Aux Tontons Flambeurs

Bonne adresse
Ce petit restaurant, à l’abri du tumulte du faubourg, presque caché a été une formidable découverte. Le patron a pris le temps de mitonner des mets succulents dont il savait nous parler. Point d’orgue: une addition douce pour le quartier… Chaudement recommandé !

The owner is friendly, the atmosphere is lively. Yes, the service is a bit slow (the waitress brought our carafe of water and it took her at least an hour to come back with glasses) and it took a bit of time to get our food (the chef called in sick so the owner was frantically cooking in the back) but we had a great meal.
The food is good. It probably won’t blow your mind away but the food is consistent. The baked Camembert drizzled in honey was a great contrast of flavours. The duck confit had a nicely crisped skin. The tartiflette was bubbling, piping hot and to die for.
The restaurant has been remodeled and looks better than the last time we were there. Like a well worn pair of shoes that got a bit of polish.

C’est vrai, le cadre est sympa et le patron a le mérite de choisir des artistes qui lui assurent une formidable ambiance, mais quant à la cuisine, quelle déception, et niveau hygièné, c’est limite ! ! Le patron coupe les pizzas la clope au bec juste au dessus… on s’est dit que c’était inévitable que la cendre tombe sur la bouffe. Du coup, j’ai commandé hier une paella maison qui n’avait plus aucun goût tant elle avait été réchauffée: Les fruits de étaient immangeables: ils n’avaient aucun goût et étaient tellement durs qu’on aurait dit du plastique… en général, je né suis pas du genre à râler, mais là, je l’ai fait remarqué au serveur… le patron a pris ça à la rigolade et a répondu que puisque c’était comme ça, ils arrêteraient la paella… mais ça m’a quand même coûté 14 euros l’assiette… eh bien, puisque c’est comme ça: j’arrête les tontons flambeurs ! Le mépris … ça va bien comme ça!

Un vrai bistrot
Spécialité du sud-​ouest, ambiance bistrot. De bons produits bien cuisinés, prix intéressants le midi. Les moins: Peut être un peu trop de choses à la carte et pas assez de renouvellement. Service inégal mais correct dans l’ensemble. Les plus: De très bons vins, et du cidre à la pression. Ouvert le dimanche soir.

Une pure merveille, personellement, je né m’en lasse jamais. Une petite ambiance cosy, ou le gérant connait ses clients. De très bon vins avec un choix assez large. Le service y est très agréable.

«Bois, charbons, vins et liqueurs», l’enseigne est d’époque et sent le bougnat d’antan. Dessus, on a déformé un titre de film culte de 1963 (lequel à votre avis… ?). Et tout cela se passé 50 ans plus tard. Drôle d’époque… On dirait le rêve de deux garçons d’ouvrir un bar-​restau quand ils seraient grands…
Le zinc est beau, mais mal placé: on se bouscule dans l’entrée. La cuisine ouverte est séduisante: il est de bon ton de voir le cuisto travailler; mais l’odeur de graillon se répand sur les manteaux.
Les prix et la nourriture sont très honnêtes (vive le gras !): assiette de charcuterie corse et pyrénéenne, oeuf cocotte au jambon de Bayonne, tartiflette de reblochon… Les plats vont de 10 à 15 euros.
Expositions sur les murs, lectures et concerts programmés en salle. Il y a souvent du monde et de l’ambiance. Mais une ventilation puissante manqué…

Spécialisé dans la cuisine du Sud Ouest, ce petit restaurant situé rue de la main d’or est tout sauf léger! Alors gare aux estomacs fragiles! Proposant des plats assez riches et consistants, l’élément phare de ce restaurant reste la fameuse tartiflette au reblochon fermier! Un régale mais croyez moi, après un plat comme celui là, vous êtes en sueur! et puis tant pis pour le régime! A la carte également des assiettes de charcuterie corse et des pyrénnées, des gambas flambées, du magret de canard grillé ou confit maison…
Les patrons, Xavier et Fatou, un couple charismatique vous accueillent toujours avec le sourire! C’est un endroit vivant qui organise également des expo, vernissages et concerts. Vous pouvez consulter le programme sur le site internet si vous voulez passer un dîner musical (le style? jazz, blues, flamenco).
Un secret: pour le digestif, prenez leur rhum arrangé avec un sirop au gingembre fabriqué par Fatou!