Piment d’Or

Envie de goûter à des plats du Vietnam et du Laos, le choix s’est porté sur ce petit restaurant avec une façade assez colorée. Un choix difficile car la rue est bondée de restaurants de ce genre.
Le personnel est peu sympathique et communicant donc merci l’accueil. Quant aux plats: la fameuse crêpe vietnamienne était fade et très grasse (on avait plus le goût de l’huile que les légumes), j’avais pris un plat avec des sortes de petits coquillages garnis, très fade et très gras tout comme la crêpe. La seule chose correct était la salade de papaye.
Conclusion: il vaut mieux tenter un autre restaurant, pour éviter de finir avec du gloss

Une soupe fade, un riz loc lac avec un riz sec et du boeuf trop cuit et en petite quantité, tout cela pour 40 euros boissons incluses. Décevant. A baissé en qualité

Je viens à ce resto pour un seul plat: bun-​cha Hanoi. La viande grillée au charbon est faite exactement comme celle que j’ai mangé au Vietnam. La sauce pourtant est un peu trop sucrée à mon goût, la portion est pauvre (il n’y a même ni papaye vert ni carotte).
L’ambiance est d’autre chose. Quand on essaie de demander un peu plus de la sauce, la serveuse nous répond nonchalamment que c’est déjà assez. Et toute la soirée, elle reste dans un coin mais né s’arrête pas de nous fixer. Le serveur par contre est gentil. Mais donc, on est quand même mal à l’aise.
La carte de dessert n’a rien de spécialité. Le suong sa hat luu (trois couleurs) que j’ai pris manqué de goût et bonus de poil.

Un jour nous voulions aller chez Noi mais la file d’attente était si longue que nous nous sommes décourages. Le piment d’or est son voisin, lui aussi est très bon et authentique, pour preuve ma tante est amie avec le patron !
Les vapeurs et nems sont délicieux, les plats aussi, je conseille le boeuf aux feuilles de lot, difficile a trouver a Paris et tellement bon…
Par contre je deconseille vivement le poulet noir aux herbes médicinales chinoises qui est effectivement un poulet, entier, noir, et flottant dans un bouillon marron… Très spécial !

Bön restaurant vietnamiens
C’est un petit restaurant bien kitsch jaune pétant. Il y a des néons partout, ça clignote, ça s’allume. La devanture n’est pas l’élément le plus enchanteur de cet établissement. Par contre ce qui traîné dans les assiettes et la vivacité des gens dans le restaurant me tente. Tout le monde mange avec entrain. Ni une, ni deux on s’installe. Je commande un plat ésotérique avec des crevettes, des cheveux d’ange et je né sais quoi d’autre. Le serveur revient pour me demander si je suis ok avec le fait que le plat contienne du porc. Je change donc mon plat (moi et le porc on n’est pas vraiment amis, une sale histoire d’éducation et d’arrière-goût). C’est la première fois que je vois un serveur faire ça et ça m’a vraiment vraiment fait plaisir. Il était attentioné sans être lourdingue. Le service était rapide sans pour autant nous presser à finir. Les plats sont typiquement vietnamiens. Ils sont bons et pas de déception ce soir ! Dès les premières vagues de froid je compte tenter leurs soupes, dont celle au tamarin qui me fait bien de l’oeil. Prix: plat autour de ⁷⁄₈ euros, riz 1,30. Une carte des desserts assez imposante pour un petit restaurant… mais bien sur n’éspérez pas voir du Paris-​Brest. Ça tient plutôt du beignet de pomme ou de la patate douce au riz gluant.

Mon resto vietnamien preferé, le seul qui sert des plats que l on peut rencontrer au Vietnam. Et puis l accueil !!! Super

Onze heures du soir. Et si on allait se balader dans le quartier?
Le quartier, le coin, les environs c’est le quartier chinois (enfin pour moi).
C’est un petit restaurant flashy. Il y a des néons partout, ça clignote, ça s’allume. La devanture tient plus de l’étui iPhone en cristaux roses bonbon horribles avec un petit chat ou une fleur. En gros, ce n’est pas la devanture qui me tente le plus.
Par contre ce qui traîné dans les assiettes et la vivacité des gens dans le restaurant me tente. Tout le monde mange avec entrain. Ni une, ni deux on s’installe.
Je commande un plat ésotérique avec des crevettes, des cheveux d’ange et je né sais quoi d’autre. Le serveur revient pour me demander si je suis ok avec le fait que le plat contienne du porc. Je change donc mon plat (moi et le porc on n’est pas vraiment amis, une sale histoire d’éducation et d’arrière-goût).
C’est la première fois que je vois un serveur faire ça et ça m’a vraiment vraiment fait plaisir. Il était attentioné sans être lourdingue. Le service était rapide sans pour autant nous presser à finir.
Les plats sont typiquement vietnamiens. Ils sont bons et pas de déception ce soir! Dès les premières vagues de froid je compte tenter leurs soupes, dont celle au tamarin qui me fait bien de l’oeil.
prix: plat autour de ⁷⁄₈ euros, riz 1,30. une carte des desserts assez imposante pour un petit restaurant… mais bien sur n’éspérez pas voir du Paris-​Brest. Ca tient plutôt du beignet de pomme ou de la patate douce au riz gluant.

Cuisine vietnamienne
Bonne cuisine vietnemienne, aussi bien au niveau spécialité que plats connus. Carte variée. Capacité assez réduite et décor faisant très cantine. Bön rapport qualité/​prix.

Très bon restaurant vietnamien !
Etant assez exigeante en matière de cuisine vietnamienne, je dois dire que celui-​ci fait partie de ma sélection ! Vous allez trouver des plats typiques, dans un décor certes un peu hétéroclite d’un petit restaurant. Les tenants sont du Nord, donc on peut, à juste titre, penser que les plats du Nord sont bons. Le Bun Cha est excellent. Mais il y a également des plats du centre qui valent de détour, Bun Bo Hue (catégorie soupe vermicelle) par exemple ou certaines entrées telles que le Banh Khot. Il faut également essayer (mais il faut aime le sucré) les desserts Che (soja, mais…).

Le seul plat vraiment à gouter
Effectivement la carte est exhaustive en matière de plats vietnamiens mais le plat à gouter absolument est le «Bung Cha», c’est un plat composé de vermicelles et de viande de cochon grillé avec sa fameuse «nuoc man» succulente, c’est un plat typiquement du Nord, de Hanoï exactement. Pour 7,50 € ça vaut le coup de retrouver la vraie saveur du pays.

Très bonnes spécialités saigonaises
Pour vraiment pas cher, de vraies spécialités saigonaises, très bien préparées. Le décor est très simple, ambiance tranquille et sympatique. Simplicité et qualité. A essayer sans hésiter.