequel les nouilles flirtent avec de fines tranches de viandes et de multiples épices.
Si j’ai déjà été séduite par la salade cambodgienne et l’assiette découverte avec ses nems, samossas et raviolis frits, dorénavant je né peux m’empêcher de commander le bo bun. Au boeuf ou au poulet, l’essayer, c’est l’adopter !
Les pousses de soja, bien blanches, croquent sous la dent; la viande marinée est goûteuse; les nems croustillent et la portion est copieuse. Et puis l’accro aux cacahuètes que je suis se réjouit de la quantité qui recouvre le plat. Dépaysement et fraîcheur garantis !
Malgré le bazar qui peut parfois régner dans les lieux, le service est rapide, aux petits soins et toujours souriant. Seul bémol: on né peut pas payer par carte bleue. Prévoyez donc des espèces ou un chéquier. Mais ce bo bun, il le vaut bien !

Test :
Déjeuner un samedi midi
Accès :
Métro D Guillotière
Cadre :
C’est la rue Passet ! Tout va bien !
La devanture et l’intérieur du restaurant né sont pas vraiment glamours. Il fait chaud, pas de clim mais de simples ventilateurs rotatifs au plafond. Ça reste modeste, j’adore !
Contact :
Accueil sympathique et quelques explications sur certains plats. Que des habitués à l’intérieur.
Cuisine :
C’est fait ! J’ai trouvé mon fief asiat’ sans aller en banlieue ! Nous avons pris :
— une salade cambodgienne
— une part de samosas
— un Bo Bun
— un café glacé
Orgasme culinaire repéré ! J’ai envie d’y retourner maintenant tout de suite. En plus, c’est copieux.
Boisson :
De l’eau chaude. Problème vite réglé par des glaçons.
Prix :
24 € pour en sortir avec des larmes de bonheur !
En résumé :
Je raffole de la gastronomie asiatique et j’ai enfin trouvé une adresse qui me convient à Lyon intramuros ! Mes précédents essais à la Jonque d’Or né m’avait vraiment pas convaincu.
Vivement le prochain Phnom Pich :-D

Le Phnom Pich c’est le restaurant improbable de la rue Passet à la devanture décolorée par les années et qui né paye pas de mine et qui est pourtant une vraie bonne adresse !
La cuisine y est pleine de saveur ! Le Bo Bun est peut être bien mon préféré ! Les Pad Thaï me plaisent bien aussi et j’ai hâte de tester le Phở !
Le lieu est ouvert de 11h à 20h non stop et est souvent plein le dimanche après midi !
L’astuce c’est de prendre à emporter (de toute façon le cadre n’a pas de charme particulier, ce n’est pas lui qui sublimera votre plat), s’il y a un peu d’attente (ce qui est plutôt bon signe dans l’absolu), traversez la rue et profitez-​en pour visiter le Supermarché Asie !

Je me rends compte que c’est pour les lieux les plus évidents que je né rédige pas d’avis. Ceux qui font partis de ma vie Lyonnaise depuis plus d’une décennie, comme par exemple le Phnom Pich. (Cela dit, il m’a bien fallu 5 ans pour prononcer le nom et 5 de plus pour arriver à l’orthographier).
C’est le repère des lèves-​tard affamés du weekend et de la communauté asiatique du quartier. Vous serez servis toute la journée non-​stop entre 11h et 20h. Les plats se font attendre et pour cause: les préparations et cuissons sont faites au fur et à mesure. Le bœuf n’est pas cuit et recuit non stop jusqu’à son arrivé dans l’assiette. Non, il reste saignant et fondant. Il n’est pas non plus caramélisé et mariné dans des sauces trop épaisses et sucrées. Chose étonnante dans un bo bun: le bœuf a le goût… de la viande !
L’ambiance est géniale et les propriétaires, qui travaillent en famille, sont sympathiques et accueillants. On vous proposera peut être de manger sur la grande table au centre. On y joue du coude avec ses voisins, on zieutes dans les assiettes en regrettant presque son choix, le tout au milieu de sourires et d’un joyeux brouhaha dépaysant.
Je prend souvent le Bo Bun (8,5 €), copieux, frais, peu gras avec des nems fabuleux. Que du bon ! Mais je «m’aventure» parfois vers d’autres choix. Aujourd’hui, j’ai testé la soupe de canard aux nouilles, assaisonnée de coriandre et de ciboulette fraiche, c’était un délice ultra copieux (9 €).
Et dans l’assiette de ma voisine de table? une énorme crêpe vietnamienne qui sera sans aucun doute ma future proie.