l’Ukraine

Attention le nom de l’établissement est le KALINKA
Voyage en Ukraine pour mes papilles… avec un petit crochet par le Monténégro pour le vin.
La carte est riche avec plusieurs menus.
J’y ai emmené plusieurs personnes surtout le midi et pour la première fois hier soir.
L’ambiance du soir est différente il y avait un musicien.
Bonne ambiance.
Soirée clôturée par quelques vodka piment miel et une aux coquelicots.
On y retourne les yeux fermés

Avec des envies d’ailleurs, mon ami et moi nous sommes tournés sur ce restaurant.
La cadre est plutôt sympathique. Pas mal de boiseries, des assiettes en céramique décorées ici et là, quelques autres éléments de décoration.
Côté assiette, j’ai pris un Galoubsi qui consistait en un chou farci au boeuf accompagné de sarrasin cuit. Ce n’est pas un plat délicat mais les saveurs était là.
Le kvas, boisson très populaire en Ukraine, né m’a pas laissé un souvenir impérissable. Peu alcoolisée, la boisson est sucrée est un peu pétillante sans grande personnalité.
Quant au dessert, je vous conseille le gâteau au pavot qui est délicieux mais passez votre chemin sur le gâteau au miel qui est lourd et peu goûteux
Pour finir, les quantités et les prix sont correctes (plat + dessert + kvas= 24 €). L’accueil se fait avec le sourire. J’y retournerai volontiers.

Je n’étais peut être pas dans un bon soir. Le resto ou j’avais décidé d’aller étant complet, j’ai traîné dans les rues en regardant mon Unilocal.
Et je suis tombé sur ce resto avec un 4 étoiles.
Alors oui le décor est cool, tout boisé, très dans le ton.
L’entrée, la salade olivier, est une sorte de macédoine de légume plutôt sympatique mais pas non plus renversante.
Le plat principal, lui était fade, sans couleur, sans joie. Une grosse galette molle de viande et qui dégorgeait de l’eau et une purée de pomme de terre triste à pleurer.
Je retenterais, mais là pour le coup, j’ai pas accroché.

De passage pour rejoindre des amis et regarder la deuxième mi-​temps de France-​Ukraine je n’y avais pas manger, la clientèle a accepté dignement la défaite…sans faire d’exclandre …
On a trinqué a la vodka et eau de vie maison avec le jeune patron.
Le lieu a un décors boisé rappelant une chata un peu kitsch et sur le conseil de mes amis sur la qualité des plats, j’ai décidé le lendemain midi de juger par moi-​même avec une amie bulgare.
Apparemment la «salade Olivier» est une entrée traditionnel de l’Est, une sorte de macédoine de légume frais que mon amie sait aussi préparé.
Le borsch de printemps est un consommé léger aux herbes amélioré d’oeuf.
La viande du goulasch était tendre et fondant comme les carottes.
Les ravioles étaient très bonnes, accompagnées d’une sauce a la crème légère.
Le tout pour une modique somme: 12,90 €
Seul hic, ils n’avaient plus de bière ukrainienne brune… j’ai dû me contenter de la blonde. ^^
Je recommande donc le lieu pour un moment agréable.

Bön mais quantité un peu insuffisante
Bonne ambiance, choix varie, tarif correcte mais quantité un peu insuffisante. Ambiance assurée !