La Maison du Caviar

A faire si on a les moyens !
Super resto pour les amateurs de caviar, mais attention au budget… En outré, plats typiquement russes, chers mais succulents ! Service exceptionnel et on rencontre souvent des stars, acteurs ou personnages du show bis. Je vous recommande le saumon et le crabe… un régal ! Le seul — c’est la déco, c’est classe mais absolument pas russe ! Un restaurant fin et huppé qui vaut le détour et qui rend hommage à la Russie. Bonne dégustation !

J’adore le caviar, je sais pas pourquoi, en plus, c’est vraiment un truc de snob et c’est horriblement cher mais j’adore ça je trouve ça tellement bon!
Je suis allée déjeuner dans ce restaurant, mon homme connaissait bien, il y a fait 2, 3 déjeuners d’affaires…
J’étais hyper impressionnée, j’avais l’impression de pas être à ma place, mais quand les plats sont arrivés, j’ai tout oublié et j’ai juste dégusté, mes oeufs, mon saumon et le caviar…
Je me souviendrai toute ma vie de ce déjeuner…

$$$
Tout est parfait, les serveurs très dispo, mais certains produits sont prohibitif, quel dommage on aimerais en découvrir plus. Pas pour toutes les bourses.

Déception !
N’y allez pas si vous né faites pas partie des habitués; n’y allez pas si vous voulez passer une bonne soirée entre amis; n’y allez pas si vous n’êtes pas habillés chez les créateurs; n’y allez pas en métro (moins distingué que la voiture…); n’y allez pas si vous souhaitez vivre une véritable expérience russe; n’y allez pas si vous avez moins de 50 ans (ou si aucun quiqua né vous y accompagne); n’y allez pas sans votre Gold ou Visa Premier; n’y allez pas si vous cherchez des toilettes aussi propres que la carte est chère; n’y allez pas; n’y allez pas…

Belle occasion
C’est à l’occasion d’un anniversaire que je me suis rendue dans ce restaurant. Quel délice ! Il y a le menu découverte que je vous recommande, de plus on est tres bien conseillé. Le cadre est plutot rococo mais sympathique. Par contre, l’addition est salée.

Institution
Tel le relais de Venise (plus connu sous le nom de l’entrecôte), la maison du caviar est un must see à Paris. Le tarama et la qualité du saumon fumé sont irreprochables.

Pourquoi pas
Je me suis retrouvé là par hasard, un cadre un peu surréaliste, vieux restaurant chic des années 80, mais finalement cela créé une atmosphère amusante. On mange du très bon tarama… Et du caviar si on a les moyens… Pourquoi pas un fois dans sa vie.

Caviar
Ici on y mange (bien de pense) mais on achète aussi. Le patron charmant et connaisseur vous fera un plaisir de vous livrer tous ses secrets, et vous conseillera pour vos achats, suivant l’occasion et le prix que vous voulez y mettre ! Une très grande maison, qui connait et fait bien son métier.

La qualité de la carte et du service font oublier le cadre malheureusement vieillot
Un cadre très brasserie parisienne du milieu du XXe pour ce restaurant qui propose du caviar mais pas seulement, puisque un large choix de spécialités russes (au sens large) figurent dans la carte. Pour faciliter votre immersion dans ce monde de saveurs, le chef propose même des assiettes découvertes qui vous permettront d’appréhender la richesse de la gastronomie russe. Autre point fort: le service impeccable (les serveurs n’hésitent pas à vous expliquer et vous guider avec soin et attention). Pour les amateurs, un large choix de vodkas est disponible pour accompagner vos plats ou finir le repas. Evidemment, le caviar proposé est d’excellente qualité mais attention à la note ! Un regret, néanmoins, le service et la nourriture destinent l’endroit à une soirée romantique mais le cadre brasserie reffroidit l’ambiance, je vous conseille ainsi d’y aller plutôt avec un cercle restreint d’amis qu’avec votre moitié.

Une cantine chic
Un nom qui se veut pompeux mais l’ambiance est très chaleureuse, notamment grace aux serveurs qui sont là depuis longtemps et qui conaissent les habitués… et leurs habitudes ! La vodka est divine, les plats simples et frais. On peut grignoter au bar ou s’attabler, on donera selon les soirs, près d’une veille comtesse ou d’une tête connue mais qui n’est pas là pour être vue. Pour résumer, une adresse sure, on n’est jamais déçu. Ouvert dimanche, c’est un bon point quand on né veut pas rester chez soi ou manger chez le traiteur chinois.