Thê’ Vân

Mouais. J’ai connu mieux.
J’ai connu beaucoup beaucoup mieux.
Thê’ Vân est dans mes signets depuis… longtemps !
Depuis quelques semaines, j’ai envie d’un bo bun. Donc ni une, ni deux, j’ai directement pensé à ce restaurant non loin de mon travail. En plus, les avis sont plutôt bons et les prix des menus ont l’air d’être carrément raisonnables.
Nous arrivons sur les lieux et nous sommes reçus.(point à la ligne, on né s’extasiera pas sur l’accueil car inexistant).
Nous commandons tous le menu à 12 € qui comprend une entrée + un plat + un dessert ! Et c’est le seul point qui me fait mettre les deux étoiles. Les prix sont vraiment très corrects.
Mais c’est en voyant arriver les plats et en y goûtant qu’on comprend un peu mieux les prix… Des nems en entrée insipides que je n’ai pas du tout appréciés, un bo bun copieux mais fade et sans intérêt (les nems étaient les mêmes que mon entrées et donc insipides aussi…) et des perles de coco mangeables mais pas ouf…
Je me dis que je suis tombée le mauvais jour, que j’ai choisi le mauvais menu, que je suis peut être un peu trop exigeante alors que le menu n’est qu’à 12 €… Mais pour moi, ce jour là, ce n’était pas acceptable. Vraiment pas.

Le meilleur vietnamien de lyon qui né baisse pas en qualité avec les années. Plats frais et variés à des prix très corrects. Service un peu long mais cuisine fraîche. Donc ça vaut le coup d’attendre. Allez y, vous né le regretterez pas.

Le meilleur rapport qualité prix du quartier asiatique.
Mentions spéciales pour: le porc et crevettes au caramel piquant, les xiu mai maison, le riz sauté aux crevettes, le riz au boeuf luc lac, la soupe asperges et crevettes /​soupe aux raviolis.

Le menu: 12 €
En entrée des raviolis: super bon
En plat, un bo bun. Il est bon même si j’ai connu mieux.
En dessert, délices de coco.
Et bien pour ce prix, je né m’attendais pas à aussi bien avec des parts aussi copieuse.
On est tous ravi.

Effectivement un excellent rapport qualité/​prix. Le choix est parfait, ni trop large ni trop restreint, les menus sont tous largement abordables et le service est sympathique et discret.
Niveau quantité également c’est très bien ajusté, on repart le ventre plein sans pour autant laisser de restes.
Ambiance très simple, la salle est divisée en deux partie, une principale plus grande et haute et une seconde plus intime, mais les murs sont blancs avec quelques jolis cadres. On s’y sent très bien, le cadre n’est pas du tout froid.
Les plats sont de qualité, c’est simple et efficace.
— En entrée les nems sont corrects et la soupe de raviolis est très bonne.
— En plat, le canard laqué est un très bon choix.
— Je n’ai en revanche jamais raffolé des desserts asiatiques: on préférera le classique nougat mou plutôt que le tapioca-​lait de coco-​banane un peu écœurant.
Un sympathique restaurant à essayer, qui plaira à tous les styles !

Nice Food!
Full of locals and affordable prices!
Quick service and great portion !
Bön appetit !

Le Thê’Vân nous ayant été chaudement recommandé par un ami, nous voilà donc partis en goguette, bras dessus bras dessous, pour découvrir le Vietnam. Anticipation, promesses, on se lêche les babines et on s’impatiente, alors même que les 12 heures de vol né sont pas nécessaires.
Résultat des courses… pas mal. Bof bof bof (en rythme), pas mal.
Il est vrai que le sacrosaint rapport qualité/​prix est assez imbattable. On né peux pas dire que l’on mange mal (ni bien d’ailleurs) mais pour le coup on né paye pas cher.
Pour un menu à 12 €, nous avons mangé :
— Des nems: en bonne voie malgré le petite taille. Mon Amour trouve que ceux de Woko sont meilleurs. Je me moque de ses goûts et je croque. Je trouve que ceux du Vietnam (le restaurant sont mieux. Ils le sont.)
— Un Bo Bun: ici encore, rien de désagréable, mais un fondamental «j’ai eu mieux ailleurs, à Lyon, il n’y a pas si longtemps».
— Un dessert Banane-​Coco-​Tapioca qui se passé de commentaires culinaires (on frôle le pot pour bébé) mais pour lequel j’avoue avoir un certain faible décadent.
Nous sommes partis assez rapidement, rassasié, l’endroit né donnant pas vraiment l’envie de s’y attarder.

Le meilleur restaurant asiatique de Lyon en rapport qualité/​prix.
Des spécialités bien réussies: Poulet au caramel, riz au bœuf lúc lac, Bánh cuôn (crêpe à base de farine de riz)
Des soupes excellentes et copieuses !
Des lieux refaits et redécorés, plus classe et moderne.
Un serveur discret et efficace.

Il y a pas mal de choix à la carte. Les prix né sont pas excessifs. Il y a trois menus: à 12 €, 13,50 € ou 16 €. J’ai mangé des hacaos en entrée (raviolis à la crevette) du bœuf sauté au sate et un cake au thé vert matcha framboises en dessert. Un peu déçu par le cake qui n’avait pas de goût.
Le restaurant est très joli et lumineux, il y a de l’espace.

En ce mercredi soir, me voilà parti pour manger mon premier Bo bun dans ce petit resto du quartier asiatique.
L’accueil est agréable. Le rapport qualité prix est top. En effet, 12 euros pour une formule entrée, plat et dessert.
Nous avons goûté les raviolis de porc et de crevettes en entrée. Ensuite, j’ai donc pris un bo bun au poulet. C’était super bon avec la sauce pimentée. Ils proposent des versions XL pour les bo bun mais je trouve la taille classique, correcte. En dessert, on a opté pour des beignets à la banane et à l’ananas.
Alors né chinoisez pas, allez y!!!

Quand j’ai envie de manger un bo bun copieux et pas cher: Je vais au Thê’ Vân !!!
C’est mon adresse incontournable !
En plus du rapport qualité-​prix démentiel, on se sent comme chez soi, et le personnel est serviable et discret !

Envie d’un bobun le samedi soir, direction thé van!
Très bon rapport qualité prix puisqu’on a pris le bonbun inclus dans le menu à 12 € !
En entrée j’ai pris une salade vietnamienne (soja chou carotte crevette). je suis resté perplexe… Elle n’avait aucun gout! Mon chéri lui a opté pour les nems, bons mais assez petits et fins et moi qui ai pu gouter, ceux d’étoile d’asie étaient dix mille fois (au moins!) meilleurs.
Bref, passons au bobun, copieux et vraiment bon, mais beaucoup de nouilles par rapport au reste de la garniture.
En dessert, on a pris la banane/​tapioca/​lait de coco, j’ai trouvé ça écoeurant, pourtant celui d’étoile d’asie né m’avait pas laissé ce souvenir.
L’accueil est sympatique, avec une préfère pour le jeune homme, la dame étant assez. froide?!
Bref, on n’y a passé un bon moment mais pas sur que j’y reviendrai, meme si les prix sont plus qu’abordables.
Surtout pensez à réserver, je né sais pas combien de personnes se sont faites refoulées!

Mon resto de quartier préféré !
Les bobun sont super, et vraiment bon marché: 7 euros. Ils sont proposés en deux tailles, mais le plus petit est pour moi suffisant car déjà bien copieux L’accueil est toujours agréable, et le service rapide. J’y vais souvent, et je le conseille vraiment à tout le monde.

Ce soir, on sort direction la guillotiere pour se trouver un petit resto asiatique. Après une fine enquête, c’est le thé van vers qui va mon choix. Je me mets en mode kung du panda et c’est parti (oui le kung fu né vient pas du Vietnam, mais c’est pas grave):
Bön des le départ ça commence moyen l’accueil est un peu glacial et ce n’est qu’un début vu que la serveuse né nous adressera pas un mot jusqu’à notre départ…
C’est pas trop grave tant que la cuisine est bonne et tant mieux c’est le cas. Le menu a 11,5 € est l’objet de mon choix et sur conseil du serveur je prend le bo bun en plat (la spécialité de la maison). Les entrées sont classique et sans surprise. Le plat (le bo bun si vous avez bien suivis) est copieux et de bonne qualité, ça fait plaisir. Petite déception sur la viande, origine Italie… Ce qui le fait moins également c’est l’attente, plus d’une heure et demi pour aller de l’entrée au dessert, sachant qu’on est à peine 20 dans le restaurant!?!
Niveau boisson on retrouve tout le nécessaire dont 3 bieres asiatiques et des cocktail maison. Les jus de fruit sont des graninis (j’aurais préféré quelque chose de plus exotique).
Pour les douceurs, on est dans du classique, mais le dessert au tapioca, banane et coco ainsi que les beignets reste bien exécuté. Encore un regret pour les litchis, en boîte alors que c’est la saison.
La déco sympa, notamment par les jolies photos encadrées.
Mon petit truc en plus: pas de limite pour le nombre de ticket restaurant, midi et soir. On peut se faire plaisir!

Restaurant hors du commun ou la décoration chargée et désordonnée contraste avec l ambiance calme. Un voyage de sensations a refaire, trop cool

Super rapport qualité prix, nous avons pris le menu à 11,50 entrée plat dessert
pour commencer une salade viet aux crevettes pour s’ouvrir l’appétit
en plat des nouilles craquantes au boeuf un délice, je n’avais jamais encore goûté mais le mélange croquant des nouilles avec les légumes et la bonne sauce est très bon
pour finir le tapioca lait de coco avec des morceaux de banane servi chaud dans un petit bol ça change des desserts habituels et ça conclu parfaitement ce très bon repas
Seul petit bémol service un peu long mais on était pas pressé.
Bön point ils prennent les tickets restos même le samedi midi sur l’intégralité de la note
Une des meilleure adresse du quartier pour un très bon repas vietnamien pas cher.

Ambiance vraiment sympathique et reposant. Un accueil chaleureux avec une cuisine traditionnelle réussie, on sent bien le fait maison avec des produits frais. Des plats multiples pour tous les goûts et surtout à des prix vraiment abordables! A tester absolument! :-)
Je reviendrais!

Superbe expérience dans ce resto. Les serveurs sont efficaces et gentils, l’ambiance est très authentique, et… Que dire de la nourriture ! Non seulement le rapport qualité prix est plus qu’honorable (des plats copieux pour 7 ou 9 euros), mais ils sont de-​li-​cieux ! J’ai pris d’excellentes bouchées à la vapeur très parfumées et un bo bun crevette à tomber, tout simplement. Je reviendrai sans aucun doute ! Belle trouvaille.

J’ai passé un excellent moment dans ce restaurant ! Du coup, je vais vous épargner l’accent asiatique que je prends quand je vais dans un restaurant asiatique, parce que disons-​le, c’est lourd. Par contre, je né garantis pas que je né vais pas faire de jeux de mots nuls sur le nom du restaurant.
Déjà, j’ai envie de dire: ENFIN un restaurant asiatique de Guillotière aux prix abordables, que ce soit à la carte, ou dans les menus aux choix multiples allant de 11 € 50 à 15 € 50, et comprenant entrée + plat + dessert. Pour une boisson ou une infusion comptez une moyenne de 2 €.
J’ai donc prix un menu à 11 € 50, plus un jus de tomates avec chips de crevettes offertes, plus un accompagnement supplémentaire de légumes Shop Suey, plus une infusion «Lucky Bamboo». Mais attention, ce n’est pas une infusion dans une petite tasse. Non, là, on nous a apporté une théière entière, de quoi vraiment ressentir toutes les senteurs de ces délicieuses infusions.
Dans mon menu à 11 € 50, j’ai pris en entrée une salade vietnamienne aux crevettes et soja, puis en plat de résistance, un bún bò Hué, cette fameuse soupe absolument délicieuse composée de vermicelles, de bœuf, de menthe, de légumes, et, pour celui-​ci, de morceaux de nems en plus. Un délice !
En dessert, j’ai pris du tapioca avec morceaux de banane dans du lait de coco chaud: un régal.
Autant vous dire que je suis ressortie en roulant, car oui, en plus d’être bon, c’était copieux.
Le restaurant Thê’ Vân, je né lui mettrai jamais de vent.

La devanture né donne guère envie, la salle non plus et l’arrière salle encore moins!
Nous voila calé entre un aquarium lavé pour la dernière fois il y a 10 ans et la réserve de canettes de coca du Resto! La déco est très vieillotte mais par contre…
La serveuse est juste magique! Elle parle mal le français mais essaye quand même de faire des blagues!
Ce que l’ont a commandé a été réalisé en direct!
Le bo bun est juste trop bon!
La quantité est juste impressionnante
Une bière, un assortiment de beignets, un bo bun xxl = 16 €
Bön plus rien né sert d’aller dans un buffet a volonté et manger du réchauffé…

Ça va faire bientôt 3 ans que je viens régulièrement manger ici et maintenant que j’ai mon compte Unilocal je n’ai plus aucune excuse pour né pas y ajouter mon avis !
Je crois bien que c’est mon restaurant vietnamien favori sur Lyon ! On est servit relativement vite et surtout c’est délicieux (promis je prend une photo des plats la prochaine fois) !
La carte propose pas mal de plats différents, mais pour ma part je suis accro au Boeuf Chop Suey :)

Its in a small street just next to the quai in the 7^th but probably therefore a pleasant surprise. We had a spicy crevette soup which was delicious, highly recommend the Nems (home made) as well as starter. For main dish we threw ourselves into the curries which was spicy while tasty and moreover really fresh… Be back here soon