Moissonnier

Fantastique et authentique quenelle de Franche Comté ! A recommander absolument. ;)
Adapte pour les groupes comme les couples.
Accueil sympathique et salle bien agréable.
en entrée, on peut tester toutes les spécialités de la région: salade avec comte, saucisson chaud et lentilles. Le vin en pot est d un excellent rapport qualité prix.
On y reviendra pas surement !

Not many times do I write a five star review, but this was both a chance walk down the correct street at the right time, and the most delicious dinner that I’ve had in Paris. I have to update the review with the correct names of the dishes, but the previous reviewer also had that amazing seafood soufflé’ and the beef dishes. We were four tired ladies walking to the Latin Quarter and stumbled on to the restaurant. Many locals, so that was a wonderful sign. We ordered red wine, tried to translate the menu and decided on the rump steak, soufflé, a beef dishes with onions and the terriene of beef. ALL were outstanding, but the beef were cooked perfectly and the terrine had sauce that I would use the bread to dunk and eat. We were lost on the menu, but Mme Mayet was patient with us. 30 minutes later we were lost in a food coma — all was perfect, delicious and the typical French dinner that was the highlight of the trip. Sadly didn’t stay for more after dinner drink as we were concerned about the weather.
Hope we can meet there agin on Tuesday evening… want to try it allover!

Un de mes restaurants préférés, très sympathique, avec un service irréprochable, chaleureux et convivial. Les plats sont excellents pour la plupart (je parle à tout le monde de leurs quenelles: ce n’est même pas comparable avec les trucs sous vides qu’on peut trouver en supermarché, on redécouvre complètement le plat!). On y va pour passer un bon moment entre amis (ou en amoureux), on s’y sent à l’aise! Je recommande vivement si on a envie de se faire un resto sympa!
Il n’y a généralement pas trop de problèmes pour trouver une table.

Bonne surprise !
Parfois difficile d’échapper à la branchitude à Paris… Voici un endroit qui peut vous aider à remettre les pendules à l’heure. De la bonne cuisine de terroir honnête et savoureuse, un accueil qui peut paraître frais mais qui devient chaleureux dès après les premiers échanges, de l’argenterie sur des nappes épaisses… Et voilà des clients heureux avec leurs choix: salade et oeuf en meurette, andouillette AAAAA avec sa délicieuse sauce et la quenelle de brochet inoubliable. Nous venons de La Réunion et je dois dire que cette adresse reste en première place dans notre carnet! Bravo aux propriétaires !

The restaurant is owned and run by Philippe and Valérie Mayet. This is a «Lyonnaise» style restaurant, and for those familiar with French food, Lyon is considered the French capital of gastronomy, and the birthplace of Paul Bocuse. We found Mme Mayet utterly charming and welcoming.
We were 4. We started with apéros, 3-​coupes du champagne and one «pastis», as we perused the menu. The menu is pretty varied, and from what I could tell very traditionally French.
NOTE: there is no prix-​fixe menu, everything is à la carte.
Entrées: Two of us got the «Terrine de queue de boeuf maison» (beef tail terrine); it was very good. There were chunks of carrots, shredded pieces of beef tail and the amount of aspic used was just right, considering many times terrines use way too much aspic. It was also served with a little side of greens and haricots verts (green beans).
One of us got the evening special not on the menu, «Terrine de lapin» (rabbit terrine). It was pretty much the same as the beef tail terrine, but made with rabbit and the pieces of meat were much chunkier; it too was very good.
Our fourth person ordered the «Oeufs en muerette» (eggs poached in red wine). This is a pretty traditional French country dish. When I first saw the dish I thought for sure it was going to be too glutinous and too rich. I had a taste of it and the sauce was excellent. The wine they used wasn’t too rich or acidic nor bitter and they did not over do it with the roux, overall it was executed very well.
Onto our plats: I ordered one of their two signature dishes, the «Quenelle de brochet soufflée» (poached pike fish soufflée). The dish came out bubbling hot. The first thing I said to our wait-​person, c’est énorme (it’s huge), but she explained that it’s a soufflé, it looks large, but it’s really light. What I found odd was they gave me a fish knife for a soufflé? Maybe it was for the symbolism. The cream sauce that accompanied this dish was to die for; however, it was extremely rich. The soufflée itself was very light and although I would’ve liked chunks of pike in the soufflé, it would’ve probably made the dish too heavy. I was not able to finish it, not so much because of the volume, but because of the richness.
A friend ordered their second signature dish, «Poulet aux morilles et vin jaune» (Chicken with morels and yellow wine). He liked the dish a lot. The chicken was cooked perfectly and the morels were delicious. It was also accompanied by egg noodles. I tasted the sauce, and once again, it was to die for. As with my dish, the cream sauce was extremely rich.
The next dish was the «Rognon de veau entier à la graine de moutarde» (veal kidneys in whole mustard seed). You can sometimes overcook kidneys and it can be extremely rubbery and hard; however, this dish was cooked perfectly. It was delicious, and once again, it was accompanied with a very, very rich creamy mustard sauce. We commented although good, it could’ve used more, or stronger, mustard in the sauce.
And, lastly one friend ordered the «Boeuf Miroton» (boiled beef cooked with onions, bacon and vinegar). I had a taste of it, and I liked it. It was the one dish that did not have a heavy rich cream sauce. It was more akin to beef bourguignon. It was also served with a side of creamy scalloped potatoes, which I was told was excellent.
On to desserts: I had the «dessert du jour» which was a strawberry tart. I do not know why I ordered dessert, at this point I was so full, but I sacrificed so I could report on the desserts. It was a very simple, nice strawberry tart that was encased in a very soft «dripping» glaze. It did have a little tartness to its taste. Unfortunately, because I was already so full, I wasn’t able to finish the dish.
The one dessert that looked like a monster dessert was the «Meringues glacées, sauce chocolat chaude» (meringue with ice cream and hot chocolate sauce), it was enormous, definitely an American portion. I tasted it, it was delicious. It was basically vanilla ice cream «sandwiched-​in» with two baked meringues, smothered in warm chocolate sauce. Now how bad can that be? Bad for the waistline, but it was delicious, albeit extremely rich!
The next dessert was a «Entremets citron, coulis de framboises» (soft lemon pudding with raspberry coulis topped with sliced strawberries). Our friend who ordered this liked it, because for one it was «citrusy» and a little on the tart side, which he loves.
Lastly, one friend got the classic crème brulée. Very typically French, very good.
Summary: It is a very «Lyonnaise» style restaurant. From the classic terrines to the rich buttery creamy sauces and the rich desserts. So, if you like traditional French cuisine, are not lactose intolerant, and are a big eater, I highly recommend this restaurant.
With apéros mentioned above, 2-​pichets of red wine, and 1-​pichet of white wine our total bill came to about 240 € or 60 € per person.

Le meilleur rapport qualité /​prix
Un coup de chapeau pour Philippe et Valérie Mayet qui ont eu l’intelligence de conserver non seulement le nom mais aussi la très bonne cuisine classique de M. MOISSONNIER. Ici, tout est excellent: saladiers lyonnais, saucisson chaud, rognons et alors, le poulet au vin jaune et aux morilles, je né vous dis que ça ! Et puis à l’automne, craquez pour le civet de lièvre, plus personne né le cuisine aussi bien. Compte tenu de la qualité des produits, des portions qui nous sont servies, des nappes, couverts, etc. j’en finis par considérer que c’est ici le meilleur rapport qualité prix de Paris.

c’est très très bon et très très classique comme un voayge dans le temps qui vous ramenerait dans les années 50 ou même 30 Le cadre est un peu vieillot mais çà va bien avec la cuisine une ambiance surannée un peu provinciale qui né manqué pas de charme

Bön et rèconfortant
Nous avons beaucoup aimé. Il faisait très froid ce soir là. Une envie de bonne cuisine lyonnaise et l’aide de cityvox nous à conduit vers Moissonier. Ce fut un festival. Les saladiers en entrèe sont une aubaine pour les gros apètits. Pas moins d’une quizaine de saladier vous sont apportés sur un chariot. Lentille, gras double, pied de veau, saucisson, harrengs etc. N’en abusez pas le meilleur reste à venir le polet au vin jaune et aux morilles un peu cher (33 E) mais franchement divin. S“il vous reste de la place très bon fromage: cervelle de canut, compté. Service efficace de la patronne. C’est bon l’hiver !

La quenelle !
Très bon restaurant de spécialités lyonnaises. La quenelle est parfaite. Excellent poulet au vin jaune (un peu plus cher). Bön vin au pot (peu cher) et service avenant. A recommander pour les amateurs du genre.

Amateur de lyonnaiseries, foncez !
Excellent restaurant pour les amateurs de bonne cuisine lyonnaise, charcuterie excellente, plats maisons divins, bons vins à petit prix, accueil chaleureux. A conseiller vivement !

Les meilleures quenelles de Paris !
Le vrai bouchon lyonnais à Paris, farandole de saladiers lyonnais qui séduiront les plus gros appétits, quenelles de brochet soufflées à se damner, service pro et agréable, surtout pour les habitués… Un très bon moment, réconfortant et intimiste. Bön rapport qualité-​prix-​quantité.

A né pas manquer
Pour moi l’un des meilleurs restos lyonnais à Paris. La qualité et la fraîcheur des produits sont excellentes. Juste un conseil, si vous y allez dîner, né déjeunez pas le midi, vous n’arriverez pas à finir les entrées tellement c’est copieux. Incontournable, à né pas manquer !

Quel paradoxe, ce bouchon lyonnais juste en face de l’Institut du Monde Arabe !!! Ce petit restau très confortable sert une cuisine typiquement lyonnaise, à base de salade de museau, d’andouillettes, de tripes et autres abats qui –si l’on aime– sont ici délicieusement préparés !
L’accueil est très chaleureux, l’ambiance assez discrète, la déco très simple, un petit côté «chez mamie» avec les nappes blanches et le carrelage bicolore rouge et blanc; c’est sympa !
Les portions sont généreuses et le service parfait. Pour les anti-​abats, né détournez pas le regard, vous pouvez aussi manger ici de délicieuses quenelles ou des saucissons cuits de première qualité ! On est dans la cuisine traditionnelle bien faite et ce pour un prix totalement raisonnable. D’ailleurs les gourmands seront heureux d’apprendre qu’il existe une formule avec entrée à volonté, où l’on peut se servir autant de fois que nécessaire au buffet, dans de grands saladiers !

Une cuisine de tradition lyonnaise comme on en voit rarement à Paris: des tripes, de la tête, du gras double, le tout arrosé de vins excellents, rien à dire, c’est délicieux. Le tout est servi dans une atmosphère intime et sympathique.

Emotion gustative
C’est l’avis précédent qui m’a donné envie de découvrir ce restaurant, où l’on est immédiatement accueilli avec le sourire. Alors même si les fameuses quenelles sauce Nantua se font un peu désirer, on patiente agréablement dans ce restaurant charmant un peu hors du temps, fréquenté par de discrets bons vivants, en contemplant des photos des paysages du Jura. Et soudain, les voici, les voilà, une pure merveille: deux immenses quenelles dans un plat à gratin, chef-d’oeuvre éphémère à manipuler avec précaution. Une pure merveille de moelleux, de douceur, de finesse, de légèreté et de fondant. De cette délectation est venue la certitude d’y retourner !

Rectificatif …
Moissonier … dans Brunch … quelle drôle d’idée !!! C’est un authentique vieux bistrot lyonnais qui a été repris il y a quelques temps par un jeune couple plutôt sympa … l’équivalent de Mr et Mme Moissonnier en plus jeunes. A priori toujours les mêmes matières premières et le même savoir-​faire. Quenelles, saucisson chaud et tablier de sapeur … Parfait. Ambiance classique et paisible.